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赵国东 著

图书标签:

• 高血压
• 饮食
• 健康
• 营养
• 食谱
• 预防
• 管理
• 烹饪
• 医学
• 保健

店铺： 炫丽之舞图书专营店

出版社： 河北科技出版社

ISBN：9787537557818

商品编码：29534008642

包装：平装

出版时间：2014-01-01

基本信息

书名：()高血压怎样吃健康

定价：25.80元

作者：赵国东

出版社：河北科技出版社

出版日期：2014-01-01

ISBN：9787537557818

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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本书以中医学理论为指导，通过介绍高血压患者的饮食调养秘诀、降压食材和中药，以及降压药膳食疗方，来帮助高血压患者掌握各种降压食材的功效，了解降压的美食膳方，轻轻松松降压。

目录

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章
高血压患者饮食调养秘诀
节高血压患者饮食原则003
合理安排饮食003
设定饮食控制目标003
清晨空腹一杯温开水004
避免长期饱食004
晚餐不宜过晚004
第二节高血压患者饮食细节005
宜多食用沙棘油和蜂胶005
注意含 隐形钠 的食物006
多食低糖水果006
尽量少吃洋快餐006
少吃味精007

外出就餐细节须知007

……

作者介绍

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赵国东，男，38岁，硕士研究生、主治医师。
　2000年毕业于中国中医研究学院中西医结合骨伤专业。毕业后，在中国中医科学院望京医院脊柱二科从事中西医结合骨伤科临床治疗、科研、教学工作，主要从事中西医结合治疗颈椎病、腰椎间突出症、腰椎管狭窄症、腰椎滑脱症等脊椎疾患，曾获得中华中医药科技进步一等奖。

文摘

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序言

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《智慧饮品：科学选择与健康生活》 告别盲从，拥抱健康：一杯饮品的科学选择，一段自律的生活篇章。 在这信息爆炸的时代，我们每天都被琳琅满目的饮品所包围。从提神醒脑的咖啡、清爽解渴的果汁，到风味独特的茶饮、营养丰富的奶制品，再到各式各样的功能性饮料，选择似乎无穷无尽。然而，在这看似缤纷多彩的选择背后，隐藏着许多我们容易忽视的健康陷阱。很多时候，我们只是凭着一时的口感偏好，或是被精美的包装和诱人的广告所吸引，便随手拿起一杯，却未曾深入思考，这杯饮品究竟会给我们的身体带来什么？是否真的符合我们追求健康生活的初衷？ 《智慧饮品：科学选择与健康生活》并非一本关于特定疾病饮食禁忌的指南，例如，它不会详细阐述“高血压人群应如何调整饮食结构”。它是一本更广泛、更深入地探讨饮品选择背后科学原理，引导读者建立健康饮品消费习惯的实用手册。本书旨在赋能每一位读者，让他们能够基于科学的认知，在日常生活中做出更明智、更健康、更符合自身需求的饮品选择。 第一章：解码饮品成分表——看懂标签，掌握主动权 很多人在购买饮品时，往往只关注包装上的“低糖”、“零卡”、“天然”等字样，却对密密麻麻的成分表望而却步。然而，成分表才是揭示饮品真实面貌的关键。在本章中，我们将带领您一步步解构饮品成分表： 糖的“隐身术”： 从白砂糖、蔗糖到果葡糖浆、麦芽糊精、浓缩果汁，我们揭示各种糖分的常见名称及其在饮品中的作用。了解不同糖分对血糖的影响，以及它们如何悄无声息地增加我们的热量摄入。我们将教授您如何通过阅读成分表，识别隐藏的糖分，并学习计算饮品中的实际糖含量。 脂肪的“伪装”： 不仅仅是油炸食品，许多饮品中也含有不同种类的脂肪。我们将探讨常见的添加脂肪，如反式脂肪、饱和脂肪，以及它们对心血管健康的潜在风险。了解如何区分“健康脂肪”与“不健康脂肪”，并学会识别那些可能含有过量不健康脂肪的饮品。 添加剂的“江湖”： 防腐剂、色素、香精、甜味剂……这些添加剂的名称常常让消费者感到困惑甚至担忧。本章将为您梳理常见饮品添加剂的种类、作用以及它们在国家标准内的使用范围。我们将基于科学研究，理性分析这些添加剂对人体的影响，帮助您区分哪些是安全、合法的添加剂，哪些是需要警惕的。 “零卡”背后的真相： 零卡饮料真的对健康零负担吗？我们将深入探讨人工甜味剂的种类、代谢途径及其长期摄入可能带来的影响。分析零卡饮料是否会扰乱味蕾感知，甚至影响代谢。 第二章：深度解析常见饮品——每一口，都应有所了解 您每天都在喝什么？本书将对市面上常见的几大类饮品进行深度剖析，揭示它们的营养成分、潜在的健康益处与风险： 水：最纯粹的生命之源： 饮用水、矿泉水、纯净水，它们之间有什么区别？如何选择适合自己的饮用水？我们将探讨饮用水的安全性标准，以及不同水源可能带来的微量元素差异。 茶的智慧： 从绿茶的抗氧化，到红茶的发酵益处，再到花草茶的舒缓功效，茶的世界博大精深。本章将为您解读不同茶叶的茶多酚、氨基酸等活性成分，分析其对身体的益处，同时也会提醒您饮茶的注意事项，如咖啡因含量、饮用时机等。 咖啡的能量与风险： 咖啡因的提神效果毋庸置疑，但过量摄入又可能带来心悸、失眠等问题。我们将深入探讨咖啡因的生理作用，以及咖啡中潜在的有益化合物。同时，也会提示您如何科学饮用咖啡，避免不必要的健康隐患。 果汁的“甜蜜陷阱”： 新鲜榨取的果汁虽然富含维生素，但其糖分含量同样不容小觑。我们将分析不同水果榨汁后的糖分、纤维素流失情况，以及果汁对血糖的影响。教您如何辨别“纯果汁”与“果汁饮料”，并提供更健康的饮用建议，如“水果+水”的组合。 奶与奶制品：营养宝库还是过敏源？ 牛奶、酸奶、豆奶、植物奶……在多元化的奶制品世界里，如何做出最佳选择？本章将详细介绍不同奶制品的营养成分，如蛋白质、钙、维生素D等，分析它们的消化吸收率。同时，也会关注乳糖不耐受、过敏等特殊情况，提供个性化的建议。 碳酸饮料的“气泡”背后： 高糖、高酸度、高咖啡因……碳酸饮料对健康的潜在危害不言而喻。我们将揭示其对牙齿、骨骼、体重的影响，并鼓励您逐渐减少其摄入。 功能性饮料的“魔法”： 能量饮料、运动饮料、保健饮品……它们真的能“神力”加持吗？本章将理性分析这些功能性饮料的成分，探讨其声称的功效是否科学，并提示您在选择时应注意的细节，避免被虚假宣传误导。 第三章：构建您的智慧饮品清单——个性化选择，量身定制 每个人的身体状况、生活习惯、口味偏好都不同，因此，并没有放之四海而皆准的“最佳饮品”。本章将引导您： 评估您的健康状况： 了解自身是否有基础疾病（例如，并非特指某一种疾病，而是泛指各类健康需求），是否有过敏史，以及您的活动量、睡眠质量等，这些都会影响您的饮品选择。 倾听身体的声音： 学会识别身体对不同饮品的反应。例如，某些饮品是否会让您感到胀气、不适，或是精力充沛？ 设定饮品目标： 您希望通过饮品补充水分、获取能量、舒缓情绪，还是纯粹享受口感？明确目标有助于您做出更精准的选择。 DIY健康饮品： 学习一些简单易行的自制饮品方法，如自制果蔬昔、花草茶、发酵饮品等，既能控制成分，又能增添生活的乐趣。 “聪明”地外出就餐： 在餐厅、咖啡馆等场所，如何快速有效地选择健康的饮品？掌握一些基本原则，让您在外也能吃得安心。 第四章：饮品与生活方式的联动——不止于“喝”，更在于“活” 健康的生活方式是一个整体，饮品选择只是其中的一个重要组成部分。本书的最后一章将强调： 水分的重要性： 充足的水分是维持身体正常运转的基础。我们将回顾每日推荐饮水量，并分享一些科学补水的小技巧。 饮品与运动： 运动前后应如何选择饮品？运动饮料的真正作用是什么？ 睡眠与饮品： 哪些饮品有助于改善睡眠？睡前又应避免哪些饮品？ 情绪与饮品： 某些饮品是否会影响情绪？如何利用饮品来舒缓压力，愉悦心情？ 可持续的饮品选择： 关注环境友好型的饮品包装和生产方式，将健康理念延伸到更广阔的维度。 《智慧饮品：科学选择与健康生活》不仅仅是一本书，它更是一种生活态度的倡导。它鼓励您成为自己饮品选择的“掌舵人”，用科学的知识武装自己，用审慎的态度去品味每一杯饮品。告别盲目跟风，告别潜在的健康隐患，让我们一起，用一杯杯智慧饮品，为更健康、更美好的生活，注入活力！

评分☆☆☆☆☆

这是一本非常“接地气”的书，读起来丝毫没有晦涩难懂的感觉。我一直以来都对“健康饮食”这个概念感到有些模糊，总觉得要吃很多“健康食品”但又不知道具体是什么。这本书恰恰解决了我的困惑。它并没有直接罗列出各种“健康食物”的名单，而是从更宏观的角度，为大家勾勒出“健康饮食”的轮廓。书中通过一些生活化的场景和生动的故事，解释了为什么某些食物会影响血压，又为什么某些食物可能对血压有益。它强调的不是一味地“忌口”，而是如何通过巧妙的搭配和烹饪方式，让我们的餐桌变得既美味又健康。比如，它提到了“食物的天然颜色”和“纤维的魔力”，这些都让我对食物有了全新的认识。我开始尝试书中提到的一些简单的烹饪小技巧，比如用蒸、煮代替油炸，或者增加蔬菜的摄入量，效果出乎意料地好。这本书让我明白了，健康饮食并非苦行僧式的节食，而是一种智慧的生活方式，一种对身体的关爱。

评分☆☆☆☆☆

当我翻开这本书时，我脑海里立刻浮现出无数关于“低盐、低脂”的健康指导。然而，这本书的内容远远超出了我的想象。它并没有简单地重复这些陈词滥调，而是从更深层次的角度，去探讨“饮食”与“高血压”之间的微妙联系。书中对“食物的‘能量’和‘气’的平衡”这种传统观念的探讨，也为我打开了新的视角，让我从不同的角度去理解食物与身体的关系。它并没有给出一个放之四海而皆准的“标准答案”，而是引导读者去探索属于自己的健康之路。它让我意识到，健康饮食并非仅仅是数字上的“低盐低脂”，更关乎食物的“本质”和“能量”。我开始尝试书中提到的，一些看似有些“玄学”但实践起来却效果显著的饮食调整。这本书更像是一位经验丰富的智者，在娓娓道来，引导我一步步走向健康。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计简洁大方，封面上“高血压怎样吃健康”几个字清晰醒目，很容易让人在琳琅满目的健康书籍中一眼注意到。我本身就有一些高血压的家族史，虽然目前血压还在控制范围内，但一直很关注这方面的信息。收到这本书后，我迫不及待地翻看了起来。尽管我并没有立即找到关于具体食物“怎么吃”的详尽清单，但书中对于高血压的成因、影响以及日常生活中需要注意的生活习惯，有着非常深入的探讨。它没有停留在表面，而是深入剖析了导致血压升高的各种潜在因素，比如长期的精神压力、不规律的作息、以及一些看似无关紧要的饮食习惯。书中提出的观点，比如“情绪是影响血压的隐形杀手”或者“细嚼慢咽可能对消化和血压都有益处”，都让我耳目一新，也引发了我对自己日常行为模式的深刻反思。它更像是一位循循善诱的长者，引导我认识身体的信号，理解血压变化的背后逻辑，而不是简单地给出“吃这个，不吃那个”的指令。这种深入浅出的讲解方式，让我觉得这本书不仅仅是一本指导手册，更是一次关于健康生活方式的启蒙。

评分☆☆☆☆☆

这本书的阅读体验可以说是一波三折，但最终带来的启示却十分深刻。起初，我以为它会是一本直接给出各种食谱和菜单的“工具书”。然而，当我深入阅读后，我发现它更侧重于“健康理念”的传递。书中反复强调了“个体差异性”，提醒读者不能生搬硬套书中的任何建议，而是要根据自己的身体状况和医生的指导来调整饮食。这一点让我觉得作者非常负责任，也避免了潜在的误导。它并没有给出一个放之四海而皆准的“标准答案”，而是引导读者去探索属于自己的健康之路。书中对于“食物的‘能量’和‘气’的平衡”这种传统观念的探讨，也为我打开了新的视角，让我从不同的角度去理解食物与身体的关系。虽然没有直接的食谱，但它所传达的“尊重身体，倾听信号”的理念，却比任何食谱都更有价值，因为它教会了我如何去“思考”健康，而不是被动地“执行”健康。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格非常独特，它没有使用大量专业术语，而是用一种平实而富有哲理的方式，阐述了“高血压”与“饮食”之间的关系。我原本以为这是一本“硬核”的科普读物，但读完后，我发现它更像是一本“生活指南”，教会我如何在日常生活中做出更明智的食物选择。书中对“食物的天然颜色”和“纤维的魔力”这些细节的强调，让我对食物有了全新的认识。它并没有给出具体的“食谱”，而是引导我理解“为什么”要这样吃，以及“如何”去调整自己的饮食习惯。这种“授人以渔”的教学方式，让我觉得这本书的价值远不止于眼前，它能够帮助我建立起一套长期的健康饮食观念。它没有给我提供“答案”，而是教会了我“提问”和“思考”，让我能够根据自身情况，灵活地调整自己的饮食策略。