宝宝怎么吃每日一读 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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吴光驰 编

图书标签:

• 婴幼儿喂养
• 母婴健康
• 亲子教育
• 营养食谱
• 一日一读
• 宝宝辅食
• 健康饮食
• 育儿经验
• 成长发育
• 家庭护理

出版社： 中国妇女出版社

ISBN：9787512713468

版次：1

商品编码：12032397

包装：平装

开本：16开

出版时间：2017-01-01

用纸：胶版纸

页数：303

字数：320000

正文语种：中文

内容简介

　　如何添加辅食，添加什么样的辅食，如何保障每日营养，如何搭配每日饮食……儿科营养医生贴心打造新手爸妈必备全营养宝宝餐指南，做好每一口喂给宝宝的饭。

作者简介

　　吴光驰，首都儿研所营养研究室研究员、中国优生科学协会理事、中国优生科学协会儿童营养专业委员会委员、《中华儿科杂志》编辑委员会委员。长期从事儿科临床保健及儿童营养研究，特别在母乳喂养、佝偻病防治、儿童高血压、儿童肥胖防治等领域进行了深入的研究。发表科研论文50余篇，参与撰写科技著作1部，科普著作10多部。
　　近年来，他热心儿童营养公益科普事业，积极推广婴幼儿科学喂养知识，大力提倡母乳喂养，重视婴幼儿辅食的营养搭配，让多的妈妈树立起科学的营养观念，更好地规划孩子的营养结构，为孩子的健康奠定坚实的基础。

内页插图

目录

专题 新手妈妈不可不知的宝宝喂养常识
了解不同成长阶段宝宝的饮食特点
0-1岁各阶段的食物处理方式
警惕容易造成哽噎的7种禁忌食物

第1章 0-3个月认识母乳喂养的重要性
第0-28 天神奇的初乳
第1～2个月 按需哺乳，宝宝长得快
促进母乳分泌、提高母乳质量的食谱（一）
第2个月 母乳喂养进行时
促进母乳分泌、提高母乳质量的食谱（二）
第3个月 配方奶喂养
促进母乳分泌、提高母乳质量的食谱（三）

第二章 4个月根据宝宝发育状况，开始添加辅食
第4个月
第91天 宝宝辅食添加，切莫操之过急
第92天 宝宝第一口辅食：婴儿配方米粉
第93天 给宝宝添加辅食的好处
第94天 宝宝吃多少，食欲说了算
第95天 辅食添加的4大原则
第96天 添加辅食不宜过早或过晚
第97-98天 早产宝宝添加辅食的时间
第99天 添加辅食时可能遇到的问题
第100天 开始添加辅食时的注意事项
第101天 添加辅食的正确方法
第102-103天 及时给宝宝补充铁质
第104-105天 不要过早添加果汁
第106天 如何判断辅食添加的效果
第107天 辅食应少糖、无盐
第108天 本月添加食材种类不要超过4种
第109天 每天添加辅食的时间与地点要固定
第110天 避开容易引起过敏的食物
第111-112天 宝宝缺铁的判断标准
第113天 添加辅食后，大便会有变化
第114天 便秘了，调整辅食的成分
第115天 果蔬汁添加方法
第116-117天 开始对宝宝进行进餐教养
第118-119天 不要勉强宝宝进食
第120天 成品辅食要选信誉好的品牌
……
第3章 5个月 软软滑滑的流质辅食
第4章 6个月 有滋有味的吞咽型辅食
第5章 7个月 逐渐增加辅食种类
第6章 8个月 宝宝开始享受手抓食物吃的乐趣
第7章 9个月 细嚼型辅食适量增加膳食纤维
第8章 10个月 开始断奶，逐渐增加辅食品种
第9章 11个月 学习咀嚼要循序渐进
第10章 12个月 细嚼慢咽，培养宝宝饮食好习惯
附录

《健康宝宝，快乐成长：科学喂养指南》 引言 每一位父母都怀揣着让孩子健康快乐成长的美好愿望。在宝宝成长的每一个阶段，科学合理的喂养都是打下坚实健康基础的关键。从呱呱坠地的婴儿期，到蹒跚学步的幼儿期，孩子的身体和大脑都在以惊人的速度发育，营养的供给是否及时、均衡、恰当，直接影响着他们的体格、智力、免疫力以及日后健康的方方面面。然而，面对市场上琳琅满目的育儿书籍和网络信息，许多年轻的父母常常感到无从下手，甚至被各种矛盾的说法弄得晕头转向。 本书旨在为广大家长提供一套系统、科学、实用的喂养指导。我们将摒弃那些模棱两可的建议和未经证实的理论，以最新的医学研究和儿童营养学专家的共识为依据，深入浅出地为您解析宝宝不同成长阶段的喂养要点。我们相信，了解宝宝的生理需求，掌握正确的喂养方法，并学会观察和响应宝宝发出的信号，是每一位父母都能做到的，也是最有效的育儿之道。本书不追求“速成”或“秘诀”，而是希望帮助您建立起科学的喂养理念，培养健康的饮食习惯，让您的宝宝在营养充足、身心愉悦的环境中茁壮成长。 第一章：孕期营养——为生命奠基 虽然本书的重点在于宝宝出生后的喂养，但我们不能忽视孕期营养对宝宝未来健康的影响。孕期是胎儿器官形成和发育的关键时期，母体的营养状况直接关系到胎儿的健康发育。 均衡饮食的重要性： 强调各类宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）和微量营养素（维生素、矿物质）的摄入。例如，叶酸对于预防神经管缺陷至关重要；钙和维生素D有助于胎儿骨骼发育；铁则能预防孕期贫血，保证胎儿氧气供应。 推荐食物与禁忌： 列举孕期应多食用的新鲜蔬果、全谷物、优质蛋白质（鱼、禽、蛋、奶、豆类）等，并明确指出需谨慎或避免摄入的食物，如未经巴氏消毒的乳制品、生的或未煮熟的肉类和海鲜、高汞鱼类、过量咖啡因等。 孕期体重管理： 科学管理孕期体重，避免体重增长过少或过多，这对母婴健康都有重要意义。 必要时的补充剂： 在医生指导下，根据个人情况补充叶酸、铁、钙等。 第二章：新生儿喂养——生命的最初连接 新生儿的喂养是建立母婴依恋、满足基本营养需求的关键时期。 母乳喂养的优势： 详细阐述母乳的独特性和优势，包括其营养成分的动态变化、免疫因子的作用、易消化吸收等。强调母乳喂养对婴儿免疫力、智力发育以及母体产后恢复的益处。 母乳喂养的技巧： 包括正确的哺乳姿势、含接姿势、哺乳频率和时长、判断宝宝是否吃饱的信号（如睡足、体重增长、尿量等）。 配方奶喂养的适用情况： 对于因客观原因无法母乳喂养的家庭，详细介绍配方奶的选择原则（如选择适合新生儿的配方奶）、冲调方法、喂养量和频率，以及如何观察宝宝对配方奶的适应情况。 新生儿喂养的常见问题及应对： 如吐奶、溢奶、胀气、便秘、腹泻等，提供科学的缓解和处理建议。 黄疸的观察与管理： 讲解生理性黄疸的特点，以及何时需要就医。 第三章：婴儿期喂养（4-12个月）——从奶到辅食的过渡 随着宝宝的长大，单一的奶类喂养已不能满足其快速发育的需求，引入辅食成为重中之重。 引入辅食的时机： 详细说明4-6个月是引入辅食的适宜窗口期，并列举判断宝宝是否准备好接受辅食的迹象，如能抬头、挺舌反射消失、对食物表现出兴趣等。 辅食的种类与质地： 米粉： 作为最早引入的辅食，讲解选择强化铁的强化米粉的重要性，以及冲调方法。 蔬菜泥和水果泥： 介绍如何从少量、单一的种类开始，逐渐增加种类和量。强调先提供蔬菜，以培养其对蔬菜的接受度。 肉泥、鱼泥、蛋黄： 讲解何时引入，如何处理（如蒸煮、打泥），以及过敏原的识别。 谷物类： 随着宝宝成长，可逐渐引入其他谷物，如燕麦、小米等。 辅食添加的顺序和原则： 遵循“由少到多、由稀到稠、由细到粗、由单一到多样”的原则。强调循序渐进，每次添加一种新食物，观察3-5天，确保无过敏反应。 关于过敏原的引入： 科学介绍花生、鸡蛋、牛奶、大豆、小麦、鱼、贝类等常见过敏原的引入时机和方法，纠正过去“延迟引入”的误区，强调早期适量接触有助于降低过敏风险。 喂养技巧与环境： 鼓励亲子共餐，营造愉快的进食氛围。教导家长如何引导宝宝自主进食（BLW——辅食添加的另一种理念，视情况酌情提及或作为延伸讨论），培养良好的餐桌礼仪。 奶量与辅食量的平衡： 强调辅食是补充，奶仍然是主食。讲解不同月龄的奶量和辅食量建议，以及如何根据宝宝的实际情况进行调整。 饮水： 适时引入饮水，但注意不要影响奶量或辅食摄入。 第四章：幼儿期喂养（1-3岁）——多样化饮食与自主进食 幼儿期是宝宝味觉和饮食习惯形成的关键时期，也是体格和智力快速发展的阶段。 多样化饮食的重要性： 强调食物多样性是获取全面营养的最佳途径。列举各类食物的金字塔模型，指导家长如何为宝宝搭配出营养均衡的一日三餐。 三餐两点： 讲解幼儿一日的合理膳食结构，包括主食、蛋白质、蔬菜、水果、奶类等，以及加餐的选择。 烹饪方法： 鼓励采用蒸、煮、炖、炒等健康的烹饪方式，减少油炸、烧烤。 宝宝的“挑食”与“厌食”： 分析幼儿期挑食、厌食的常见原因（生理性厌食、口味变化、寻求独立等），提供温和且有效的应对策略，如改变烹饪方式、变换食物形态、鼓励尝试、不强迫等。 自主进食的培养： 鼓励宝宝自己吃饭，锻炼精细动作和手眼协调能力。提供适合宝宝使用的餐具，并允许一定程度的“混乱”，以培养其进食兴趣。 零食的选择： 详细指导健康零食的选择原则，如新鲜水果、酸奶、坚果（磨碎或成片状，注意噎食风险）、全麦饼干等，避免高糖、高盐、高脂肪的加工零食。 重要营养素的关注： 铁： 警惕幼儿期缺铁性贫血，指导家长选择富含铁的食物（红肉、绿叶蔬菜、豆类），并与富含维生素C的食物搭配食用，促进铁的吸收。 钙和维生素D： 关注骨骼发育，推荐奶类、豆制品、芝麻等钙源，并强调户外活动和适当补充维生素D的重要性。 Omega-3脂肪酸： 提及对大脑发育的重要性，推荐食用深海鱼类。 不宜给宝宝吃的食物： 再次强调避免含有过多添加剂、盐、糖的食物，以及可能引起过敏或噎食的食物（如整颗坚果、硬糖、葡萄等）。 第五章：健康习惯的培养——为一生健康打下基础 喂养不仅仅是食物的供给，更是健康生活方式的启蒙。 规律作息： 强调规律的睡眠和进食时间对宝宝消化系统、生长发育的重要性。 餐桌礼仪： 从小培养良好的餐桌礼仪，如专心吃饭、不挑食、不浪费、感谢食物等。 阅读与互动： 鼓励亲子共读与食物相关的绘本，在轻松愉快的氛围中传递营养知识。 运动与户外活动： 强调运动对宝宝身体协调性、骨骼发育、食欲的影响。 预防肥胖与偏食： 提前干预，引导宝宝形成健康的体重和均衡的饮食模式。 结语 育儿是一场充满爱与智慧的旅程。本书希望能成为您手中的一份安心指南，帮助您更自信、更科学地陪伴宝宝走过成长的每一个重要阶段。请记住，每个宝宝都是独一无二的，最重要的永远是细心观察您的孩子，倾听他们的需求，并用爱与耐心去回应。愿您的宝宝健康成长，闪耀生命的光芒！

评分☆☆☆☆☆

天哪，我不得不说，我本来只是抱着试试看的心态买的《宝宝怎么吃每日一读》，没想到它彻底改变了我对辅食添加的认知！我之前最头疼的就是不知道怎么给宝宝安排每天的食谱，总是在纠结今天要吃米粉还是粥，要不要加点蛋黄，或者蔬菜的选择上也是凭感觉。这本书就像一个万能的食谱库，它不仅仅是简单地给出食谱，更重要的是教会我“为什么”要这么吃。比如，书中详细分析了不同月龄宝宝的营养需求，以及为什么在这个阶段要重点补充某种营养素，以及这种营养素在哪些食物里含量比较高。这让我一下子就明白了，原来我之前随意搭配的食谱，可能在营养均衡上存在一些盲点。而且，它还提供了一些非常实用的烹饪小技巧，比如如何让蔬菜泥更细腻，如何让肉泥更容易被宝宝接受，这些都是我在厨房里摸索了很久都没找到的窍门。最让我惊喜的是，书中还提供了一些“创意食谱”，把我平时不太敢用的食材也巧妙地融入了宝宝的饮食中，而且味道还非常好，宝宝吃得津津有味。这本书的排版也很舒服，图片也很清晰，让我一看就懂，一学就会。

评分☆☆☆☆☆

《宝宝怎么吃每日一读》这本书，简直是我育儿路上的“及时雨”！我一直是个行动派，拿到这本书，就迫不及待地想实践。书中有一章节讲到“食物的质地变化”，这一点对我来说太重要了。我之前一直纠结于辅食到底是打成泥好，还是切成小块好，什么时候可以尝试块状食物。这本书就给出了非常清晰的时间线和指导，告诉你什么时候宝宝的吞咽和咀嚼能力已经准备好接受更粗糙的食物，以及如何循序渐进地进行。这不仅能促进宝宝的口腔肌肉发展，还能为他们日后接受固体食物打下坚实基础。而且，书中还分享了很多关于如何识别宝宝饥饱信号的技巧，这一点我之前一直做得不太好，有时候宝宝其实已经饱了，我还在硬喂。读了这本书之后，我学会了观察宝宝的肢体语言和面部表情，更能准确地判断宝宝的需求，避免了不必要的“喂食战争”。这本书的案例分析也特别生动，很多场景都跟我自己的经历很相似，读起来非常有代入感，仿佛作者就在我身边手把手教我一样。

评分☆☆☆☆☆

《宝宝怎么吃每日一读》这本书，我真的拿到手里之后，才体会到那种惊喜。我一直觉得自己已经做得很不错了，从孕期就开始研究各种营养搭配，宝宝出生后更是天天变着花样做辅食。结果翻开这本书，才发现原来还有这么多我不知道的细微之处。比如，关于宝宝的消化能力，书里提到了一个很形象的比喻，说刚开始就像一个刚启动的发动机，需要循序渐进，不能一上来就追求高转速。这一点让我茅塞顿开，我之前可能太心急了，总想让宝宝快点接受各种新食物，反而忽略了他们内在的节奏。还有关于食物过敏的预防，书中列举了很多常见易过敏食材的引入顺序和注意事项，这个对我来说简直是救命稻草！我之前一直很担心宝宝会过敏，每次尝试新食物都提心吊胆的。这本书给我的指导非常具体，不是简单地说“注意过敏”，而是给出了操作层面的建议，比如应该在什么时间点引入，每次的量该是多少，出现什么症状需要警惕。这些细节上的信息，是在其他育儿文章里很难找到的。而且，这本书的语言风格也特别接地气，读起来感觉就像一位经验丰富的妈妈在跟你分享她的心得，没有那种高高在上的说教感，反而让我觉得很亲切，很愿意去听，去尝试。它让我感觉，养育孩子这件事，原来是可以这么有条理，又这么充满乐趣的。

评分☆☆☆☆☆

我之前一直觉得，喂养宝宝就应该遵循“老一辈”的经验，比如早点吃肉，多吃点米饭才能长得壮。但是自从我读了《宝宝怎么吃每日一读》之后，我才意识到，科学喂养才是王道。书里对一些传统的喂养观念进行了纠正，用最新的科学研究和数据说话，让我彻底打消了之前的顾虑。比如，关于微量元素的重要性，书中讲得特别透彻，让我明白到，宝宝的成长不仅仅是体重的增加，更重要的是身体各项机能的健康发育。它还提到了很多关于如何培养宝宝良好饮食习惯的建议，这一点我特别看重。我希望我的宝宝不仅能吃饱，还能吃得健康，并且形成对食物的积极态度，而不是变成一个挑食的孩子。书中给出的方法非常温和有效，不是强迫，而是引导，让我感觉很有成就感。而且，这本书还针对一些宝宝常见的喂养问题，比如便秘、厌食等，给出了详细的分析和解决方案，这让我在遇到实际困难的时候，知道该如何应对，而不是束手无策。总而言之，这本书给我带来的，不仅仅是知识，更是一种信心和底气。

评分☆☆☆☆☆

我必须承认，《宝宝怎么吃每日一读》这本书，彻底刷新了我对宝宝营养摄入的理解。我之前以为，只要给宝宝吃得“丰富”就好了，但这本书让我明白，关键在于“均衡”和“适量”。它不只是一本食谱书，更是一本关于宝宝成长发育的“营养百科全书”。书中用了很多图表和数据来展示不同食物的营养成分，以及宝宝在不同阶段对各种营养素的具体需求量。这一点对我来说太有帮助了，我再也不用凭感觉去给宝宝准备食物了，而是可以根据书中的科学数据，为宝宝量身定制最适合的饮食计划。而且，它还非常细致地讲解了如何利用时令蔬菜水果，为宝宝提供最新鲜、最有营养的食物，这不仅节省了开支，更重要的是让宝宝能吃到最天然的食材。书中还提到了很多关于烹饪工具的选择和使用建议，比如如何选择合适的辅食机，如何避免某些材质的餐具对宝宝健康造成影响。这些细节上的指导，都体现了作者的专业和用心，让我觉得这本书不仅仅是关于“吃”，更是关于如何全方位地守护宝宝的健康成长。