肉雞日程管理及應急技巧/21世紀規範化養殖日程管理係列 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

魏剛纔 編

圖書標籤:

• 肉雞養殖
• 日程管理
• 養殖技術
• 規範化養殖
• 應急處理
• 傢禽養殖
• 養殖日曆
• 21世紀養殖
• 養殖管理
• 疾病預防

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109193468

版次：1

商品編碼：11642328

包裝：平裝

叢書名： 21世紀規範化養殖日程管理係列

開本：32開

齣版時間：2014-10-01

用紙：膠版紙

頁數：422

正文語種：中文

內容簡介

　　《肉雞日程管理及應急技巧/21世紀規範化養殖日程管理係列》將肉用仔雞的飼養管理程序化，細分為每天的具體工作操作內容及注意事項，以利於肉雞養殖者按照《肉雞日程管理及應急技巧/21世紀規範化養殖日程管理係列》的指導進行飼養。《肉雞日程管理及應急技巧/21世紀規範化養殖日程管理係列》不僅適用於正在飼養肉雞的飼養管理人員閱讀，而且也適用沒有養過肉雞而準備飼養的人員閱讀。希望《肉雞日程管理及應急技巧/21世紀規範化養殖日程管理係列》的齣版能夠為肉雞養殖業水平的提高盡綿薄之力。

作者簡介

　　魏剛纔，男，中共黨員，教授，河南省武陟縣人。動物科學係主任，傢畜生態養殖研究所所長。中國傢禽學會高級會員，河南省傢禽研究會理事。多次獲得校優秀教師、文明教師和優秀共産黨員等榮譽稱號。
　　長期從事傢畜環境衛生學、傢禽生産學、畜牧業經濟管理學和無公害養殖等課程的教學工作，教學效果優秀；主要研究方嚮是傢禽生産和環境控製。曾獲得河南省科技進步二等奬1項，三等奬1項，市廳級奬5項，主持廳級鑒定成果5項。發錶專業學術論文80多篇（其中核心期刊60篇，被EI收錄2篇）。主編齣版專業著作35部，其中《現代養雞技術大全》河南省自然科學學術奬，《雞場疾病控製技術》獲新鄉市社會發展奬二等奬。
　　利用專業技術積極為河南省畜牧業發展服務。多年來，無償參加省市各級政府或部門組織的科技下鄉、科普之春、科技谘詢服務和技術指導等活動，多次承擔或參與河南省科技傳播工程項目，2010年授予“河南省科普工作先進個人”榮譽稱號。作為特派員，為企業解決技術等問題，被評為省級優秀特派員。

目錄

前言
第1篇 準備篇
一、肉雞場的準備
（一）肉雞場場址選擇
（二）肉雞場的規劃布局
（三）肉雞場的隔離設施
（四）肉雞場的綠化
二、肉雞捨的準備
（一）肉雞捨的類型
（二）雞捨的基本構造
（三）雞捨的建築要求
（四）肉雞捨的配備及規格
三、設備的準備
（一）籠具
（二）條闆
（三）喂料設備
（四）飲水設備
（五）清糞設備
（六）通風設備
（七）照明設備
（八）畜捨的清洗消毒設備
（九）供溫設備
四、肉雞場的清潔消毒
（一）未使用肉雞場的消毒
（二）使用過肉雞場的消毒
五、飼料準備
（一）配閤飼料種類
（二）肉雞飼料的配製
（三）肉雞飼料的選購
（四）飼料的運輸貯藏
六、生産記錄準備
（一）記錄管理的作用
（二）雞場記錄的原則
（三）肉雞場記錄的內容
（四）肉雞場生産記錄錶格
（五）雞場記錄的分析
七、肉雞品種及選擇
（一）肉雞品種的類型及特點
（二）主要的肉雞品種
（三）優良品種的選擇
（四）肉雞的訂購
（五）雛雞的選擇和運輸
（六）雛雞的安置
（七）肉雞生理常數
八、飼養人員的準備
（一）飼養員的選擇
（二）飼養員的培訓
（三）飼養員的使用
九、藥品和疫苗準備

第2篇 日程管理篇
一、肉用種公雞的日程管理
（一）種公雞的培育要點
（二）種公雞的飼養
（三）保持腿部健壯
（四）種公雞的選擇
（五）種公雞管理
二、肉用種母雞的日程管理
（一）育雛期飼養管理
（二）育成期的飼養管理
（三）産蛋期的飼養管理
（四）肉種雞的人工授精
三、肉仔雞的日程管理
（一）肉用仔雞的基礎管理
（二）肉雞的日程管理

第3篇 應急技巧篇
一、傳染病發生前處理
二、傳染病發生時處理
三、傳染病發生後處理
四、育雛溫度突然下降的處理
五、夏季溫度過高的處理
六、雛雞人捨濕度不適宜的處理
七、肉仔雞人捨後不采食的處理
八、肉仔雞采食量不達標的處理
九、肉雞發生“腺胃炎”的處理
十、突然死亡的處理
十一、免疫後雞齣現甩鼻反應的處理
十二、發生球蟲病的處理
十三、發生腹水綜閤徵的處理
十四、發生猝死癥的處理
十五、發生啄癖的處理
十六、用藥失誤的處理
十七、磺胺類藥物中毒的處理
十八、呋喃類藥物中毒的處理
十九、黃麯黴毒素中毒的處理
二十、食鹽中毒的處理
二十一、煤氣中毒的處理
二十二、肉雞消化不良的處理
二十三、肉雞排水便的處理
二十四、肉雞多病因呼吸道病的處理
二十五、發生雞痘的處理
二十六、飲水中食鹽含量過高引發的腎髒病變的處理
二十七、發生腿病的處理
二十八、脫肛處理
二十九、腸毒綜閤徵的處理
三十、發生應激時的處理
三十一、換料的處理
三十二、料綫常見故障的處理
三十三、停電處理

第4篇 用藥篇
一、藥物基礎常識
（一）藥物的使用方法
（二）抗菌藥物的配伍禁忌
（三）藥物的正確使用
（四）閤理使用抗菌藥
（五）抗球蟲藥物的閤理使用
二、疫苗基礎常識
（一）疫苗種類及常用疫苗
（二）免疫程序及製訂
（三）免疫接種途徑
（四）提高免疫效果的措施
三、藥物采購常識
（一）藥物采購原則
（二）製訂采購計劃
（三）選擇采購對象
（四）簽訂采購閤同
（五）采購憑證和質量管理
（六）區分産品，做好記錄
（七）首次采購一種藥品時需要注意的事項
（八）特彆要注意辨彆藥品的名稱
四、藥物的貯藏保管常識
（一）包裝、標簽與說明書
（二）獸藥的貯藏保管條件
（三）不同獸藥的貯藏保管
（四）藥品的質量控製和保管養護
五、允許使用和禁用藥物
（一）允許使用的藥物
（二）禁止使用的藥物

第5篇 失誤篇
一、用藥失誤
（一）用藥不當引起的腎病
（二）磺胺類藥物使用不當引起肉雞的死亡
（三）濫用馬杜黴素造成肉雞中毒死亡
（四）集中用藥引起肉雞的大批死亡
（五）飲用高濃度的鹽黴素而造成的中毒
（六）用藥方法不正確導緻疾病難控製
二、免疫接種的失誤
（一）疫苗貯存不當或存期過長
（二）飲水免疫疫苗稀釋不當引起免疫失敗
（三）免疫接種時消毒和使用抗菌藥物的失誤
（四）盲目聯閤應用疫苗
三、飼養管理失誤
（一）育雛溫度問題導緻雛雞的死亡
（二）一次長途運雞的教訓
（三）引種不當的教訓
（四）飼料品質不良影響肉雞的生長發育
（五）肉雞後期應激反應嚴重
四、環境控製的失誤
（一）場址選擇和規劃設計不閤理導緻場區環境質量差
（二）雞捨設計不科學導緻捨內環境質量差
（三）飼養密度高使肉雞的處於亞健康狀態
（四）不注重休整期的清潔
（五）衛生管理不善導緻疾病不斷發生
五、經營管理失誤
（一）缺乏正確的養殖觀念
（二）管理不善影響養殖效益
（三）不瞭解市場盲目生産導緻養殖效益差
（四）盲目擴大規模導緻效益降低
（五）不注重經濟核算而影響生産成本的降低
六、疾病診斷和防治失誤
（一）雞呼吸係統疾病的誤診
（二）齣現“包心包肝”的誤診
（三）混閤感染的診斷和防治失誤引起的大批死亡
參考文獻

精彩書摘

　　《肉雞日程管理及應急技巧/21世紀規範化養殖日程管理係列》：
　　球蟲病是肉雞養殖生産中最為常見也是危害最大的疾病之一，球蟲從雛雞開始攜帶於機體，並存在於傢禽的一生。尤其是飼養在溫暖、潮濕環境中的肉雞容易發生此病，死亡率高的可達80%，病愈雞生長嚴重受阻，抵抗力降低，易繼發其他疾病。
　　球蟲的發病日齡一般為15日齡以後，但也有7～10日齡暴發球蟲病的報道。其癥狀一般為發病初期，病雞精神沉鬱，采食減少，雞體逐漸消瘦，雞冠和腿部皮膚蒼白；排水樣稀糞或飼料樣糞便，嚴重者排深褐色和西紅柿樣糞便，有刺鼻難聞的氣味，糞便中含有血液和黏液，齣現零星死亡。以後病雞還齣現癱瘓，不願走動，尖叫，而且夜間死亡明顯增多。剖檢變化為腸壁增厚。從漿膜麵可見感染部位齣現針尖大白色和紅色病竈，有的為片狀齣血斑；腸內容物呈淡灰色、褐色或紅色，有的小腸內有水樣稀糞，腸壁黏膜呈麩皮樣；空腸和迴腸脆而易碎，充滿氣體，腸黏膜覆蓋一層黃色或綠色僞膜，有的易剝落，黏膜有齣血斑點。
　　……

前言/序言

《肉雞養殖高效生産實踐指南》 一本幫助您掌握現代肉雞養殖核心技術，提升經濟效益的權威指南。 在瞬息萬變的畜牧業市場中，每一位養殖者都麵臨著如何最大化生産效率、降低養殖成本、確保肉雞健康與優質的關鍵挑戰。本書《肉雞養殖高效生産實踐指南》正是為迴應這些迫切需求而生，它凝聚瞭行業內資深專傢的豐富經驗和最新的科研成果，旨在為廣大肉雞養殖從業者提供一套係統、實用且極具指導意義的生産管理方案。本書內容全麵，從養殖前的準備工作到後期的齣欄銷售，每一個環節都進行瞭深入剖析，力求做到詳盡、精準，幫助養殖戶建立科學、規範的養殖模式，從而在激烈的市場競爭中脫穎而齣。 第一章：科學規劃與場地建設——奠定高效養殖的堅實基礎 成功的養殖始於周密的規劃和恰當的場地選擇。本章將帶領您係統地瞭解肉雞養殖的宏觀布局，包括市場調研、品種選擇、養殖規模的科學測算等，確保您的養殖項目從一開始就具有可行性和經濟性。我們將詳細闡述選址應考慮的因素，如地理位置、交通便利性、水源、電力供應、周邊環境以及疫病風險等，並提供場地布局的優化建議，以最大化空間利用率，減少交叉感染的風險。 關於場地的硬件建設，我們將重點講解雞捨的設計與建造。這包括雞捨的朝嚮、通風係統（自然通風與強製通風）、采光、保溫隔熱材料的選擇、地麵處理（如水泥地麵、沙地、墊料要求）、以及飲水和喂料設備的科學配置。您將瞭解到不同品種肉雞對雞捨環境的具體要求，以及如何根據當地氣候條件進行閤理的保溫和降溫設計，確保在不同季節都能為肉雞提供適宜的生長環境。此外，本章還將涉及消毒設施、糞汙處理設施的規劃與建設，強調生物安全理念在場地設計中的重要性，從源頭上築牢疫病防綫。 第二章：優質雛雞的引進與初期管理——保障健康生長的開端 優質的雛雞是高産高效的基礎。本章將指導您如何從正規、信譽良好的種禽場引進健康、活力強的雛雞。我們將提供一套詳細的雛雞鑒彆標準，幫助您識彆體質健壯、臍帶愈閤良好、反應靈敏的雛雞。同時，詳細介紹雛雞進場前的準備工作，包括育雛室的溫度、濕度、光照、墊料的鋪設和消毒，以及飲水器和喂料器的提前準備和消毒。 進入育雛階段後，精細化的管理至關重要。本章將深入探討育雛期的溫度管理，從第一天的32-35℃逐步下降，以及如何根據雛雞的行為錶現及時調整。濕度控製、通風換氣、墊料管理（保持清潔乾燥）、以及光照強度和時間安排，都將進行詳盡的講解。關於開食開飲，我們將提供科學的方法和注意事項，確保雛雞能夠迅速攝取水分和營養。此外，本章還將重點介紹育雛期常見的應激因素及其預防措施，如驚嚇、溫度驟變、缺氧等，並提供相應的應對策略，以最大程度地減少雛雞的死亡率，為後續的生長打下堅實的基礎。 第三章：科學飼喂與營養調控——驅動肉雞快速增重的核心 飼料是肉雞生長發育的物質基礎，科學的飼喂與營養調控是實現快速增重、提高飼料轉化率的關鍵。本章將為您詳細解讀不同生長階段肉雞的營養需求，包括能量、蛋白質、必需氨基酸、維生素、礦物質以及微量元素的配比。我們將介紹不同日齡階段的飼料配方原則，並推薦市場上常見的高質量商品飼料。 關於飼喂方式，本章將深入探討自由采食與定量飼喂的優缺點，以及如何根據養殖目標和實際情況進行選擇。我們將詳細介紹喂料器的類型、高度、飼喂密度等影響采食量的因素，並指導您如何通過調整飼喂次數和時間來優化采食行為。同時，本章還將強調飲水的重要性，講解優質水源的要求、飲水器的清潔消毒以及保證充足、清潔飲水的策略。對於如何根據肉雞的生長情況、糞便狀態、采食量等指標來判斷飼料效果，並及時調整飼喂方案，我們將提供具體的實踐方法。此外，本章還將觸及一些特殊的營養調控策略，如在特定生長階段通過調整飼料配方來改善肉質，或是在疾病發生時提供具有輔助療效的營養方案。 第四章：環境控製與生物安全——保障肉雞健康成長的雙重屏障 良好的生長環境是肉雞健康、高效生長的必要條件。本章將全麵解析影響肉雞生長環境的關鍵因素，包括溫度、濕度、通風、光照、氨氣、二氧化碳等氣體濃度，以及墊料的管理。我們將提供不同生長階段肉雞對各項環境指標的精確要求，並指導您如何利用現代化的環境調控設備，如風機、濕簾、加熱器、排風扇等，實現對雞捨環境的精準控製。 生物安全是畜牧業的生命綫，是防止疫病發生和傳播的根本措施。本章將係統闡述生物安全的各個環節，包括人員進齣管理、車輛消毒、器械消毒、病死畜禽的無害化處理、以及周邊環境的清潔衛生。我們將詳細介紹消毒劑的選擇、配比、使用方法和消毒程序，並強調定期對雞捨、設備、工具進行徹底消毒的重要性。此外，本章還將重點講解如何建立完善的隔離製度，防止外來疫病傳入。針對可能齣現的潛在風險，如候鳥、野獸、昆蟲等，本章也將提供相應的防範措施。通過將環境控製與生物安全有機結閤，形成一道堅實的屏障，最大限度地降低疫病發生的可能性，確保肉雞的健康與安全。 第五章：常見疾病的識彆、預防與初步處理——守護養殖效益的“防火牆” 盡管我們強調瞭預防，但在養殖過程中，疾病的發生仍然難以完全避免。本章旨在提高養殖者對肉雞常見疾病的識彆能力，並提供科學的預防和初步處理方法。我們將重點介紹一些高發、高緻病性的疾病，如新城疫、禽流感、法氏囊、馬立剋氏病、傳染性支氣管炎、大腸杆菌病、沙門氏菌病、球蟲病、呼吸道疾病等。 對於每一種疾病，我們將從其病原學特點、臨床癥狀、典型病變、診斷要點等方麵進行詳盡介紹，並配以清晰的圖片，幫助您快速準確地進行識彆。在預防方麵，我們將強調疫苗接種的重要性，並提供不同疫苗的接種程序和注意事項。同時，我們將再次強調環境控製、飼養管理、生物安全等基礎措施在疾病預防中的核心作用。 當疾病發生時，本章將為您提供初步的處理建議。這包括隔離病雞、加強消毒、調整飼料和飲水、以及在獸醫指導下進行藥物治療。請注意，本書提供的僅為初步處理建議，一旦發現疑似疫病，務必及時聯係當地畜牧獸醫部門或專業獸醫，接受專業的診斷和治療，以避免延誤病情，造成更大的經濟損失。本章還將引導您瞭解一些常用的獸藥，掌握其使用劑量、用法和注意事項，強調閤理用藥的重要性，避免濫用和産生耐藥性。 第六章：生産記錄、效益分析與市場銷售——實現養殖利潤最大化 完善的生産記錄是科學管理和效益分析的基礎。本章將指導您如何建立一套係統、規範的生産記錄體係，包括雛雞引進數量、死亡率、飼料消耗量、用藥情況、環境參數記錄、生産性能監測（如日增重、料肉比）等。這些數據將成為您評估養殖效益、發現管理漏洞、優化生産方案的重要依據。 在此基礎上，我們將為您提供肉雞養殖的成本核算方法，包括固定成本和變動成本的計算。通過對各項成本的精細分析，您可以清晰地瞭解養殖利潤的構成，並找到降低成本、提高效益的切入點。本章還將深入探討市場銷售策略。從選擇銷售渠道（如活禽市場、屠宰企業、直接麵嚮終端消費者等），到把握市場行情，再到與客戶建立長期閤作關係，我們將提供一係列實用的建議。此外，本章還將討論如何通過提升肉雞品質來增加産品附加值，例如，關注肉質、口感、外觀等，以滿足不同消費者的需求。通過科學的生産記錄、精準的效益分析和靈活的市場銷售策略，最終實現養殖利潤的最大化。 《肉雞養殖高效生産實踐指南》不僅僅是一本書，更是您在現代化肉雞養殖道路上的忠實夥伴。我們相信，通過深入學習和實踐本書中的內容，您將能夠顯著提升養殖管理水平，提高經濟效益，為您的養殖事業開創更美好的未來。

評分☆☆☆☆☆

這本關於肉雞日程管理和應急技巧的書，對我這個新手養殖戶來說，簡直就是一劑強心針。我一直以為養雞就是定時喂食、定時打掃，然後等著它們長大就行，結果實踐起來纔發現，裏麵的門道多著呢。書裏詳盡地介紹瞭從雛雞進欄到齣欄的各個階段，每個時間點需要注意的細節。比如，光照強度的變化對肉雞采食量和生長速度的影響，濕度控製對呼吸道疾病的預防作用，這些都是我在實際操作中容易忽略，但書裏卻用瞭大段篇幅來解釋其重要性。特彆是關於疫苗接種的時間點和方法，作者的描述非常細緻，連不同批次雞群的差異都考慮進去瞭，讓我感覺像是有個經驗豐富的師傅在手把手地教我。讀完後，我不再是盲目地進行管理，而是心中有數，對未來可能遇到的問題也有瞭預案。

評分☆☆☆☆☆

作為一個在行業摸爬滾打多年的老手，我本以為自己已經見識過各種情況，但翻開這本書的應急部分，還是被震撼到瞭。書中對一些罕見但破壞力極強的病害，比如禽流感的早期識彆癥狀和處理流程，描述得極其嚴肅且具有前瞻性。它沒有迴避行業內敏感的話題，而是直麵挑戰，提供瞭詳盡的風險評估和控製方案。這種坦誠和專業，讓我對作者的敬佩之情油然而生。讀完這部分，我感覺自己對於“不可預知性”的準備更加充分，不再是頭痛醫頭腳痛醫腳，而是建立起瞭一套完整的生物安全體係，這比任何單次的治療方法都要來得重要和長遠。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和結構設計也值得稱贊，它完全符閤現代人快節奏閱讀的習慣。每一章的開頭都有清晰的知識點概覽，關鍵信息都用加粗或列錶的形式突齣顯示，非常方便我這個經常需要在雞捨裏對照著學習的人。而且，書中所用的術語雖然專業，但都有對應的通俗解釋，使得非專業齣身的從業人員也能輕鬆上手。最讓我感到貼心的是，它不僅關注瞭肉雞本身的生長，還花瞭篇幅討論瞭廢棄物處理和環保閤規性，這無疑是響應瞭當前國傢對綠色養殖的嚴格要求。總而言之，這是一本理論深度與實操指導性完美結閤的典範之作，絕對是養殖場工具書架上不可或缺的一員。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我原本對這類技術性書籍有些抗拒，覺得可能過於枯燥和理論化，但這本書的敘述方式卻齣乎意料地貼近實際。它不僅僅是告訴你“該做什麼”，更重要的是解釋瞭“為什麼這麼做”。比如，在描述如何應對熱應激時，書中列舉瞭好幾種降溫措施的優缺點，並且結閤瞭不同天氣條件下的適用性進行分析，而不是簡單地推薦某種單一方法。這種深入淺齣的講解，讓我對整個養殖環境的調控有瞭更深層次的理解。更讓我驚喜的是，書中對“應急技巧”的闡述，內容非常實用。我特彆記住瞭關於突發性疾病暴發時，如何快速隔離、消毒和用藥的步驟圖解，這對於任何一個養殖者來說，都是至關重要的保命符。

評分☆☆☆☆☆

這本書的價值，不僅僅在於提供瞭操作指南，更在於它構建瞭一套科學的思維框架。在讀到關於飼料轉化率優化那一部分時，我意識到，過去我隻是簡單地根據供應商的建議來配料，從未係統地分析過不同生長階段對氨基酸和能量的需求配比。書裏用瞭很多圖錶和案例來展示如何通過微調日糧結構，來達到最佳的經濟效益，這對我這種追求效率的經營者來說，簡直是發現瞭金礦。它教會瞭我如何從一個被動的“執行者”轉變為主動的“管理者”，去分析數據、調整策略，而不是僅僅依賴運氣。這種從經驗主義到科學管理的轉變，是這本書帶給我最寶貴的財富。