茶说：味因水觉甘美，心因茶而和宁 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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云水禅心 编

图书标签:

• 茶文化
• 茶道
• 生活美学
• 品茗
• 静心
• 慢生活
• 养生
• 茶艺
• 文学
• 感悟

出版社： 北京工业大学出版社

ISBN：9787563938087

版次：1

商品编码：11455732

包装：精装

开本：32开

出版时间：2014-04-01

用纸：胶版纸

页数：276

字数：134000

正文语种：中文

内容简介

　　《茶说：味因水觉甘美，心因茶而和宁》是一本以茶为主题的美文集，由七个专题近90篇短文构成。风格或平实或绮丽，多为不同作者的有感而发之作，作品以笔触细腻者居多，基本格调偏小资。《茶说：味因水觉甘美，心因茶而和宁》适合作为女性或少年读者茶余饭后轻松阅读的读物。

内页插图

目录

卷一
觉茶味
茶香的余韵
茉莉花茶的舞蹈
茶中无味是大味

卷二
赏茶艺
识得女人品得茶
茶壶与人生
水者茶之母

巷三
闻茶香
茶香悠然
春天里，茶与香的邂逅
一抹淡绿
午后茶香
茶烟一缕，搅动兰膏四座香
如何品味茶香

卷四
品茶韵
品到深处才知茶
品茶是一种慢
茶如人生，淡雅一世
为那盏淡淡的茶香
独自品茗，一心静如水
品茶味，觉人生
与你共饮一壶茶香
品茶者闲
品茶的年龄与韵味
茶香古韵
细品中午这杯茶
雨天的茶
读书消得泼茶香
人生要一点点地过
品茶随想
茶如人
沸水里开花

卷五
思茶心
茶道与人道
泡一盏清欢，吃茶去
一生清福，尽在碗盏茗姻
茶与水
让心在茶香中沉静
素手冰心一清茶
一杯茶里有心恩
人生如有茶，心灵便有家
水中精灵，茶之舞蹈。
人生是一片茶叶的旅行
觅超然心境
心素如简，人淡如茶
闻得女人茶
茶味人生
竹叶清茶洗心尘
干静心处品茶
茶香一缕，韵味悠长
爱上一杯茶
有君如茶，裁愿若水
雨夜饮清茶，佳茗似佳人
不如吃茶去
茶醉
喝完茶，再走进风尘
男人如茶
品茶
茶润舌尖心境宽
寂静茶缘
茶意人生
一盏茶心
茶倒七分满，三分留人情

卷六
悟茶禅
人生是一壶禅茶
捏来一叶茶，泡来菩提水
春茶之悟
慢品香茗顿悟禅
布施
静夜茶悟
心是一壶茶
茶中乾坤大，壶中日月长
半盏清茶，一颗静心
茶亦醉人何必酒
喝茶是一种缘
禅茶，轻安滋味妙无穷

卷七
修茶缘
岩茶与绿茶
一枚新绿，一缕茶香
陌上，茶香
香恭中的旅行
碧螺春到普洱
茶香女
茶乡情
黑茶与绿茶
荡气回肠老白茶
养眼一杯春
采茶欢
秋来桂花龙井飘香
白茶无色却有香

精彩书摘

　　轻轻地抿上一口茉莉花茶，那味道淡淡的，在舌尖跳着清新的舞蹈。在那一刹那，我有了江南的感觉，对哦，江南，那是片盛产文人和诗画的沃土。
　　不，我岂能用沃土来形容她，那么轻灵含蓄，像含苞待放的花蕾般，是永不凋谢的矜持。如同“犹抱琵琶半遮面”的那位女子，永远沉静在朦胧中，在诗意中。
　　每一个故事的开头总会有江南。就像桃花扇面滴落的不仅是鲜血，还有泪珠；青石板叩响的不仅是老檐角挂着的风铃，还有佳人紧扣的心扉。而就像每个故事的开头都是江南一样，每个以江南开头的故事总是笼罩在烟雨中。
　　这浓得化不开的烟雨，是缠绕不尽的忧愁，给江南笼上了一层难以捉摸却又回味无穷的味道。那悠长又寂寥的雨巷，撑着油纸伞的姑娘像梦一般地飘来，轻柔而又细腻的脚步，是永远踩不碎地面溅起的水珠的。或许她根本不存在，结成她的，只是一缕烟，一声幽怨的叹息。但何止她，我想，这常年浓得化不开的江南雨或许就是沉积千年的叹息和幽怨所化吧！
　　温柔地呷上第二口，茶的清香和茉莉的淡雅便在我口里流转。我仿佛看见一个寂静幽深的山谷，青翠的茶树和纯洁的茉莉相拥而眠，旁边鸟鸣嘤嘤，轻微的颤动使得木兰花瓣尖儿上的露珠摇摇欲坠，在这里，鸟儿的呜叫不是“求其友声”，而是祈祷和祝福。
　　茶与茉莉，清新而不失其淡雅，朴素而略显华美。这天地间的绝配，宛如翡翠与碧流、白雪于红梅、露珠与花瓣，玄妙的结合，是造物者赋予大地最优美的华章。如丝如烟，如梦如幻，明明可以感知却触碰不到的这种感觉，如果说上帝曾给人世代以处罚，那么我认为这处罚的严厉之处就在于他让这个世界充满了美，让我们去感知却又不让我们去融人，犹如那绚丽的肥皂泡，在阳光下泛着五彩，但用指尖去轻轻一碰．那么，啵，梦便碎了。
　　静静地喝上第三口，茶叶所带的略苦便和茉莉所携的微甜交织起来，在我的脑海里交缠，让我舌头的每一个味蕾，不，应该是身体的每一个细胞都欲罢不能，欢呼雀跃。
　　苦和甜就是这么的刻骨铭心，也许人生就像这第三口花茶，我们在享受着甜蜜的同时也忍受着痛苦，没有人的生命里只有甜或苦。或许你现在所享受的，正是上帝在大苦来临前给予的一点安慰的甜头。或许你现在所忍受的，不过是上帝在甜蜜来临前给予的一点考验。’
　　人生就是苦和甜相交织的一首交响乐，曲折，不可预料，这应该正是她的魅力之所在吧。就像看文章或是赏风景，总要波折起伏才有兴头，总要隐约含糊才最有意境。太完美的人生其实就是最大的不完美，没有失去过，又怎么能领悟得到的甘甜人髓。而没有得呢，这反而是一种境界，是得到了所有，因为没有得到，哪里来的失去，既然没有任何失去，那不就是得到了全部吗？
　　有无，得失，本来就是互为前提而存在的，想拥有，要得到，就必须为失去而埋单。而你今天所谓的不能改变的现实，其实是由我们过去的选择所决定的。明天的现在，又是我们当下的选择所决定的。所以。迷茫苦恼的人啊，停下你们的悲恸吧，未来还掌握在手里。
　　“一杯永日醒双目，草木英华信有神”。红尘芸芸，纷繁杂乱，或许我们的心早就倦了，眼早就浊了，那么，沏一壶上好的茉莉，让绿茶去沁润你的心灵，让茉莉去感染你的双眸。
　　心静了，眼明了，你会悟得更切，看得更清。
　　……

前言/序言

好的，这是一本关于中国传统茶文化与生活哲学的书籍简介： 《浮生一盏：古韵新风中的茶境之旅》 书籍简介 一、茶之韵：从物性到灵性的探寻 《浮生一盏》并非仅是一本详尽的茶事指南，它更是一部浸润着历史烟云与人文精神的茶境之书。全书以“品茶”为引，深入探索了中国茶文化数千年来的演变轨迹，从神农尝百草的传说发轫，追溯至唐宋时期茶学体系的建立，直至明清以降，六大茶类（绿、红、青、白、黄、黑）的精细分化与工艺成熟。 本书摒弃了传统茶谱的枯燥罗列，转而以细腻的笔触描摹了不同地域、不同季节、不同冲泡方式下，茶叶的“物性”如何转化为饮者的“灵性”体验。我们探讨了“水为茶之母”的深层含义——水质、水温与茶汤的化学反应，如何塑造出“春花秋月何时了”的口感差异。书中的章节不仅涵盖了从选茗、择器到泡茶的技艺细节，更侧重于阐释这些外在形式背后所蕴含的自然规律与人文关怀。例如，在论述绿茶的“鲜爽”时，我们不仅仅聚焦于杀青的温度控制，更深入分析了氨基酸与茶多酚在高温下动态平衡的微妙之处，以及这种平衡如何与饮者的心境相互映照。 二、境之思：茶空间中的哲学沉淀 茶，在中国文化中从来不只是解渴的饮品，它是一种连接自然、历史与自我的媒介。《浮生一盏》的第二部分，将视野投向了“茶境”——即饮茶发生的具体环境与心境。我们剖析了文人雅士如何通过建园、置石、理水，营造出与茶性相契合的审美空间。从苏东坡的“竹榻松风”，到陆羽的“深山幽谷”，茶室的设计哲学，实则是中国人对“居游”关系的思考。 书中重点阐述了“和、静、清、寂”的茶道精神。这不是一套僵硬的教条，而是在具体操作中对心性的打磨。 “和”，是茶水相融、人与自然和谐的体现；“静”，是隔绝外界喧嚣，专注当下片刻的内观；“清”，是对环境与心灵的净化；“寂”，则是体会万物归于本真的空寂之美。通过对古今茶席的重构与想象，本书引导读者思考，如何在现代快节奏的生活中，提炼出属于自己的“茶间片刻”，实现精神的休憩与重置。 三、器之识：时间与匠心的对话 器物，是承载茶之精魂的载体。本书对茶器给予了特别的关注，它不仅仅是一篇关于陶瓷、紫砂、玻璃、竹木的鉴赏文集，而是对“时间与匠心”如何凝固于器物之上的研究。 我们详细考察了宜兴紫砂的泥性与透气性，解释了为何不同年份、不同产地的朱泥、段泥能赋予茶汤截然不同的表现力。同时，对建盏、天目等宋代名瓷的“曜变”之美进行了深入的探析，这其中体现了古代窑工对火候的精准把控与对偶然之美的敬畏。书中所述，并非教人如何辨别真伪，而是倡导一种“使用者的哲学”：每一件器物都有其生命周期和最佳搭档，了解器物的秉性，便是对工艺的尊重，对材料的理解。通过细致的图文解析，读者能体会到，手中的茶杯，可能凝聚了几代人的技艺传承与对“完美”的不懈追求。 四、茶与人文：生活方式的载体 《浮生一盏》的第三部分，聚焦于茶如何渗透到中国社会的各个层面，成为一种生活方式的载体。 我们探讨了茶在诗歌、绘画、医药乃至日常社交中的角色。例如，唐诗宋词中常见的“烹雪煮泉”意象，是如何构建了古人对清雅生活的向往；以及“以茶代酒”的礼仪，如何构建了不同身份间的微妙平衡。书中收录了若干珍贵的历史文献摘录，结合现代的案例分析，展示了茶馆作为社区中心的功能演变，从古代的“茶肆”到现代的“茶室”，茶是如何不断适应并重塑我们的社交形态。 本书旨在唤醒读者对传统生活智慧的重新认识。我们相信，真正的生活美学，并非来自于昂贵的装饰，而是源于对日常事物的深度投入与细微察觉。饮茶，便是一种主动选择“慢下来”的仪式感，是生命律动中的一次主动暂停。 结语：一盏在手，万象皆空 《浮生一盏》提供了一个视角：茶，是连接物质世界与精神世界的桥梁。它不提供即刻的答案，而是提供一个提问的语境。希望读者在合上书卷、沏上一杯热茶时，能体会到字里行间所蕴含的宁静与力量，在水与叶的交融中，寻得属于自己的片刻安宁。这是一场对传统文化深层脉络的追溯，也是一次对现代心境的温柔叩问。

评分☆☆☆☆☆

这是一次意料之外的惊喜，我原本以为这只是一本关于茶的“科普读物”，却没想到它触及了更深层次的精神领域。作者用一种极其诗意且充满人文关怀的语言，将茶与人的心灵进行了精妙的连接。《茶说：味因水觉甘美，心因茶而和宁》这本书，并没有急于给出答案，而是通过一系列引人入胜的叙述，引导读者自行去感悟。我时常在阅读的过程中，被某一个词语、某一个句子所触动，然后停下来，久久地思考。它让我明白，“甘美”并非仅仅是味蕾上的享受，更是一种由内而外的舒展；而“和宁”，也并非是刻意为之的平静，而是在纷扰世事中寻找到的内在平衡。书中对不同茶种的介绍，也充满了生动的比喻和传神的描写，让我仿佛身临其境，闻到了龙井的豆香，品到了普洱的醇厚。它像一幅徐徐展开的水墨画，每一笔都恰到好处，每一墨都意境深远。对于那些在现代快节奏生活中感到疲惫和迷失的人来说，这本书无疑是一剂良药，它提醒我们放慢脚步，去感受生活本来的味道。

评分☆☆☆☆☆

这本书带给我的，是一种前所未有的阅读体验，它像是一场缓慢而悠远的旅行，而我，则是那个怀揣着好奇心的旅人。作者在《茶说：味因水觉甘美，心因茶而和宁》中，并没有落入俗套地堆砌那些关于茶的历史典故或者茶道的繁文缛节，反而将重点放在了“觉”与“和宁”之上，这让我觉得十分新颖。它探讨的，是茶与水如何相互作用，激发出最原始的甘甜，而这种“甘甜”，又如何潜移默化地影响着人的心境，使其变得更加平和安宁。我尤其欣赏书中对“觉”的解读，它不仅仅是感官上的体验，更是一种对生命本质的洞察。当我们用心去感受一杯茶，我们也在感受自己的呼吸，感受时间的流逝，感受生命的美好。这本书的文字，如同流水般自然流畅，又如同陈年的佳酿般回味无穷。每一次翻开，都能发现新的感悟，每一次合上，都感觉心灵得到了一次净化。它让我明白，真正的“甘美”和“和宁”，并非来自外部的给予，而是源于我们对内在的体悟。

评分☆☆☆☆☆

很难用简单的几句话来概括《茶说：味因水觉甘美，心因茶而和宁》这本书带给我的感受，因为它所包含的，远不止关于茶本身。作者以一种非常独特且富有感染力的方式，将茶的冲泡过程，人与茶的互动，以及由此引发的内心变化，描绘得淋漓尽致。我常常在阅读时，会不自觉地拿起手边的茶杯，模仿书中的描述，去感受那份微妙的变化。书中的每一句话，都仿佛经过了精心的打磨，饱含着作者对生活的热爱和对人性的深刻理解。“味因水觉甘美”，这句话让我对“水”有了全新的认识，它不仅仅是冲泡的媒介，更是激发茶之灵魂的关键；而“心因茶而和宁”，则让我看到了茶在现代社会中，作为一种精神寄托的独特价值。这本书没有长篇大论的理论说教，而是通过生动的故事和细腻的观察，展现出一种“润物细无声”的力量。它让我重新找回了生活中那些被忽略的美好，也让我开始更加珍视内心的那份安宁。

评分☆☆☆☆☆

《茶说：味因水觉甘美，心因茶而和宁》这本书，可以说是我近期读到的一本真正能够“触动灵魂”的作品。作者用一种极其细腻且富有张力的笔触，描绘了茶与水之间那奇妙的化学反应，以及由此产生的“甘美”之味。然而，这“甘美”并非仅仅停留在味蕾的层面，它更是一种心灵的滋养，一种由外而内的平和与安宁。我特别喜欢书中对于“心因茶而和宁”的阐述，它让我意识到，在快节奏的现代生活中，我们常常忽略了内心的声音，而一杯茶，恰恰提供了一个绝佳的契机，让我们得以暂停脚步，倾听自己内心的声音，与自己对话。书中的语言，没有华丽的辞藻，却充满了智慧和温度，如同陈年的普洱，越品越有味道。它没有刻意去营造一种“高冷”的茶文化氛围，而是用一种极其接地气的方式，将茶的魅力展现出来。读这本书，就像和一位智慧的长者在聊天，听他分享关于生活、关于感悟的点滴，不知不觉间，自己也得到了升华。

评分☆☆☆☆☆

读完《茶说：味因水觉甘美，心因茶而和宁》，脑海中泛起的，不仅仅是茶叶的清香，更有一种久违的宁静。这本书仿佛一位饱经风霜的老友，娓娓道来，没有声嘶力竭的呼喊，也没有矫揉造作的煽情，它只是静静地铺陈开来，用一种极其自然的方式，引导我进入一个由茶构建的世界。我尤其喜欢它对“水”的描绘，那些关于山泉、溪流、井水的细腻笔触，让我仿佛能感受到水流过指尖的清凉，听到它们在山谷中低语的旋律。文字的力量，在此刻得到了最好的诠释。它让我意识到，一杯茶的甘美，不仅仅在于茶叶本身的品质，更在于那滋养万物的“水”，而这“水”，又何尝不是我们生命中不可或缺的元素？书中那些关于如何品鉴、如何冲泡的章节，并非生硬的技巧传授，而是融入了对生活哲思的探讨，让我开始重新审视自己与周遭的关系。每一次阅读，都像一次冥想，每一次回味，都像一次心灵的洗礼。我迫不及待地想将这份沉静的喜悦，分享给更多懂得品味生活的人。

评分☆☆☆☆☆

很不错的枕边书

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好书！！！！！！！！！！！

评分☆☆☆☆☆

经典之作，案头必备!

评分☆☆☆☆☆

买了[SM]一点都不后悔，很喜欢[ZZ]，书是绝对正版的，纸张都非常好！[BJTJ]识伴随人类成长，人类的成长少不了知识。

评分☆☆☆☆☆

还好，就是有点皱

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不错

评分☆☆☆☆☆

双十一后买的，快递速度有点慢，书质量不错。

评分☆☆☆☆☆

还好，就是有点皱