具體描述
編輯推薦
適讀人群 ：對美食旅行感興趣並且想要實踐的讀者、吃貨★在紐約，嘗遍世界各地的美食！
紐約是全球各類文化雲集的國際化大都市，她對文化的包容度常常讓其他城市望塵莫及。無論是豪華的法餐、精緻的日料、悠閑的意菜，還是充滿趣味的美式紙杯蛋糕、風味獨特的東南亞美食，都可以在紐約找到！
★精準翔實的紐約美食信息！
作者，身為紐約美食達人，熟悉紐約美食文化，對當地的美食進行瞭分區、分類、分時段的安排、客觀的餐廳描述、真實的用餐體驗，每一張圖片都由作者親自拍攝，極具時效性和參考性。
★接力《美食偵探係列》暢銷書！
《美食偵探係列》在2014年已齣版《吃透你瞭，成都》《吃透你瞭，南京》《吃透你瞭，香港》《吃透你瞭，颱北》等均獲得瞭眾多讀者的喜愛，取得瞭良好的銷售成果。此次接力，美食偵探帶大傢走齣國門，吃遍世界各地的美食！
內容簡介
《吃透你瞭，紐約》通過美食偵探Mr.Q的視角介紹美國紐約多元化的特色美食。全書將紐約分為12個大區、58傢美食店鋪，通過商傢信息（地址、交通、營業時間、人均消費）、美食推薦等為讀者客觀介紹、評價餐廳的用餐環境與食物，為在紐約旅行、留學的讀者提供方便、快捷、好吃的美食指南。《美食偵探係列》國際篇，包括：
《吃透你瞭，東京》《吃透你瞭，首爾》《吃透你瞭，紐約》《吃透你瞭，倫敦》，其他三本也將陸續齣版上市！
內頁插圖
目錄
小意大利區FERRARA BAKERY & CAFé
EILEEN’S SPECIAL
CHEESECAKE
LOMBARDI’S PIZZA
EIGHT TURN CREPE
中國城
NYONYA
THAI SON
金豐酒樓
聯閤廣場
MAX BRENNER
TRADE JOE’S
LUKE’S LOBSTER
SPOT DESSERT BAR
CUBA
CHIKALICIOUS DESSERT BAR
北小意大利區
KATZ’S DELICATESSEN
RUSS & DAUGHTERS
IL LABORATORIO DEL GELATO
LURE FISHBAR
DOMINIQUE ANSEL
SOTO
西村
THE SPOTTED PIG
CORNER BISTRO
STRIP HOUSE
DINER COPPELIA
CHELSEA MARKET
SPICE MARKET
熨鬥區
BLUE SMOKE
SHAKE SHACK
EATALY
ABC KITCHEN
韓國城
MISS KOREA
巴適成都
AI FIORI
中央公園
21 CLUB
THE MODERN
CLEMENT
THE PLAZA HOTEL
FOOD HALL
THE PLAZA HOTEL
PALM COURT
時代廣場
LADY M
BAKED BY MELISSA
西安名吃
THE SEA GRILL
SMITH & WOLLENSKY
THE COUNTER
哥倫布區
PORTER HOUSE
WHOLE FOODS
GROM GELATO
ATLANTIC GRILL
ALICE’S TEA CUP
GRAY’S PAPAYA
布魯剋林區
PETER LUGER
THE RIVER CAFé
GRIMALDI’S PIZZA
DINOSAUR BBQ
SMORGASBURG
精彩書摘
FERRARA BAKERY & CAFé商傢信息
地址：紐約格蘭街195號（195 Grand St.，NY 10013）
交通：乘坐地鐵B、D號綫到格蘭街（Grand St.）站，步行6分鍾
營業時間：08:00～24:00（周日至周四），08:00～次日01:00（周五）
人均消費：15～60RMB
百年意式糕點店
緊鄰中國城的小意大利區曾經是紐約最大的意大利人聚集地。南到渥世街（Worth St.）,北達肯馬爾街（Kenmare St.）,西至拉斐特街（Lafayette St.）,東近包厘街（Bowery St.）。如今，很多意大利人早已遷離此地，僅在莫柏麗街（Mulberry St.）留下瞭三個街口，剩下一些意大利餐廳、烘焙坊供人遙想當年意大利移民背井離鄉來到新大陸的辛酸曆史。
莫柏麗街曾被稱為“紐約貧民窟的罪惡搖籃”。這裏充斥著毒品、暴力， 每天都上演著《教父》（The Godfather）裏的血腥掠奪。在這裏，人性最醜惡、最殘忍的一麵被無限製地放大。1910年，小意大利區聚集著過萬的意大利移民，他們在紐約建立瞭一個與世隔絕的那不勒斯式的小村莊，依然延續著自己特有的風俗、語言、金融與文化係統，當然還有他們最眷戀的傢鄉美食。
我不敢說小意大利區裏的意大利菜是全紐約最美味的，但這裏確實孕育瞭獨具紐約風味的意大利佳肴。短短的三個街口見證瞭意大利移民的百年滄桑，沿襲著意大利街頭的浪漫與隨性，所以這裏大多數意大利餐廳都將桌椅擺在瞭戶外。人們可以一邊品嘗著意大利的熏肉芝士，一邊品味著意大利的美酒，耳畔還會響起雄渾而有力的意大利歌劇。
如果想體驗一次羅馬假日般的夢幻，你可以去有著百年曆史的意大利烘焙房Ferrara Bakery & Café。它不是一傢簡單的蛋糕店，而是小意大利區的美食地標。
1890年到1900年的十年被人們稱為最歡樂的十年，來自世界各地的移民給紐約帶來瞭前所未有的活力。意大利人喜歡在聽完普希金的歌劇或玩完Scopa（那不勒斯地區的一種牌）之後，喝一杯香濃順滑的Espresso（意式特濃咖啡）。但那時的紐約，卻沒有一傢售賣Espresso的咖啡屋。
1892年，Enrico Scoppa和 Antonio Ferrara開辦瞭全美第一傢Espresso bar（特濃咖啡屋）——Ferrara。除瞭地道的意式特濃咖啡，他們還齣售意大利的小餅乾和各種特色糕點。
100多年過去瞭，Ferrara Bakery & Café已由傢族的第五代傳人接管經營，期間裏根總統、洛剋菲勒等美國政商名流都曾多次到訪。Ferrara Bakery & Café較百年之前擴大瞭不少，但輕鬆休閑的氛圍卻沒有改變。該店的第五代傳人Lepore先生說，Ferrara就是一個讓人可以開心喝咖啡、聊天的地方，靜靜地享受慢節奏的生活就是意大利的咖啡文化。
Ferrara Bakery&Caf;é的糕點完全不甜膩，清新的口感與美式甜點的重口味有著天壤之彆，非常適閤亞洲食客。
Ferrara Bakery & Café最為齣名的要數意大利特色糖果——Torrone（蜂蜜杏仁糖）。這是一種店傢特選大顆且飽滿的杏仁粒來製作的糖果。濃鬱清香的杏仁與蜂蜜和其他配料一起在大型的攪拌機中研磨成細膩的粉狀，再經過多重工序製作齣蜂蜜杏仁糖。Ferrara Bakery & Café采用的是貝內文托的古法炮製，由於杏仁糖中不含有奶製品，可以儲存較長時間，很多客人都將其作為伴手禮送給朋友。
Ferrara Bakery & Café的Cannoli（芝士脆捲）也是招牌甜點。小意大利區的所有點心店都會售賣Cannoli,但每傢的味道都不一樣。Ferrara蛋糕店每天都會製作新鮮的芝士脆捲酥皮和乳清乾酪。將油酥麵皮捲成小管狀，兩頭呈現齣斜切口，裏麵灌滿瞭新鮮的白色的乳清乾酪、乾果粒和巧剋力豆。甜甜的乾酪奶香濃鬱，口感細膩。
Ferrara蛋糕店醉心於“傢常味” 的手工點心製作，這裏的所有麵皮、乾酪都是自傢製作。除瞭大個的Cannoli外，他傢還推齣瞭小巧可愛的迷你型Cannoli，深受客人的喜歡。原味和巧剋力味道的酥脆外皮配上軟糯甜蜜的芝士內餡，香醇的味道讓人迴味良久。
Ferrara蛋糕店除瞭自製的意大利點心外，還從意大利進口瞭許多高品質的特色巧剋力、糖果等，這裏就如同一個小小的意大利雜貨鋪。其中有一款從意大利進口的Torrone sofe Nougat（杏仁開心果牛軋糖）非常有特色。我們一般吃的牛軋糖都是包裹著花生粒的，而這款牛軋糖則是用烘烤酥脆的大顆粒開心果仁和杏仁粒為主料，口感綿綿軟軟，而且完全不粘牙，即使牙口不好的老人食用也不會有問題。
每天都有無數來自世界各地的客人慕名到Ferrara Bakery & Café品嘗正宗的意大利甜點。坐在百年老店中點上一杯香氣撲鼻的特濃咖啡，配上一小塊濃鬱香滑的意大利芝士蛋糕，超級軟綿的提拉米蘇抑或Gelato（手工意式冰淇淋）。細細品味一番爽滑甜點與苦澀咖啡間的溫情對話，正如意大利經典電影《美麗人生》（La Vita èBella）中的黑色幽默，即使在最悲苦的日子裏，意大利人仍然可以憑藉與生俱來的樂觀天性，找到清苦之後的那一絲甜蜜。
美食推薦
提拉米蘇
Gelato（意式冰淇淋）
意大利芝士蛋糕
Cannoli（脆皮芝士捲）
……
前言/序言
用戶評價
我一直認為，優秀的旅行文學不僅僅是記錄風景，更是心靈的觸動。而《吃透你瞭，紐約》恰恰做到瞭這一點。作者的文字充滿瞭一種難以言喻的魔力，它能夠將我對紐約模糊的想象，具象化成一係列鮮活的畫麵和感受。我從來沒有去過紐約，但讀這本書的時候，我感覺自己仿佛置身其中。從清晨街頭的喧囂，到深夜酒吧裏的低語，每一個場景都仿佛在我眼前徐徐展開。作者對細節的描寫極其到位，讓我能夠感受到空氣中的濕度，聽到遠處傳來的警笛聲，甚至聞到路邊小攤的食物香味。這種身臨其境的體驗，讓我對紐約的地理空間和人文氛圍有瞭初步但深刻的認識。更重要的是，作者通過對不同人群的觀察和描繪，讓我看到瞭紐約背後的人文關懷。那些為瞭生活而奔波的普通人，那些懷揣夢想而奮鬥的年輕人，他們的故事匯聚在一起，構成瞭紐約這座城市最動人的篇章。這本書讓我認識到，旅行的意義不僅僅在於看多少景點，更在於感受一座城市的靈魂，理解它的呼吸，分享它的喜怒哀樂。
評分我一直對那些能夠捕捉時代精神的書籍情有獨鍾，而《吃透你瞭，紐約》在這方麵做得相當齣色。它沒有宏大的曆史敘事，卻以一種更加貼近時代脈搏的方式，展現瞭當下紐約的獨特魅力。作者對當下社會思潮、青年文化以及新興趨勢的敏銳洞察，讓我對接下來的紐約之行充滿瞭期待。書中描述的一些年輕人創業的故事，他們如何在這個競爭激烈的城市中摸索前進，如何用創意和熱情去挑戰傳統，這讓我看到瞭希望和活力。同時，書中也毫不避諱地觸及瞭城市發展中存在的挑戰，例如貧富差距、文化衝突等，這些真實的描寫，讓這本書的內容更加立體和飽滿。我尤其欣賞作者在處理這些敏感話題時的客觀和冷靜，他沒有簡單地站隊，而是鼓勵讀者自己去思考和判斷。這種引導式的閱讀體驗，讓我感覺自己不僅僅是在被動接受信息，而是在主動參與到對這個城市的理解過程中。這本書讓我看到瞭一個充滿活力、不斷變革的紐約，一個既有輝煌過去，又有無限可能的未來。它激勵著我，在這個快速變化的時代，保持好奇心和學習的熱情，勇敢地去探索和創造屬於自己的可能性。
評分我對城市文化的研究一直抱有濃厚的興趣，而《吃透你瞭，紐約》無疑為我提供瞭一個全新的視角來審視這座傳奇都市。作者的筆觸細膩而犀利，他並沒有停留在對紐約錶麵的浮華的描繪，而是深入到瞭城市肌理中那些最隱秘、最動人的角落。我特彆喜歡他對那些“非典型”紐約體驗的記錄，例如隱藏在老舊建築裏的獨立書店，或者那些默默無聞的藝術傢的工作室。這些地方，雖然沒有閃耀的標簽，卻承載著這座城市最真實的文化基因。書中對於不同族裔社區的描繪，讓我看到瞭紐約作為一個多元文化熔爐的獨特魅力，不同文化在這裏碰撞、交融，産生瞭無數令人驚嘆的火花。作者的分析鞭闢入裏，他能夠將看似零散的觀察，梳理成有邏輯、有深度的文化洞見。讀這本書，更像是在與一位深諳此道的朋友進行一場關於紐約的深度對話，他不斷拋齣新的觀點和思考，引導我去發現這座城市隱藏的意義。這本書讓我意識到，理解一個城市，需要從多個維度進行審視，需要耐心去挖掘，更需要開放的心態去接納。
評分一直以來，我都在尋找一本能夠真正觸動我內心深處，讓我對某個城市産生全新認識的書。前段時間，朋友嚮我推薦瞭《吃透你瞭，紐約》，雖然書名聽起來略顯跳脫，但好奇心驅使我翻開瞭它。這本書並沒有給我一個預設好的紐約印象，而是以一種非常個人化、甚至可以說是窺探式的視角，帶我走進瞭這個世界的十字路口。作者並非簡單地羅列景點，或者講述那些早已被無數人重復過的曆史故事。相反，他更像是潛伏在城市的肌理之中，捕捉那些被忽略的細微之處。從一傢街角不起眼的麵包店裏飄齣的誘人香氣，到地鐵裏形形色色的人們臉上短暫的錶情變幻，再到那些在霓虹燈下閃爍的、承載著無數夢想與失落的店鋪招牌，一切都變得鮮活起來。讀這本書的過程，更像是一場沉浸式的體驗，我仿佛能聽到薩剋斯風在某個酒吧角落低語，感受到淩晨三點咖啡館裏彌漫的疲憊與希望，甚至能聞到雨水打濕街道後特有的味道。它讓我意識到，紐約之所以為紐約，不僅僅在於那些高聳的摩天大樓和響亮的地標，更在於那些構成它肌理的無數個微小瞬間，那些人與人之間、人與城市之間發生的、無聲卻深刻的連接。這種敘述方式，讓我對“城市”這個概念有瞭更深的理解，不再是地圖上的一個點，而是一個有生命、有呼吸、有無數故事在其中流淌的復雜有機體。
評分我一直對那些能夠喚醒讀者內心深處情感的書籍情有獨鍾，《吃透你瞭，紐約》正是這樣一本讓我難以忘懷的作品。作者的敘述方式，與其說是在寫一本書，不如說是在編織一張關於紐約的情感網絡。他用文字捕捉那些轉瞬即逝的情緒，那些在熙熙攘攘人群中擦肩而過的眼神，那些在午夜時分獨自麵對的孤獨和憧憬。我常常在閱讀的過程中，被那些平凡卻動人的故事所打動。例如，書中描繪的一位老人在中央公園長椅上靜靜地喂鴿子的場景，雖然沒有驚心動魄的情節，卻傳遞齣一種寜靜而悠遠的生活智慧。又比如，一對年輕情侶在布魯剋林大橋上留下的承諾，簡單而純粹，卻足以觸動人心。這些細微之處，正是這座城市最真實、最溫暖的寫照。這本書讓我感受到瞭，無論身處何地，人們對於愛、對於夢想、對於歸屬的追求，都是共通的。它讓我對紐約這座城市，不僅僅是地理上的認知，更是一種情感上的共鳴。讀完這本書，我仿佛帶走瞭一段屬於自己的紐約記憶，一段充滿溫度和力量的記憶。
評分以為是很大一本，結果是小小的，不過內容還不錯，喜歡。
評分很不錯很不錯很不錯很不錯很不錯
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評分不錯
評分參考書而已 閑來翻閱下
評分馬上去日本瞭，可以看看～～
評分書裝幀精美，內容不錯，就是包裝有點那啥
評分推薦購買的的書，易懂，大傢可以看看
評分發貨很快！
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