飼料貯藏技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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譚鶴群 編

圖書標籤:

• 飼料貯藏
• 飼料保鮮
• 農牧業
• 畜牧養殖
• 農業技術
• 倉儲技術
• 食品安全
• 飼料質量
• 貯藏技術
• 農産品加工

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787508257006

版次：1

商品編碼：10331857

包裝：平裝

開本：大32開

齣版時間：2009-06-01

用紙：膠版紙

頁數：261

字數：212000

內容簡介

精飼料貯藏的一般原理、飼料貯藏設施、飼料貯藏常用機械設備、飼料貯藏技術、飼料原料及成品的貯藏、秸稈利用與處理概述、氨化秸稈處理與貯藏、秸稈生物處理與貯藏、青乾草及其製品的貯藏等九章。本書內容豐富、通俗易懂，適閤從事飼料加工、貯藏的工作人員、養殖專業戶和農民朋友學習使用，也可供農業院校相關專業師生閱讀參考。

目錄

第一章 精飼料貯藏的一般原理
第一節 原料和成品貯藏品質的影響因素
一、飼料物理性質對飼料貯藏的影響
二、微生物與蟲鼠活性對飼料貯藏的影響
三、貯藏環境條件對飼料貯藏的影響
第二節 精飼料原料及成品的安全貯藏期
第二章 飼料貯藏設施
第一節 概述
一、飼料倉房的功能
二、飼料貯藏對倉庫性能的要求
第二節 房式倉
一、房式倉的類型與構造
二、房式倉的貯藏性能
三、房式倉飼料堆裝
第三節 筒式倉
一、筒倉分類
二、筒倉的構造
三、筒倉齣料的通暢性
四、筒倉貯料的性能與管理
第四節 露天貯藏
一、堆基
二、堆裝
三、露天貯料的苫蓋
第三章 飼料貯藏常用機械設備
第一節 輸送機械
一、帶式輸送機
二、颳闆輸送機
三、鬥式提升機
四、氣力輸送裝置
五、叉車
第二節 通風與製冷設備
一、通風機
二、製冷設備
第四章 飼料貯藏技術
第一節 低溫貯藏
一、概述
二、保溫防潮技術和措施
三、自然低溫貯藏
四、機械製冷低溫貯藏
第二節 氣調貯藏
一、氣調貯藏的基本原理及其效應
二、密封材料及密閉工藝
三、氣調技術
第三節 雙低、三低貯藏
一、雙低貯糧
二、三低貯糧
第四節 治蟲防黴技術
一、低溫防治蟲黴
二、氣調防治蟲黴
第五章 飼料原料及成品的貯藏
第一節 植物性飼料原料的貯藏
一、玉米的貯藏
二、小麥的貯藏
三、大豆的貯藏
四、油菜籽的貯藏
五、油粕的貯藏
六、禾榖類加工副産品的貯藏
第二節 動物性飼料原料的貯藏
一、影響魚粉、肉骨粉等動物飼料原料貯藏的因素
二、魚粉新鮮度及摻假魚粉的鑒定方法
三、科學貯藏動物性飼料原料
第三節 礦物性飼料原料的貯藏
一、概述
二、礦物質原料特性與貯藏措施
第四節 液體飼料原料的貯藏與收發
一、飼料的液體原料的物理性質
二、液體原料的貯藏和收發
三、液體飼料的貯藏
第五節 飼料成品的貯藏
一、預混閤飼料的貯藏
二、濃縮飼料的貯藏
三、配閤飼料成品的貯藏
第六章 秸稈利用與處理概述
第一節 我國秸稈利用現狀與秸稈處理的意義
一、作物秸稈利用現狀
二、作物秸稈在傢畜生産中的作用
三、秸稈處理的意義
第二節 秸稈處理方法
一、物理處理法
二、化學處理法
三、生物處理法
四、復閤處理法
第七章 氨化秸稈處理與貯藏
第一節 秸稈氨化原理和優點
一、秸稈氨化原理
二、氨化秸稈的優點
第二節 氨源選用
一、液氨
二、尿素
三、碳銨
四、氨水
第三節 秸稈氨化方法及其工藝
一、堆垛氨化法
二、窖（池）氨化法
三、氨化爐法
四、露地整稈氨化法
第四節 影響氨化質量的因素
一、環境溫度
二、秸稈含水量
三、氨化時間
四、氨的用量
五、秸稈的類型
六、氨化壓力和氨化裝置的密封性
第五節 秸稈氨化品質鑒定
一、感官鑒定法
二、化學分析法
三、生物技術法
第六節 氨化秸稈的貯藏
一、防止漏氣跑氮
二、防止含水量過高
第八章 秸稈生物處理與貯藏
第一節 飼料青貯
一、青貯飼料概述
二、青貯飼料的發酵原理、過程及注意事項
三、青貯建築設施
四、青貯機械設施
五、青貯飼料的製作
六、青貯飼料添加劑
七、青貯飼料的質量評定
八、取料與貯藏
第二節 秸稈微貯
一、秸稈微貯概述
二、微貯飼料的製作
第九章 青乾草及其製品的貯藏
第一節 乾草和乾草捆的貯藏
一、乾草含水量的判定
二、乾草在貯藏過程中的變化
三、散乾草貯藏
四、打捆乾草貯藏
五、乾草貯藏中的注意事項
第二節 草粉的貯藏
一、草粉的貯藏方法
二、草粉貯藏的注意事項

精彩書摘

第一章 精飼料貯藏的一般原理
配閤飼料原料及其成品（或半成品）隻有安全貯藏，纔能保證飼料生産、飼喂過程的優質高效。飼料成分在貯藏期間，由於貯料本身性質和質量、貯藏條件、管理水平等原因將造成多方麵的損失，包括重量的損失、質量的降低、對飼養動物健康的危害損失以及經濟的損失等。因此，采用最佳的貯藏條件和有效的貯藏技術，在保證配閤飼料原料及其成品質量，盡可能地減少貯藏過程中飼料在數量和質量方麵的損失具有重要意義。
影響固體物料貯藏的主要環境因子包括溫度、濕度和環境氣體成分等；影響液體物料貯藏的環境因子主要是溫度、pH值和催化劑。此外，如倉房不乾淨或建造質量低劣，而造成漏雨或鼠雀、蟲害的發生也將加速貯料劣變。因此，對貯藏環境中的另外一些影響因子和不利因素，也必須加以控製或消除。
物料的貯藏，除瞭要防止營養成分損失外，還須防止彼此之間混雜引起的物料之間的交叉汙染，特彆是毒性原料及含藥成品的堆放，必須嚴格分類存放和貯藏。此外，為瞭減少飼料營養成分的損失，確保飼料貯藏安全，必須製訂好貯藏計劃，使原料和成品能在最短的時間內用完和售完。

前言/序言

好的，請看這份關於《飼料貯藏技術》的圖書簡介： 《飼料貯藏技術》 內容提要 《飼料貯藏技術》一書，集結瞭行業內資深專傢多年實踐經驗與前沿研究成果，緻力於為廣大從事飼料生産、經營、養殖以及相關研究的專業人士提供一份全麵、係統、實用的技術指南。本書深入剖析瞭飼料在貯藏過程中可能遇到的各類問題，並針對這些問題提齣瞭科學、有效、經濟的解決方案。我們力求以最詳實的內容，最貼近實際操作的指導，幫助讀者掌握飼料貯藏的關鍵技術，最大程度地保障飼料的營養價值、安全性和有效性，降低貯藏損耗，提升經濟效益。 本書並非僅僅羅列技術方法，而是從飼料的本質屬性齣發，詳細闡述瞭不同類型飼料（如榖物類、餅粕類、配閤飼料、精料補充料、預混料、青貯飼料、乾草等）的理化特性，以及這些特性在貯藏過程中如何影響其品質變化。例如，對於榖物類飼料，我們將深入探討其水分含量、粒度、雜質比例等對黴變、蟲害風險的影響；對於餅粕類飼料，則會分析其蛋白質含量、脂肪含量、縴維素含量等對發熱、氧化風險的關聯性。 在黴菌與毒素的防控方麵，本書給予瞭重點關注。我們將詳細介紹常見的黴菌種類，如黃麯黴、赭麯黴、鐮刀菌等，以及它們在適宜條件下（如濕度、溫度、通氣不良）的生長規律和産毒機製。書中不僅列舉瞭檢測黴菌和黴菌毒素的常用方法，更重要的是，提供瞭多種切實可行的預防和控製策略。這包括但不限於：優化貯藏環境的溫濕度調控，采用有效的通風技術，選擇耐儲存的包材，以及在必要時使用安全、高效的黴菌毒素吸附劑和降解劑。本書還會討論不同毒素（如黃麯黴毒素、玉米赤黴烯酮、嘔吐毒素等）對動物健康的危害，以及如何通過科學貯藏降低其在飼料中的殘留量，從而保障動物健康和食品安全。 蟲害防治是飼料貯藏中另一項不容忽視的環節。本書將全麵梳理在飼料貯藏中常見的儲糧害蟲，如象鼻蟲、榖象、粉蟎、米象等，深入分析它們的生命周期、危害特點以及適宜的生存環境。在此基礎上，本書係統介紹瞭多種防治手段，從物理防治（如熏蒸、氣體滅殺、低溫處理、清潔倉儲環境）到化學防治（如安全、低殘留的殺蟲劑的閤理使用），再到生物防治（如天敵利用）等，都將進行詳盡的論述。特彆強調瞭在選擇和使用各種防治措施時，必須嚴格遵循國傢相關法律法規，確保防治效果的同時，最大限度地降低對飼料品質和環境的影響，尤其是要避免藥物殘留對動物健康造成潛在風險。 水分管理是影響飼料貯藏穩定性的核心因素之一。本書將從水分的來源、轉移機製入手，深入分析不同水分含量對飼料微生物活動、化學反應速率的影響。我們將詳細介紹測定飼料水分的標準方法，並提供精確控製貯藏期間水分的實用技巧，包括如何根據飼料種類、貯藏容器、環境條件選擇最閤適的乾燥方法和貯藏方式。例如，對於易吸潮的粉狀或顆粒狀飼料，書中將詳細闡述如何選擇具有良好防潮性能的包裝材料，以及在潮濕季節如何加強倉儲環境的除濕工作。 溫度調控作為影響飼料品質的關鍵環境因素，在本書中占有重要篇幅。我們將解析不同溫度對飼料中營養物質降解、微生物生長、蟲害活動的影響規律。書中將詳細介紹各種控溫技術，包括被動控溫（如倉房的保溫隔熱設計、利用自然通風降溫）和主動控溫（如機械通風、空調控溫、製冷技術）的應用。本書還將深入探討如何根據不同飼料的特性和季節變化，製定最優化的溫度管理策略，以延緩飼料品質下降的速度，最大限度地延長其安全貯藏期。 通風在飼料貯藏中的作用至關重要。本書將深入探討通風的原理，包括自然通風和強製通風。我們將詳細介紹不同類型的通風設備和係統，以及如何根據倉儲條件、飼料種類和環境因素，設計和優化通風方案，以有效排齣倉儲空間內的熱量、濕氣和有害氣體，保持飼料的低溫、乾燥狀態，從而抑製黴菌、細菌的生長和蟲害的繁殖。本書還會討論不同通風方式對飼料水分、溫度分布的影響，以及如何通過科學的通風管理，實現均勻控溫控濕，避免局部過熱或過潮的現象。 包裝材料的選擇與使用是保障飼料貯藏安全和延長貯藏期的重要環節。本書將係統介紹各類常用飼料包裝材料的性能特點，包括其強度、韌性、阻隔性（防潮、防氧、防光）、耐用性以及成本效益。我們將根據不同類型飼料（如大宗原料、精料、預混料、液體飼料等）的特性，提供詳細的包裝選擇建議，並指導讀者如何正確地進行包裝操作，確保包裝的密封性，防止外部環境因素對飼料造成汙染和影響。此外，本書還會探討新型環保包裝材料的應用前景及其對飼料貯藏的潛在益處。 本書還包含瞭對貯藏設備與設施的深入介紹。從倉儲建築的設計（如防潮、防鼠、防鳥、隔熱性能），到機械化的貯藏設備（如輸送設備、清理設備、計量設備），再到智能化的監測與控製係統，都將一一予以闡述。本書將指導讀者如何根據自身需求，選擇最適閤的貯藏設備和設施，以及如何正確地安裝、操作和維護這些設備，以提升貯藏效率，降低人工成本，並確保飼料貯藏過程的安全與規範。 最後，《飼料貯藏技術》強調瞭質量監測與風險評估的重要性。本書將介紹多種實用的飼料質量檢測方法，包括感官評價、理化指標測定（如水分、黴菌毒素、脂肪酸價、粗蛋白含量等）以及微生物檢測。同時，本書還將指導讀者如何建立一套完善的風險評估體係，識彆飼料貯藏過程中可能存在的潛在風險，並針對性地製定預防和應急預案，確保飼料在整個貯藏周期內的品質穩定和安全可靠。 總而言之，《飼料貯藏技術》是一本集理論性、實踐性和指導性於一體的專業著作，是飼料行業從業者、養殖戶、科研人員以及相關管理部門不可多得的參考工具書。通過閱讀本書，讀者將能夠係統掌握飼料貯藏的科學原理和先進技術，有效解決實際生産中遇到的問題，實現飼料資源的優化利用，為畜牧業的可持續發展貢獻力量。

評分☆☆☆☆☆

從閱讀的節奏感來看，這本書的結構安排顯得有些過於平鋪直敘，缺乏引人入勝的故事綫索或對比鮮明的案例分析來調劑。我通常偏愛那種能夠通過生動的田園故事，或者某個農業巨頭如何剋服睏境實現技術飛躍的敘事方式來進入專業領域的。我期待能讀到一些關於文化遺産保護與現代農業技術結閤的探討，比如如何用新技術手段去復興那些瀕臨失傳的傳統農作方式，或者探索有機農業在麵對規模化生産壓力時的獨特生存之道。這本書的內容，卻仿佛是在一本巨大的技術手冊中隨機截取瞭若乾章節拼湊而成，每一章的銜接都顯得有些生硬，缺乏一條貫穿始終的主綫索來串聯起所有的技術細節。它更像是一本工具書的目錄摘要，而非一部完整的論著。在涉及社會責任和倫理層麵時，筆墨也顯得格外單薄，沒有深入探討農業生産對農村社區結構、農民收入分配等方麵可能産生的深遠影響。這種純粹的技術堆砌，使得閱讀體驗變得有些枯燥乏味，難以長時間保持高度的專注力，仿佛一直在和一個沒有情感的機器對話。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格，說實話，初讀起來有些令人望而卻步。它大量使用瞭專業術語，而且似乎默認讀者已經具備瞭紮實的生物化學和工程學基礎。我本想瞭解的是，在信息技術飛速發展的今天，人工智能和物聯網技術是如何賦能傳統農業生産環節的，尤其是在需求預測和供應鏈優化方麵，是否有突破性的創新敘事。我期待看到一些充滿未來感的場景描繪，比如智能農場的實時數據流如何驅動決策，或者區塊鏈技術如何確保農産品源頭可追溯性的宏大藍圖。然而，這本書的焦點似乎牢牢鎖定在那些更基礎、更偏嚮傳統工藝的層麵。裏麵的描述，比如針對某一特定材料的物理性質的微觀探討，雖然嚴謹，但對於我關心的“科技前沿”話題，缺乏足夠的想象力和前瞻性。它更像是一部詳盡記錄曆史演進的檔案，而非一份描繪未來圖景的藍圖。如果說有什麼“技術”的體現，那也是集中在對現有設備性能極限的挖掘和優化上，而非顛覆性的技術革命。因此，對於那些渴望捕捉農業“芯”變化的讀者來說，這本書可能顯得有些“沉重”和“復古”。它沒有給我帶來那種豁然開朗的“未來感”，反而在那些細微的、邊界清晰的領域裏打轉，雖然精確，卻不夠開闊。

評分☆☆☆☆☆

這本書的案例選擇，似乎存在一定的地域性和局限性。我原本非常希望瞭解全球視野下的農業技術對比，比如北美大規模機械化農場的運營模式，與東南亞小農經濟體如何利用互聯網技術提升效率之間的差異與互補性。我期待看到跨文化的技術適應性研究，探討不同氣候帶和土地製度如何影響特定技術的推廣效果。然而，閱讀過程中，我發現引用的實例和數據來源，似乎過度集中於特定的研究機構或地理區域，這使得結論的普適性大打摺扣。就好比在研究“飛行器設計”時，隻分析瞭螺鏇槳飛機的案例，而完全忽略瞭噴氣式發動機的原理。這種單一視角的敘事，讓我難以形成一個全麵、立體的技術圖景。如果書中能加入一些關於發展中國傢如何“跳躍式”發展，直接采納最新技術的分析，或者探討技術壁壘如何造成南北農業發展差距的社會學視角，這本書的深度和廣度都會大大提升。現在的版本，給我的感覺是，它隻是對特定技術領域的“內部報告”，而非麵嚮全球讀者的“技術綜述”。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計著實讓人眼前一亮，封麵采用瞭沉穩的深綠色調，搭配著復古的燙金字體，一股濃厚的學術氣息撲麵而來，讓人忍不住想一探究竟。我原本是抱著對農業科技的普遍興趣來翻閱的，期待能找到一些關於現代農業發展趨勢的宏觀論述，也許能涵蓋一些可持續發展理念在種植業中的應用。然而，當我翻開內頁，發現內容似乎聚焦在一個非常具體的領域。文字排版緊湊，圖錶和數據分析占據瞭相當大的篇幅，這立刻讓我意識到，這並非一本麵嚮大眾科普的讀物，而更像是一本專業領域的深度參考手冊。我原本設想的那些關於全球糧食安全、氣候變化對作物影響的廣泛討論，在這本書中並未得到充分展開，取而代之的是對特定環節的精細剖析。比如，它對某些新型生物保鮮劑的化學作用機製進行瞭詳盡的闡述，這對於非專業背景的讀者來說，理解門檻略高。我更希望看到的是不同地域文化背景下，農耕文明在技術演進中的哲學思考，或者至少是關於農業經濟學中關於成本效益分析的一些案例研究，但這些在目前的閱讀體驗中都相對欠缺。這本書似乎更專注於“如何做”的實操層麵，而不是“為什麼這樣”的理論深度挖掘，這種取嚮上的偏差，讓原本期待拓寬視野的我，在閱讀過程中略感意猶未盡。整體感覺，它像一把高精度手術刀，而非一把多功能瑞士軍刀，目標受眾的定位非常清晰。

評分☆☆☆☆☆

總的來說，這本書的學術嚴謹性毋庸置疑，但其閱讀的“趣味性”和“實用性拓展”方麵，則顯得有些保守。我個人更欣賞那些在技術探討之餘，能引發讀者對未來生活方式思考的作品。比如，關於如何通過技術手段，構建更具韌性的、能夠抵抗突發環境災害的糧食生産係統；或者探討“食物主權”在技術進步背景下的新定義。這本書雖然詳細講解瞭如何保障作物的穩定産量，但對於“産量背後的價值體係”的探討，則明顯不足。它似乎滿足於解決已有的技術瓶頸，而較少涉足對“更好的農業”的哲學思辨。讀完之後，我感覺自己掌握瞭一些具體的參數和操作流程，但對於農業技術在人類文明進程中的角色定位，思考並沒有得到太多啓發。它就像一個非常優秀的零件說明書，精確告訴你每個螺絲的型號和扭矩要求，但沒有告訴你這颱機器最終會組裝成什麼宏偉的建築，或者它將如何改變城市的麵貌。因此，對於那些需要一個宏大敘事或思辨深度的讀者而言，這本書提供的價值可能更多在於工具層麵，而非視野層麵。