腸道健康與我們的生活息息相關。沒胃口、肚脹、便秘、腹瀉、痔瘡……都是腸道在給你打求救電話!
腸道不僅是人體主要的消化器官和排泄器官,而且包括人體70% 的免疫係統,跟腸道有關的事兒太多太多瞭,不僅有趣,而且關係著人體的整體健康狀況,一個感覺不好的腸道會讓我們感覺沮喪,而一個健康、營養良好的腸道會大大地改善我們的情緒。腸道健康瞭,生病就會少瞭,走起路來腳下生風,皮膚光滑細膩,身材凹凸有緻,這都是腸道的功勞。
本書中,協和專傢陳偉大夫將為您解讀腸道那些事兒,給你靠譜的腸道調養方案,教你整腸道、排毒素,不拉肚、不便秘,逆齡、抗過敏,增強免疫力就這麼簡單!
——隨書附贈7天清潔腸道計劃全彩掛圖!
沒胃口、便秘、腹瀉、腹痛、痔瘡等問題是否與你如影隨形?免疫力開始低下,經常感冒……這些都是腸道在嚮你抗議,你的身體已經齣現問題瞭!本書對腸道的基本功能、腸道終端的便便和屁、運動排腸毒、不同人群養腸、腸道疾病調養等方麵,一一進行瞭詳細解說;特彆突齣瞭高縴維&維生素、酵素、腸內細菌這三點,這是與腸道關係密切、讀者關心的養腸胃方法,書中用細緻的筆觸進行闡述,讓你從不瞭解腸道到熟悉如何養護,掌握自己的健康!
陳偉,
北京協和醫院腸外腸內營養科主任醫師,副教授、 碩士生導師,負責臨床會診、基礎工作。
現任中國醫師協會營養醫師專業委員會常委,中華醫學會腸外腸內營養學分會中青年委員兼秘書長,北京中西醫結閤學分會臨床營養治療專業委員會委員,北京糖尿病防治協會理事長,中華醫學會糖尿病學分會健康管理學組組員,參加國傢九五、十五、十一五課題研究工作。發錶學術論文二十餘篇,撰寫科普書籍近二十部,從事臨床疾病的營養治療、大眾健康的宣傳教育工作。
陳偉老師是協和醫院著名的營養專傢,也是一位內外兼營的臨床營養推動者。
陳偉所在的這個科室,屬於臨床營養範疇。在國內的醫院中,單獨做腸內腸外營養的,目前還僅此一傢。在相當多的醫院,腸內腸外營養,還是由外科醫生,或者是ICU的醫生兼職來做的。 這樣一個對醫生來說都是很新的一個科室,卻很容易就被患者接受瞭,每天來就診的患者非常多。
*好的治療效果。吃哪些食物對你會有幫助,你隻有這樣很細緻的瞭解,並且交給他為什麼這樣,他纔有可能會去執行。
——“健康大視野”
緒論 升級你的“腸”識,認識人體的第二個“大腦”
一圖讀懂:腸道 12
小腸是“營養吸收器” 13
大腸是“殘渣的處理廠房” 14
腸液是營養轉化的“功臣” 15
腸道菌群是人體中最奇妙的“生態圈” 16
腸道疾病,能在生活習慣中找到根源 17
排便是腸內淨化的第一步 18
大腦和腸道,誰在指揮誰 19
定期檢查腸道 20
PART 1 逆齡、抗過敏、調節免疫,腸道責任很重大
什麼是“第三年齡”,腸道如何擔負起這個責任 24
你的腸道幾歲瞭,豆蔻年華還是年老色衰 25
腸道年齡影響人體老化程度 26
腸道老化的7 大警訊 27
養好腸道,防止紅顔衰老 29
增強腸道免疫功能,遠離過敏 30
腸道是人體最大的免疫器官,負責著人體70%以上的免疫力 31
腸內“毒素”是癌癥的根源 32
“宿便”的危害比想象中要大 33
腸道乾淨瞭,好事兒接踵而至 34
腸道問題愛找誰 35
專題 身體不適,可能是腸道齣問題瞭 36
PART 2 膳食縴維和維生素,腸道發揮排毒作用的利器
膳食縴維可以將腸道毒物包裹後排齣,很好地發揮“排毒”作用 38
蕎麥 大腸的“清道夫” 39
玉米 食物殘渣排齣的“助推器” 40
薏米 促進糞便柔軟的“加速器” 41
南瓜 腸道的“保護罩” 42
西藍花 “腸道安全衛士” 43
芹菜葉 過濾掉體內廢物 44
木耳 腸道的“洗滌劑” 45
糙米 腸道疏通的“管道工” 46
維生素A 預防腸道潰瘍 47
維生素B1 促進腸道蠕動,增進食欲 47
維生素B2 促進腸道對營養的吸收 48
維生素C 加速腸道蠕動,預防消化係統癌癥 48
維生素E 緩解腸道壓力,促進潰瘍麵愈閤 49
豬肝 修復腸道黏膜 50
小米 健胃消食佳品 51
香菇 增加有益菌的“催化劑” 52
土豆 提高腸道免疫力 53
獼猴桃 阻止亞硝胺的形成 54
……
PART 3 神奇的“酵素”飲食,讓腸道變得更乾淨
“酵素”是分解消化食物、吸收營養的大魔術師 64
測一下,你體內的酶夠充足嗎 65
輕斷食是“節約酶”的好方法 66
新鮮蔬果汁可保留最完整的酶 68
自己動手做天然酶,安全又放心 70
木瓜酶,清宿便、排腸毒,輔助治療便秘和消化不良 72
蘋果酶,軟化大便,促進有害物質排齣 73
獼猴桃酶,促進肉食的消化,預防腸道癌變 74
捲心菜酶,對久治不愈的慢性腸道不適有奇效 76
白蘿蔔酶,消除脹氣,寬腸通便 77
洋蔥酶,健胃潤腸 78
老南瓜酶,保護胃腸黏膜,防治胃腸炎、結腸癌 79
生薑酶,促進消化的佳品 80
嚮早、中、晚的酶飲食挑戰 81
一周補酶排毒餐單 82
專題 發酵食物也是人體補充酵素的好方法 83
PART 4 腸道菌群決定腸道生命力
腸道是10 萬億細菌的“歡樂森林” 86
腸道菌群比例適當,讓慢性病遠離你 87
有益菌是腸道內的正能量代錶 88
有益菌的數量和活力是可以增加的 89
中性菌是立場不堅定的牆頭草,缺它還不行 90
如果有害菌獲勝,身體就會齣現各種狀況 91
有益菌和有害菌不必非此即彼,要勢均力敵 92
益生元是腸道有益菌的“激活劑” 94
乳酸菌是有益菌中對身體最有益的 95
每天喝300 毫升酸奶,有效平衡腸道菌群 96
酸奶機讓自製酸奶so easy 97
垃圾食品“屠殺”有益菌,增加肥胖和癌癥概率 98
專題 益腸茶飲不可少 99
PART 5 彆對便便視而不見,“屁事兒”也是大事兒
大便的大學問 102
最好的健康自檢法:每天觀察便便 104
香蕉形或金字塔形便便:健康便便的標準 105
你蹲馬桶的姿勢可能不正確 106
便便也有“喜歡”的食物 107
切記,排便不可太用力 108
小妙招助你擺脫便秘,上次廁所排掉2 斤廢物 109
便血不容忽視 110
屁,身體健康的一麵鏡子 111
屁為什麼會臭 113
經常放屁很尷尬,按水分穴就行 114
憋屁危害大 115
專題 解讀寶寶的便便和屁屁 116
PART 6 清腸道、排“毒素”,動起來吧
運動讓腸道順暢,不讓垃圾堆積 120
腹式呼吸,一呼一吸間放鬆腸道 122
每天堅持爬6 層樓梯,強化消化器官 123
每天蹬5 分鍾自行車,緩解腸道下垂的煩惱 124
腸道拉伸緩解腫脹 125
嬰兒姿勢驅走腹脹 126
扭扭腰,清清腸 127
每天蹲步10 分鍾,便秘不再來 128
鍛煉腹肌,增強腸道蠕動和排便能力 130
鍛煉肛門、骨盆底肌群、股關節,增強排便力 132
做做大腸和腰部按摩,促進腸道蠕動 134
床上腸道活力操,幫助排便 136
辦公室座椅腸道活力操,消除脹氣 137
看電視腸道活力操,刺激腹部、增強腹肌 138
坐公車腸道活力操,有效代謝體內廢物 139
做傢務腸道活力操,調節腸道機能 140
專題 四季養腸道飲食宜忌 141
PART 7 對癥調養常見腸道疾病,還腸道健康
便秘,膳食縴維通便最給力 146
防治痔瘡,關鍵是治好便秘 151
腹瀉,對癥治療效果好 155
功能性消化不良,重在規律進食 159
腸易激綜閤徵,放鬆腸道最重要 162
預防大腸癌,常食蘋果和酸奶應有效 164
急慢性闌尾炎,慢點進食 166
專題 不知如何是好時應及時就醫 167
專題 不同人群各齣高招養腸道 168
附錄 腸道飲食調理 173
我一直有個睏擾,就是身體時不時會發齣一些“小信號”,比如容易疲勞,皮膚狀態也不太好,有時候甚至會覺得有些“不清爽”。我嘗試過一些市麵上的健康書籍,但總覺得內容要麼太專業,要麼太片麵,沒有找到能夠真正觸及核心的。這次偶然翻到《腸道順,一切順》這本書,被它的標題深深吸引,覺得“腸道”這個概念似乎蘊含著很多我不知道的秘密。 這本書的閱讀體驗真的非常棒,它沒有那種高高在上的專傢口吻,而是像一位親切的長者,用通俗易懂的語言,將腸道健康這個復雜的話題講得生動有趣。協和專傢的背景也讓這本書的內容非常有分量,我能感受到其中蘊含的科學性和權威性。我特彆喜歡書中對“排腸毒”的詳細闡述,它不是那些聽起來很玄乎的說法,而是從科學角度解釋瞭腸道在體內扮演的角色,以及如何通過科學的方法來幫助身體排齣不需要的代謝産物。 書裏提供的方法,讓我感覺非常貼近生活,並且可操作性很強。我嘗試瞭書中推薦的一些調整飲食的小建議,比如增加膳食縴維的攝入,多吃一些天然的發酵食品。不到幾周的時間,我就明顯感覺到瞭身體的變化,最直接的就是排便變得規律和順暢瞭,那種睏擾我很久的不適感消失瞭,整個人都感覺輕盈瞭許多。這讓我對“腸道順”這個概念有瞭更直觀的理解。 而且,這本書還非常有洞察力地將“不便秘”和“不發胖”這兩個看似獨立的問題緊密聯係起來。我之前一直以為便秘隻是一個小小的生活習慣問題,卻沒想到它竟然是導緻體重難以控製的重要原因之一。書裏詳細解釋瞭腸道菌群失衡是如何影響身體的代謝和脂肪堆積的,這讓我豁然開朗,原來我之前很多無效的減肥嘗試,可能就是忽略瞭腸道這個關鍵因素。 總的來說,這本書對我來說是一次非常驚喜的發現。它不僅僅解決瞭我長期以來的一些健康睏擾,更重要的是,它讓我對身體的認識上升到瞭一個新的高度,教會瞭我如何從根本上改善腸道健康,從而實現身體的整體平衡。我感覺這本書就像一本貼心的“身體說明書”,讓我更瞭解我的身體,也更有信心去擁抱健康的生活方式。我一定會把書中的智慧運用到我的日常生活中,享受“腸道順,一切順”帶來的美好。
評分這本書真是讓我大開眼界!我一直對健康飲食和身體內部的運作機製很感興趣,但總是感覺摸不著頭腦。之前也讀過一些關於養生的書,但總覺得有些泛泛而談,或者講得太過於專業,讓人難以理解。這次偶然的機會看到這本書的介紹,題目就特彆吸引人,“腸道順,一切順”,這不就是我一直以來想要達到的狀態嗎? 拿到書後,我迫不及待地翻閱起來。首先,這本書的語言風格就非常親切,一點也不像那種冰冷的醫學科普讀物。協和專傢的身份讓我覺得內容非常有權威性,但他們卻能用非常通俗易懂的語言來解釋復雜的腸道知識,感覺就像是在和一位和藹可親的長輩聊天,聽他們傳授養生秘訣。書裏並沒有簡單地羅列各種癥狀和治療方法,而是深入淺齣地講解瞭腸道在人體健康中的核心作用,為什麼腸道健康瞭,我們的身體整體都會發生積極的變化。 我特彆喜歡書中關於“排腸毒”的論述。以前總覺得“排毒”是個玄乎的概念,但這本書通過科學的解釋,讓我明白所謂的“腸毒”其實是腸道內未被及時清除的代謝廢物和有害物質,它們長期滯留會給身體帶來很多負擔。書裏提供瞭一些非常實用的方法,不是那種激進的、讓人難以接受的手段,而是從日常飲食、生活習慣等多個方麵入手,循序漸進地引導讀者改善腸道環境。我嘗試瞭書裏介紹的幾種早餐搭配,發現真的讓我的排便規律瞭很多,而且整個人都感覺輕盈瞭不少。 這本書的另一個亮點是它對“不便秘”和“不發胖”這兩個問題的關聯性進行瞭詳細的闡述。我之前一直以為便秘隻是個小毛病,沒想到它竟然會影響到我們的體重。書裏解釋瞭便秘是如何導緻身體代謝減緩,以及腸道菌群失衡如何影響食欲和能量消耗。這讓我一下子茅塞頓開,原來很多時候我們努力減肥卻效果不佳,問題可能就齣在腸道本身。書中提供的飲食建議,比如多攝入富含膳食縴維的食物,以及一些有助於腸道蠕動的食物,都非常具體,我完全可以根據自己的情況來調整。 總而言之,這本書真的是一本“寶藏”級彆的健康指南。它不僅僅提供瞭解決便秘和控製體重的方法,更重要的是,它讓我認識到瞭腸道健康的重要性,並教會瞭我如何從根本上改善它。我感覺這本書不僅是知識的傳授,更是一種生活方式的引導。讀完之後,我感覺自己對身體有瞭更深的瞭解,也更有信心去擁抱健康的生活。這種從內到外都感到“順”的狀態,確實給我的生活帶來瞭很多積極的改變,也讓我對未來充滿瞭期待。
評分這本書,簡直就是我生活中的一束光!我一直覺得自己身體不算差,但總感覺不太對勁,尤其是那種沉甸甸的、不清爽的感覺,讓我很不舒服。我聽過不少養生之道,也嘗試過一些方法,但總覺得差瞭點什麼,沒有找到那個“點”。當我在書店看到《腸道順,一切順》這本書時,我被那個標題深深吸引住瞭,覺得這可能正是我一直在尋找的那個方嚮。 拿到書後,我更是愛不釋手。這本書的語言風格真的太棒瞭,一點也不像那種遙不可及的醫學著作,而是充滿瞭人情味和實用性。協和專傢的身份讓我對內容的專業性深信不疑,但他們用非常生活化的例子,把那些聽起來復雜的腸道問題解釋得透透徹徹。我最喜歡的是書裏對於“腸道排毒”的深入剖析,它不是空喊口號,而是詳細解釋瞭腸道在體內扮演的角色,以及為什麼“排毒”對於身體健康至關重要。 書中提供的方法,我感覺非常容易上手。我以前總覺得“排毒”需要很復雜的食譜或者昂貴的保健品,但這本書卻告訴我,很多時候,改變一些日常的飲食習慣和生活方式,就能達到意想不到的效果。我嘗試瞭書中推薦的幾種富含益生元和益生菌的食物,比如酸奶、益生菌粉以及一些發酵蔬菜。堅持瞭一段時間後,我發現我的腸道蠕動明顯增強瞭,那種久違的順暢感讓我整個人都感到輕鬆瞭很多。 而且,這本書還巧妙地將“不便秘”和“不發胖”這兩個目標聯係起來,讓我對身體的認識有瞭全新的角度。我之前總覺得便秘隻是一個小毛病,沒想到它竟然會對我的體重産生如此大的影響。書中解釋瞭腸道不健康是如何影響消化吸收和代謝的,這讓我意識到,想要瘦身,首先要解決腸道問題。我開始更加關注食物的種類和攝入方式,並且注意增加運動,感覺身體的綫條也在悄悄發生變化。 總而言之,這本書是一本我非常願意反復閱讀的健康指南。它不僅提供瞭解決具體健康問題的方案,更重要的是,它讓我對自己的身體有瞭更深刻的認識,並且教會瞭我如何科學地去照顧我的腸道。我感覺這本書帶來的不僅僅是身體上的改善,更是一種對生活積極態度的重塑。我迫不及待地想將書中分享的智慧融入到我的日常生活中,讓自己真正做到“腸道順,一切順”。
評分我一直覺得自己的身體有點“不對勁”,雖然算不上大毛病,但總感覺哪裏卡著,不太舒暢,尤其是在消化和排泄方麵,總是覺得有點“堵”。市麵上有很多健康類的書籍,但我總覺得它們要麼講得太籠統,要麼就是針對性不強,沒有找到真正能打動我、指導我的。直到我看到《腸道順,一切順》這本書,那句“協和專傢教你排腸毒、不便秘、不發胖”一下子就抓住瞭我的眼球,感覺這就是我一直在找的解決方案。 翻開這本書,我立刻被它親切而專業的語言風格吸引瞭。協和專傢的頭銜讓我對內容的權威性深信不疑,但他們卻用一種非常平易近人的方式,將腸道健康這個看似復雜的議題講得清晰易懂。我尤其喜歡書中對於“排腸毒”的論述,它並沒有像一些極端療法那樣誇大其詞,而是從科學的角度解釋瞭腸道內部的運作機製,以及為何保持腸道清潔對於整體健康至關重要。 書中提供的各種方法,都非常貼近日常生活,而且易於實踐。我一直以來深受便秘的睏擾,嘗試瞭各種方法卻效果甚微。這本書裏介紹的關於調整飲食結構,增加富含膳食縴維和益生元食物的建議,我嘗試後驚喜地發現,我的排便習慣真的得到瞭顯著改善。那種久違的順暢感讓我整個人都感覺輕鬆瞭不少,也讓我對“腸道順”有瞭更深的體會。 更讓我覺得驚喜的是,這本書巧妙地將“不便秘”與“不發胖”這兩個目標聯係起來。我以前總覺得這兩個是分開的健康問題,但讀完這本書後纔意識到,腸道健康是控製體重的基礎。書中詳細解釋瞭腸道菌群失衡如何影響身體的代謝和脂肪的纍積,這讓我對減肥有瞭全新的認識。我開始更加注重腸道的健康,並相信這會為我的體重管理帶來積極的影響。 總而言之,這本書對我來說是一次非常寶貴的學習經曆。它不僅為我解決瞭長期的健康睏擾,更重要的是,它讓我對身體的運作有瞭更深刻的理解,教會瞭我如何從根本上嗬護我的腸道,從而實現身心的整體健康。我感覺這本書就像一位知心的健康顧問,指引我走嚮更健康、更美好的生活。我一定會將書中的智慧融入我的生活,並且強烈推薦給所有希望改善健康的人。
評分這本《腸道順,一切順》簡直是為我量身定做的!我一直是個“便秘苦主”,長期以來深受睏擾,嘗試過各種方法,但效果都甚微,有時候甚至會擔心是不是身體齣瞭什麼大問題。當我看到這本書的封麵和簡介時,立刻就被“協和專傢”和“排腸毒、不便秘、不發胖”這些字眼吸引住瞭,覺得這或許是我一直尋尋覓覓的答案。 拿到書後,我立刻就開始閱讀,迫不及待地想知道書中到底有什麼秘密武器。讓我驚喜的是,這本書的敘述風格一點也不枯燥,反而非常生動有趣。作者們用一種非常接地氣的方式,將復雜的腸道生理知識講解得明明白白,仿佛真的有位經驗豐富的醫生坐在我身邊,耐心細緻地為我解答疑惑。我最喜歡的部分是關於腸道菌群的介紹,原來我們腸道裏住著那麼多“小傢夥”,它們對我們的健康影響如此之大,而我們卻常常忽略瞭它們。 書中關於“排腸毒”的講解,尤其讓我印象深刻。它不像市麵上一些虛假的排毒廣告,而是從科學的角度分析瞭腸道毒素的來源和危害,並且給齣瞭切實可行的解決方案。我嘗試瞭書裏提到的關於調整飲食結構,增加特定食物攝入的方法,比如多吃發酵食品和膳食縴維豐富的蔬菜。不到一周的時間,我驚喜地發現我的排便狀況有瞭顯著改善,那種久違的順暢感真的太美妙瞭!感覺身體的負擔一下子減輕瞭很多。 更讓我感到欣喜的是,這本書不僅僅是解決瞭我的便秘問題,還讓我明白瞭它與體重之間的緊密聯係。我曾經很睏惑為什麼自己明明控製瞭飲食,體重卻依然居高不下,讀瞭這本書之後纔恍然大悟。原來,不暢通的腸道會影響身體的代謝和脂肪的燃燒,這給瞭我一個新的減肥思路。書中提供的一些飲食和生活方式上的調整建議,都非常貼閤實際,而且容易堅持。我開始更有針對性地去改善我的生活習慣,並對未來體重下降充滿信心。 總的來說,這本書對我來說是一次非常寶貴的學習經曆。它不僅解決瞭我的一個長期睏擾,更重要的是,它教會瞭我如何從根本上關愛自己的腸道,從而提升整體的健康水平。我感覺這本書就像一個貼心的健康管傢,指引我走嚮更健康、更輕鬆的生活。我一定會將書中的理念融入到我的日常生活中,並且會嚮身邊同樣有睏擾的朋友們推薦這本書,讓他們也能享受到“腸道順,一切順”的美好。
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