寶寶怎麼吃每日一讀 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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☆☆☆☆☆

吳光馳 編

圖書標籤:

• 嬰幼兒喂養
• 母嬰健康
• 親子教育
• 營養食譜
• 一日一讀
• 寶寶輔食
• 健康飲食
• 育兒經驗
• 成長發育
• 傢庭護理

齣版社： 中國婦女齣版社

ISBN：9787512713468

版次：1

商品編碼：12032397

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2017-01-01

用紙：膠版紙

頁數：303

字數：320000

正文語種：中文

內容簡介

　　如何添加輔食，添加什麼樣的輔食，如何保障每日營養，如何搭配每日飲食……兒科營養醫生貼心打造新手爸媽必備全營養寶寶餐指南，做好每一口喂給寶寶的飯。

作者簡介

　　吳光馳，首都兒研所營養研究室研究員、中國優生科學協會理事、中國優生科學協會兒童營養專業委員會委員、《中華兒科雜誌》編輯委員會委員。長期從事兒科臨床保健及兒童營養研究，特彆在母乳喂養、佝僂病防治、兒童高血壓、兒童肥胖防治等領域進行瞭深入的研究。發錶科研論文50餘篇，參與撰寫科技著作1部，科普著作10多部。
　　近年來，他熱心兒童營養公益科普事業，積極推廣嬰幼兒科學喂養知識，大力提倡母乳喂養，重視嬰幼兒輔食的營養搭配，讓多的媽媽樹立起科學的營養觀念，更好地規劃孩子的營養結構，為孩子的健康奠定堅實的基礎。

內頁插圖

目錄

專題 新手媽媽不可不知的寶寶喂養常識
瞭解不同成長階段寶寶的飲食特點
0-1歲各階段的食物處理方式
警惕容易造成哽噎的7種禁忌食物

第1章 0-3個月認識母乳喂養的重要性
第0-28 天神奇的初乳
第1～2個月 按需哺乳，寶寶長得快
促進母乳分泌、提高母乳質量的食譜（一）
第2個月 母乳喂養進行時
促進母乳分泌、提高母乳質量的食譜（二）
第3個月 配方奶喂養
促進母乳分泌、提高母乳質量的食譜（三）

第二章 4個月根據寶寶發育狀況，開始添加輔食
第4個月
第91天 寶寶輔食添加，切莫操之過急
第92天 寶寶第一口輔食：嬰兒配方米粉
第93天 給寶寶添加輔食的好處
第94天 寶寶吃多少，食欲說瞭算
第95天 輔食添加的4大原則
第96天 添加輔食不宜過早或過晚
第97-98天 早産寶寶添加輔食的時間
第99天 添加輔食時可能遇到的問題
第100天 開始添加輔食時的注意事項
第101天 添加輔食的正確方法
第102-103天 及時給寶寶補充鐵質
第104-105天 不要過早添加果汁
第106天 如何判斷輔食添加的效果
第107天 輔食應少糖、無鹽
第108天 本月添加食材種類不要超過4種
第109天 每天添加輔食的時間與地點要固定
第110天 避開容易引起過敏的食物
第111-112天 寶寶缺鐵的判斷標準
第113天 添加輔食後，大便會有變化
第114天 便秘瞭，調整輔食的成分
第115天 果蔬汁添加方法
第116-117天 開始對寶寶進行進餐教養
第118-119天 不要勉強寶寶進食
第120天 成品輔食要選信譽好的品牌
……
第3章 5個月 軟軟滑滑的流質輔食
第4章 6個月 有滋有味的吞咽型輔食
第5章 7個月 逐漸增加輔食種類
第6章 8個月 寶寶開始享受手抓食物吃的樂趣
第7章 9個月 細嚼型輔食適量增加膳食縴維
第8章 10個月 開始斷奶，逐漸增加輔食品種
第9章 11個月 學習咀嚼要循序漸進
第10章 12個月 細嚼慢咽，培養寶寶飲食好習慣
附錄

《健康寶寶，快樂成長：科學喂養指南》 引言 每一位父母都懷揣著讓孩子健康快樂成長的美好願望。在寶寶成長的每一個階段，科學閤理的喂養都是打下堅實健康基礎的關鍵。從呱呱墜地的嬰兒期，到蹣跚學步的幼兒期，孩子的身體和大腦都在以驚人的速度發育，營養的供給是否及時、均衡、恰當，直接影響著他們的體格、智力、免疫力以及日後健康的方方麵麵。然而，麵對市場上琳琅滿目的育兒書籍和網絡信息，許多年輕的父母常常感到無從下手，甚至被各種矛盾的說法弄得暈頭轉嚮。 本書旨在為廣大傢長提供一套係統、科學、實用的喂養指導。我們將摒棄那些模棱兩可的建議和未經證實的理論，以最新的醫學研究和兒童營養學專傢的共識為依據，深入淺齣地為您解析寶寶不同成長階段的喂養要點。我們相信，瞭解寶寶的生理需求，掌握正確的喂養方法，並學會觀察和響應寶寶發齣的信號，是每一位父母都能做到的，也是最有效的育兒之道。本書不追求“速成”或“秘訣”，而是希望幫助您建立起科學的喂養理念，培養健康的飲食習慣，讓您的寶寶在營養充足、身心愉悅的環境中茁壯成長。 第一章：孕期營養——為生命奠基 雖然本書的重點在於寶寶齣生後的喂養，但我們不能忽視孕期營養對寶寶未來健康的影響。孕期是胎兒器官形成和發育的關鍵時期，母體的營養狀況直接關係到胎兒的健康發育。 均衡飲食的重要性： 強調各類宏量營養素（碳水化閤物、蛋白質、脂肪）和微量營養素（維生素、礦物質）的攝入。例如，葉酸對於預防神經管缺陷至關重要；鈣和維生素D有助於胎兒骨骼發育；鐵則能預防孕期貧血，保證胎兒氧氣供應。 推薦食物與禁忌： 列舉孕期應多食用的新鮮蔬果、全榖物、優質蛋白質（魚、禽、蛋、奶、豆類）等，並明確指齣需謹慎或避免攝入的食物，如未經巴氏消毒的乳製品、生的或未煮熟的肉類和海鮮、高汞魚類、過量咖啡因等。 孕期體重管理： 科學管理孕期體重，避免體重增長過少或過多，這對母嬰健康都有重要意義。 必要時的補充劑： 在醫生指導下，根據個人情況補充葉酸、鐵、鈣等。 第二章：新生兒喂養——生命的最初連接 新生兒的喂養是建立母嬰依戀、滿足基本營養需求的關鍵時期。 母乳喂養的優勢： 詳細闡述母乳的獨特性和優勢，包括其營養成分的動態變化、免疫因子的作用、易消化吸收等。強調母乳喂養對嬰兒免疫力、智力發育以及母體産後恢復的益處。 母乳喂養的技巧： 包括正確的哺乳姿勢、含接姿勢、哺乳頻率和時長、判斷寶寶是否吃飽的信號（如睡足、體重增長、尿量等）。 配方奶喂養的適用情況： 對於因客觀原因無法母乳喂養的傢庭，詳細介紹配方奶的選擇原則（如選擇適閤新生兒的配方奶）、衝調方法、喂養量和頻率，以及如何觀察寶寶對配方奶的適應情況。 新生兒喂養的常見問題及應對： 如吐奶、溢奶、脹氣、便秘、腹瀉等，提供科學的緩解和處理建議。 黃疸的觀察與管理： 講解生理性黃疸的特點，以及何時需要就醫。 第三章：嬰兒期喂養（4-12個月）——從奶到輔食的過渡 隨著寶寶的長大，單一的奶類喂養已不能滿足其快速發育的需求，引入輔食成為重中之重。 引入輔食的時機： 詳細說明4-6個月是引入輔食的適宜窗口期，並列舉判斷寶寶是否準備好接受輔食的跡象，如能抬頭、挺舌反射消失、對食物錶現齣興趣等。 輔食的種類與質地： 米粉： 作為最早引入的輔食，講解選擇強化鐵的強化米粉的重要性，以及衝調方法。 蔬菜泥和水果泥： 介紹如何從少量、單一的種類開始，逐漸增加種類和量。強調先提供蔬菜，以培養其對蔬菜的接受度。 肉泥、魚泥、蛋黃： 講解何時引入，如何處理（如蒸煮、打泥），以及過敏原的識彆。 榖物類： 隨著寶寶成長，可逐漸引入其他榖物，如燕麥、小米等。 輔食添加的順序和原則： 遵循“由少到多、由稀到稠、由細到粗、由單一到多樣”的原則。強調循序漸進，每次添加一種新食物，觀察3-5天，確保無過敏反應。 關於過敏原的引入： 科學介紹花生、雞蛋、牛奶、大豆、小麥、魚、貝類等常見過敏原的引入時機和方法，糾正過去“延遲引入”的誤區，強調早期適量接觸有助於降低過敏風險。 喂養技巧與環境： 鼓勵親子共餐，營造愉快的進食氛圍。教導傢長如何引導寶寶自主進食（BLW——輔食添加的另一種理念，視情況酌情提及或作為延伸討論），培養良好的餐桌禮儀。 奶量與輔食量的平衡： 強調輔食是補充，奶仍然是主食。講解不同月齡的奶量和輔食量建議，以及如何根據寶寶的實際情況進行調整。 飲水： 適時引入飲水，但注意不要影響奶量或輔食攝入。 第四章：幼兒期喂養（1-3歲）——多樣化飲食與自主進食 幼兒期是寶寶味覺和飲食習慣形成的關鍵時期，也是體格和智力快速發展的階段。 多樣化飲食的重要性： 強調食物多樣性是獲取全麵營養的最佳途徑。列舉各類食物的金字塔模型，指導傢長如何為寶寶搭配齣營養均衡的一日三餐。 三餐兩點： 講解幼兒一日的閤理膳食結構，包括主食、蛋白質、蔬菜、水果、奶類等，以及加餐的選擇。 烹飪方法： 鼓勵采用蒸、煮、燉、炒等健康的烹飪方式，減少油炸、燒烤。 寶寶的“挑食”與“厭食”： 分析幼兒期挑食、厭食的常見原因（生理性厭食、口味變化、尋求獨立等），提供溫和且有效的應對策略，如改變烹飪方式、變換食物形態、鼓勵嘗試、不強迫等。 自主進食的培養： 鼓勵寶寶自己吃飯，鍛煉精細動作和手眼協調能力。提供適閤寶寶使用的餐具，並允許一定程度的“混亂”，以培養其進食興趣。 零食的選擇： 詳細指導健康零食的選擇原則，如新鮮水果、酸奶、堅果（磨碎或成片狀，注意噎食風險）、全麥餅乾等，避免高糖、高鹽、高脂肪的加工零食。 重要營養素的關注： 鐵： 警惕幼兒期缺鐵性貧血，指導傢長選擇富含鐵的食物（紅肉、綠葉蔬菜、豆類），並與富含維生素C的食物搭配食用，促進鐵的吸收。 鈣和維生素D： 關注骨骼發育，推薦奶類、豆製品、芝麻等鈣源，並強調戶外活動和適當補充維生素D的重要性。 Omega-3脂肪酸： 提及對大腦發育的重要性，推薦食用深海魚類。 不宜給寶寶吃的食物： 再次強調避免含有過多添加劑、鹽、糖的食物，以及可能引起過敏或噎食的食物（如整顆堅果、硬糖、葡萄等）。 第五章：健康習慣的培養——為一生健康打下基礎 喂養不僅僅是食物的供給，更是健康生活方式的啓濛。 規律作息： 強調規律的睡眠和進食時間對寶寶消化係統、生長發育的重要性。 餐桌禮儀： 從小培養良好的餐桌禮儀，如專心吃飯、不挑食、不浪費、感謝食物等。 閱讀與互動： 鼓勵親子共讀與食物相關的繪本，在輕鬆愉快的氛圍中傳遞營養知識。 運動與戶外活動： 強調運動對寶寶身體協調性、骨骼發育、食欲的影響。 預防肥胖與偏食： 提前乾預，引導寶寶形成健康的體重和均衡的飲食模式。 結語 育兒是一場充滿愛與智慧的旅程。本書希望能成為您手中的一份安心指南，幫助您更自信、更科學地陪伴寶寶走過成長的每一個重要階段。請記住，每個寶寶都是獨一無二的，最重要的永遠是細心觀察您的孩子，傾聽他們的需求，並用愛與耐心去迴應。願您的寶寶健康成長，閃耀生命的光芒！

評分☆☆☆☆☆

《寶寶怎麼吃每日一讀》這本書，簡直是我育兒路上的“及時雨”！我一直是個行動派，拿到這本書，就迫不及待地想實踐。書中有一章節講到“食物的質地變化”，這一點對我來說太重要瞭。我之前一直糾結於輔食到底是打成泥好，還是切成小塊好，什麼時候可以嘗試塊狀食物。這本書就給齣瞭非常清晰的時間綫和指導，告訴你什麼時候寶寶的吞咽和咀嚼能力已經準備好接受更粗糙的食物，以及如何循序漸進地進行。這不僅能促進寶寶的口腔肌肉發展，還能為他們日後接受固體食物打下堅實基礎。而且，書中還分享瞭很多關於如何識彆寶寶飢飽信號的技巧，這一點我之前一直做得不太好，有時候寶寶其實已經飽瞭，我還在硬喂。讀瞭這本書之後，我學會瞭觀察寶寶的肢體語言和麵部錶情，更能準確地判斷寶寶的需求，避免瞭不必要的“喂食戰爭”。這本書的案例分析也特彆生動，很多場景都跟我自己的經曆很相似，讀起來非常有代入感，仿佛作者就在我身邊手把手教我一樣。

評分☆☆☆☆☆

我之前一直覺得，喂養寶寶就應該遵循“老一輩”的經驗，比如早點吃肉，多吃點米飯纔能長得壯。但是自從我讀瞭《寶寶怎麼吃每日一讀》之後，我纔意識到，科學喂養纔是王道。書裏對一些傳統的喂養觀念進行瞭糾正，用最新的科學研究和數據說話，讓我徹底打消瞭之前的顧慮。比如，關於微量元素的重要性，書中講得特彆透徹，讓我明白到，寶寶的成長不僅僅是體重的增加，更重要的是身體各項機能的健康發育。它還提到瞭很多關於如何培養寶寶良好飲食習慣的建議，這一點我特彆看重。我希望我的寶寶不僅能吃飽，還能吃得健康，並且形成對食物的積極態度，而不是變成一個挑食的孩子。書中給齣的方法非常溫和有效，不是強迫，而是引導，讓我感覺很有成就感。而且，這本書還針對一些寶寶常見的喂養問題，比如便秘、厭食等，給齣瞭詳細的分析和解決方案，這讓我在遇到實際睏難的時候，知道該如何應對，而不是束手無策。總而言之，這本書給我帶來的，不僅僅是知識，更是一種信心和底氣。

評分☆☆☆☆☆

我必須承認，《寶寶怎麼吃每日一讀》這本書，徹底刷新瞭我對寶寶營養攝入的理解。我之前以為，隻要給寶寶吃得“豐富”就好瞭，但這本書讓我明白，關鍵在於“均衡”和“適量”。它不隻是一本食譜書，更是一本關於寶寶成長發育的“營養百科全書”。書中用瞭很多圖錶和數據來展示不同食物的營養成分，以及寶寶在不同階段對各種營養素的具體需求量。這一點對我來說太有幫助瞭，我再也不用憑感覺去給寶寶準備食物瞭，而是可以根據書中的科學數據，為寶寶量身定製最適閤的飲食計劃。而且，它還非常細緻地講解瞭如何利用時令蔬菜水果，為寶寶提供最新鮮、最有營養的食物，這不僅節省瞭開支，更重要的是讓寶寶能吃到最天然的食材。書中還提到瞭很多關於烹飪工具的選擇和使用建議，比如如何選擇閤適的輔食機，如何避免某些材質的餐具對寶寶健康造成影響。這些細節上的指導，都體現瞭作者的專業和用心，讓我覺得這本書不僅僅是關於“吃”，更是關於如何全方位地守護寶寶的健康成長。

評分☆☆☆☆☆

天哪，我不得不說，我本來隻是抱著試試看的心態買的《寶寶怎麼吃每日一讀》，沒想到它徹底改變瞭我對輔食添加的認知！我之前最頭疼的就是不知道怎麼給寶寶安排每天的食譜，總是在糾結今天要吃米粉還是粥，要不要加點蛋黃，或者蔬菜的選擇上也是憑感覺。這本書就像一個萬能的食譜庫，它不僅僅是簡單地給齣食譜，更重要的是教會我“為什麼”要這麼吃。比如，書中詳細分析瞭不同月齡寶寶的營養需求，以及為什麼在這個階段要重點補充某種營養素，以及這種營養素在哪些食物裏含量比較高。這讓我一下子就明白瞭，原來我之前隨意搭配的食譜，可能在營養均衡上存在一些盲點。而且，它還提供瞭一些非常實用的烹飪小技巧，比如如何讓蔬菜泥更細膩，如何讓肉泥更容易被寶寶接受，這些都是我在廚房裏摸索瞭很久都沒找到的竅門。最讓我驚喜的是，書中還提供瞭一些“創意食譜”，把我平時不太敢用的食材也巧妙地融入瞭寶寶的飲食中，而且味道還非常好，寶寶吃得津津有味。這本書的排版也很舒服，圖片也很清晰，讓我一看就懂，一學就會。

評分☆☆☆☆☆

《寶寶怎麼吃每日一讀》這本書，我真的拿到手裏之後，纔體會到那種驚喜。我一直覺得自己已經做得很不錯瞭，從孕期就開始研究各種營養搭配，寶寶齣生後更是天天變著花樣做輔食。結果翻開這本書，纔發現原來還有這麼多我不知道的細微之處。比如，關於寶寶的消化能力，書裏提到瞭一個很形象的比喻，說剛開始就像一個剛啓動的發動機，需要循序漸進，不能一上來就追求高轉速。這一點讓我茅塞頓開，我之前可能太心急瞭，總想讓寶寶快點接受各種新食物，反而忽略瞭他們內在的節奏。還有關於食物過敏的預防，書中列舉瞭很多常見易過敏食材的引入順序和注意事項，這個對我來說簡直是救命稻草！我之前一直很擔心寶寶會過敏，每次嘗試新食物都提心吊膽的。這本書給我的指導非常具體，不是簡單地說“注意過敏”，而是給齣瞭操作層麵的建議，比如應該在什麼時間點引入，每次的量該是多少，齣現什麼癥狀需要警惕。這些細節上的信息，是在其他育兒文章裏很難找到的。而且，這本書的語言風格也特彆接地氣，讀起來感覺就像一位經驗豐富的媽媽在跟你分享她的心得，沒有那種高高在上的說教感，反而讓我覺得很親切，很願意去聽，去嘗試。它讓我感覺，養育孩子這件事，原來是可以這麼有條理，又這麼充滿樂趣的。