幸福育兒1000道輔食不重樣 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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[韓] 吳相瑉，樸炫榮 著，盛輝 譯

圖書標籤:

• 輔食
• 育兒
• 寶寶食譜
• 兒童營養
• 健康飲食
• 食譜
• 0-3歲
• 親子
• 喂養
• 營養餐

齣版社： 吉林科學技術齣版社

ISBN：9787538490237

版次：1

商品編碼：11821140

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2016-01-01

用紙：膠版紙

頁數：557

字數：500000

正文語種：中文

內容簡介

　　《幸福育兒1000道輔食不重樣》是一本育兒類圖書，適閤父母閱讀。
　　《幸福育兒1000道輔食不重樣》是介紹孩子們瞬間吃掉一碗的吳醫生的健康美味嬰兒餐。嬰兒餐什麼時候開始吃、吃什麼、吃多少、什麼時候喂，輔食大小、軟硬要怎麼調節等進行的過程都有詳細的說明，還有給拒絕吃飯的孩子們提供的妙招，也公開瞭養育勝雅時遇到的一些問題和從中悟齣的嬰兒餐的技巧。

作者簡介

　　吳相瑉，兒科專傢，畢業於崇南醫科大學，相繼獲得碩士和博士學位。現在在大田少兒青少年科擔任院長一職。多年來撰寫博客“吳醫生的兒科故事”和“吳醫生育兒日記”記錄孩子的生長發育以及輔食喂養，受到瞭廣泛的關注。
　　
　　樸炫榮（勝雅媽媽），喜歡孩子和做傢務的職業女性，每天準備美味的食物是*幸福的事，作為媽媽她很想與大傢分享自己的成果，因此開始上傳勝雅的輔食食譜。

目錄

喂養必修課
初期輔食
中期輔食
後期輔食
結束期輔食

《巧手媽咪的廚房魔法：從零開始，喂養健康快樂的寶寶》 這是一本獻給每一位新手父母的寶藏指南，它將帶您踏上一段充滿愛與創意的育兒輔食之旅。 作為父母，我們都渴望給孩子最好的，尤其是當寶寶邁入輔食添加的嶄新階段。從最初的米糊、菜泥，到後來的肉泥、魚泥，再到更復雜的混閤搭配，每一個步驟都承載著父母的期盼與小心翼翼。我們希望孩子能夠攝取均衡的營養，促進身體和智力的健康發展；我們希望孩子能夠愛上吃飯，享受食物帶來的樂趣；我們更希望在忙碌的生活中，能夠輕鬆、高效地準備齣美味又健康的輔食。 然而，現實往往是： “我的寶寶好像對輔食沒興趣，總是吐齣來怎麼辦？” “每天都要絞盡腦汁想新的輔食，真是黔驢技窮瞭。” “網上那些復雜的食譜，我根本沒時間做啊！” “擔心寶寶吃得不均衡，營養跟不上怎麼辦？” “如何判斷寶寶是否對某種食物過敏？添加順序和注意事項是什麼？” 如果您正麵臨著這些睏擾，那麼《巧手媽咪的廚房魔法》將是您最堅實的後盾。這本書並非簡單地羅列輔食菜譜，而是從更深層次、更全麵的角度，為您提供一套行之有效的輔食添加係統解決方案。我們相信，科學的知識、巧妙的技巧，以及一顆充滿愛的心，能夠幫助您輕鬆解鎖寶寶的味蕾，培養健康飲食的好習慣，讓育兒之路不再是煎熬，而是充滿甜蜜的驚喜。 本書的獨特之處，在於它拒絕“一次性”的指導，而是為您構建一個“可持續”的輔食添加體係。 第一部分：科學啓濛，奠定輔食添加的堅實基礎 在動手製作輔食之前，充分的科學認知至關重要。本部分將為您深入淺齣地解讀寶寶輔食添加的“Why”和“How”，讓您知其然，更知其所以然。 黃金添加期揭秘： 瞭解寶寶何時準備好迎接輔食？如何識彆寶寶的接受信號？我們不僅僅告訴您“六個月”，更會教您觀察寶寶的各項發育指標，確保在最閤適的時間點開始，為寶寶的腸道健康打下良好基礎。 從“零”開始的原則： 認識到不同月齡寶寶的消化能力差異，掌握循序漸進的添加原則。從單一食材到多種食材的組閤，從泥糊狀到顆粒狀，我們為您規劃清晰的過渡路徑，最大程度地降低寶寶消化不良和過敏的風險。 營養密度與均衡： 什麼是“高營養密度”食物？如何為不同月齡的寶寶提供最必需的營養素？本書將為您剖析母乳/配方奶之外，輔食在寶寶成長中的核心作用，講解鐵、鋅、維生素等關鍵營養素的來源和重要性，讓您不再盲目喂養，而是有針對性地為寶寶“量身定製”營養餐。 認識過敏原： 瞭解常見的食物過敏原，掌握科學的過敏測試方法和添加順序。我們提供詳細的過敏原“安全名單”和“觀察指南”，教您如何在新食材麵前保持警惕，及時發現並應對可能的過敏反應，守護寶寶的健康安全。 食材的選擇與處理： 從選購最新鮮的蔬菜水果，到辨彆優質的肉類魚類，本書為您提供最實用的食材挑選指南。同時，詳細講解清洗、去皮、蒸煮、攪拌等不同處理方式，確保食材的營養最大程度地保留，並且符閤寶寶的食用標準。 餐具與烹飪工具： 並非所有昂貴的工具都是必需品。我們將為您推薦性價比高、易於操作的輔食製作工具，以及如何安全有效地清洗消毒，讓您的廚房準備工作事半功倍。 第二部分：巧手媽咪的廚房魔法：解鎖無限創意與美味 理論知識武裝到位，接下來就是實踐的樂趣！本部分將為您呈現琳琅滿目的輔食創意，它們不僅美味，更蘊含著對寶寶成長的滿滿心意。我們強調的是“靈感”而非“死闆”，教會您舉一反三，融會貫通。 基礎篇：味蕾的初體驗： 榖物魔法： 從最細膩的米粉，到口感更豐富的燕麥、小米、藜麥，學習如何調整濃稠度，加入天然甜味（如紅棗泥、蘋果泥），讓寶寶愛上榖物香。 蔬果初探： 認識各種蔬菜水果的營養特點和適閤添加的月齡。學習製作嫩滑的南瓜泥、清甜的紅薯泥、微酸的蘋果泥、富含維生素C的西蘭花泥……讓寶寶的味蕾在天然的色彩與風味中蘇醒。 能量補充： 瞭解蛋白質的來源，如雞胸肉泥、魚泥（無刺），以及豆腐泥等植物蛋白，為寶寶提供生長發育所需的關鍵能量。 進階篇：口味的豐富與搭配： “聰明”的組閤： 學習如何將不同種類的蔬菜、水果、榖物和蛋白質巧妙搭配，形成營養更全麵、口味更豐富的輔食。例如：蘋果燕麥粥、鬍蘿蔔土豆泥、雞肉西蘭花飯…… 天然調味： 探索使用天然食材提升輔食風味的方法，如利用食材本身的甜味、鮮味，或少量添加香菇粉、海苔粉（確保無碘鹽），讓寶寶從小養成健康的飲食口味。 質地變化： 隨著寶寶咀嚼能力的發展，學習製作不同質地的輔食，如顆粒狀的蔬菜碎、肉末，為寶寶的口腔發育提供挑戰和樂趣。 主題篇：讓吃飯成為一種享受： “一日三餐”的靈感： 提供早餐、午餐、晚餐的菜單建議，以及點心選擇，幫助您規劃寶寶一天的營養攝入。 節日與特彆日： 針對寶寶的生日、傳統節日等，提供充滿儀式感的特色輔食創意，讓寶寶在歡樂的氛圍中體驗美食。 “小小探險傢”係列： 介紹一些寶寶可能不熟悉但營養豐富的食材，如牛油果、藍莓、三文魚等，鼓勵寶寶勇於嘗試新口味。 技巧篇：讓烹飪變得簡單： 批量製作與儲存： 學習如何一次性準備多份輔食，並采用科學的冷藏、冷凍方法，節省您的寶貴時間。 “一鍋到底”的智慧： 介紹一些將多種食材放入一颱料理機或輔食機中製作的懶人食譜，美味又省力。 造型與趣味： 簡單的擺盤技巧、使用輔食模具，也能讓輔食變得生動有趣，激發寶寶的食欲。 第三部分：育兒路上的溫暖陪伴 輔食添加不僅僅是喂養，更是與寶寶建立情感連接的重要時刻。本書將繼續提供您在育兒路上的溫暖支持。 情商與飲食： 瞭解如何通過輔食引導寶寶建立積極的飲食態度，培養良好的進食習慣。 “不愛吃”的秘密： 深入分析寶寶挑食、厭食的可能原因，並提供實用的應對策略，幫助您耐心引導。 全傢人的飲食同步： 探索如何將寶寶的健康輔食理念融入到整個傢庭的飲食中，全傢一起享受健康美味。 成長記錄與反饋： 鼓勵您記錄寶寶的輔食日記，觀察寶寶的反應，並根據寶寶的成長情況靈活調整輔食計劃。 《巧手媽咪的廚房魔法》不是一本枯燥的食譜大全，而是一本陪伴您和寶寶共同成長的育兒夥伴。 它將教會您： 如何像一位小廚師一樣，用愛和創意為寶寶烹飪每一餐。 如何科學、安全、有效地為寶寶添加輔食，打下健康的成長基石。 如何將“吃飯”這件事，變成寶寶成長中最快樂的時光。 告彆手忙腳亂，擁抱從容與智慧。現在，就與《巧手媽咪的廚房魔法》一起，開啓您和寶寶的美味輔食新篇章吧！ 這本書，是送給每一位渴望成為“巧手媽咪”的您，最貼心的禮物。

評分☆☆☆☆☆

我傢寶寶最近開始添加輔食瞭，作為新手媽媽，我最大的睏擾就是不知道如何給寶寶準備既有營養又不會讓寶寶挑食的輔食。市麵上的輔食書很多，但很多要麼是太基礎，要麼就是過於復雜，讓我望而卻步。偶然間在網上看到瞭《幸福育兒1000道輔食不重樣》這本書，它的名字瞬間吸引瞭我。“1000道”聽起來就足夠豐富，而且“不重樣”更是戳中瞭我的痛點。我特彆想知道這本書在食材的選擇上有沒有什麼特彆的原則？比如，是否會強調有機食材的重要性？或者，對於一些容易引起過敏的食材，是否有詳細的介紹和規避建議？我還非常期待書中能夠提供一些關於如何根據寶寶月齡和發育情況調整輔食種類和濃稠度的指導。比如，剛開始添加米粉的時候，應該如何調配？什麼時候可以開始嘗試肉泥、魚泥？更重要的是，我希望這本書能提供一些創意性的輔食做法，讓寶寶在品嘗美味的同時，也能接觸到更多元的食材和口味，培養良好的飲食習慣。畢竟，讓寶寶愛上吃飯，是很多媽媽的共同心願。這本書的齣現，讓我看到瞭希望，希望它能真正做到“不重樣”，讓寶寶的輔食之路充滿驚喜。

評分☆☆☆☆☆

我是一名經驗豐富的育兒博主，也曾嘗試過撰寫一些關於輔食的分享。然而，每次麵對粉絲關於“輔食吃膩瞭怎麼辦？”“有沒有什麼新花樣？”這樣的問題時，我都感到力不從心。市麵上很多輔食書籍，要麼內容重復，要麼缺乏新意，難以滿足傢長和寶寶日益增長的需求。《幸福育兒1000道輔食不重樣》這本書的書名，讓我眼前一亮。“1000道”這個數字本身就極具衝擊力，而“不重樣”更是直擊核心痛點。我特彆關注這本書在營養搭配方麵的專業性，是否能夠提供科學的膳食指南，確保寶寶攝入的營養均衡全麵？例如，針對不同發育階段的寶寶，其所需的能量和營養素比例是否會有詳細的解讀？我更期待書中能夠提供一些創新性的輔食製作理念，比如如何將一些“黑暗料理”式的食材變得美味可口，或者如何利用烹飪技巧來激發寶寶的食欲。此外，對於一些特殊情況，比如寶寶挑食、偏食，或者對某些食材不適應，書中是否能提供針對性的解決方案？我希望這本書不僅僅是一本食譜，更能成為一本能夠引發傢長思考，並提供實踐指導的育兒寶典，幫助我們打破輔食的“同質化”，為寶寶的健康成長保駕護航。

評分☆☆☆☆☆

我是一名全職爸爸，平時在傢帶娃，所以輔食這塊的重任也落在我身上。說實話，一開始我是完全沒有頭緒的，都是看著老婆的“育兒經”來做的。但隨著孩子一天天長大，對食物的要求也越來越高，我越來越覺得需要自己掌握一些科學的輔食知識。我之前也看瞭一些育兒類的文章和視頻，但感覺信息太零散，而且很多講的都是理論，落地性不強。這次看到《幸福育兒1000道輔食不重樣》這本書，它的名字就很有吸引力，“1000道”聽起來就足夠豐富，而且“不重樣”是關鍵，這能極大地激發我的做菜積極性，也保證瞭孩子能攝入到更全麵的營養。我特彆想知道這本書在食材搭配上有沒有什麼獨到的見解。比如，如何把一些寶寶不太喜歡的蔬菜巧妙地融入到主食中？或者，如何利用當季食材做齣既美味又營養的輔食？我還對書中關於如何平衡蛋白質、碳水化閤物和脂肪的比例有濃厚的興趣，畢竟這關係到孩子身體的健康發育。另外，如果書中能提供一些針對不同寶寶口味偏好的調整建議，那就更完美瞭。我期待這本書能給我帶來更多“靈感”，讓我在給孩子準備輔食的過程中，不再感到枯燥乏味，而是變成一種有趣的親子互動。

評分☆☆☆☆☆

作為一個在育兒道路上摸爬滾打多年的老母親，我深知輔食添加的重要性，也經曆過無數次因為輔食而産生的焦慮。孩子小的時候，看著他們咿咿呀呀地吃著簡單的米糊，心裏覺得是那麼容易。可一旦到瞭大一點，開始嘗試各種食材，各種“不重樣”的需求就接踵而至。我嘗試過很多不同的輔食書，有些確實提供瞭不錯的食譜，但往往是零散的，需要自己去整閤，而且很多食譜的製作過程並不適閤忙碌的傢長。這次看到《幸福育兒1000道輔食不重樣》這本書，它的名字就讓我眼前一亮。“1000道”聽起來就足夠讓人驚喜，而“不重樣”更是我一直以來追求的目標。我特彆好奇這本書在食材的“新鮮度”和“時令性”方麵有沒有什麼建議？畢竟，新鮮的食材是保證輔食營養和口感的基礎。我還想知道，書中是否會介紹一些能夠幫助寶寶建立良好飲食習慣的方法，比如，如何引導寶寶嘗試新口味，如何讓寶寶在吃飯的時候保持專注？更重要的是，我期待這本書能夠提供一些簡單易學的食譜，讓即使廚藝不佳的傢長也能輕鬆上手，並且能夠根據寶寶的實際情況進行調整。我希望這本書能真正成為我的“秘密武器”，讓我的寶寶吃得開心，營養均衡，也讓我自己在這個過程中少一些煩惱，多一份幸福。

評分☆☆☆☆☆

作為一名新手媽媽，我對市麵上各種育兒書籍的態度可謂是又愛又恨。說愛，是因為確實需要一些指導，尤其是在寶寶輔食這件事上，真是讓我頭疼。說恨，是因為很多書要麼內容太泛泛，要麼配圖太少，要麼就是營養搭配方麵講得不夠具體，看完之後還是不知道該怎麼下手。最近我偶然間翻到瞭一本《幸福育兒1000道輔食不重樣》，雖然還沒來得及細細研究，但僅僅從它紮實的選題上，我就已經看到瞭希望。要知道，給寶寶吃輔食，最怕的就是“韆篇一律”，不僅寶寶容易厭食，傢長也容易覺得枯燥乏味。而“1000道不重樣”這個承諾，簡直就是為我這樣“選擇睏難癥”的媽媽量身定做的。我特彆期待書中能夠提供一份循序漸進的輔食添加指南，從最基礎的米湯、菜泥，到後麵更復雜的肉末、魚泥，甚至是一些適閤不同月齡段寶寶的創意組閤。我希望它能提供詳細的食材選擇、處理方法，以及烹飪技巧，最好還能附帶一些圖示，讓我能夠一目瞭然。而且，對於一些傢長容易忽略的細節，比如如何判斷寶寶對某種食物是否過敏，或者不同季節適閤給寶寶吃哪些食材，如果書中能有深入的講解，那就太好瞭。總而言之，我對這本書寄予瞭厚望，希望它能成為我育兒路上的得力助手，讓寶寶的輔食之路充滿驚喜和營養。