具體描述
河馬，貴州人，資深媒體人，生活美學傢，食器收藏傢，京城著名傢宴“河馬食堂”主人。
河馬不知不覺在十幾年間收藏瞭幾韆件日本作傢食器作品，他總以為自己上輩子就是個做盤子和碗的匠人，不然今生怎會看到美的器具就心生歡喜。他總要認真研究怎樣的料理纔配得上這些心頭摯愛。這些帶著愛與夢想的料理，也寄托著河馬對食器和食物造型美感的不懈追求，希望能讓他親愛的朋友們感受到這些食器為料理和傢宴帶來的熠熠光彩。
河馬從2012年開創河馬食堂，曾被《GQ智族》《時尚》《悅食》《橄欖餐廳評論》《食帖》《貝太廚房》《一條•美食颱》《黃小廚》等多傢媒體爭相報道。
微博“河馬食堂”粉絲近5萬
微信公眾號“河馬私傢廚房”粉絲近10萬
用戶互動性、活躍度均保持在較高水平
在北京的一個60平米的房間裏，河馬的傢中，藏瞭上韆隻食器，有些用來裝菜，有些用來盛飯，有些要插最新鮮的玫瑰，有些要燒最好吃的米飯。
每一隻碗盤食器背後都有一段屬於它的小時光和最閤拍的食物。河馬用這些來自世界各處的有趣的食器，開啓瞭屬於他的“小食堂”，將記憶中的美味完美還原，留住母親親手傳遞的傢鄉味兒，他邀請各種各樣的朋友去傢裏分享這份記憶，也留住瞭寒來暑往的朋友們的笑聲。
作傢苗煒說：我們都在殘酷的世上謀一口飯，河馬這本書看著讓人溫暖。他提醒你，我們要把日子過得有煙火氣，彆總叫外賣。與其花一個小時焦慮，不如花一個小時做飯，吃飯的時候就把心思都聚攏在飯菜上，這樣我們慢慢就會踏實下來。
這本書還得到瞭香港漫畫傢歐陽應霽、日本陶藝大師小野哲平，知名歌手、飯爺品牌創始人林依輪，生活美學傢、雕刻時光、失物招領創始人小貓的傾情推薦；
200餘張精美圖片，8萬字真摯文字，讓我們一起迴到炊煙時代。
用戶評價
##長草各種鍋碗瓢盆 你有多久沒有在傢吃過飯瞭？ 無論你離傢有多遠，吃到熟悉的，好吃的的食物都有一種莫名的感動在心頭。 偶爾也會做傢宴，最後因為人太多選擇瞭外賣，雖然方便可是少瞭許多煙火氣。 就像是前幾天和朋友們聊天，年夜飯到底在傢裏吃還是外麵？外麵吃當然簡單，卻沒有瞭小時候那種守...
評分##終於拿到瞭河馬老師的新書。 河馬老師也是貴州人，我07年畢業去北京就認識瞭河馬老師。剛到北京時我一點也不習慣北京的食物，實在想吃傢鄉菜瞭會去一傢叫“三個貴州人”的餐館。後來有幸被河馬老師邀請到“河馬食堂”吃瞭一頓河馬老師的傢宴，至今那頓飯的溫度仍留在我心底的某...
評分##TVB之所以好看，是因為劇中的人一直在吃，開心要吃，不開心也吃。這本書那麼好看，也是因為一直在講吃，吃是苦澀人生中唯一的安慰。
評分 評分##這是一本迴歸生活本身的有趣記錄，翻看瞭好多遍迴味其中的食知味覺，一碗一湯都離不開有心之人的調劑，讓人驚喜的是每一種老物件兒輾轉幾次，依然保存良好，搭配當地當時的食譜做齣來的食材考究，味道正宗，它的來曆都有明確記載著，食譜是我非常驚喜的部分，可以作為有效參考...
評分##《隨園食單》的作者袁枚曾嘆道：“古詩雲：‘美食不如美器’，斯語是也。”並說，菜肴齣鍋後，該用碗的就要用碗，該用盤的就要用盤，“煎炒宜盤，湯羹宜碗，參錯其間，方覺生色”。真是對美食與美器關係的一個精練總結。 巧婦能夠用食材做齣味道極好的佳肴，那便是美食，用美器...
評分##古人雲：“食色，性也。”由此可見，吃在中國人的心目中，自古以來就有舉足輕重的地位。同時也強調瞭吃乃動物本性。遠古時代，人類的祖先為瞭生存而吃，當時的吃食不用談什麼營養、好吃，隻是由動物本能所支配。隨著工具的使用，文字的齣現，熟食的食用促進瞭人類身體、大腦的...
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