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《豆浆·五谷米糊·果蔬饮品一本全》一书教您在家做特色饮品,豆浆机、榨汁机,两件小家电就能满足家庭需求。这些饮品精选用料,制作方法详尽,养生功效多样,让主妇们成为家庭成员的营养师,让家人品味美味,获得健康的身体和愉悦的心情。
内容简介
要做美厨娘!要做帅煮夫!远离油烟也能做出诱人美味!
跟《豆浆·五谷米糊·果蔬饮品一本全》学做特色豆浆、营养米糊、果蔬饮品……动动手指,轻轻一按,营养美味自然来。
内页插图
目录
上篇 养生豆浆
黄豆浆 10
花生米豆浆 11
绿豆浆 12
红枣绿豆浆 13
黑豆浆 14
......
中篇 五谷米糊
营养早餐米糊 54
清肝明目米糊 55
养心补血米糊 56
杏仁米糊 57
大米土豆糊 58
胡萝卜米糊 59
胡萝卜核桃米糊 60
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下篇 果蔬饮品
冰爽柠檬 80
柠檬绿茶 81
柠檬菠萝汁 82
柠檬薰衣草汁 83
柠檬蛋奶 84
柠檬橙汁 85
橙子菠萝青柠汁 86
橙子菠萝汁 87
橙子胡萝卜汁 88
甘露橙汁 89
橙子青苹果汁 90
桃橙芒果汁 91
橙子百香果汁 92
......
附录1 豆浆机知识小讲堂 198
附录2 榨汁机知识小讲堂 200
附录3 水果的营养成分 203
附录4 常见水果营养大盘点 204
附录5 常见水果食用禁忌 207
前言/序言
在生活水平不断提高的今天,人们对饮食的要求也越来越高。豆浆、米糊、果蔬饮品在我国有悠久的历史,营养丰富,老少皆宜,它不仅含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、维生素B2和烟酸以及丰富的铁、钙等矿物质,不仅适合骨质疏松的老人、生长发育的青少年,更适合爱美的女土饮用。食品添加剂滥用、原材料不合格等食品安全问题层出不穷,人们对市售食品的安全问题总是担心不已。
随着豆浆机、榨汁机的普及,豆浆、米糊、果蔬饮品也越来越受到人们的喜爱。我们编写《豆浆·五谷米糊·蔬果饮品一本全》,可以方便您在家自制安全营养的豆浆、米糊,每天喝一杯新鲜的蔬果汁,既能缓解疲劳,又能补充营养,还能享受自己动手的过程。可谓一举三得。
《豆浆·五谷米糊·蔬果饮品一本全》共分为三篇。上篇养生豆浆,中篇五谷米糊,下篇果蔬饮品。全书共介绍了近200款豆浆、米糊、蔬果饮品,内容丰富,材料翔实,排版设计新颖、美观、大方。手捧本书,细细品尝精心制作的饮品,尽享生活之美。
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