齣版社： 中國標準齣版社
ISBN：9787506663571
版次：2
商品編碼：10819249
包裝：平裝
開本：32開
齣版時間：2011-07-01
用紙：膠版紙
頁數：189
字數：116000
具體描述
內容簡介
對於普通百姓來說，隻有瞭解標準和認識標準纔能做到科學地選購蔬菜和水果，閤理地食用蔬菜和水果，纔能保證身體健康。《新鮮蔬菜和水果知識問答（第二版）》由李江華主編，迴答瞭百姓關心的有關新鮮蔬菜和水果的標準、質量與安全、貯藏與運輸、營養與健康以及科學鑒彆與選購等各種問題，這些問題都是關係到廣大消費者身體健康的實際生活問題，目的是為大眾提供一本實用、可讀性強的參考書籍。目錄
一、基礎知識二、質量與安全
三、鑒彆與選購
四、貯藏與運輸
五、營養與健康
六、科學飲食
附錄 新鮮蔬菜和水果相關標準列錶
參考文獻
前言/序言
用戶評價
評分
在京東買書有一年瞭，買瞭許多書。京東的書是正版的好書。而且實惠。我這一年來學到瞭許的東西。思想有提升瞭。這是讀書心得：
評分評分
意大利詩人但丁曾說過這樣一句話：“一個知識不健全的人可以用道德去彌補，而一個道德不健全的人卻難於用知識去彌補。”
評分餐飲行業必備叢書
評分還可以，東西不錯
評分比在書店買便宜多瞭，是正版，支持京東
評分比在書店買便宜多瞭，是正版，支持京東
評分好
評分
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