有面儿 103道经典面条的制作方法 面条做法大全书籍 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024
发表于2024-11-10
有面儿 103道经典面条的制作方法 面条做法大全书籍 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024
著 者:程安琪
作 译 者:程安琪
出版时间:2015-01
千 字 数:259
版 次:01-01
页 数:144
开 本:16(170*240)
装 帧:
I S B N :9787121238710
定价:39.00
这是从台湾引进的一本关于面的美食书。全书介绍了103道经典的面条,制作方法和口味丰富多彩,从经典的中式凉、拌面,到异国风味的凉、拌面,或是暖心暖胃的汤面,到人气特色的汤面,还有喷香美味、让人食指大动的炒面,不管哪一种,就是要让你吃上一碗好面。
中式经典凉面、拌面
16芥汁海鲜凉拌面
18川味鸡丝拌凉面
19麻酱凉面
20三合油拌面
21三丝魔芋凉面
22什锦凉面
23醋面
24青蔬拌凉面
25蔬菜凉面卷
26XO酱凉拌面
27红油凉面线
28红油燃面
30沙茶猪肉拌面
31香菇拌面
32虾腰拌面
34牛肉拌面
35榨菜肉丝拌面
36担担面
37酱爆三丁拌面
38醋溜汁拌面
39雪菜肉末拌面
40红烧肉拌面
41麻辣臊子面
异国风味凉面、拌面
44日式荞麦凉面
46味噌肉酱冷面
47沙拉乌龙面
48味噌芝麻冷面
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评分好!
评分挺好的,可以学很多道面。
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