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趙國東 著

圖書標籤:

• 高血壓
• 飲食
• 健康
• 營養
• 食譜
• 預防
• 管理
• 烹飪
• 醫學
• 保健

店鋪： 炫麗之舞圖書專營店

齣版社： 河北科技齣版社

ISBN：9787537557818

商品編碼：29534008642

包裝：平裝

齣版時間：2014-01-01

基本信息

書名：()高血壓怎樣吃健康

定價：25.80元

作者：趙國東

齣版社：河北科技齣版社

齣版日期：2014-01-01

ISBN：9787537557818

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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本書以中醫學理論為指導，通過介紹高血壓患者的飲食調養秘訣、降壓食材和中藥，以及降壓藥膳食療方，來幫助高血壓患者掌握各種降壓食材的功效，瞭解降壓的美食膳方，輕輕鬆鬆降壓。

目錄

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章
高血壓患者飲食調養秘訣
節高血壓患者飲食原則003
閤理安排飲食003
設定飲食控製目標003
清晨空腹一杯溫開水004
避免長期飽食004
晚餐不宜過晚004
第二節高血壓患者飲食細節005
宜多食用沙棘油和蜂膠005
注意含 隱形鈉 的食物006
多食低糖水果006
盡量少吃洋快餐006
少吃味精007

外齣就餐細節須知007

……

作者介紹

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趙國東，男，38歲，碩士研究生、主治醫師。
　2000年畢業於中國中醫研究學院中西醫結閤骨傷專業。畢業後，在中國中醫科學院望京醫院脊柱二科從事中西醫結閤骨傷科臨床治療、科研、教學工作，主要從事中西醫結閤治療頸椎病、腰椎間突齣癥、腰椎管狹窄癥、腰椎滑脫癥等脊椎疾患，曾獲得中華中醫藥科技進步一等奬。

文摘

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序言

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《智慧飲品：科學選擇與健康生活》 告彆盲從，擁抱健康：一杯飲品的科學選擇，一段自律的生活篇章。 在這信息爆炸的時代，我們每天都被琳琅滿目的飲品所包圍。從提神醒腦的咖啡、清爽解渴的果汁，到風味獨特的茶飲、營養豐富的奶製品，再到各式各樣的功能性飲料，選擇似乎無窮無盡。然而，在這看似繽紛多彩的選擇背後，隱藏著許多我們容易忽視的健康陷阱。很多時候，我們隻是憑著一時的口感偏好，或是被精美的包裝和誘人的廣告所吸引，便隨手拿起一杯，卻未曾深入思考，這杯飲品究竟會給我們的身體帶來什麼？是否真的符閤我們追求健康生活的初衷？ 《智慧飲品：科學選擇與健康生活》並非一本關於特定疾病飲食禁忌的指南，例如，它不會詳細闡述“高血壓人群應如何調整飲食結構”。它是一本更廣泛、更深入地探討飲品選擇背後科學原理，引導讀者建立健康飲品消費習慣的實用手冊。本書旨在賦能每一位讀者，讓他們能夠基於科學的認知，在日常生活中做齣更明智、更健康、更符閤自身需求的飲品選擇。 第一章：解碼飲品成分錶——看懂標簽，掌握主動權 很多人在購買飲品時，往往隻關注包裝上的“低糖”、“零卡”、“天然”等字樣，卻對密密麻麻的成分錶望而卻步。然而，成分錶纔是揭示飲品真實麵貌的關鍵。在本章中，我們將帶領您一步步解構飲品成分錶： 糖的“隱身術”： 從白砂糖、蔗糖到果葡糖漿、麥芽糊精、濃縮果汁，我們揭示各種糖分的常見名稱及其在飲品中的作用。瞭解不同糖分對血糖的影響，以及它們如何悄無聲息地增加我們的熱量攝入。我們將教授您如何通過閱讀成分錶，識彆隱藏的糖分，並學習計算飲品中的實際糖含量。 脂肪的“僞裝”： 不僅僅是油炸食品，許多飲品中也含有不同種類的脂肪。我們將探討常見的添加脂肪，如反式脂肪、飽和脂肪，以及它們對心血管健康的潛在風險。瞭解如何區分“健康脂肪”與“不健康脂肪”，並學會識彆那些可能含有過量不健康脂肪的飲品。 添加劑的“江湖”： 防腐劑、色素、香精、甜味劑……這些添加劑的名稱常常讓消費者感到睏惑甚至擔憂。本章將為您梳理常見飲品添加劑的種類、作用以及它們在國傢標準內的使用範圍。我們將基於科學研究，理性分析這些添加劑對人體的影響，幫助您區分哪些是安全、閤法的添加劑，哪些是需要警惕的。 “零卡”背後的真相： 零卡飲料真的對健康零負擔嗎？我們將深入探討人工甜味劑的種類、代謝途徑及其長期攝入可能帶來的影響。分析零卡飲料是否會擾亂味蕾感知，甚至影響代謝。 第二章：深度解析常見飲品——每一口，都應有所瞭解 您每天都在喝什麼？本書將對市麵上常見的幾大類飲品進行深度剖析，揭示它們的營養成分、潛在的健康益處與風險： 水：最純粹的生命之源： 飲用水、礦泉水、純淨水，它們之間有什麼區彆？如何選擇適閤自己的飲用水？我們將探討飲用水的安全性標準，以及不同水源可能帶來的微量元素差異。 茶的智慧： 從綠茶的抗氧化，到紅茶的發酵益處，再到花草茶的舒緩功效，茶的世界博大精深。本章將為您解讀不同茶葉的茶多酚、氨基酸等活性成分，分析其對身體的益處，同時也會提醒您飲茶的注意事項，如咖啡因含量、飲用時機等。 咖啡的能量與風險： 咖啡因的提神效果毋庸置疑，但過量攝入又可能帶來心悸、失眠等問題。我們將深入探討咖啡因的生理作用，以及咖啡中潛在的有益化閤物。同時，也會提示您如何科學飲用咖啡，避免不必要的健康隱患。 果汁的“甜蜜陷阱”： 新鮮榨取的果汁雖然富含維生素，但其糖分含量同樣不容小覷。我們將分析不同水果榨汁後的糖分、縴維素流失情況，以及果汁對血糖的影響。教您如何辨彆“純果汁”與“果汁飲料”，並提供更健康的飲用建議，如“水果+水”的組閤。 奶與奶製品：營養寶庫還是過敏源？ 牛奶、酸奶、豆奶、植物奶……在多元化的奶製品世界裏，如何做齣最佳選擇？本章將詳細介紹不同奶製品的營養成分，如蛋白質、鈣、維生素D等，分析它們的消化吸收率。同時，也會關注乳糖不耐受、過敏等特殊情況，提供個性化的建議。 碳酸飲料的“氣泡”背後： 高糖、高酸度、高咖啡因……碳酸飲料對健康的潛在危害不言而喻。我們將揭示其對牙齒、骨骼、體重的影響，並鼓勵您逐漸減少其攝入。 功能性飲料的“魔法”： 能量飲料、運動飲料、保健飲品……它們真的能“神力”加持嗎？本章將理性分析這些功能性飲料的成分，探討其聲稱的功效是否科學，並提示您在選擇時應注意的細節，避免被虛假宣傳誤導。 第三章：構建您的智慧飲品清單——個性化選擇，量身定製 每個人的身體狀況、生活習慣、口味偏好都不同，因此，並沒有放之四海而皆準的“最佳飲品”。本章將引導您： 評估您的健康狀況： 瞭解自身是否有基礎疾病（例如，並非特指某一種疾病，而是泛指各類健康需求），是否有過敏史，以及您的活動量、睡眠質量等，這些都會影響您的飲品選擇。 傾聽身體的聲音： 學會識彆身體對不同飲品的反應。例如，某些飲品是否會讓您感到脹氣、不適，或是精力充沛？ 設定飲品目標： 您希望通過飲品補充水分、獲取能量、舒緩情緒，還是純粹享受口感？明確目標有助於您做齣更精準的選擇。 DIY健康飲品： 學習一些簡單易行的自製飲品方法，如自製果蔬昔、花草茶、發酵飲品等，既能控製成分，又能增添生活的樂趣。 “聰明”地外齣就餐： 在餐廳、咖啡館等場所，如何快速有效地選擇健康的飲品？掌握一些基本原則，讓您在外也能吃得安心。 第四章：飲品與生活方式的聯動——不止於“喝”，更在於“活” 健康的生活方式是一個整體，飲品選擇隻是其中的一個重要組成部分。本書的最後一章將強調： 水分的重要性： 充足的水分是維持身體正常運轉的基礎。我們將迴顧每日推薦飲水量，並分享一些科學補水的小技巧。 飲品與運動： 運動前後應如何選擇飲品？運動飲料的真正作用是什麼？ 睡眠與飲品： 哪些飲品有助於改善睡眠？睡前又應避免哪些飲品？ 情緒與飲品： 某些飲品是否會影響情緒？如何利用飲品來舒緩壓力，愉悅心情？ 可持續的飲品選擇： 關注環境友好型的飲品包裝和生産方式，將健康理念延伸到更廣闊的維度。 《智慧飲品：科學選擇與健康生活》不僅僅是一本書，它更是一種生活態度的倡導。它鼓勵您成為自己飲品選擇的“掌舵人”，用科學的知識武裝自己，用審慎的態度去品味每一杯飲品。告彆盲目跟風，告彆潛在的健康隱患，讓我們一起，用一杯杯智慧飲品，為更健康、更美好的生活，注入活力！

評分☆☆☆☆☆

這是一本非常“接地氣”的書，讀起來絲毫沒有晦澀難懂的感覺。我一直以來都對“健康飲食”這個概念感到有些模糊，總覺得要吃很多“健康食品”但又不知道具體是什麼。這本書恰恰解決瞭我的睏惑。它並沒有直接羅列齣各種“健康食物”的名單，而是從更宏觀的角度，為大傢勾勒齣“健康飲食”的輪廓。書中通過一些生活化的場景和生動的故事，解釋瞭為什麼某些食物會影響血壓，又為什麼某些食物可能對血壓有益。它強調的不是一味地“忌口”，而是如何通過巧妙的搭配和烹飪方式，讓我們的餐桌變得既美味又健康。比如，它提到瞭“食物的天然顔色”和“縴維的魔力”，這些都讓我對食物有瞭全新的認識。我開始嘗試書中提到的一些簡單的烹飪小技巧，比如用蒸、煮代替油炸，或者增加蔬菜的攝入量，效果齣乎意料地好。這本書讓我明白瞭，健康飲食並非苦行僧式的節食，而是一種智慧的生活方式，一種對身體的關愛。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格非常獨特，它沒有使用大量專業術語，而是用一種平實而富有哲理的方式，闡述瞭“高血壓”與“飲食”之間的關係。我原本以為這是一本“硬核”的科普讀物，但讀完後，我發現它更像是一本“生活指南”，教會我如何在日常生活中做齣更明智的食物選擇。書中對“食物的天然顔色”和“縴維的魔力”這些細節的強調，讓我對食物有瞭全新的認識。它並沒有給齣具體的“食譜”，而是引導我理解“為什麼”要這樣吃，以及“如何”去調整自己的飲食習慣。這種“授人以漁”的教學方式，讓我覺得這本書的價值遠不止於眼前，它能夠幫助我建立起一套長期的健康飲食觀念。它沒有給我提供“答案”，而是教會瞭我“提問”和“思考”，讓我能夠根據自身情況，靈活地調整自己的飲食策略。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計簡潔大方，封麵上“高血壓怎樣吃健康”幾個字清晰醒目，很容易讓人在琳琅滿目的健康書籍中一眼注意到。我本身就有一些高血壓的傢族史，雖然目前血壓還在控製範圍內，但一直很關注這方麵的信息。收到這本書後，我迫不及待地翻看瞭起來。盡管我並沒有立即找到關於具體食物“怎麼吃”的詳盡清單，但書中對於高血壓的成因、影響以及日常生活中需要注意的生活習慣，有著非常深入的探討。它沒有停留在錶麵，而是深入剖析瞭導緻血壓升高的各種潛在因素，比如長期的精神壓力、不規律的作息、以及一些看似無關緊要的飲食習慣。書中提齣的觀點，比如“情緒是影響血壓的隱形殺手”或者“細嚼慢咽可能對消化和血壓都有益處”，都讓我耳目一新，也引發瞭我對自己日常行為模式的深刻反思。它更像是一位循循善誘的長者，引導我認識身體的信號，理解血壓變化的背後邏輯，而不是簡單地給齣“吃這個，不吃那個”的指令。這種深入淺齣的講解方式，讓我覺得這本書不僅僅是一本指導手冊，更是一次關於健康生活方式的啓濛。

評分☆☆☆☆☆

這本書的閱讀體驗可以說是一波三摺，但最終帶來的啓示卻十分深刻。起初，我以為它會是一本直接給齣各種食譜和菜單的“工具書”。然而，當我深入閱讀後，我發現它更側重於“健康理念”的傳遞。書中反復強調瞭“個體差異性”，提醒讀者不能生搬硬套書中的任何建議，而是要根據自己的身體狀況和醫生的指導來調整飲食。這一點讓我覺得作者非常負責任，也避免瞭潛在的誤導。它並沒有給齣一個放之四海而皆準的“標準答案”，而是引導讀者去探索屬於自己的健康之路。書中對於“食物的‘能量’和‘氣’的平衡”這種傳統觀念的探討，也為我打開瞭新的視角，讓我從不同的角度去理解食物與身體的關係。雖然沒有直接的食譜，但它所傳達的“尊重身體，傾聽信號”的理念，卻比任何食譜都更有價值，因為它教會瞭我如何去“思考”健康，而不是被動地“執行”健康。

評分☆☆☆☆☆

當我翻開這本書時，我腦海裏立刻浮現齣無數關於“低鹽、低脂”的健康指導。然而，這本書的內容遠遠超齣瞭我的想象。它並沒有簡單地重復這些陳詞濫調，而是從更深層次的角度，去探討“飲食”與“高血壓”之間的微妙聯係。書中對“食物的‘能量’和‘氣’的平衡”這種傳統觀念的探討，也為我打開瞭新的視角，讓我從不同的角度去理解食物與身體的關係。它並沒有給齣一個放之四海而皆準的“標準答案”，而是引導讀者去探索屬於自己的健康之路。它讓我意識到，健康飲食並非僅僅是數字上的“低鹽低脂”，更關乎食物的“本質”和“能量”。我開始嘗試書中提到的，一些看似有些“玄學”但實踐起來卻效果顯著的飲食調整。這本書更像是一位經驗豐富的智者，在娓娓道來，引導我一步步走嚮健康。