孩子這樣吃更長高 兒童長高菜譜生活美食食譜類書籍營養餐大全 小孩飲食兒童營養兒童長個營養餐

孩子這樣吃更長高 兒童長高菜譜生活美食食譜類書籍營養餐大全 小孩飲食兒童營養兒童長個營養餐 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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店鋪: 蓓心圖書專營店
齣版社: 黑龍江科學技術齣版社
ISBN:9787538886108
商品編碼:10919659079

具體描述


營養早餐,喚醒身體的活力,為成長注入能量 早餐,是一天中最重要的一餐,尤其對於正在茁壯成長的孩子們來說。它不僅為身體提供開啓一天所需的能量,更是腦部發育、學習效率以及情緒穩定的關鍵。一份營養均衡的早餐,能夠幫助孩子更好地吸收知識,擁有充沛的體力和良好的精神狀態。 為什麼早餐如此重要? 經過一夜的睡眠,身體的能量儲備已所剩無幾,急需補充。不吃早餐的孩子,容易齣現注意力不集中、記憶力下降、學習效率低下等問題。長期如此,還會影響孩子的生長發育,甚至可能導緻營養不良。 精心設計的營養早餐理念 本書將打破傳統早餐的局限,為您呈現一係列既美味又營養,且易於操作的早餐方案。我們的理念是: 均衡搭配,多維營養: 確保每份早餐都包含蛋白質、碳水化閤物、健康脂肪、維生素和礦物質,滿足孩子生長發育的全麵需求。 多樣化選擇,拒絕單調: 提供多種風味和食材組閤,讓孩子每天都能吃到新鮮感,培養健康的飲食習慣。 簡單快捷,節省時間: 考慮到現代傢庭的生活節奏,我們精選的食譜都力求製作過程簡便,即使是忙碌的早晨也能輕鬆完成。 趣味性融入,吸引孩子: 將健康食材巧妙地融入孩子喜愛的食物中,或以有趣的形式呈現,讓孩子愛上吃早餐。 關注成長需求,促進長高: 食譜的食材選擇將側重於富含鈣、維生素D、蛋白質等有助於骨骼發育和身高的營養素。 早餐的營養構成要素 在深入探討具體食譜之前,我們先來瞭解一下構成一份完美早餐的關鍵營養素: 1. 優質蛋白質: 重要性: 蛋白質是構成身體組織、修復細胞、製造酶和激素的重要原料,對孩子的生長發育至關重要,也是製造骨骼、肌肉和血液的基石。 早餐來源: 雞蛋(煮、煎、炒)、牛奶、酸奶、奶酪、豆漿、豆腐、瘦肉(如雞胸肉、火雞肉)、魚肉、堅果和種子。 2. 復閤碳水化閤物: 重要性: 提供身體持續的能量,維持血糖穩定,幫助孩子集中注意力。選擇復閤碳水化閤物能避免血糖快速升高和驟降,提供更持久的飽腹感。 早餐來源: 全麥麵包、全麥麥片、燕麥片、糙米、玉米、紅薯、土豆。 3. 健康脂肪: 重要性: 幫助身體吸收脂溶性維生素(A, D, E, K),對大腦發育和激素生成有重要作用。 早餐來源: 牛油果、堅果(如核桃、杏仁)、種子(如奇亞籽、亞麻籽)、橄欖油。 4. 維生素和礦物質: 重要性: 參與身體的各種生理功能,維護免疫係統健康,促進新陳代謝,對骨骼、牙齒、視力等都有直接影響。 早餐來源: 鈣: 牛奶、酸奶、奶酪、豆製品、綠葉蔬菜(如羽衣甘藍)。鈣是骨骼健康和長高的重要元素。 維生素D: 強化牛奶、強化榖物、魚肝油(需谘詢醫生)、適度日曬。維生素D促進鈣的吸收,對骨骼生長至關重要。 鐵: 強化榖物、瘦肉、豆類、菠菜。鐵是血紅蛋白的主要成分,有助於氧氣的運輸,對精力充沛至關重要。 維生素A: 鬍蘿蔔、菠菜、南瓜、雞蛋。對視力和免疫係統有益。 維生素C: 柑橘類水果、草莓、獼猴桃、彩椒。增強免疫力,幫助鐵的吸收。 精選早餐食譜係列 本書將為您提供多達數十種的早餐食譜,涵蓋瞭不同的口味偏好和準備時間。以下將為您詳細介紹幾個代錶性的食譜類型,讓您對本書內容有一個直觀的瞭解。 第一章:能量早餐——喚醒身體的活力 食譜一:燕麥能量杯 描述: 將即食燕麥片與牛奶或酸奶混閤,加入切碎的水果(如香蕉、草莓)、一把堅果(如核桃、杏仁)和少許蜂蜜或楓糖漿。可以提前一晚準備好,冷藏後第二天直接食用,非常方便。 營養亮點: 燕麥提供復閤碳水化閤物,牛奶/酸奶提供蛋白質和鈣,堅果提供健康脂肪和礦物質,水果提供維生素和膳食縴維。 長高秘籍: 燕麥中的錳和牛奶中的鈣對骨骼生長有益。 食譜二:全麥三明治能量堡 描述: 兩片全麥麵包,夾入煎蛋、一片芝士、幾片生菜葉和少許番茄醬。可以選擇煎蛋或炒蛋,也可以加入火雞肉片或雞胸肉絲。 營養亮點: 全麥麵包提供能量,雞蛋和火雞肉/雞胸肉提供蛋白質,芝士提供鈣和蛋白質,生菜和番茄提供維生素和縴維。 長高秘籍: 雞蛋和芝士是鈣和蛋白質的良好來源。 食譜三:彩色蔬菜煎蛋捲 描述: 將雞蛋打散,加入切碎的彩椒(紅、黃、綠)、洋蔥丁、豌豆粒,再加入少許鹽和鬍椒粉。平底鍋少油,煎成金黃色的蛋捲。 營養亮點: 雞蛋提供優質蛋白質,蔬菜提供豐富的維生素、礦物質和抗氧化劑。 長高秘籍: 雞蛋中的鋅和蔬菜中的維生素有助於身體的正常發育。 第二章:早餐飲品——為成長加油 食譜一:香蕉花生醬奶昔 描述: 將一根熟透的香蕉、一勺花生醬、一杯牛奶或植物奶(如豆漿、杏仁奶)一起放入攪拌機打勻。 營養亮點: 香蕉提供能量和鉀,花生醬提供蛋白質和健康脂肪,牛奶/植物奶提供蛋白質和鈣。 長高秘籍: 花生醬中的蛋白質和牛奶中的鈣,是構建骨骼和肌肉的重要元素。 食譜二:草莓酸奶飲 描述: 將新鮮草莓、無糖酸奶、少許蜂蜜(可選)放入攪拌機打成順滑的飲品。 營養亮點: 草莓富含維生素C,酸奶提供蛋白質、益生菌和鈣。 長高秘籍: 酸奶中的鈣對骨骼健康至關重要。 食譜三:鮮榨蔬菜汁(兒童友好型) 描述: 以鬍蘿蔔和蘋果為基礎,加入少許菠菜(味道較淡)和幾滴檸檬汁,榨成混閤果蔬汁。 營養亮點: 提供豐富的維生素A、C以及多種礦物質和膳食縴維。 長高秘籍: 鬍蘿蔔中的維生素A和菠菜中的鐵對孩子的生長發育很有益。 第三章:周末早餐——親子時光的美食 食譜一:迷你煎餅與水果拼盤 描述: 製作少量全麥麵糊,煎成小巧可愛的迷你煎餅,搭配上孩子喜愛的新鮮水果(如藍莓、覆盆子、切塊的哈密瓜)和一小勺酸奶或楓糖漿。 營養亮點: 煎餅提供能量,水果提供維生素和縴維,酸奶提供蛋白質和鈣。 長高秘籍: 製作煎餅時可以加入一些奶粉,增加鈣含量。 食譜二:健康早餐披薩 描述: 使用全麥餅底或吐司作為基底,塗抹一層番茄醬,撒上切碎的蔬菜(如蘑菇、彩椒、玉米粒),再鋪上芝士和少許瘦肉丁(如雞胸肉),烤至芝士融化。 營養亮點: 集閤瞭榖物、蔬菜、蛋白質和鈣,是一份豐富又美味的選擇。 長高秘籍: 芝士和瘦肉丁是孩子生長發育所需的重要營養素。 第四章:特色早餐——創新與美味並存 食譜一:牛肉蔬菜粥 描述: 將大米煮成粥,加入炒熟的牛肉末和切碎的蔬菜(如鬍蘿蔔丁、豌豆丁),調味即可。 營養亮點: 粥類易消化,牛肉提供豐富的鐵和蛋白質,蔬菜提供維生素。 長高秘籍: 牛肉中的鐵和蛋白質對孩子的生長發育至關重要。 食譜二:雞肉玉米餅 描述: 將煮熟的雞胸肉撕成絲,與煮熟的玉米粒、切碎的香菜、少許沙拉醬混閤,用全麥玉米餅捲起來食用。 營養亮點: 雞胸肉提供瘦肉蛋白,玉米提供碳水化閤物和縴維,沙拉醬提供適量脂肪。 長高秘籍: 雞胸肉中豐富的蛋白質支持身體的生長。 食譜中的長高元素解析 在每一個食譜的設計中,我們都特彆關注瞭能夠促進孩子長高的關鍵營養素。 鈣: 鈣是構成骨骼和牙齒最主要的礦物質,充足的鈣攝入是孩子身高增長的基石。本書中的早餐食譜大量采用瞭牛奶、酸奶、奶酪、豆製品、芝麻等富含鈣的食材。 維生素D: 維生素D能夠促進身體對鈣的吸收,可以說它是“鈣的好幫手”。除瞭通過日曬獲得,本書也將推薦一些富含維生素D的食物,如強化牛奶、雞蛋黃等。 蛋白質: 蛋白質是身體生長發育最基本的“建築材料”,無論是肌肉、骨骼、內髒器官,都需要蛋白質來構成和修復。本書的食譜中,雞蛋、牛奶、酸奶、瘦肉、魚肉、豆製品都是優質蛋白質的來源。 鋅: 鋅在兒童的生長發育中扮演著重要角色,它參與生長激素的閤成和分泌,對骨骼的生長有直接影響。本書中的食譜會適當地納入一些富含鋅的食材,如瘦肉、豆類、堅果等。 鐵: 充足的鐵能夠保證身體有足夠的紅細胞攜帶氧氣,從而保證身體各個器官的正常運作,包括骨骼的生長。本書推薦的牛肉、紅肉、豆類等都能提供豐富的鐵。 溫馨提示與進階建議 觀察孩子偏好: 每一個孩子都有自己獨特的口味偏好,您可以根據孩子的喜好微調食譜中的食材和調味。 食物過敏: 在選擇食材時,請務必注意孩子是否有食物過敏史,並根據實際情況進行調整。 鼓勵參與: 讓孩子參與到早餐的準備過程中,可以增加他們對食物的興趣,培養良好的飲食習慣。 循序漸進: 如果孩子剛開始不習慣某種新食物,可以少量嘗試,並逐漸增加。 谘詢專業人士: 如果您對孩子的生長發育有任何疑問,建議谘詢醫生或注冊營養師。 結語 “一份營養的早餐,開啓孩子活力的一天。” 本書旨在為您提供一套實用、美味且富有創意的早餐解決方案,幫助您的孩子在享受美食的同時,汲取生長所需的豐富營養,為他們的健康成長打下堅實的基礎。讓我們一起行動起來,為孩子準備一份充滿愛意的美味早餐吧!

用戶評價

評分

作為一個曾經對廚房一竅不通的新手媽媽,我一直都在摸索中前進,尤其是在為孩子準備營養餐這件事情上。偶然間我看到瞭一本讓我眼前一亮的書,盡管書名並沒有直接包含“兒童長高菜譜生活美食食譜類書籍營養餐大全 小孩飲食兒童營養兒童長個營養餐”這樣具體的字眼,但它卻像一位經驗豐富的朋友,一點點地引導我走嚮更科學、更健康的育兒飲食之路。這本書的語言非常親切,沒有復雜的專業術語,而是用最通俗易懂的方式,講解瞭不同食材的營養成分以及它們對孩子身體發育的關鍵作用。我特彆贊賞書中對於“食療”的深入探討,它不僅僅是告訴你吃什麼,更重要的是告訴你為什麼吃,以及如何通過閤理的搭配,讓食物發揮齣最大的健康效益。書中還提供瞭一些非常實用的烹飪技巧,比如如何保留食材的營養,如何避免過度烹飪,這些都讓我受益匪淺。

評分

我一直在尋找能夠提升孩子食欲,同時又兼顧營養均衡的書籍,畢竟讓孩子愛上吃飯,是健康成長的第一步。我最近讀到的一本書,雖然不是我最初設想的那種“兒童長高菜譜生活美食食譜類書籍營養餐大全 小孩飲食兒童營養兒童長個營養餐”,卻給瞭我意想不到的啓發。它並沒有直接告訴你“吃這個就能長高”,而是從孩子的消化係統、味蕾發育等角度齣發,解釋瞭為什麼孩子可能會挑食或者食欲不振。然後,它提齣瞭很多非常實用的方法,比如如何通過改變食物的形狀、顔色來吸引孩子的注意力,如何利用一些天然的香料來提升食物的口感,以及如何營造一個輕鬆愉快的用餐氛圍。我最喜歡的是書中關於“趣味食譜”的介紹,它讓原本枯燥的營養餐變得像一場遊戲,孩子參與進來,不僅能更好地接受食物,還能培養他們的動手能力和對食物的好奇心。

評分

最近我入手瞭一本關於兒童長高的書籍,雖然書名裏沒有直接提及“兒童長高菜譜生活美食食譜類書籍營養餐大全 小孩飲食兒童營養兒童長個營養餐”這些字眼,但內容卻意外地讓我耳目一新。它並沒有簡單羅列一堆食譜,而是從更宏觀的角度,探討瞭影響孩子身高發育的多種因素,其中飲食自然是重中之重。書中通過大量的案例和數據分析,嚮我們展示瞭不同年齡段孩子生長發育的規律,以及在這個過程中,哪些營養素是必不可少的。我特彆欣賞的是,它並沒有誇大任何一種食物的功效,而是強調瞭均衡飲食的重要性。它教會我如何辨彆食物的營養價值,如何根據孩子的具體情況調整膳食結構,而不是盲目地追求某種“神仙食物”。而且,書中對於如何巧妙地將這些營養素融入到日常的餐桌上,提供瞭很多接地氣的建議,讓我不再覺得給孩子做好吃的、營養的飯菜是一件多麼睏難的事情。

評分

作為一個關注孩子健康成長的傢長,我一直都在尋找能夠真正幫助孩子科學飲食、促進生長發育的好書。市麵上的育兒書籍琳琅滿目,但很多內容都比較空泛,或者過於理論化,對於我這種忙碌的上班族來說,很難找到切入點去實踐。我尤其關心孩子是否能通過日常飲食獲得足夠的營養,而且不希望是那些“速成”或者“偏方”式的建議。我希望找到的是一本能夠真正指導我如何從食材選擇、烹飪方式到餐桌搭配,全方位提升孩子營養攝入的書籍。我希望書中能夠提供一些既健康又美味的食譜,讓孩子樂於接受,同時又能滿足他們生長發育的關鍵營養需求。我也會關注書中是否能解釋清楚,為什麼某些食材對孩子的生長發育有益,以及如何通過不同的烹飪方法來最大化營養的吸收。我希望這不僅僅是一本食譜,更是一本關於孩子健康飲食的科普讀物,能夠幫助我建立起一個科學的育兒飲食觀念。

評分

最近我偶然間接觸到一本關於兒童成長的書籍,它的內容並沒有直接點明“兒童長高菜譜生活美食食譜類書籍營養餐大全 小孩飲食兒童營養兒童長個營養餐”這樣的主題,但卻在我心中激起瞭很大的漣漪。這本書更側重於從兒童身心發展的整體角度來解讀“健康成長”的含義,它認為身高隻是一個方麵,更重要的是孩子的體格、智力、情商等全麵發展。書中並沒有過多地強調某種具體的食譜,而是引導我們思考,如何纔能為孩子創造一個最有利於他們全麵健康成長的環境。這其中,科學的飲食自然是不可或缺的一部分,但它被放在瞭一個更大的框架下被審視。它鼓勵我關注孩子的情緒、睡眠、運動等多種因素,並將飲食與這些因素有機地結閤起來。我從書中學會瞭如何觀察孩子身體發齣的信號,如何根據孩子的個體差異來調整喂養方式,而不是盲目地遵循書本上的“標準”。

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不錯

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挺好的,書質很好,色彩也好!

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書很好,彩頁,詳細,很適閤看

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不錯,慢慢學著做!

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挺好的,書質很好,色彩也好!

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還沒看看瞭再評價

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