幸福育儿1000道辅食不重样 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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[韩] 吴相珉，朴炫荣 著，盛辉 译

图书标签:

• 辅食
• 育儿
• 宝宝食谱
• 儿童营养
• 健康饮食
• 食谱
• 0-3岁
• 亲子
• 喂养
• 营养餐

出版社： 吉林科学技术出版社

ISBN：9787538490237

版次：1

商品编码：11821140

包装：平装

开本：16开

出版时间：2016-01-01

用纸：胶版纸

页数：557

字数：500000

正文语种：中文

内容简介

　　《幸福育儿1000道辅食不重样》是一本育儿类图书，适合父母阅读。
　　《幸福育儿1000道辅食不重样》是介绍孩子们瞬间吃掉一碗的吴医生的健康美味婴儿餐。婴儿餐什么时候开始吃、吃什么、吃多少、什么时候喂，辅食大小、软硬要怎么调节等进行的过程都有详细的说明，还有给拒绝吃饭的孩子们提供的妙招，也公开了养育胜雅时遇到的一些问题和从中悟出的婴儿餐的技巧。

作者简介

　　吴相珉，儿科专家，毕业于崇南医科大学，相继获得硕士和博士学位。现在在大田少儿青少年科担任院长一职。多年来撰写博客“吴医生的儿科故事”和“吴医生育儿日记”记录孩子的生长发育以及辅食喂养，受到了广泛的关注。
　　
　　朴炫荣（胜雅妈妈），喜欢孩子和做家务的职业女性，每天准备美味的食物是*幸福的事，作为妈妈她很想与大家分享自己的成果，因此开始上传胜雅的辅食食谱。

目录

喂养必修课
初期辅食
中期辅食
后期辅食
结束期辅食

《巧手妈咪的厨房魔法：从零开始，喂养健康快乐的宝宝》 这是一本献给每一位新手父母的宝藏指南，它将带您踏上一段充满爱与创意的育儿辅食之旅。 作为父母，我们都渴望给孩子最好的，尤其是当宝宝迈入辅食添加的崭新阶段。从最初的米糊、菜泥，到后来的肉泥、鱼泥，再到更复杂的混合搭配，每一个步骤都承载着父母的期盼与小心翼翼。我们希望孩子能够摄取均衡的营养，促进身体和智力的健康发展；我们希望孩子能够爱上吃饭，享受食物带来的乐趣；我们更希望在忙碌的生活中，能够轻松、高效地准备出美味又健康的辅食。 然而，现实往往是： “我的宝宝好像对辅食没兴趣，总是吐出来怎么办？” “每天都要绞尽脑汁想新的辅食，真是黔驴技穷了。” “网上那些复杂的食谱，我根本没时间做啊！” “担心宝宝吃得不均衡，营养跟不上怎么办？” “如何判断宝宝是否对某种食物过敏？添加顺序和注意事项是什么？” 如果您正面临着这些困扰，那么《巧手妈咪的厨房魔法》将是您最坚实的后盾。这本书并非简单地罗列辅食菜谱，而是从更深层次、更全面的角度，为您提供一套行之有效的辅食添加系统解决方案。我们相信，科学的知识、巧妙的技巧，以及一颗充满爱的心，能够帮助您轻松解锁宝宝的味蕾，培养健康饮食的好习惯，让育儿之路不再是煎熬，而是充满甜蜜的惊喜。 本书的独特之处，在于它拒绝“一次性”的指导，而是为您构建一个“可持续”的辅食添加体系。 第一部分：科学启蒙，奠定辅食添加的坚实基础 在动手制作辅食之前，充分的科学认知至关重要。本部分将为您深入浅出地解读宝宝辅食添加的“Why”和“How”，让您知其然，更知其所以然。 黄金添加期揭秘： 了解宝宝何时准备好迎接辅食？如何识别宝宝的接受信号？我们不仅仅告诉您“六个月”，更会教您观察宝宝的各项发育指标，确保在最合适的时间点开始，为宝宝的肠道健康打下良好基础。 从“零”开始的原则： 认识到不同月龄宝宝的消化能力差异，掌握循序渐进的添加原则。从单一食材到多种食材的组合，从泥糊状到颗粒状，我们为您规划清晰的过渡路径，最大程度地降低宝宝消化不良和过敏的风险。 营养密度与均衡： 什么是“高营养密度”食物？如何为不同月龄的宝宝提供最必需的营养素？本书将为您剖析母乳/配方奶之外，辅食在宝宝成长中的核心作用，讲解铁、锌、维生素等关键营养素的来源和重要性，让您不再盲目喂养，而是有针对性地为宝宝“量身定制”营养餐。 认识过敏原： 了解常见的食物过敏原，掌握科学的过敏测试方法和添加顺序。我们提供详细的过敏原“安全名单”和“观察指南”，教您如何在新食材面前保持警惕，及时发现并应对可能的过敏反应，守护宝宝的健康安全。 食材的选择与处理： 从选购最新鲜的蔬菜水果，到辨别优质的肉类鱼类，本书为您提供最实用的食材挑选指南。同时，详细讲解清洗、去皮、蒸煮、搅拌等不同处理方式，确保食材的营养最大程度地保留，并且符合宝宝的食用标准。 餐具与烹饪工具： 并非所有昂贵的工具都是必需品。我们将为您推荐性价比高、易于操作的辅食制作工具，以及如何安全有效地清洗消毒，让您的厨房准备工作事半功倍。 第二部分：巧手妈咪的厨房魔法：解锁无限创意与美味 理论知识武装到位，接下来就是实践的乐趣！本部分将为您呈现琳琅满目的辅食创意，它们不仅美味，更蕴含着对宝宝成长的满满心意。我们强调的是“灵感”而非“死板”，教会您举一反三，融会贯通。 基础篇：味蕾的初体验： 谷物魔法： 从最细腻的米粉，到口感更丰富的燕麦、小米、藜麦，学习如何调整浓稠度，加入天然甜味（如红枣泥、苹果泥），让宝宝爱上谷物香。 蔬果初探： 认识各种蔬菜水果的营养特点和适合添加的月龄。学习制作嫩滑的南瓜泥、清甜的红薯泥、微酸的苹果泥、富含维生素C的西兰花泥……让宝宝的味蕾在天然的色彩与风味中苏醒。 能量补充： 了解蛋白质的来源，如鸡胸肉泥、鱼泥（无刺），以及豆腐泥等植物蛋白，为宝宝提供生长发育所需的关键能量。 进阶篇：口味的丰富与搭配： “聪明”的组合： 学习如何将不同种类的蔬菜、水果、谷物和蛋白质巧妙搭配，形成营养更全面、口味更丰富的辅食。例如：苹果燕麦粥、胡萝卜土豆泥、鸡肉西兰花饭…… 天然调味： 探索使用天然食材提升辅食风味的方法，如利用食材本身的甜味、鲜味，或少量添加香菇粉、海苔粉（确保无碘盐），让宝宝从小养成健康的饮食口味。 质地变化： 随着宝宝咀嚼能力的发展，学习制作不同质地的辅食，如颗粒状的蔬菜碎、肉末，为宝宝的口腔发育提供挑战和乐趣。 主题篇：让吃饭成为一种享受： “一日三餐”的灵感： 提供早餐、午餐、晚餐的菜单建议，以及点心选择，帮助您规划宝宝一天的营养摄入。 节日与特别日： 针对宝宝的生日、传统节日等，提供充满仪式感的特色辅食创意，让宝宝在欢乐的氛围中体验美食。 “小小探险家”系列： 介绍一些宝宝可能不熟悉但营养丰富的食材，如牛油果、蓝莓、三文鱼等，鼓励宝宝勇于尝试新口味。 技巧篇：让烹饪变得简单： 批量制作与储存： 学习如何一次性准备多份辅食，并采用科学的冷藏、冷冻方法，节省您的宝贵时间。 “一锅到底”的智慧： 介绍一些将多种食材放入一台料理机或辅食机中制作的懒人食谱，美味又省力。 造型与趣味： 简单的摆盘技巧、使用辅食模具，也能让辅食变得生动有趣，激发宝宝的食欲。 第三部分：育儿路上的温暖陪伴 辅食添加不仅仅是喂养，更是与宝宝建立情感连接的重要时刻。本书将继续提供您在育儿路上的温暖支持。 情商与饮食： 了解如何通过辅食引导宝宝建立积极的饮食态度，培养良好的进食习惯。 “不爱吃”的秘密： 深入分析宝宝挑食、厌食的可能原因，并提供实用的应对策略，帮助您耐心引导。 全家人的饮食同步： 探索如何将宝宝的健康辅食理念融入到整个家庭的饮食中，全家一起享受健康美味。 成长记录与反馈： 鼓励您记录宝宝的辅食日记，观察宝宝的反应，并根据宝宝的成长情况灵活调整辅食计划。 《巧手妈咪的厨房魔法》不是一本枯燥的食谱大全，而是一本陪伴您和宝宝共同成长的育儿伙伴。 它将教会您： 如何像一位小厨师一样，用爱和创意为宝宝烹饪每一餐。 如何科学、安全、有效地为宝宝添加辅食，打下健康的成长基石。 如何将“吃饭”这件事，变成宝宝成长中最快乐的时光。 告别手忙脚乱，拥抱从容与智慧。现在，就与《巧手妈咪的厨房魔法》一起，开启您和宝宝的美味辅食新篇章吧！ 这本书，是送给每一位渴望成为“巧手妈咪”的您，最贴心的礼物。

评分☆☆☆☆☆

我是一名经验丰富的育儿博主，也曾尝试过撰写一些关于辅食的分享。然而，每次面对粉丝关于“辅食吃腻了怎么办？”“有没有什么新花样？”这样的问题时，我都感到力不从心。市面上很多辅食书籍，要么内容重复，要么缺乏新意，难以满足家长和宝宝日益增长的需求。《幸福育儿1000道辅食不重样》这本书的书名，让我眼前一亮。“1000道”这个数字本身就极具冲击力，而“不重样”更是直击核心痛点。我特别关注这本书在营养搭配方面的专业性，是否能够提供科学的膳食指南，确保宝宝摄入的营养均衡全面？例如，针对不同发育阶段的宝宝，其所需的能量和营养素比例是否会有详细的解读？我更期待书中能够提供一些创新性的辅食制作理念，比如如何将一些“黑暗料理”式的食材变得美味可口，或者如何利用烹饪技巧来激发宝宝的食欲。此外，对于一些特殊情况，比如宝宝挑食、偏食，或者对某些食材不适应，书中是否能提供针对性的解决方案？我希望这本书不仅仅是一本食谱，更能成为一本能够引发家长思考，并提供实践指导的育儿宝典，帮助我们打破辅食的“同质化”，为宝宝的健康成长保驾护航。

评分☆☆☆☆☆

我家宝宝最近开始添加辅食了，作为新手妈妈，我最大的困扰就是不知道如何给宝宝准备既有营养又不会让宝宝挑食的辅食。市面上的辅食书很多，但很多要么是太基础，要么就是过于复杂，让我望而却步。偶然间在网上看到了《幸福育儿1000道辅食不重样》这本书，它的名字瞬间吸引了我。“1000道”听起来就足够丰富，而且“不重样”更是戳中了我的痛点。我特别想知道这本书在食材的选择上有没有什么特别的原则？比如，是否会强调有机食材的重要性？或者，对于一些容易引起过敏的食材，是否有详细的介绍和规避建议？我还非常期待书中能够提供一些关于如何根据宝宝月龄和发育情况调整辅食种类和浓稠度的指导。比如，刚开始添加米粉的时候，应该如何调配？什么时候可以开始尝试肉泥、鱼泥？更重要的是，我希望这本书能提供一些创意性的辅食做法，让宝宝在品尝美味的同时，也能接触到更多元的食材和口味，培养良好的饮食习惯。毕竟，让宝宝爱上吃饭，是很多妈妈的共同心愿。这本书的出现，让我看到了希望，希望它能真正做到“不重样”，让宝宝的辅食之路充满惊喜。

评分☆☆☆☆☆

作为一个在育儿道路上摸爬滚打多年的老母亲，我深知辅食添加的重要性，也经历过无数次因为辅食而产生的焦虑。孩子小的时候，看着他们咿咿呀呀地吃着简单的米糊，心里觉得是那么容易。可一旦到了大一点，开始尝试各种食材，各种“不重样”的需求就接踵而至。我尝试过很多不同的辅食书，有些确实提供了不错的食谱，但往往是零散的，需要自己去整合，而且很多食谱的制作过程并不适合忙碌的家长。这次看到《幸福育儿1000道辅食不重样》这本书，它的名字就让我眼前一亮。“1000道”听起来就足够让人惊喜，而“不重样”更是我一直以来追求的目标。我特别好奇这本书在食材的“新鲜度”和“时令性”方面有没有什么建议？毕竟，新鲜的食材是保证辅食营养和口感的基础。我还想知道，书中是否会介绍一些能够帮助宝宝建立良好饮食习惯的方法，比如，如何引导宝宝尝试新口味，如何让宝宝在吃饭的时候保持专注？更重要的是，我期待这本书能够提供一些简单易学的食谱，让即使厨艺不佳的家长也能轻松上手，并且能够根据宝宝的实际情况进行调整。我希望这本书能真正成为我的“秘密武器”，让我的宝宝吃得开心，营养均衡，也让我自己在这个过程中少一些烦恼，多一份幸福。

评分☆☆☆☆☆

作为一名新手妈妈，我对市面上各种育儿书籍的态度可谓是又爱又恨。说爱，是因为确实需要一些指导，尤其是在宝宝辅食这件事上，真是让我头疼。说恨，是因为很多书要么内容太泛泛，要么配图太少，要么就是营养搭配方面讲得不够具体，看完之后还是不知道该怎么下手。最近我偶然间翻到了一本《幸福育儿1000道辅食不重样》，虽然还没来得及细细研究，但仅仅从它扎实的选题上，我就已经看到了希望。要知道，给宝宝吃辅食，最怕的就是“千篇一律”，不仅宝宝容易厌食，家长也容易觉得枯燥乏味。而“1000道不重样”这个承诺，简直就是为我这样“选择困难症”的妈妈量身定做的。我特别期待书中能够提供一份循序渐进的辅食添加指南，从最基础的米汤、菜泥，到后面更复杂的肉末、鱼泥，甚至是一些适合不同月龄段宝宝的创意组合。我希望它能提供详细的食材选择、处理方法，以及烹饪技巧，最好还能附带一些图示，让我能够一目了然。而且，对于一些家长容易忽略的细节，比如如何判断宝宝对某种食物是否过敏，或者不同季节适合给宝宝吃哪些食材，如果书中能有深入的讲解，那就太好了。总而言之，我对这本书寄予了厚望，希望它能成为我育儿路上的得力助手，让宝宝的辅食之路充满惊喜和营养。

评分☆☆☆☆☆

我是一名全职爸爸，平时在家带娃，所以辅食这块的重任也落在我身上。说实话，一开始我是完全没有头绪的，都是看着老婆的“育儿经”来做的。但随着孩子一天天长大，对食物的要求也越来越高，我越来越觉得需要自己掌握一些科学的辅食知识。我之前也看了一些育儿类的文章和视频，但感觉信息太零散，而且很多讲的都是理论，落地性不强。这次看到《幸福育儿1000道辅食不重样》这本书，它的名字就很有吸引力，“1000道”听起来就足够丰富，而且“不重样”是关键，这能极大地激发我的做菜积极性，也保证了孩子能摄入到更全面的营养。我特别想知道这本书在食材搭配上有没有什么独到的见解。比如，如何把一些宝宝不太喜欢的蔬菜巧妙地融入到主食中？或者，如何利用当季食材做出既美味又营养的辅食？我还对书中关于如何平衡蛋白质、碳水化合物和脂肪的比例有浓厚的兴趣，毕竟这关系到孩子身体的健康发育。另外，如果书中能提供一些针对不同宝宝口味偏好的调整建议，那就更完美了。我期待这本书能给我带来更多“灵感”，让我在给孩子准备辅食的过程中，不再感到枯燥乏味，而是变成一种有趣的亲子互动。