具體描述
作者:(日)室田萬央裏 譯者:彭小芬
室田萬央裏著的這本《東京味道(110道日式料理的傢常美味)(精)》從早餐、午餐、深受日本人喜愛的便當、點心開始介紹，再到日本用餐的酒屋，及傢常菜的做法，傾囊傳授地道的110道日式料理，所包含的菜式食材易得、方法便捷，品嘗美食之餘跟隨作者的腳步，駐足於奢華的壽司餐廳、陳設簡陋但口味好到不可思議的串燒小攤，每一份美食背後浸入瞭日本料理的精神，與中國美食截然不同的是：它們不添加過度的調味和裝飾，而是用細緻的選材和簡單的料理去突齣食材本身的美味。
用戶評價
##非常實用 什麼是“好吃”？是山珍海味還是傢常便飯？其實沒有什麼標準，能對得上胃口的，那便是自己的心頭好！就像王八看綠豆對眼瞭一樣。“吃”，從來都是主觀的！ 川端康成說有一種味道，它匠心獨具。有一種記憶，它如銀絲纏繞。 破繭成蝶，花開花謝，草木枯榮，春去鞦又來，在追隨時...
評分 評分 評分感覺非常日式傢常做法 不過並非每個都容易做 方法簡單圖片好看 操作難度還是有的
評分##非常實用 什麼是“好吃”？是山珍海味還是傢常便飯？其實沒有什麼標準，能對得上胃口的，那便是自己的心頭好！就像王八看綠豆對眼瞭一樣。“吃”，從來都是主觀的！ 川端康成說有一種味道，它匠心獨具。有一種記憶，它如銀絲纏繞。 破繭成蝶，花開花謝，草木枯榮，春去鞦又來，在追隨時...
評分##相較於其他3冊，本冊明顯更私人化，隨美食案內人行遍東京都內23區，不禁食指大動，飢腸轆轆矣。閱於奇點書集。
相關圖書
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.tinynews.org All Rights Reserved. 静思书屋 版权所有