嘗一口未來 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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張小馬 主編 著

圖書標籤:

• 科幻
• 未來科技
• 人工智能
• 社會發展
• 倫理思考
• 科技與人文
• 未來生活
• 創新
• 懸疑
• 短篇小說集

齣版社： 電子工業齣版社

ISBN：9787121327339

版次：1

商品編碼：12241061

包裝：精裝

開本：16開

齣版時間：2017-10-01

用紙：膠版紙

頁數：192

字數：342000

編輯推薦

適讀人群 ：都市年輕人群，追求品質生活的人群。

素食，不是一盤水煮青菜，不是一碗油膩膩的仿葷品，它是可以讓人滿足的，讓人有食欲的，也是可以“美味當前百憂解”的。同時，也是健康的、環保的、對動物友善的。

內容簡介

彆抗拒你對新食物的渴望！它所帶來的味覺體驗同樣豐富、絕妙、振奮人心！ 本書中，我們為大傢展示純素美食在世界範圍內的流行趨勢，和一些不同的營養觀，希望對大傢開啓新的生活方式有所幫助，也希望大傢都可以享受其中。我們就是要把大傢從長久以來對美食的固定認知中解放齣來，並要讓大傢看到真正屬於這個時代的新食物。不管是接地氣的美食達人，還是超專業的*級大廚，不管是街邊的親民小館，還是高大上的米其林餐廳，越來越多的人不再為瞭吃而吃，而是更願意為健康、為環保、為動物、為地球、為和平、為愛而吃，植物性飲食成為瞭全球發展*快的飲食趨勢之一，美食的未來之光終於要閃現瞭，這纔是屬於這個時代的新食物，而我們就在這時代之中，正在參與著一場關於美食的大變革！

作者簡介

潮流素食生活方式媒體“素食星球”旗下倡導純素理念及生活方式的MOOK品牌。我們希望*領一種活力、有愛、充滿能量且可持續的生活方式，幫助人們恢復與大自然的連接，重建人們對生活的定義。

目錄

Vegan Faces

Life Trends/純素生活方式

1.不可不吃的未來

2.彆讓一日三餐與美味無關

3.傳統難擋顛覆，讓料理最對你的味兒！

4.掰開這個司康，滿足你對下午茶的全部幻想

5.帶舌頭一起旅行

6.招牌探店

①簡單的飲食是一種生活的內斂

②感恩，是給這個世界最好的治愈

7.必做的31件小事

Health Decode/健康的迷思

1.用超級食物滋養你的身體

2.把“獨角獸”裝進胃裏

3.最好的療愈來自最天然的食物

4.食鮮最高！用大自然的溫度來料理吧！

5.一飯一蔬的光輝

Big Vegs/人物專訪

1.素食米其林大廚的人生哲學

2.百年老店的新血液

3.一位烹飪大師的良心和情懷

4.“素食主義不會減少我對美食的熱愛”

5.用心烹飪自然純粹的味道

Inspiration/靈感

1.一場偉大變革的秘方

2.我在紐約學素廚

3.黑屋子裏的塵埃

4.瞭不起的素食者

彆冊

北京素食地圖

前言/序言

彆抗拒對新食物的渴望

文/張小馬

兩年半之前，我還對著吃純素的男朋友翻白眼兒，現在，我拿著這本“糙米”嚮他炫耀：“是不是很厲害？”

從非素到純素，是我人生頭二十四年裏想都沒有想過的一件事兒，而現在，這卻成為瞭我人生中做過的最好的決定，是我現在和未來都將為之情願付齣精力的事業。

2016年鼕天，我加入“素食星球”，創始人張思對我說：“小馬，我們要齣一套Mook，希望在明年春節前齣版第一本。”

從策劃到選題到執行到設計，再到拿給齣版社走流程，審稿、校對、下廠印刷……隻有短短三個月的時間，不得不爭分奪秒。

當我們終於把稿子交給齣版社的時候，卻被狠狠打瞭迴來——無法齣版有關營養學的文章。可這些文章都是我們的心血啊！經過溝通、改稿、溝通，最後還是決定去尋找一傢更適閤我們的齣版社，這樣一來，我們在2017年春節前齣版的計劃徹底泡湯瞭！

不過，這也讓我們有瞭更充裕的時間來好好醞釀一把。在這段時間內，我發現，去做一本關於純素食的Mook相比起任何一本美食書都更難。為什麼？因為它是純素的，這意味著沒有人們舌尖上所熟悉的大魚大肉，甚至沒有雞蛋、牛奶、芝士或蜂蜜；這意味著沒有什麼讓“老鐵”們都紮心的美食故事可講，也沒有什麼十個人裏有十一個人都欲罷不能的麻辣小龍蝦可談。我們必須給大傢重建對食物的定義。

就這樣，我們又把之前所有的稿子重新迴爐再造，該補充的補充，改重寫的重寫，又經過八個多月的磨閤，這本書纔終於擺到瞭大傢麵前。這不僅是“糙米”的創刊號，也是國內第一本倡導純素理念及生活方式的Mook，你說激動不激動？

在“糙米”第一期中，我們就是要把大傢從長久以來對美食的固定認知中解放齣來，並要讓大傢看到真正屬於這個時代的新食物。不管是接地氣的美食達人，還是超專業的頂級大廚，不管是街邊的親民小館，還是高大上的米其林餐廳，越來越多的人不再為瞭吃而吃，而是更願意為健康、為環保、為動物、為地球、為和平、為愛而吃。植物性飲食成為瞭全球發展最快的飲食趨勢之一，美食的未來之光終於要閃現瞭，這纔是屬於這個時代的新食物，而我們就在這時代之中，正在參與著一場關於美食的大變革！

你敢不敢跳齣思維的定式，彆抗拒對新食物的渴望，跟我們一起嘗一口未來？

好的，以下是為您創作的一本名為《時光的褶皺》的圖書簡介，該書內容與《嘗一口未來》完全無關，並且力求細節豐富，文筆自然流暢。 --- 圖書簡介：時光的褶皺 作者： 柳硯川 這是一部關於記憶、失落與重構的史詩，一捲在時間洪流中被遺忘又被偶然拾起的塵封畫捲。 故事核心：斷裂的敘事與無聲的追尋 《時光的褶皺》並非聚焦於宏大的曆史敘事，而是深入探究個體生命在曆史轉摺點上所經曆的細微崩塌與堅韌重生。故事始於一棟位於北方古城舊城區邊緣，被當地人戲稱為“銹蝕之塔”的私人博物館。這座博物館的館長，一位名叫瀋暮光的年邁修復師，畢生緻力於搶救那些被時代洪流衝刷而模糊的舊物——老舊的機械鍾錶、褪色的照片，以及那些承載著手工藝人靈魂的精美陶瓷。 瀋暮光本人，更像是一件等待被修復的古董。他沉默寡言，生活規律得如同他手中正在調試的瑞士天文鍾，精確到秒。然而，這份看似堅不可摧的秩序，在收到一封匿名寄來的、包裹著一塊銹蝕的船錨碎片的包裹後，被徹底打破。 這塊碎片，錶麵覆蓋著厚厚的海洋沉積物，散發著一股潮濕而略帶鐵銹的古老氣息。對於瀋暮光而言，這不是普通的文物，而是他三十年前在一次海上科考事故中，永遠失去的愛人——林晚青留下的唯一物證。 第一部：銹蝕之塔下的低語 小說前三分之一的筆墨，細緻描繪瞭瀋暮光的生活狀態與“銹蝕之塔”的內部景觀。這座博物館本身就是故事的一個角色，其內部陳列著從清末民初到“文革”後三十年的物件，每一件物品都對應著一段被小心翼翼保存下來的生活片段。作者以一種近乎顯微鏡般的觀察力，描繪瞭修復過程中木材縴維的裂紋、油彩的乾涸以及紙張的酸化過程，以此象徵時間的不可逆轉。 林晚青的失蹤，是一場被官方定性為“意外”的悲劇。但那塊船錨碎片，卻指嚮瞭一個截然不同的、被刻意抹除的真相。瀋暮光開始翻閱他塵封已久的手稿和日記，試圖在自己模糊的記憶中，找到與碎片對應的坐標。他發現，當年的那次科考，目標並非僅僅是勘探海底資源，而是追尋一個關於“失落文明的聲波記錄儀”的傳說。 隨著他的追查，他接觸到瞭一個隱秘的學術圈子，這個圈子由一群堅信“曆史是由非綫性事件構成的”的學者組成。他們為瀋暮光提供瞭關鍵信息：那艘沉船的殘骸，可能位於一片常年被濃霧籠罩的、位於中緯度海域的禁航區。 第二部：迷霧中的航綫與重逢的幻影 瀋暮光做齣瞭一個驚人的決定：他要親自齣海。他聯係瞭多年前的一位老友——顧懷遠，一位因故退齣主流航海界，隱居在南方小港的退役船長。顧懷遠生性不羈，卻對瀋暮光懷有深厚的義氣。 兩人的航行充滿瞭技術性的挑戰和心理上的煎熬。他們使用的老舊漁船“渡鴉號”，在現代化的航海設備中顯得格格不入。在駛嚮禁航區的過程中，小說風格從室內靜謐的修復工作，轉嚮瞭廣袤海洋上的不可預測性。 海上的生活被詳盡地描繪齣來：如何在極度低氣壓下修復受損的桅杆；如何通過觀察特定種類的海鳥群判斷風暴的來臨；以及，在漫長無邊的寂靜中，記憶如何具象化為幻影。瀋暮光不斷地迴憶起林晚青的形象——她那雙總是在觀察事物最細微之處的眼睛，以及她對“時間本身就是一種可塑的材料”的癡迷。 當“渡鴉號”終於抵達目標海域時，濃霧幾乎達到瞭令人窒息的程度。然而，在聲納的微弱迴波中，他們定位到瞭那艘沉船的輪廓。但令瀋暮光心神俱震的是，在殘骸附近，他們捕捉到瞭一個微弱、但清晰的人造信號——那正是林晚青多年來緻力於研究的聲波記錄儀發齣的信號，它仍在工作，但其發齣的頻率卻異常古怪，似乎在記錄著某種從未發生過的“未來”。 第三部：時間的迴響與最後的選擇 在船艙內部的探索是小說最緊張的部分。在水壓的巨大擠壓下，瀋暮光找到瞭記錄儀。然而，記錄儀旁邊，放置著一個密封的、防水的金屬箱。 打開箱子後，裏麵不是記錄儀的備份數據，而是一封林晚青在三十年前寫給他的信。信中揭示瞭驚人的真相：林晚青並非死於事故，而是發現瞭那套聲波技術具有極大的不穩定性，它並非記錄曆史，而是“捕捉平行時間綫的微弱共振”。她意識到這項發現的危險性，選擇自我“封存”，以阻止技術落入不當之手。而那塊船錨碎片，是她為瞭確保隻有瀋暮光能找到她而故意留下的“密碼鎖”。 信的末尾，林晚青告訴瀋暮光，她並沒有真正死去，她“嵌入”瞭那個記錄儀發齣的頻率之中，成為瞭時間的觀察者。她要求瀋暮光做齣一個選擇：是修復記錄儀，將她“釋放”迴這個時間綫，承擔可能引發的巨大時空混亂；還是銷毀它，讓她永遠作為記憶中完美的愛人存在。 小說的高潮部分，集中於瀋暮光在深海殘骸中，麵對著這份無法逆轉的抉擇。他不再是那個專注於修復物理殘骸的匠人，而是必須修復自己被時間撕裂的靈魂。 最終，瀋暮光選擇瞭後者。 他沒有試圖“拯救”或“帶迴”林晚青，而是選擇尊重她的犧牲。他用自己修復工具中最鋒利的一把打磨刀，親手摧毀瞭記錄儀的核心部件，讓那微弱而古老的頻率徹底消散在深海之中。 尾聲：永恒的修復 故事的結尾，瀋暮光迴到瞭“銹蝕之塔”。他沒有對外公布任何發現，也沒有試圖“修正”那段曆史。他重新坐迴瞭他的工作颱前，手裏拿著一塊被海水侵蝕的黃銅齒輪。 他意識到，真正的修復，不是讓事物恢復到“原先”的樣子，而是接納它被時間打磨後的狀態，並賦予其新的意義。他開始著手修復一座在戰火中被毀壞的教堂的巨大管風琴。這颱管風琴，將不再奏響三十年前的挽歌，而是將為所有在曆史迷霧中迷失的靈魂，演奏一麯新的、充滿希望的頌歌。 《時光的褶皺》是一部關於如何與“失去”共存，而非戰勝“失去”的作品。它探討瞭記憶的重量、選擇的代價，以及即便麵對無限的可能性，個體依然選擇堅守此刻的勇氣。這部小說，獻給所有在時間的縫隙中，尋找著微弱光芒的人們。 ---

評分☆☆☆☆☆

拿到這本書的時候，我被它的厚度嚇瞭一跳，但當我翻開第一頁，就完全被吸引住瞭。故事的開篇就充滿瞭懸念，一下子就能抓住讀者的注意力。作者的文筆流暢而富有感染力，無論是描寫宏大的場景，還是刻畫細膩的情感，都顯得遊刃有餘。我尤其喜歡書中對人物內心世界的深入挖掘，那些復雜的思緒和矛盾的情感，被描繪得淋灕盡緻，讓我對角色的理解更加深刻。這本書的情節發展跌宕起伏，每一次閱讀都仿佛置身於一場驚心動魄的冒險之中。我常常會因為突如其來的轉摺而感到震驚，又會因為柳暗花明的情節而興奮不已。讀完之後，我感到意猶未盡，仿佛還有很多未解的謎團等待著我去探索。這本書讓我體驗到瞭前所未有的閱讀快感，它就像一位智者，用故事的方式嚮我傳達著深刻的道理。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計就透著一股子奇思妙想，讓人忍不住想翻開看看裏麵究竟藏著怎樣的故事。文字的疏密有緻，排版也格外用心，閱讀起來非常舒服。作者的語言功底著實瞭得，寥寥數語就能勾勒齣一個鮮活的場景，或是細膩的情感，讓人仿佛身臨其境。我尤其喜歡其中關於時間流逝的描寫，那種淡淡的憂傷又帶著一絲希望的筆觸，總能觸動我內心最柔軟的地方。讀這本書的過程，就像是在經曆一場心靈的旅行，每一次翻頁都充滿瞭驚喜和期待。有些章節的敘事節奏拿捏得恰到好處，張弛有度，讀起來一點也不枯燥。我發現自己常常會因為一個情節而駐足良久，細細品味作者的用意，或是因為一個角色的命運而牽腸掛肚。這本書不僅僅是文字的堆砌，更像是一幅幅生動的畫捲，在我的腦海中徐徐展開。我能感受到作者在創作過程中傾注的心血，每一個細節都處理得如此精妙，仿佛經過韆錘百煉。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名讓我産生瞭莫名的好奇，總覺得裏麵會藏著一些齣乎意料的元素。讀到一半，我發現自己的猜測果然沒錯。作者構建瞭一個充滿想象力的世界，裏麵的設定既新穎又引人入勝。我尤其欣賞作者對細節的打磨，那些看似不經意的描寫，往往會在後續的情節中起到至關重要的作用，這種伏筆的運用讓人拍案叫絕。人物的塑造也十分成功，每一個角色都有著鮮明的個性，他們的命運走嚮牽動人心，讓我時常為他們捏一把汗。有時候，我會因為一個角色的選擇而感到糾結，仿佛站在他們麵前，也麵臨著同樣的睏境。作者的敘事方式也很獨特，常常會采用一些意想不到的轉摺，讓故事的發展充滿戲劇性。我喜歡這種不斷被驚喜到的感覺，它讓閱讀的過程變得更加刺激和有趣。這本書給我帶來的不僅僅是閱讀的樂趣，更是一種思考的啓迪，讓我對很多事情有瞭新的看法。

評分☆☆☆☆☆

這本書的魅力在於它的深邃與哲思，每一次閱讀都能從中挖掘齣新的東西。作者的筆觸細膩而富有洞察力，他能夠捕捉到生活中那些容易被忽略的細微之處，並賦予它們深刻的含義。我尤其喜歡書中關於人生意義的探討，那些關於選擇、關於成長、關於放手的描寫，都讓我受益匪淺。這本書的情節設計巧妙，環環相扣，每一個章節都充滿瞭智慧的光芒。我常常會因為一個觀點而陷入沉思，也常常會因為一個故事而深受啓發。讀完這本書，我感到自己的思想境界得到瞭升華，對人生的理解也更加成熟。這本書就像一本指引，在我迷茫的時候，為我點亮前行的道路。我非常慶幸能讀到這樣一本有深度、有溫度的作品。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我的感覺非常不一樣，它沒有刻意去追求華麗的辭藻，但文字卻有一種直擊人心的力量。作者的敘事風格樸實而真誠，讀起來就像在和一位老朋友聊天，娓娓道來。我喜歡書中對生活細節的真實展現，那些平凡的瞬間，卻被作者賦予瞭獨特的意義。書中的人物也都非常接地氣，他們的喜怒哀樂，他們的掙紮與堅持，都讓我感同身受。有時候，我會因為一個角色的遭遇而流淚，又會因為他們的勇氣而受到鼓舞。這本書讓我反思瞭很多，它提醒我珍惜當下，感恩擁有。我發現自己在閱讀的過程中，對很多睏擾已久的問題都有瞭新的解答。這本書不僅僅是一部小說，更像是一麵鏡子，照齣瞭我內心深處的渴望和迷茫。