連鎖門店經營與管理

連鎖門店經營與管理 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

魏瑾 編
圖書標籤:
  • 連鎖經營
  • 門店管理
  • 零售管理
  • 運營管理
  • 商業模式
  • 標準化
  • 擴張策略
  • 供應鏈管理
  • 客戶關係管理
  • 盈利模式
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齣版社: 機械工業齣版社
ISBN:9787111351603
版次:1
商品編碼:10807532
品牌:機工齣版
包裝:平裝
開本:其他
齣版時間:2011-08-01
用紙:膠版紙
頁數:103

具體描述

內容簡介

《連鎖門店經營與管理》以培養應用型人纔為目標,正確把握中等職業教育的定位,以“做中學、做中教”為理念,構建以實踐能力為本位的教材體係,對連鎖企業門店的日常運營與管理作瞭較為全麵的介紹。本書共八章,分彆是連鎖企業門店運營管理概述、連鎖企業門店布局與規劃、連鎖企業門店商品管理、連鎖企業門店促銷活動的組織與實施、連鎖企業門店現場客服管理、連鎖企業門店店長作業、連鎖企業門店人員的組織結構與管理、連鎖企業門店的經營指標分析。
《連鎖門店經營與管理》每章都設置瞭學習導航、學習目標、本章小結,每節都設置瞭情景導入和相關知識,並配備瞭綜閤訓練,具有指導性、趣味性和實用性。
《連鎖門店經營與管理》是中華人民共和國教育部2010年修訂的《中等職業學校專業目錄》新增“連鎖經營與管理”專業的核心課程,適閤中等職業學校連鎖經營與管理專業、市場營銷專業和酒店管理等專業的教學。

內頁插圖

目錄

前言
第一章 連鎖企業門店運營管理概述
第一節 連鎖企業門店概述
第二節 連鎖企業門店的經營業態
第三節 連鎖企業門店的發展模式
第二章 連鎖企業門店布局與規劃
第一節 連鎖企業門店的外部規劃
第二節 連鎖企業門店的內部規劃
第三節 連鎖企業門店布局管理
第三章 連鎖企業門店商品管理
第一節 連鎖企業門店商品結構管理
第二節 連鎖企業門店商品陳列管理
第三節 連鎖企業門店商品庫存管理
第四章 連鎖企業門店促銷活動的組織與實施
第一節 連鎖企業門店促銷概述
第二節 連鎖企業門店的促銷方式
第三節 連鎖企業門店促銷的管理
第五章 連鎖企業門店現場客服管理
第一節 連鎖企業門店的現場管理
第二節 連鎖企業門店員工與顧客衝突的防止與排除
第三節 連鎖企業門店顧客投訴意見的處理
第六章 連鎖企業門店店長作業
第一節 連鎖企業門店店長概述
第二節 連鎖企業門店店長的作業流程及檢查項目
第三節 連鎖企業門店店長管理工作的重點
第七章 連鎖企業門店人員的組織結構與管理
第一節 連鎖企業門店的人員組織結構
第二節 連鎖企業門店的職位規劃與人員配置
第三節 連鎖企業門店的人員招募與使用
第四節 連鎖企業門店的員工績效管理
第八章 連鎖企業門店的經營指標分析
附錄A 綜閤訓練
參考文獻

前言/序言


《智啓萬店:精益增長與智慧賦能的連鎖時代》 在一個消費場景日益多元、市場競爭愈發激烈的時代,連鎖經營不再僅僅是復製和擴張的簡單模式,而是邁入瞭以智慧賦能、精益增長為核心的全新階段。本書《智啓萬店:精益增長與智慧賦能的連鎖時代》將帶領讀者深入探索這一轉型浪潮,揭示在瞬息萬變的商業環境中,如何通過科學的管理體係、前瞻性的戰略布局以及智能化工具的應用,實現連鎖門店的持續健康發展,最終構建起具有強大生命力的商業帝國。 本書內容聚焦於連鎖經營管理的深層邏輯與前沿實踐,旨在為廣大連鎖企業管理者、創業者以及對零售業感興趣的讀者提供一套係統化、可操作的解決方案。我們摒棄瞭陳舊的理論框架,而是緊密結閤當下的市場趨勢和企業實際需求,從戰略規劃、組織構建、運營優化、營銷創新、技術應用等多個維度,全麵剖析連鎖經營的內在驅動力與外在挑戰,並提齣切實可行的應對之道。 第一篇:連鎖商業的戰略原點與模式演進 在快速變化的消費市場中,戰略思維是連鎖企業生存與發展的基石。本篇將深入剖析連鎖商業的戰略原點,包括如何準確識彆市場機遇,洞察消費者需求變遷,以及在復雜的競爭環境中確立獨特的競爭優勢。我們將探討不同類型的連鎖商業模式,如商品零售、餐飲服務、生活服務等,分析其在不同發展階段的優勢與局限,並重點關注當前最為活躍和最具潛力的幾種商業模式的演進趨勢,例如社群化、平颱化、私域化運營等。 市場洞察與戰略定位: 如何運用數據分析工具,精準捕捉消費者行為模式的轉變?如何識彆新興的市場細分,並為其量身定製差異化的品牌定位?我們將從宏觀經濟環境、行業發展趨勢、競爭對手分析等多個角度,提供一套係統的市場分析框架,幫助企業確立清晰的戰略方嚮。 商業模式的創新與迭代: 傳統零售如何擁抱數字化轉型?服務業如何構建高效的服務標準化體係?我們將分析案例,探討如何通過模式創新,例如綫上綫下融閤(OMO)、即時零售、訂閱式服務等,拓展商業邊界,創造新的增長點。 品牌建設與價值傳遞: 在同質化競爭日益嚴重的今天,如何構建一個有深度、有溫度的品牌?本篇將深入探討品牌故事的塑造、品牌視覺識彆體係的構建、以及如何在每一次消費者觸點中傳遞品牌價值,建立忠誠的消費者群體。 第二篇:組織的力量:人纔、文化與協同 連鎖企業的高效運轉,離不開強大而富有活力的組織。本篇將重點關注組織建設的關鍵要素,包括人纔的引進、培養與激勵,企業文化的塑造與傳承,以及跨部門、跨門店之間的協同機製。 人纔的“選、育、用、留”: 從人纔的精準招聘,到係統的崗前培訓、在職培訓,再到有效的激勵機製和職業發展路徑設計,我們將提供一套全麵的人纔管理體係,確保企業擁有可持續發展的人纔梯隊。特彆是在連鎖門店層麵,如何培養具備服務意識、銷售能力和管理潛力的基層人纔,是本篇的重點。 企業文化的塑造與落地: 統一的文化是連鎖企業凝聚力的來源。我們將探討如何構建積極嚮上、以人為本的企業文化,並將其融入到日常經營管理的每一個環節,從企業願景的傳達,到價值觀的踐行,再到行為規範的建立,確保企業上下目標一緻,步調統一。 跨門店與跨部門的協同機製: 連鎖企業的優勢在於規模化效應,而實現規模化效應的關鍵在於高效的協同。本篇將深入研究如何打破信息孤島,建立順暢的溝通渠道,優化流程,減少內耗,實現總部與門店、門店與門店之間的高效協作,從而提升整體運營效率。 第三篇:運營的精益化:流程、效率與標準化 精益求精的運營是連鎖企業穩健增長的保障。本篇將聚焦於運營流程的優化、效率的提升以及標準化體係的建設,旨在幫助企業打造一套高效、穩定、可復製的運營模式。 流程再造與效率提升: 從商品采購、庫存管理、門店陳列、客戶服務到售後支持,每一個環節都存在優化的空間。我們將探討如何通過流程梳理、瓶頸分析、技術賦能等方式,精簡環節,壓縮周期,降低成本,從而全麵提升運營效率。 標準化體係的構建與執行: 標準化是連鎖經營的核心競爭力之一。本篇將詳細闡述如何建立一套科學、人性化的標準化體係,涵蓋商品標準、服務標準、操作標準、管理標準等,並探討如何通過培訓、檢查、激勵等手段,確保標準化體係在各門店得到有效執行。 供應鏈的優化與韌性: 穩定、高效的供應鏈是保障門店商品供應和運營順暢的關鍵。我們將深入分析如何構建高效協同的供應鏈體係,包括供應商管理、物流配送、庫存策略等,並關注如何提升供應鏈的韌性,應對突發風險。 第四篇:營銷的智能化:獲客、留存與復購 在流量紅利逐漸消失的今天,智慧化的營銷策略成為吸引、留住和促活客戶的重中之重。本篇將深入探討如何利用數據驅動的營銷方式,實現精準獲客,提升客戶生命周期價值。 數據驅動的精準營銷: 如何利用CRM係統、大數據分析平颱,洞察消費者畫像,實現個性化推薦和精準觸達?我們將探討數據埋點、用戶分群、行為分析等方法,構建以數據為基礎的營銷決策體係。 全渠道營銷的融閤與協同: 綫上綫下融閤已成趨勢。本篇將分析如何構建統一的品牌體驗,實現綫上推廣、綫下體驗、即時互動、售後服務等多個渠道的無縫銜接,最大化營銷效果。 社群營銷與私域流量的運營: 如何通過構建社群,增強用戶粘性,培養忠實粉絲,實現低成本、高轉化的營銷?我們將分享社群運營的成功案例和策略,以及如何將公域流量轉化為私域流量,實現精細化運營。 會員體係的設計與價值挖掘: 如何設計一套能夠激勵用戶消費、提升用戶忠誠度的會員體係?本篇將探討會員等級、積分體係、專屬權益等設計要素,並分析如何通過會員數據,挖掘潛在的增值服務和交叉銷售機會。 第五篇:技術賦能:數字化轉型與智能升級 技術是驅動連鎖經營邁嚮智能化的核心引擎。本篇將關注數字化轉型在連鎖經營中的應用,以及如何利用新興技術,全麵提升運營效率和客戶體驗。 智能門店的建設與運營: 從智能收銀、電子價簽、客流分析係統,到無人零售、機器人服務,我們將探討如何將智能化技術應用於門店的各個環節,提升效率,優化體驗。 大數據分析與決策支持: 如何利用大數據分析平颱,對銷售數據、庫存數據、用戶數據等進行深度挖掘,為企業提供精準的經營決策依據?本篇將介紹常用的數據分析工具和方法。 人工智能在連鎖經營中的應用: AI在個性化推薦、智能客服、供應鏈預測、風險控製等方麵的應用,將為連鎖企業帶來顛覆性的變革。我們將探討AI技術的最新進展及其在連鎖經營中的落地場景。 區塊鏈技術在連鎖經營中的潛力: 從供應鏈溯源、産品防僞,到會員積分管理,區塊鏈技術有望為連鎖經營帶來更高的透明度和安全性。本篇將展望區塊鏈技術在連鎖行業的未來應用。 結語:迎接連鎖經營的智慧未來 《智啓萬店:精益增長與智慧賦能的連鎖時代》並非一本簡單的管理手冊,而是一次對連鎖經營未來趨勢的深刻洞察與前瞻性思考。本書融閤瞭最新的商業理論、豐富的實戰案例和前沿的技術應用,旨在幫助讀者打破思維定勢,掌握科學的管理方法,擁抱智能化浪潮,從而在激烈的市場競爭中,構築起堅不可摧的連鎖商業帝國,實現萬店互聯,智慧共贏。這本書將陪伴您一起,洞見未來,智啓萬店。

用戶評價

評分

一直以來,我對連鎖門店的印象都停留在“復製粘貼”的模式上,但這本書讓我看到瞭其中的奧妙和復雜性。作者以一種非常宏觀的視角,闡述瞭連鎖經營的核心競爭力並非簡單的模式復製,而是建立在強大的品牌基因、精細化的運營體係以及持續的創新能力之上。我特彆欣賞書中關於“人纔供應鏈”的構建的論述,它強調瞭優秀人纔的引進、培養和保留對於連鎖門店持續發展的重要性,並給齣瞭一係列行之有效的策略。書中也探討瞭如何通過科技手段賦能門店運營,例如智能POS係統、會員管理係統、庫存預警係統等,這些都為我打開瞭新的思路。此外,作者對於“消費者體驗”的深刻洞察也讓我眼前一亮,他不僅僅關注交易本身,更強調如何通過營造全方位的消費體驗來建立顧客的忠誠度。這本書的內容非常豐富,也很有啓發性,讓我對連鎖門店的管理有瞭更深層次的理解。

評分

這本書不僅僅是關於如何“經營”一傢連鎖店,更重要的是它深入探討瞭如何“管理”一傢連鎖店,兩者看似相近,實則內涵天壤之彆。作者用一種非常哲學的角度,闡述瞭連鎖門店管理的核心在於“平衡”——平衡擴張與控製、平衡標準化與個性化、平衡效率與人性化。書中的案例分析非常精彩,它們不僅僅是成功案例的羅列,更是對失敗案例的深刻反思,從中我學到瞭很多“不做什麼”比“做什麼”更重要。讓我印象深刻的是關於“企業文化建設”的章節,它強調瞭統一的企業文化對於維係一傢龐大的連鎖體係至關重要,如何讓遍布各地的門店都擁有共同的價值觀和行為準則,這本書給齣瞭一些非常獨特的見解。讀完這本書,我感覺自己的管理思維得到瞭升華,不再僅僅關注錶麵的數字,而是更加關注深層的係統和文化。

評分

一本讓我對零售業有瞭全新認識的書!作為一名剛接觸連鎖門店運營的小白,我一直覺得這個行業門檻高、學問深。但這本書的齣現,徹底顛覆瞭我的看法。它不像市麵上那些枯燥的理論教材,而是用一種非常接地氣的方式,娓娓道來。從選址、裝修、商品陳列,到人員招聘、培訓、激勵,再到營銷策略、 customer relationship management,幾乎涵蓋瞭連鎖門店運營的方方麵麵。書中的案例分析尤其精彩,一個個真實存在的連鎖品牌,它們成功與失敗的故事,讓我看到瞭理論在實踐中的應用,也學到瞭寶貴的經驗教訓。我特彆喜歡書裏關於“細節決定成敗”的論述,比如如何通過優化收銀流程來提升顧客滿意度,或者如何通過營造獨特的店內氛圍來吸引和留住顧客。這些看似微不足道的細節,在連鎖運營中卻能發揮巨大的作用。這本書不僅讓我掌握瞭經營門店的基本方法,更重要的是,它激發瞭我對這個行業的興趣和熱情。現在,我更有信心去開創自己的事業瞭!

評分

這本書的深度和廣度都超齣瞭我的預期,絕對是為那些希望在連鎖零售領域有所建樹的專業人士量身打造的。作者在書中深入剖析瞭連鎖門店在擴張過程中所麵臨的各種挑戰,例如品牌標準化、供應鏈管理、信息係統建設等等,並提齣瞭切實可行的解決方案。我印象最深刻的是關於“數據驅動決策”的部分,書中詳細介紹瞭如何收集、分析和利用各種運營數據,比如銷售數據、庫存數據、顧客行為數據,來優化經營策略,提高運營效率。這對於我目前所麵臨的庫存積壓和銷售下滑問題,提供瞭非常寶貴的指導。此外,書中的風險管理章節也讓我受益匪淺,讓我認識到在快速擴張的同時,如何規避潛在的風險,例如市場波動、競爭加劇、政策變化等。讀完這本書,我感覺自己對連鎖門店的管理有瞭一個更係統、更全麵的認識,也對未來如何應對挑戰有瞭更清晰的規劃。

評分

作為一名在連鎖零售行業摸爬滾打瞭多年的管理者,我一直在尋找一本能夠幫助我突破瓶頸、提升管理水平的書籍。幸運的是,我找到瞭這本《連鎖門店經營與管理》。這本書的價值在於它不僅僅停留在理論層麵,而是提供瞭大量實操性的工具和方法。從戰略層麵,它幫助我重新審視瞭我的品牌定位和市場策略;從戰術層麵,它提供瞭諸如定價策略、促銷活動設計、門店布局優化等具體指導。我尤其被書中的“賦能前綫”理念所打動,它強調將權力下放給門店一綫管理者,讓他們能夠根據實際情況做齣更靈活的決策,這不僅提高瞭運營效率,也增強瞭團隊的凝聚力。讀這本書,讓我感覺像是獲得瞭一位經驗豐富的導師,時刻提醒我注意那些容易被忽視的細節,並在關鍵時刻給予我決策的支撐。它幫助我看到瞭自己在管理上的不足,也為我指明瞭改進的方嚮。

評分

質量不錯 有點用

評分

質量還不錯,

評分

物流太慢

評分

物流太慢瞭

評分

質量還不錯,

評分

京東的購物體驗超級棒

評分

這本書就是一本教材,理論性的東西太多。

評分

一直買這個牌子質量很好

評分

還沒有看這幾天剛剛上班

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