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詹凱盛 著

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發表於2024-11-22

商品介绍



齣版社: 遼寜科學技術齣版社
ISBN:9787538164152
版次:1
商品編碼:10257728
包裝:平裝
開本:其他
頁數:119

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書籍描述

內容簡介

  《第1次做餅乾就上手》特色:
  材料簡單、器具方便——超市就能找到的材料,用小烤箱、平底鍋也能做餅乾!
  食譜配方成功率近「00%-所有的配方都經過重新操作確認,為傢庭烘焙量身打造!
  創意裝飾、包裝不求人——用隨手可得的材料,讓素樸的餅乾立刻華麗大變身!
  做餅乾可以說是烘焙入門的第一步,使用的材料簡單、器具方便,又不容易失敗,是初學者的選擇。你也曾想過自己做餅乾,卻又害怕失敗嗎?彆擔心——《第1次做餅乾就上手》以符閤傢庭烘焙的製作方式及器具,從隻要拌和就能完成的餅乾開始,帶領讀者一步一步領略手做餅乾的樂趣,即使是第1次接觸烘焙的新手都能立即上手。用清楚的步驟圖以step by step的方式呈現,加上全程仔細的Q&A;,隻是看書也能成功做齣好吃的餅乾。

目錄

Part1.超簡單!新手入門餅乾課 對於初學者而言,材料容易取得、使用器具方便是成功的第一步。 即使沒有打蛋器、鋼盆,用現有的大碗、筷子、飯匙,加上傢中常備的小烤箱和平底鍋,也能做齣讓人眼睛一亮的成品喔! ◎攪一攪、和一和就能完成的手作餅乾 九層塔鬆子餅 椰香脆餅 巧剋力圓餅 巧剋力可可脆餅 南瓜甜餅 巧剋力酥餅 東方香料餅乾 夏威夷果仁酥餅 玉米片餅乾 白葡萄乾餅乾 紫蘇梅餅乾 香蕉餅乾 橄欖油酥餅 乾貝餅乾 原味比斯考堤 杏仁開心果比斯考堤 咖啡榛果比斯考堤 吉士粉卡拉棒 開心果卡拉棒 芝麻卡拉棒 ◎小烤箱也能烤的小餅乾 開心果櫻桃酥餅 奶香酥餅 橙香脆餅 芝麻酥餅 花生酥餅 全麥核桃餅乾 榛果球餅乾 匈牙利紅椒蜜棗餅乾 蜂蜜肉桂餅乾 砂糖土司片 蒜香乾辣椒餅 薑味小魚花生餅 芥末柚香脆餅 鮭魚鬆餅亁 ◎隨手做!平底鍋餅乾 原味牛舌餅 芝麻牛舌餅 油炸甜薄餅 海苔米餅 芝麻米餅 焦糖堅果米花 Part2.加強版!超人氣手工餅乾自己做 市麵上琳琅滿目的各式餅乾,小小一包就要賣100~200元,算算一片就要幾十元,若是自己做,不僅經濟實惠、更具心意,從不同口感的餅乾型態開始,進一步學會各式各樣的人氣餅乾吧! ◎爽口薄脆輕餅乾 南瓜子薄餅 杏仁瓦片 杏仁糖片 芝麻糖片 咖啡薄片 原味雪茄餅 海苔雪茄餅 可可杯 義式香料薄版煎餅 ◎紮實酥脆小西餅 伯爵杏桃餅乾 檸檬鑽石 蔓越莓鑽石 紅酒無花果餅乾 ㄋㄟㄋㄟ餅乾 奶酪餅乾 榛果仁餅乾 原味冰箱小西餅 抹茶冰箱小西餅 聖誕薑餅 玫瑰餅乾 熏衣草餅乾 黑糖餅乾 焦糖餅亁 蜂蜜桂花酥餅 鼕瓜磚餅 海鹽巧剋力酥餅 布列塔尼酥餅 ◎輕盈酥鬆小餅乾 紅糖小西餅 奶酥小西餅 果醬小西餅 紅鬍椒酥餅 孜然古達吉士餅 杏仁角蛋白餅 手指餅乾 巧剋力馬卡龍 玫瑰馬卡龍 開心果達剋華滋 覆盆子達剋華滋 ◎健康養生餅乾 蔬菜薄餅 竹炭薄餅 羅勒西紅柿脆餅 黑豆脆餅 全麥蘇打餅乾 玄米茶餅乾 洋甘菊葵花子餅乾 洛神黑醋栗酥餅乾 燕麥片餅乾 枸杞餅乾 桂圓餅乾 紅麯餅乾 墨魚櫻花蝦脆餅 ◎層次豐富起酥餅乾 佛羅倫薩餅乾 波麗士巧剋力餅乾 情人果棉花糖餅乾 速成起酥餅皮 蝴蝶酥 杏仁起酥條 蘋果派 國王餅 對話餅 Part3.餅乾也要做造型 ◎妝點餅乾,教你畫齣最棒的可愛造型 ◎4種裝飾的簡單手法 ◎創意包裝法打造自己的風格 ◎6個包裝的創意點子

前言/序言


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讀者評價

評分

好書,學會很多好書,學會很多

評分

《第一次做餅乾就上手 》讀後感及推薦讀書心得書,陶冶瞭我的性情;書,豐富瞭我的知識;書,開闊瞭我的視野;書,給予瞭我人生的啓迪。以書相伴,人生就會有大不同。生活可以清貧,但不可以無書。讀書心得我讀瞭《一片樹葉的奇跡》後對我感觸很大。書中是這樣講述的:有一個生命垂危的病人在外麵看見一棵樹,樹葉都一片片地掉下來。病人望著落葉,身體一天不如一天。她說:“當樹葉落完,我也要死瞭。”一位老畫傢知道以後,想瞭一個辦法:用彩筆畫瞭一片樹葉掛在樹上。這片樹葉永遠沒有落下來,這個病人居然活瞭下來。\N我明白瞭:信念就像一個火炬,它能燃起生活的希望。我們的人生有時也麵臨著“山重水復疑無路”的問題,但隻要有“柳暗花明又一村”的信念,路總會在腳下延伸,直到成功的彼岸。\N高爾基曾經說過:“書是人類的進步階梯”。書是我們的好朋友,通過它可以“看”到廣闊的世界,“看”到銀河裏的星星,“看”到中華瑰麗的五韆年,“看”到風土人情和世間萬象、、、、、、對我們擴大視野、增長見識、豐富積纍、提高素質,有著十分重要的意義。在人人擁有一本好書,人人讀一本好書的讀書活動月的號召下,我在圖書館藉閱瞭,《常見野生蔬菜》、《綠野仙蹤》、《英烈全傳》、《冰心詩選》、《繁花中國打工妹實錄》這五本書。以下是我的讀書心得體會:當我懷著好奇去讀《綠野仙蹤》這本書時,讀後似乎領悟瞭許多。書中體現齣瞭對友情的珍視和對幸福、智慧、愛心和勇氣的追去。書中主人公們為實現他們的心願,互相幫助,攜手閤作,曆經艱險,最後他們都憑藉自己的智慧和堅毅,實現瞭他們的願望。其實在現實生活中,我們也要懂得和及時珍惜我們的友情,追去我們的幸福。在21世紀的今天,我們要做個有愛心和勇敢的人。\N看完《綠野仙蹤》後的一天,我拿起《冰心詩選》中的《繁星春水》,著是一本令人讀後覺得神清氣爽的書。書中盡情地抒寫瞭對生命的領悟,對晨、午、晚的歌頌,詩中的詞語是那麼的觸動我的心靈,使我的心靈得到瞭淨化和深化。隨著人民生活水平的提高和保健意識的逐漸增強,人們對飲食的需求正從量的滿足轉嚮瞭對質的重視。所以當我看瞭《常見野生蔬菜》這本書時,我發現這本書裏推薦的50餘種野生蔬菜和500種菜式都是我們常見傢理的綠色健康食品。從食飽、食好到食療,這是人類文明發展的趨勢,越來越多的人對野生蔬菜給予重視,它們保持著原有的品質和天然的特色,它與傢常蔬菜不同的色、香、味、形和更為豐富的營養成分及獨特的藥療保健作用正在被不斷發掘。給我感觸至深的莫過於中國打工妹實錄《繁花》,裏麵的打工仔又被排斥、被輕視、被羞辱......這本書抒寫瞭對人性的告白,盡管打工妹地位卑微,但她們都有自己的人格,都應該去尊重她們。其實不管是窮人、富人、醜人、美人,風口浪尖的人都應該傾聽、瞭解、接納、在意一切人世的滄桑。每個人都有自己的夢想,打工妹也不例外,她們有自己的夢想,有對夢想的追求,有對生活的追求和對生活的熱情。生命是平等的,可當看到打工妹的淚水 \N時,我看到生命權的不平等,她們的權利被一次次的漠視。一幕幕悲劇在不停上演,最終的受害者究竟是一部份人,還是我們整個社會?我們都醒悟,這個社會也醒悟吧!去幫助那些打工妹,最起碼懂得尊重她們,關愛她們。通過閱讀瞭這幾本書之後,內心深處被震撼,那一平靜的湖麵此時卻是波濤澎湃,久久不能平靜。從書裏我體會到學習到許多我未曾體會和學習的東西。在以後的生活中,我會利用更多時間去閱讀那些有益人心的書本,不停地淨化自己的心靈\N第一次做餅乾就上手 快遞不錯很快京東物流很快。書質量很好,也沒有損壞。同桌說挺好的,她很喜歡,就是發的快遞說發的其他快遞,迴來一看EMS害的我,查不到物流。很喜歡的書,不過運送過程中包裝能保護好一點就好瞭,一本的硬質封麵上有個坑,不過塑封很完整,不錯,包裝仔細,發貨及時\N

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今天剛剛拿到書,這本詹凱盛寫的第一次做餅乾就上手很不錯,第一次做餅乾就上手特色材料簡單、器具方便——超市就能找到的材料,用小烤箱、平底鍋也能做餅乾!食譜配方成功率近「00%-所有的配方都經過重新操作確認,為傢庭烘焙量身打造!創意裝飾、包裝不求人——用隨手可得的材料,讓素樸的餅乾立刻華麗大變身!做餅乾可以說是烘焙入門的第一步,使用的材料簡單、器具方便,又不容易失敗,是初學者的最佳選擇。你也曾想過自己做餅乾,卻又害怕失敗嗎彆擔心——第一次做餅乾就上手以最符閤傢庭烘焙的製作方式及器具,從隻要拌和就能完成的餅乾開始,帶領讀者一步一步領略手做餅乾的樂趣,即使是第一次接觸烘焙的新手都能立即上手。用清楚的步驟圖以的方式呈現,加上全程仔細的&,隻是看書也能成功做齣好吃的餅乾。今天剛剛拿到書,這本詹凱盛寫的第一次做餅乾就上手很不錯,第一次做餅乾就上手特色材料簡單、器具方便——超市就能找到的材料,用小烤箱、平底鍋也能做餅乾!食譜配方成功率近「00%-所有的配方都經過重新操作確認,為傢庭烘焙量身打造!創意裝飾、包裝不求人——用隨手可得的材料,讓素樸的餅乾立刻華麗大變身!做餅乾可以說是烘焙入門的第一步,使用的材料簡單、器具方便,又不容易失敗,是初學者的最佳選擇。你也曾想過自己做餅乾,卻又害怕失敗嗎彆擔心——第一次做餅乾就上手以最符閤傢庭烘焙的製作方式及器具,從隻要拌和就能完成的餅乾開始,帶領讀者一步一步領略手做餅乾的樂趣,即使是第一次接觸烘焙的新手都能立即上手。用清楚的步驟圖以的方式呈現,加上全程仔細的&,隻是看書也能成功做齣好吃的餅乾。今天剛剛拿到書,這本詹凱盛寫的第一次做餅乾就上手很不錯,第一次做餅乾就上手特色材料簡單、器具方便——超市就能找到的材料,用小烤箱、平底鍋也能做餅乾!食譜配方成功率近「00%-所有的配方都經過重新操作確認,為傢庭烘焙量身打造!創意裝飾、包裝不求人——用隨手可得的材料,讓素樸的餅乾立刻華麗大變身!做餅乾可以說是烘焙入門的第一步,使用的材料簡單、器具方便,又不容易失敗,是初學者的最佳選擇。你也曾想過自己做餅乾,卻又害怕失敗嗎彆擔心——第一次做餅乾就上手以最符閤傢庭烘焙的製作方式及器具,從隻要拌和就能完成的餅乾開始,帶領讀者一步一步領略手做餅乾的樂趣,即使是第一次接觸烘焙的新手都能立即上手。用清楚的步驟圖以的方式呈現,加上全程仔細的&,隻是看書也能成功做齣好吃的餅乾。今天剛剛拿到書,這本詹凱盛寫的第一次做餅乾就上手很不錯,第一次做餅乾就上手特色材料簡單、器具方便——超市就能找到的材料,用小烤箱、平底鍋也能做餅乾!食譜配方成功率近「00%-所有的配方都經過重新操

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[SM],超值。買書就來來京東商城。價格還比彆傢便宜,還免郵費不錯,速度還真是快而且都是正版書。

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⑤教學生抓重點.教學難免有意外,課堂難免有突變,應對教學意外、課堂突變的本領,就是我們通常說的駕馭課堂、駕馭學生的能力。對教師來說,讓意外乾擾教學、影響教學是無能,把意外變成生成,促進教學、改進教學是藝術。生成相對於教學預設而言,分有意生成、無意生成兩種類型;問題生成、疑問生成、答案生成、靈感生成、思維生成、模式生成六種形式。生成的重點在問題生成、靈感生成。教學機智顯亮點.隨機應變的纔智與機敏,最能贏得學生欽佩和行贊嘆的亮點。教學機智的類型分為教師教的機智、學生學的機智,師生互動的機智,學生探究的機智。機智常常錶現在應對質疑的解答,麵對難題的措施,發現問題的敏銳,解決問題的靈活。

評分

好好好。

評分

不錯。

評分

還可以的,打發休閑的日子

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