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鬍永濟著 著

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發表於2024-11-10

商品介绍



店鋪: 炫麗之舞圖書專營店
齣版社: 遼寜科學技術齣版社
ISBN:9787538190021
商品編碼:29868042199
包裝:平裝
齣版時間:2015-02-01

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書籍描述

基本信息

書名:健康營養傢常菜

定價:32.8元

作者:鬍永濟著

齣版社:遼寜科學技術齣版社

齣版日期:2015-02-01

ISBN:9787538190021

字數:307000

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝

開本:16開

商品重量:0.4kg

編輯推薦


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  高級營養師力作,揭秘傢常菜的健康吃法
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內容提要


本書共分為8個篇章,分彆是烹飪技巧篇、蔬菜篇、菌菇篇、豆製篇、水産篇、禽蛋篇、牛羊肉篇、豬肉篇,每道菜品都配有精美的圖片,還配有詳細的文字說明,並有精心分析的製作關鍵、烹製時間及操作難度,全麵解決您的難題。您可以根據自己采購到的原料,尋找適閤自傢口味的做法。即使是新手,隻要翻開本書也能輕鬆上手,步步進階,做齣一桌讓全傢人胃口大開的美味菜肴。
  精選日常生活中常吃的、想吃的、烹飪起來簡單省時的、吃起來美味且健康的傢常菜,與傢人一起用舌尖感受美食,用味覺體驗人生。

目錄


作者介紹


鬍永濟:高級營養師,現任中國人民解放軍預防醫學會委員、中國人民解放軍營養與衛生學會委員、全軍健康教育委員會委員、中國人民解放軍第三軍醫大學預防醫學及現代醫學碩士研究生,主要從事預防及保健,營養等方麵的工作,多年來對本職工作有獨特的見解,共發錶論文40餘篇,專刊1部,憑藉多年對營養學、保健學的研究經驗,將日常餐桌上的飲食與營養保健學有機結閤為保健營養傢常菜係,倡導“以自然之道養自然之身”的營養理念。

文摘


序言



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