连锁门店经营与管理 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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☆☆☆☆☆

魏瑾 编

图书标签:

• 连锁经营
• 门店管理
• 零售管理
• 运营管理
• 商业模式
• 标准化
• 扩张策略
• 供应链管理
• 客户关系管理
• 盈利模式

出版社： 机械工业出版社

ISBN：9787111351603

版次：1

商品编码：10807532

品牌：机工出版

包装：平装

开本：其他

出版时间：2011-08-01

用纸：胶版纸

页数：103

内容简介

《连锁门店经营与管理》以培养应用型人才为目标，正确把握中等职业教育的定位，以“做中学、做中教”为理念，构建以实践能力为本位的教材体系，对连锁企业门店的日常运营与管理作了较为全面的介绍。本书共八章，分别是连锁企业门店运营管理概述、连锁企业门店布局与规划、连锁企业门店商品管理、连锁企业门店促销活动的组织与实施、连锁企业门店现场客服管理、连锁企业门店店长作业、连锁企业门店人员的组织结构与管理、连锁企业门店的经营指标分析。
《连锁门店经营与管理》每章都设置了学习导航、学习目标、本章小结，每节都设置了情景导入和相关知识，并配备了综合训练，具有指导性、趣味性和实用性。
《连锁门店经营与管理》是中华人民共和国教育部2010年修订的《中等职业学校专业目录》新增“连锁经营与管理”专业的核心课程，适合中等职业学校连锁经营与管理专业、市场营销专业和酒店管理等专业的教学。

内页插图

目录

前言
第一章　连锁企业门店运营管理概述
第一节　连锁企业门店概述
第二节　连锁企业门店的经营业态
第三节　连锁企业门店的发展模式
第二章　连锁企业门店布局与规划
第一节　连锁企业门店的外部规划
第二节　连锁企业门店的内部规划
第三节　连锁企业门店布局管理
第三章　连锁企业门店商品管理
第一节　连锁企业门店商品结构管理
第二节　连锁企业门店商品陈列管理
第三节　连锁企业门店商品库存管理
第四章　连锁企业门店促销活动的组织与实施
第一节　连锁企业门店促销概述
第二节　连锁企业门店的促销方式
第三节　连锁企业门店促销的管理
第五章　连锁企业门店现场客服管理
第一节　连锁企业门店的现场管理
第二节　连锁企业门店员工与顾客冲突的防止与排除
第三节　连锁企业门店顾客投诉意见的处理
第六章　连锁企业门店店长作业
第一节　连锁企业门店店长概述
第二节　连锁企业门店店长的作业流程及检查项目
第三节　连锁企业门店店长管理工作的重点
第七章　连锁企业门店人员的组织结构与管理
第一节　连锁企业门店的人员组织结构
第二节　连锁企业门店的职位规划与人员配置
第三节　连锁企业门店的人员招募与使用
第四节　连锁企业门店的员工绩效管理
第八章　连锁企业门店的经营指标分析
附录A　综合训练
参考文献

前言/序言

《智启万店：精益增长与智慧赋能的连锁时代》 在一个消费场景日益多元、市场竞争愈发激烈的时代，连锁经营不再仅仅是复制和扩张的简单模式，而是迈入了以智慧赋能、精益增长为核心的全新阶段。本书《智启万店：精益增长与智慧赋能的连锁时代》将带领读者深入探索这一转型浪潮，揭示在瞬息万变的商业环境中，如何通过科学的管理体系、前瞻性的战略布局以及智能化工具的应用，实现连锁门店的持续健康发展，最终构建起具有强大生命力的商业帝国。 本书内容聚焦于连锁经营管理的深层逻辑与前沿实践，旨在为广大连锁企业管理者、创业者以及对零售业感兴趣的读者提供一套系统化、可操作的解决方案。我们摒弃了陈旧的理论框架，而是紧密结合当下的市场趋势和企业实际需求，从战略规划、组织构建、运营优化、营销创新、技术应用等多个维度，全面剖析连锁经营的内在驱动力与外在挑战，并提出切实可行的应对之道。 第一篇：连锁商业的战略原点与模式演进 在快速变化的消费市场中，战略思维是连锁企业生存与发展的基石。本篇将深入剖析连锁商业的战略原点，包括如何准确识别市场机遇，洞察消费者需求变迁，以及在复杂的竞争环境中确立独特的竞争优势。我们将探讨不同类型的连锁商业模式，如商品零售、餐饮服务、生活服务等，分析其在不同发展阶段的优势与局限，并重点关注当前最为活跃和最具潜力的几种商业模式的演进趋势，例如社群化、平台化、私域化运营等。 市场洞察与战略定位： 如何运用数据分析工具，精准捕捉消费者行为模式的转变？如何识别新兴的市场细分，并为其量身定制差异化的品牌定位？我们将从宏观经济环境、行业发展趋势、竞争对手分析等多个角度，提供一套系统的市场分析框架，帮助企业确立清晰的战略方向。 商业模式的创新与迭代： 传统零售如何拥抱数字化转型？服务业如何构建高效的服务标准化体系？我们将分析案例，探讨如何通过模式创新，例如线上线下融合（OMO）、即时零售、订阅式服务等，拓展商业边界，创造新的增长点。 品牌建设与价值传递： 在同质化竞争日益严重的今天，如何构建一个有深度、有温度的品牌？本篇将深入探讨品牌故事的塑造、品牌视觉识别体系的构建、以及如何在每一次消费者触点中传递品牌价值，建立忠诚的消费者群体。 第二篇：组织的力量：人才、文化与协同 连锁企业的高效运转，离不开强大而富有活力的组织。本篇将重点关注组织建设的关键要素，包括人才的引进、培养与激励，企业文化的塑造与传承，以及跨部门、跨门店之间的协同机制。 人才的“选、育、用、留”： 从人才的精准招聘，到系统的岗前培训、在职培训，再到有效的激励机制和职业发展路径设计，我们将提供一套全面的人才管理体系，确保企业拥有可持续发展的人才梯队。特别是在连锁门店层面，如何培养具备服务意识、销售能力和管理潜力的基层人才，是本篇的重点。 企业文化的塑造与落地： 统一的文化是连锁企业凝聚力的来源。我们将探讨如何构建积极向上、以人为本的企业文化，并将其融入到日常经营管理的每一个环节，从企业愿景的传达，到价值观的践行，再到行为规范的建立，确保企业上下目标一致，步调统一。 跨门店与跨部门的协同机制： 连锁企业的优势在于规模化效应，而实现规模化效应的关键在于高效的协同。本篇将深入研究如何打破信息孤岛，建立顺畅的沟通渠道，优化流程，减少内耗，实现总部与门店、门店与门店之间的高效协作，从而提升整体运营效率。 第三篇：运营的精益化：流程、效率与标准化 精益求精的运营是连锁企业稳健增长的保障。本篇将聚焦于运营流程的优化、效率的提升以及标准化体系的建设，旨在帮助企业打造一套高效、稳定、可复制的运营模式。 流程再造与效率提升： 从商品采购、库存管理、门店陈列、客户服务到售后支持，每一个环节都存在优化的空间。我们将探讨如何通过流程梳理、瓶颈分析、技术赋能等方式，精简环节，压缩周期，降低成本，从而全面提升运营效率。 标准化体系的构建与执行： 标准化是连锁经营的核心竞争力之一。本篇将详细阐述如何建立一套科学、人性化的标准化体系，涵盖商品标准、服务标准、操作标准、管理标准等，并探讨如何通过培训、检查、激励等手段，确保标准化体系在各门店得到有效执行。 供应链的优化与韧性： 稳定、高效的供应链是保障门店商品供应和运营顺畅的关键。我们将深入分析如何构建高效协同的供应链体系，包括供应商管理、物流配送、库存策略等，并关注如何提升供应链的韧性，应对突发风险。 第四篇：营销的智能化：获客、留存与复购 在流量红利逐渐消失的今天，智慧化的营销策略成为吸引、留住和促活客户的重中之重。本篇将深入探讨如何利用数据驱动的营销方式，实现精准获客，提升客户生命周期价值。 数据驱动的精准营销： 如何利用CRM系统、大数据分析平台，洞察消费者画像，实现个性化推荐和精准触达？我们将探讨数据埋点、用户分群、行为分析等方法，构建以数据为基础的营销决策体系。 全渠道营销的融合与协同： 线上线下融合已成趋势。本篇将分析如何构建统一的品牌体验，实现线上推广、线下体验、即时互动、售后服务等多个渠道的无缝衔接，最大化营销效果。 社群营销与私域流量的运营： 如何通过构建社群，增强用户粘性，培养忠实粉丝，实现低成本、高转化的营销？我们将分享社群运营的成功案例和策略，以及如何将公域流量转化为私域流量，实现精细化运营。 会员体系的设计与价值挖掘： 如何设计一套能够激励用户消费、提升用户忠诚度的会员体系？本篇将探讨会员等级、积分体系、专属权益等设计要素，并分析如何通过会员数据，挖掘潜在的增值服务和交叉销售机会。 第五篇：技术赋能：数字化转型与智能升级 技术是驱动连锁经营迈向智能化的核心引擎。本篇将关注数字化转型在连锁经营中的应用，以及如何利用新兴技术，全面提升运营效率和客户体验。 智能门店的建设与运营： 从智能收银、电子价签、客流分析系统，到无人零售、机器人服务，我们将探讨如何将智能化技术应用于门店的各个环节，提升效率，优化体验。 大数据分析与决策支持： 如何利用大数据分析平台，对销售数据、库存数据、用户数据等进行深度挖掘，为企业提供精准的经营决策依据？本篇将介绍常用的数据分析工具和方法。 人工智能在连锁经营中的应用： AI在个性化推荐、智能客服、供应链预测、风险控制等方面的应用，将为连锁企业带来颠覆性的变革。我们将探讨AI技术的最新进展及其在连锁经营中的落地场景。 区块链技术在连锁经营中的潜力： 从供应链溯源、产品防伪，到会员积分管理，区块链技术有望为连锁经营带来更高的透明度和安全性。本篇将展望区块链技术在连锁行业的未来应用。 结语：迎接连锁经营的智慧未来 《智启万店：精益增长与智慧赋能的连锁时代》并非一本简单的管理手册，而是一次对连锁经营未来趋势的深刻洞察与前瞻性思考。本书融合了最新的商业理论、丰富的实战案例和前沿的技术应用，旨在帮助读者打破思维定势，掌握科学的管理方法，拥抱智能化浪潮，从而在激烈的市场竞争中，构筑起坚不可摧的连锁商业帝国，实现万店互联，智慧共赢。这本书将陪伴您一起，洞见未来，智启万店。

评分☆☆☆☆☆

这本书的深度和广度都超出了我的预期，绝对是为那些希望在连锁零售领域有所建树的专业人士量身打造的。作者在书中深入剖析了连锁门店在扩张过程中所面临的各种挑战，例如品牌标准化、供应链管理、信息系统建设等等，并提出了切实可行的解决方案。我印象最深刻的是关于“数据驱动决策”的部分，书中详细介绍了如何收集、分析和利用各种运营数据，比如销售数据、库存数据、顾客行为数据，来优化经营策略，提高运营效率。这对于我目前所面临的库存积压和销售下滑问题，提供了非常宝贵的指导。此外，书中的风险管理章节也让我受益匪浅，让我认识到在快速扩张的同时，如何规避潜在的风险，例如市场波动、竞争加剧、政策变化等。读完这本书，我感觉自己对连锁门店的管理有了一个更系统、更全面的认识，也对未来如何应对挑战有了更清晰的规划。

评分☆☆☆☆☆

作为一名在连锁零售行业摸爬滚打了多年的管理者，我一直在寻找一本能够帮助我突破瓶颈、提升管理水平的书籍。幸运的是，我找到了这本《连锁门店经营与管理》。这本书的价值在于它不仅仅停留在理论层面，而是提供了大量实操性的工具和方法。从战略层面，它帮助我重新审视了我的品牌定位和市场策略；从战术层面，它提供了诸如定价策略、促销活动设计、门店布局优化等具体指导。我尤其被书中的“赋能前线”理念所打动，它强调将权力下放给门店一线管理者，让他们能够根据实际情况做出更灵活的决策，这不仅提高了运营效率，也增强了团队的凝聚力。读这本书，让我感觉像是获得了一位经验丰富的导师，时刻提醒我注意那些容易被忽视的细节，并在关键时刻给予我决策的支撑。它帮助我看到了自己在管理上的不足，也为我指明了改进的方向。

评分☆☆☆☆☆

一本让我对零售业有了全新认识的书！作为一名刚接触连锁门店运营的小白，我一直觉得这个行业门槛高、学问深。但这本书的出现，彻底颠覆了我的看法。它不像市面上那些枯燥的理论教材，而是用一种非常接地气的方式，娓娓道来。从选址、装修、商品陈列，到人员招聘、培训、激励，再到营销策略、 customer relationship management，几乎涵盖了连锁门店运营的方方面面。书中的案例分析尤其精彩，一个个真实存在的连锁品牌，它们成功与失败的故事，让我看到了理论在实践中的应用，也学到了宝贵的经验教训。我特别喜欢书里关于“细节决定成败”的论述，比如如何通过优化收银流程来提升顾客满意度，或者如何通过营造独特的店内氛围来吸引和留住顾客。这些看似微不足道的细节，在连锁运营中却能发挥巨大的作用。这本书不仅让我掌握了经营门店的基本方法，更重要的是，它激发了我对这个行业的兴趣和热情。现在，我更有信心去开创自己的事业了！

评分☆☆☆☆☆

这本书不仅仅是关于如何“经营”一家连锁店，更重要的是它深入探讨了如何“管理”一家连锁店，两者看似相近，实则内涵天壤之别。作者用一种非常哲学的角度，阐述了连锁门店管理的核心在于“平衡”——平衡扩张与控制、平衡标准化与个性化、平衡效率与人性化。书中的案例分析非常精彩，它们不仅仅是成功案例的罗列，更是对失败案例的深刻反思，从中我学到了很多“不做什么”比“做什么”更重要。让我印象深刻的是关于“企业文化建设”的章节，它强调了统一的企业文化对于维系一家庞大的连锁体系至关重要，如何让遍布各地的门店都拥有共同的价值观和行为准则，这本书给出了一些非常独特的见解。读完这本书，我感觉自己的管理思维得到了升华，不再仅仅关注表面的数字，而是更加关注深层的系统和文化。

评分☆☆☆☆☆

一直以来，我对连锁门店的印象都停留在“复制粘贴”的模式上，但这本书让我看到了其中的奥妙和复杂性。作者以一种非常宏观的视角，阐述了连锁经营的核心竞争力并非简单的模式复制，而是建立在强大的品牌基因、精细化的运营体系以及持续的创新能力之上。我特别欣赏书中关于“人才供应链”的构建的论述，它强调了优秀人才的引进、培养和保留对于连锁门店持续发展的重要性，并给出了一系列行之有效的策略。书中也探讨了如何通过科技手段赋能门店运营，例如智能POS系统、会员管理系统、库存预警系统等，这些都为我打开了新的思路。此外，作者对于“消费者体验”的深刻洞察也让我眼前一亮，他不仅仅关注交易本身，更强调如何通过营造全方位的消费体验来建立顾客的忠诚度。这本书的内容非常丰富，也很有启发性，让我对连锁门店的管理有了更深层次的理解。

评分☆☆☆☆☆

物流太慢

评分☆☆☆☆☆

很不错,用起来很好。。。

评分☆☆☆☆☆

物流太慢

评分☆☆☆☆☆

价钱实惠，内容多。赞一个。

评分☆☆☆☆☆

还没有开始看，挺喜欢的

评分☆☆☆☆☆

买来充电 内容通俗易懂。。。。。

评分☆☆☆☆☆

学习连锁门店的模式，方法，少走弯路

评分☆☆☆☆☆

211超级给力，书非常好

评分☆☆☆☆☆

内容对我很有帮助，很好