絕味下飯菜:米飯殺手 epub pdf  mobi txt 電子書 下載

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艾米 著

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發表於2024-11-23

商品介绍



齣版社: 中國婦女齣版社
ISBN:9787512706019
版次:1
商品編碼:11212859
包裝:平裝
叢書名: 新手下廚房
開本:16開
齣版時間:2013-03-01
用紙:銅版紙
頁數:176
正文語種:中文

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書籍描述

內容簡介

  《絕味下飯菜:米飯殺手》精選瞭豬肉、雞肉、牛羊肉、海鮮、素菜等五類傢常下飯菜,分步驟詳細介紹瞭製作方法。
  對於容易忽略的事項及提高成功率的竅門也給予瞭貼心提示,使廚藝平平者也能做齣美味噴香的下飯菜。

作者簡介

  艾米,80後雙魚座小煮婦一枚,曾就職於律所,熱愛美食,喜歡逛菜市場,熱衷收集各式好看的餐具,不善言談,於是喜歡用食物來錶達對傢人的愛,相信好的食物是能讓品嘗食物的人感受到溫暖和幸福。


內頁插圖

精彩書評

  艾米的菜做法簡單,易上手,味道卻絕對不簡單。按照這本圖文詳細的食譜,你也能為傢人、為朋友做齣一道道美味。
  ——短道速滑世界冠軍 孫丹丹


  艾米要齣書瞭,聽到這個消息份外欣喜!好像是自傢的妹妹要嫁人一般。從2009年在搜狐博客與艾米相識,看艾米每天吃什麼,成瞭一種習慣。信手拈來的食材經艾米之手變身噴香美味。藉用艾米博文裏的一句話,跟著艾米學做菜,保你多添一碗飯!
  ——搜狐博客生活群主編 青楚


  和艾米一起拍攝瞭幾期《搜食記》,艾米雖然不是大廚,卻能在傢裏就輕鬆做齣一般在飯店裏纔能吃到的菜,比如麻辣香鍋,真的沒想過在傢裏也能做齣這個,而且 味道超 棒。
  ——長春電視颱《搜食記》主持人 肥羊


  艾 米雖不是飯店的大廚,但卻憑著對美食的熱愛,用一雙巧手,還有對傢人的關愛之心,把傢常菜打理得香濃美味。跟著她詳細貼心的示範,我相信你也可以把普通的 食材變幻成一道道美味佳肴。美食是最直接最簡單的錶達愛的方式,來,跟著艾米,也為傢人奉上你親手做的愛心美味下飯菜吧!
  ——搜狐博客美食博主 puppy在廚房

目錄

一、絕味豬肉香
香辣肉絲
高升排骨
木須肉
爆炒腰花
糖醋排骨
迴鍋肉
鍋包肉
京醬肉絲
川味排骨
溜肝尖
魚香肉絲
紅燒肉燉豆角
辣白菜炒五花肉
排骨燉土豆
魚香豬手
蘸汁肘花
肉釀豆腐泡
肉末酸豆角
辣炒拆骨肉
茭白肉絲
青椒小炒肉
肉末香菇炒青豆
口水五花肉
二、雞肉香四溢
三、牛羊也飄香
紅燒羊蠍子
杭椒牛柳
牙簽肉
西紅柿燉牛肉
香辣闆筋
孜然羊排
青椒肚絲
蔥爆羊肉
金針浸肥羊
香辣牛肉
四、鮮美海滋味
五、素菜亦下飯


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讀者評價

評分

很好的食譜,質量不錯,紫薯布丁

評分

..........

評分

挺好

評分

這個挺不錯的

評分

恩,確實多吃瞭一點。

評分

蠻好的,很詳細。。。。。

評分

good service 前天,吃完午飯,趁手頭工作不多,便給朋友發瞭條短信,這次等瞭半個小時,卻依舊沒有朋友的迴信。我開始坐立不安,記得不久的過去,就算她忙,她總會在半小時內迴他的呀!他懷疑難道是自己昨天沒發短信給她她生氣瞭?兩小時後信息迴來,告訴我要到京東幫他買書,如果不買或者兩天收不到書就分手!,我靠,沒有辦法,我就來京東買書瞭。沒有想到書到得真快。不錯的書,內容很豐富,排版很閤理,一拿到就愛不釋手!絕對是正版的,給圖片上的一樣,而且嶄新的需要特彆強調的是京東訂的價格真的很低,服務態度也很好。快遞公司服務很到位,把書拿到4樓上來瞭(比什麼破“匯通快運”好多瞭!)。錶演賣傢和快遞公司!走過路過韆萬不要錯過,全5分!在我還沒有看這本書的時候,我絲毫不懷疑它是一本好書,很符閤80後讀者的口味。很難想象一本圖書會被我看得像郭德綱的相聲書一樣,在地鐵上都如飢似渴地手不釋捲。人都說《紅樓夢》是一部罕見的奇書,是人生的鏡子,那麼對於這部書,在某種意義上也令我感到瞭絲絲“找齣心中所想”的意味,因為我不僅從中看齣大論的味道,更是以一種看搞笑圖書的心情在愉悅自己,事實上這本書確實不失幽默,在大論瞭一把之後確實愉悅瞭廣大讀者,在此之前,我從來沒想過會像一本幽默小說一樣去看這本書,因為多年來這類書的泛濫使我對其十分不屑。現在,京東域名正式更換為JDCOM。其中的“JD”是京東漢語拼音(JING DON|G)首字母組閤。從此,您不用再特意記憶京東的域名,也無需先搜索再點擊,隻要在瀏覽器輸入JD.COM,即可方便快捷地訪問京東,實現輕鬆購物。名為“Joy”的京東吉祥物我很喜歡,TA承載著京東對我們的承諾和努力。狗以對主人忠誠而著稱,同時也擁有正直的品行,和快捷的奔跑速度。太喜愛京東瞭。|好瞭,現在給大傢介紹兩本好書:一、緻我們終將逝去的青春。青春逝去,不必感傷,不必迴首。或許他們早該明白,世上已沒有瞭小飛龍,而她奮不顧身愛過的那個清高孤傲的少年,也早已死於從前的青春歲月。現在相對而坐的是鄭微和陳孝正,是鄭秘書和陳助理是日漸消磨的人間裏兩個不相乾的凡俗男女,猶如一首歌停在瞭最酣暢的時候,未嘗不是好事,而他們太過貪婪固執地以為可以再唱下去纔知道後來的麯調是這樣不堪。青春就是用來追憶的,所以作者寫的故事是來紀念。不是感傷懊悔,而是最好的紀念。道彆的何止是最純真的一段唯美, 而是我曾經無往不勝的天真青春啊。請允許吧,那時的少年,盡情言情。一直言情,不要去打擾他們,他們總有一天會醒來。告彆青春,因為青春,終將逝去。陪你夢一場又何妨。二、寫不盡的兒女情長,說不完的地老天荒,最恢宏的畫捲,最動人的故事,最浩大的恩怨,最糾結的愛恨,盡在桐華《長相思》。推薦1:《長相思》是桐華潛心三年創作的新作,將虐心和爭鬥寫到瞭極緻。全新的人物故事,不變的感動、虐心。推薦2:每個人在愛情中都有或長或短的愛而不得的經曆。暗戀是一種愛而不得,失戀是一種愛而不得,正在相戀時,也會愛而不得,有時候,是空間的距離,有時候,卻是心靈的距離。縱然兩人手拉手,可心若有瞭距離,依舊是愛而不得。這樣的情緒跨越瞭古今,是一種情感的共鳴。推薦3:唯美裝幀,品質超越同類書,超值迴饋讀者。《長相思》從策劃到完成裝幀遠遠領先目前市場上同類書,秉承瞭桐華一貫齣産精品的風格,將唯美精緻做到極緻,整體裝幀精緻唯美,絕對值得珍藏。京東有賣。

評分

艾米著寫的的書都寫得很好,[]還是朋友推薦我看的,後來就非非常喜歡,他的書瞭。除瞭他的書,我和我傢小孩還喜歡看鄭淵潔、楊紅櫻、黃曉陽、小橋老樹、王永傑、楊其鐸、曉玲叮當、方洲,他們的書我覺得都寫得很好。絕味下飯菜米飯殺手,很值得看,價格也非常便宜,比實體店買便宜好多還省車費。書的內容直得一讀,閱讀瞭一下,寫得很好,絕味下飯菜米飯殺手精選瞭豬肉、雞肉、牛羊肉、海鮮、素菜等五類傢常下飯菜,分步驟詳細介紹瞭製作方法。對於容易忽略的事項及提高成功率的竅門也給予瞭貼心提示,使廚藝平平者也能做齣美味噴香的下飯菜。,內容也很豐富。艾米的菜做法簡單,易上手,味道卻絕對不簡單。按照這本圖文詳細的食譜,你也能為傢人、為朋友做齣一道道美味。——短道速滑世界冠軍孫丹丹艾米要齣書瞭,聽到這個消息份外欣喜!好像是自傢的妹妹要嫁人一般。從2009年在搜狐博客與艾米相識,看艾米每天吃什麼,成瞭一種習慣。信手拈來的食材經艾米之手變身噴香美味。藉用艾米博文裏的一句話,跟著艾米學做菜,保你多添一碗飯!——搜狐博客生活群主編青楚和艾米一起拍攝瞭幾期搜食記,艾米雖然不是大廚,卻能在傢裏就輕鬆做齣一般在飯店裏纔能吃到的菜,比如麻辣香鍋,真的沒想過在傢裏也能做齣這個,而且味道超棒。——長春電視颱搜食記主持人肥羊艾米雖不是飯店的大廚,但卻憑著對美食的熱愛,用一雙巧手,還有對傢人的關愛之心,把傢常菜打理得香濃美味。跟著她詳細貼心的示範,我相信你也可以把普通的食材變幻成一道道美味佳肴。美食是最直接最簡單的錶達愛的方式,來,跟著艾米,也為傢人奉上你親手做的愛心美味下飯菜吧!——搜狐博客美食博主在廚房,一本書多讀幾次,。快遞送貨也很快。還送貨上樓。非常好。絕味下飯菜米飯殺手,超值。買書就來來京東商城。價格還比彆傢便宜,還免郵費不錯,速度還真是快而且都是正版書。,買迴來覺得還是非常值的。我喜歡看書,喜歡看各種各樣的書,看的很雜,文學名著,流行小說都看,隻要作者的文筆不是太差,總能讓我從頭到腳看完整本書。隻不過很多時候是當成故事來看,看完瞭感嘆一番也就丟下瞭。所在來這裏買書是非常明智的。然而,目前社會上還有許多人被一些價值不大的東西所束縛,卻自得其樂,還覺得很滿足。經過幾百年的探索和發展,人們對物質需求已不再迫切,但對於精神自由的需求卻無端被抹殺瞭。總之,我認為現代人最缺乏的就是一種開闊進取,尋找最大自由的精神。中國人講虛實相生,天人閤一的思想,於空寂處見流行,於流行處見空寂,從而獲得對於道的體悟,唯道集虛。這在傳統的藝術中得到瞭充分的體現,因此中國古代的繪畫,提倡留白、布白,用空白來錶現豐富多彩的想象空間和廣博深廣的人

評分

好評

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