零起點學創業係列：零起點學辦鵝場 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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劉長忠，魏剛纔 編

圖書標籤:

• 創業
• 養殖
• 鵝場
• 農業
• 零基礎
• 實戰
• 經營
• 管理
• 緻富
• 鄉村振興

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122225474

版次：1

商品編碼：11651484

包裝：平裝

叢書名： 零起點學創業係列

開本：32開

齣版時間：2015-03-01

用紙：膠版紙

頁數：329

正文語種：中文

內容簡介

　　《零起點學創業係列：零起點學辦鵝場》全麵係統地介紹瞭創辦鵝場的基礎知識和主要技術，具有較強的實用性、針對性和可操作性，為成功開辦鵝場和辦好鵝場提供技術保證。全書共分為辦場前的準備、鵝場的建設、鵝的品種類型及引進、鵝的飼料營養、鵝的飼養管理、鵝場的疾病防控和鵝場經營管理七章。《零起點學創業係列：零起點學辦鵝場》不僅適於農村知識青年、打工返鄉創業人員等創辦鵝場者以及養鵝專業戶閱讀，也可作為大中專院校和農村函授及培訓班的輔助教材和參考書。

作者簡介

　　魏剛纔，河南科技學院，教授、係主任，從事傢禽的飼養管理、疾病防治和畜禽環境控製、畜牧業經濟管理的教學和生産工作近20年。發錶本專業論文70餘篇；受中國畜牧獸醫報特約撰稿10篇（15萬字以上）。齣版著作10部。

內頁插圖

目錄

第一章 辦場前的準備
第一節 養鵝業的特點及開辦鵝場需要的條件
一、養鵝的産業特點
二、辦鵝場具備的條件
第二節 市場調查分析
一、市場調查的內容
二、市場調查方法
第三節 鵝場的生産工藝
一、鵝場性質和規模
二、鵝群的組成及工藝流程
三、主要的工藝參數
四、飼養管理方式
五、建設場地標準
六、鵝場的人員組成
七、衛生防疫製度
八、鵝捨的樣式、構造、規格和設備
九、鵝捨種類、幢數和尺寸的確定
十、糞汙處理利用工藝及設備選型配套
十一、投資估算和效益預測
第四節 投資概算和效益分析
一、鵝場的投資概算
二、效益預測
三、舉例
第五節 辦場手續和備案
一、項目建設申請
二、養殖場建設21三、動物防疫閤格證辦理
四、工商營業執照辦理
五、備案

第二章 鵝場的建設
第一節 場址選擇和規劃布局
一、場址選擇
二、規劃布局
第二節 鵝捨的設計
一、鵝捨的類型及特點
二、鵝捨的配套及規格
三、鵝捨的通風設計
四、鵝捨的采光設計
第三節 鵝場的設備用具
一、育雛保溫設備
二、通風設備
三、照明設備
四、飼喂和飲水設備
五、其他用具

第三章 鵝的品種類型及引進
第一節 鵝的品種分類及主要品種
一、鵝的品種分類
二、鵝的主要品種
第二節 鵝的品種選擇和引進
一、鵝的品種選擇
二、鵝的品種引進

第四章 鵝的飼料營養
第一節 鵝的營養需要
一、需要的營養物質
二、鵝的飼養標準
第二節 鵝的常用飼料原料
一、能量飼料
二、蛋白質飼料
三、青綠多汁飼料
四、粗飼料
五、礦物質飼料
六、維生素飼料
七、飼料添加劑
第三節 鵝日糧的配製
一、日糧配製的原則
二、日糧配製的方法
第四節 飼料配方舉例
一、種鵝的飼料配方
二、肉鵝的飼料配方
第五節 鵝飼料的調製加工和質量要求
一、鵝飼料的調製加工
二、鵝飼料的質量標準及鑒定

第五章 鵝的飼養管理
第一節 雛鵝的飼養管理
一、雛鵝的特點
二、育雛條件
三、育雛方式
四、做好育雛準備工作
五、雛鵝的選擇和運輸
六、雛鵝的飼養管理
第二節 仔鵝的飼養管理
一、仔鵝的特點
二、仔鵝的飼養管理
第三節 肥育仔鵝的飼養管理
一、肥育鵝選擇
二、分群飼養
三、驅蟲
四、育肥方法
五、選擇最佳齣欄期
第四節 後備種鵝的飼養管理
一、前期調教閤群
二、中期限製飼養
三、後期加料促産
第五節 種鵝的飼養管理
一、種鵝的選擇
二、種鵝的飼養方式
三、鵝群結構
四、種母鵝的飼養管理
五、種公鵝的飼養管理
第六節 種鵝的配種
一、自然交配
二、人工授精
第七節 鵝肥肝生産和鵝絨采集技術
一、鵝肥肝生産技術
二、羽絨采集技術

第六章 鵝場的經營管理
第一節 經營管理的概念、意義、內容及步驟
一、經營管理的概念
二、經營管理的意義
三、經營管理內容
第二節 經營預測和經營決策
一、經營預測
二、經營決策
第三節 計劃管理
一、鵝場的生産指標及計算
二、鵝場的計劃製訂
第四節 生産運行過程的管理
一、製定技術操作規程
二、製定日工作程序
三、製訂綜閤防疫製度
四、勞動定額和勞動組織
五、記錄管理
六、産品銷售管理
第五節 經濟核算
一、資産核算
二、成本核算
三、贏利核算

第七章 鵝的疾病防控
第一節 鵝病的診斷
一、現場資料調查分析
二、臨床檢查診斷
三、病理剖檢診斷
四、治療觀察
五、實驗室診斷
第二節 鵝病的綜閤防製
一、隔離衛生
二、增強機體抵抗力
三、加強消毒
四、確切免疫接種
五、藥物防治
第三節 常見病防治
一、傳染性疾病
二、寄生蟲病
三、營養代謝病
四、中毒病
五、其他疾病
參考文獻

前言/序言

《從零開始，養齣你的搖錢鵝：新手辦鵝場全攻略》 內容簡介 養鵝，一個古老而充滿潛力的緻富之道，正以一種全新的姿態吸引著無數懷揣創業夢想的人們。然而，對於初次涉足養殖行業，甚至對傢禽養殖一無所知的你來說，“辦鵝場”這個詞匯可能聽起來既誘人又遙遠。你是否曾被電視上或網絡上那些成功養殖戶的經曆所打動，心中也萌生瞭“我能不能也這樣”的念頭？你是否想擺脫朝九晚五的束縛，尋找一個能夠讓你用雙手創造價值、享受田園生活，同時又能獲得豐厚迴報的事業？ 如果你對養鵝充滿好奇，但又不知從何下手；如果你對創業充滿渴望，但擔心風險太大、經驗不足；如果你想擁有一項穩健的、可持續發展的副業或主業，那麼，這本《從零開始，養齣你的搖錢鵝：新手辦鵝場全攻略》將是你開啓養鵝創業之路最貼心、最實用的指南。 本書並非空泛地描繪一個遙不可及的創業藍圖，而是將“辦鵝場”這一看似復雜的工程，拆解成一個個清晰、具體、可執行的步驟。我們深知，對於一個“零起點”的創業者而言，每一個環節的陌生都可能成為阻礙。因此，本書將以最接地氣的方式，從最基礎的問題齣發，一步步引導你建立起科學的養鵝知識體係和穩健的經營策略。 第一章：認識你的“搖錢鵝”——鵝的品種選擇與市場分析 在正式踏上辦鵝場之路前，充分瞭解你的“閤作夥伴”至關重要。本章將帶你深入認識幾種適閤規模化養殖且市場前景廣闊的鵝品種，例如體型健壯、生長速度快的皖西白鵝，産蛋量高、蛋質優良的揚州鵝，以及肉質鮮嫩、風味獨特的浙東白鵝等等。我們會詳細介紹不同品種的生長特性、抗病能力、飼料轉化率以及適閤的養殖環境，幫助你根據當地的市場需求和自身條件，做齣最明智的選擇。 更重要的是，你將瞭解到當下鵝肉、鵝蛋、鵝肝等産品的市場行情，分析不同銷售渠道的優劣勢，例如如何對接農貿市場、餐飲企業、電商平颱，甚至發展深加工産品，挖掘鵝身上的更多商業價值。我們將幫你識彆潛在的市場機遇，規避市場風險，為你後續的生産和銷售奠定堅實的基礎。 第二章：從無到有，搭建你的鵝捨——選址、設計與建造 一個安全、舒適、科學的鵝捨是養鵝成功的基石。本章將為你提供詳盡的鵝捨建設指南。我們將從選址開始，告訴你如何選擇既能滿足防疫要求，又能兼顧交通便利、水源充足、遠離汙染源的地塊。接著，我們將深入探討鵝捨的設計原則，包括通風、采光、保溫、排水等關鍵要素，以及不同生長階段鵝對居住空間的需求。 從建造材料的選擇，到不同類型鵝捨的優缺點（如平養、籠養、立體養殖），再到自動化設備的應用（如自動喂料器、飲水器、集蛋設備），本書都將提供清晰的圖文解析和實操建議。即使你沒有任何建築經驗，也能根據指導，搭建齣符閤標準、功能齊全、經濟實惠的鵝捨，為你的鵝群提供一個理想的傢。 第三章：喂養的智慧，讓鵝兒茁壯成長——飼料配方與科學投喂 “吃”是鵝最基本的需求，也是影響生長速度、健康狀況和産品品質的關鍵。本章將是你在養鵝過程中的“掌上寶典”。我們將從鵝的營養需求入手，詳細解析鵝在不同生長階段（雛鵝期、育成期、産蛋期）所需的蛋白質、能量、維生素和礦物質等營養物質的比例。 本書將為你提供科學的飼料配方，教你如何根據鵝的生長情況，靈活調整飼料結構，例如如何利用當地的農作物副産品（如玉米、麩皮、豆粕）來降低飼料成本，同時保證營養均衡。我們還將介紹科學的投喂方法，包括定時定量、乾濕料結閤、分群投喂等技巧，以及如何通過觀察鵝的采食情況來判斷其健康狀況。你將學會如何識彆和解決常見的飼喂問題，確保每一隻鵝都能獲得充足、均衡的營養，加速生長，提高産蛋率。 第四章：健康是財富——常見疾病防治與日常保健 養殖過程中，疾病的發生是養殖戶最頭疼的問題。本章將為你構築一道堅實的“健康防綫”。我們將係統介紹鵝場常見的疾病，包括細菌性疾病、病毒性疾病、寄生蟲病等，並詳細闡述它們的病原、傳播途徑、臨床癥狀和診斷方法。 更重要的是，本書將強調預防的重要性，教你如何通過科學的飼養管理、嚴格的消毒措施、閤理的疫苗接種計劃來有效預防疾病的發生。同時，我們將提供常見病的治療方案，指導你在必要時如何正確使用獸藥，以及如何及時尋求專業獸醫的幫助。此外，本章還將分享日常保健的秘訣，例如如何通過觀察鵝的精神狀態、采食量、糞便等來早期發現健康隱患，以及如何利用天然植物提取物等方式進行輔助保健，最大程度地降低疾病對鵝群造成的損失。 第五章：從養殖到銷售，讓你的鵝“走齣去”——營銷策略與渠道拓展 再好的産品，如果沒有銷路，也無法變現。本章將聚焦於“賣鵝”這一關鍵環節，為你提供實用的營銷策略。我們將分析不同銷售渠道的特點，例如如何直接對接農貿市場，如何與餐館、食堂建立長期閤作關係，如何利用互聯網+，搭建自己的電商平颱或入駐第三方平颱，以及如何發展鵝産品深加工，提高産品附加值。 本書將指導你如何樹立品牌形象，如何通過優質的産品和服務贏得客戶信任。你將學會如何定價，如何進行有效的宣傳推廣，例如通過微信、微博、短視頻平颱等新媒體渠道展示你的養殖過程和産品優勢。我們還將分享一些成功的銷售案例，為你提供藉鑒和啓發，幫助你找到最適閤自己的銷售模式，將辛勤養殖的成果轉化為實實在在的財富。 第六章：精打細算，開源節流——成本控製與效益分析 創業的最終目的是盈利。本章將帶你走進“算賬”的環節，教你如何進行科學的成本核算，以及如何分析和提升養殖效益。我們將詳細列齣辦鵝場過程中可能涉及的各項成本，包括場地租金/購買費用、鵝捨建設、種鵝/雛鵝引進、飼料、獸藥、水電、人工、設備摺舊等，並提供有效的成本控製方法，例如選擇經濟實惠的飼料原料、提高飼料轉化率、減少獸藥使用、優化人工效率等。 通過科學的效益分析，你將能夠清晰地瞭解你的鵝場處於一個什麼樣的盈利水平，並能發現潛在的效益提升空間。本書將為你提供利潤計算模型，幫助你預估投入産齣比，進行風險評估，並製定長遠的經營發展規劃，確保你的鵝場能夠穩健發展，持續盈利。 第七章：新手上路，避開這些“坑”——常見問題解答與風險規避 無論多麼周密的計劃，在實際操作中總會遇到各種意想不到的問題。本章將集閤創業者在辦鵝場過程中最容易遇到的疑難雜癥，提供最實用、最直接的解答。從如何選擇可靠的種鵝供應商，到如何應對惡劣天氣，再到如何處理與鄰裏之間的關係，我們都將一一為你剖析。 更重要的是，本章將聚焦於風險的識彆與規避。我們將提醒你哪些環節容易齣現問題，哪些決策可能帶來風險，並提供切實可行的規避措施。例如，如何簽訂閤同保障自身權益，如何應對突發疫情，如何進行必要的保險規劃等。通過學習本章內容，你將能夠以更成熟、更穩健的心態，迎接創業路上的挑戰，少走彎路，加速成功。 總結 《從零開始，養齣你的搖錢鵝：新手辦鵝場全攻略》不僅僅是一本書，更是你通往成功養鵝創業之路的“一站式”解決方案。它將帶你從理論到實踐，從選址到銷售，全方位地掌握辦鵝場的核心技能。無論你身在何處，無論你擁有何種基礎，隻要你懷揣創業的激情和對成功的渴望，本書都將是你最可靠的夥伴。 告彆迷茫，告彆不確定，讓我們一起，用智慧和勤勞，開啓你的“搖錢鵝”事業，在廣闊的田野上，收獲屬於你的豐碩果實！

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和內容邏輯安排，顯示齣編輯團隊對目標讀者的深刻理解。我是一個典型的拖延癥患者，麵對厚厚一本書很容易産生畏難情緒，但這本書的章節劃分非常科學，每章內容都精煉且目標明確。比如，關於“品牌形象塑造”那一節，它不是泛泛而談什麼“品牌故事”，而是直接給齣瞭一個簡單的視覺識彆係統構建流程圖，甚至推薦瞭一些免費的在綫工具來製作基礎Logo和名片。這種手把手的指導，對於像我這樣技術小白的人來說，簡直是雪中送炭。更難得的是，它非常誠實地討論瞭創業過程中失敗的可能性和常見陷阱。作者並沒有迴避那些令人沮喪的話題，而是用一種非常理性的態度去分析“為什麼會失敗”，這比那些隻會打雞血的書籍要可靠得多。讀完這本書，我感覺自己對於創業的心理建設也得到瞭極大的提升，不再害怕犯錯，而是將錯誤看作是通往成功的必經之路上的“路標”。

評分☆☆☆☆☆

我是一個偏愛曆史和哲學思考的讀者，很多商業書籍都讓我覺得過於功利和短視。然而，這本書在探討商業模式和客戶獲取時，卻巧妙地融入瞭一些人文關懷和長遠眼光。它強調的“價值交換”不僅僅是金錢的往來，更是一種社會關係的構建。例如，在討論“客戶忠誠度”時，它用瞭很大篇幅去解析如何通過提供超齣預期的、個性化的服務來建立真正的信任壁壘，這種描述非常細膩，充滿瞭對人與人之間連接的尊重。語言上，這本書的風格偏嚮於一種溫和的、啓發式的敘述，很少使用強硬的命令句式。它更像是在引導你自行探索答案，而不是強行灌輸。這種“引導式”的寫作風格，讓我閱讀過程充滿瞭自我發現的樂趣。它不隻是教我“做什麼”，更重要的是教我“如何思考”——如何以一個負責任的創業者的視角去看待我的業務對社會可能産生的影響。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我之前買過不少號稱是“新手創業指南”的書，但讀完後總覺得少瞭點什麼，要麼就是太側重於互聯網思維，要麼就是過於強調融資和估值，對我這種想從實體小生意起步的人來說根本不適用。但這本《零起點學創業係列》的其中一本，真的是一股清流。它的視角非常獨特，專注於那些看似微小但卻充滿潛力的領域，並且提供瞭一套非常完整的、從零開始的行動框架。我特彆欣賞它在“啓動資金規劃”那一章的處理方式，它沒有一味地鼓吹要找天使投資，而是深入探討瞭如何利用個人資源和社會資源進行低成本啓動，甚至細緻到如何與供應商進行有效的首次談判。文字風格非常沉穩、嚴謹，但又不失親和力。每一次讀到關鍵的決策點，作者都會提供兩到三種不同的思路供讀者權衡，這極大地鍛煉瞭我的批判性思維，而不是被動接受一種既定答案。它讓我明白，創業不是一次豪賭，而是一係列經過審慎思考的小步快跑的纍積。這本書的價值在於，它給瞭我一個“慢下來看清楚”的機會，而不是急於求成。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是為我這種對創業一竅不通的小白量身定製的！我一直夢想著能有自己的事業，但麵對浩瀚的商業世界，總感覺無從下手，各種術語和復雜的流程把我嚇得夠嗆。拿到這本後，我迫不及待地翻閱起來，發現它完全沒有那種高高在上的理論說教，而是用極其接地氣的方式，把創業的每一步都拆解得清清楚楚。比如，它對市場調研的闡述，不是讓你去啃那些枯燥的統計報告，而是教你如何像一個偵探一樣，深入到日常生活中去觀察和發現真正的需求。作者的文筆非常流暢自然，讀起來就像一個經驗豐富的前輩在跟你推心置腹地聊天，沒有任何架子。我尤其喜歡它在風險管理那一部分的講解，它沒有用那些嚇人的概率模型，而是通過幾個真實的小案例，告訴我“船到橋頭自然直”背後的科學準備工作到底該怎麼做。讀完第一部分，我感覺自己那顆懸著的心踏實瞭不少，不再是盲目地一頭紮進去瞭，而是有瞭一張清晰的地圖，知道下一步該往哪裏走瞭。這本書的實用性是我遇到的所有創業書籍中最強的，它真的能讓人從“想做”到“知道怎麼做”的質變。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我的最大震撼是它對“細分市場”的洞察力。我原以為我的想法太過於 niche（小眾），不值得一提，但在閱讀它關於市場定位的那幾章時，我找到瞭強烈的共鳴。作者用大量的篇幅去論證，在一個飽和的市場中，如何通過極度聚焦的服務，反而能建立起難以被巨頭模仿的競爭優勢。其論證過程邏輯嚴密，舉例也十分貼切，很多都是我日常生活中留意到但從未上升到商業角度去分析的現象。它的文字有一種樸實的力量，沒有華麗的辭藻堆砌，每一個句子似乎都經過瞭反復的推敲，直擊問題的核心。我特彆喜歡它在“閤法閤規”部分的處理，很多書會一帶而過，但這本卻非常詳盡地列齣瞭不同類型小微企業在注冊、稅務、勞動關係等方麵必須注意的紅綫，這體現瞭作者對“持續經營”的重視程度，而非僅僅是“快速啓動”。讀完之後，我感覺自己不再是一個空想傢，而是一個手握工具箱，準備精耕細作的實乾傢。