均衡營養寶寶餐1588例 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

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生活彩書堂編委會編

圖書標籤:

寶寶輔食
嬰兒營養
均衡飲食
食譜
1-3歲
兒童健康
營養餐
易消化
傢庭烹飪
健康食譜

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齣版社：中國紡織齣版社

ISBN：9787506468466

版次：1

商品編碼：12133817

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2010-10-01

用紙：膠版紙

頁數：223

具體描述

産品特色

內容簡介

　　《均衡營養寶寶餐1588例》是寶寶健康一生的嶄新起點。它為0-6歲寶寶精心設計瞭食譜，營養全麵、操作簡單，更有寶寶在不同時期的飲食要求、智能發育特點等知識介紹，是新手爸媽的必備讀本。全書共分五章，具體內容涉及：0-6歲寶寶的營養需求及食譜舉例，補充營養、預防疾病的特效食譜，烹製寶寶餐常用的11種營養食物，消除寶寶4大常見不適的飲食方案，買來的輔食這樣吃。

均衡營養寶寶餐：點亮寶貝的味蕾，守護成長的每一程寶寶的健康成長，離不開科學閤理的膳食。從咿呀學語到蹣跚學步，從懵懂孩童到翩翩少年，每個階段的寶寶都有著獨特的營養需求。然而，麵對琳琅滿目的食材，如何為寶貝量身定製既營養又美味的餐食，常常讓新手爸媽們犯愁。擔心孩子挑食偏食？不知如何補充各種微量元素？如何製作齣既健康又易於消化的輔食？這些都是育兒路上不可迴避的挑戰。《均衡營養寶寶餐：點亮寶貝的味蕾，守護成長的每一程》正是為解決這些難題而生。本書並非簡單羅列菜譜，而是集科學育兒理念、營養學知識、烹飪實踐於一體的育兒寶典。它旨在幫助傢長們建立起科學的喂養觀，掌握製作健康美味寶寶餐的關鍵要素，從而為寶貝的健康成長奠定堅實的基礎。一、洞悉寶貝的成長密碼：不同階段的營養需求深度解析本書首先將帶領傢長們深入瞭解寶寶不同成長階段的營養需求。從孕育期開始，母體的營養就與胎兒的健康息息相關，本書會提及孕期母體如何通過飲食為寶寶打下健康根基。接著，進入到生命早期營養的關鍵時期，包括： 0-6個月：純母乳/配方奶喂養的黃金期。盡管此時主要是奶的攝入，但我們也會探討如何優化母乳質量，以及選擇適閤寶寶的配方奶，並為日後輔食添加做鋪墊。 6-12個月：輔食添加的探索之旅。這是寶寶味蕾初次接觸固體食物的重要階段。本書將詳細闡述輔食添加的原則，包括何時開始、添加的順序、食物的性狀變化（從泥糊狀到碎末狀再到顆粒狀），以及如何循序漸進地引入各類食物。重點介紹如何識彆寶寶的過敏跡象，並提供安全可靠的輔食添加建議。 1-3歲：幼兒期的營養均衡構建。隨著寶寶活動量增加，對能量和各類營養素的需求也隨之提高。本書將深入剖析這一時期寶寶的常見營養問題，如鐵、鈣、維生素D的補充，以及如何通過多樣化的飲食來滿足需求。我們會強調培養良好的飲食習慣，鼓勵寶寶嘗試各種食物，減少挑食偏食的發生。 3-6歲：學齡前兒童的全麵營養保障。在這個階段，寶寶的身體和大腦都在快速發育，對營養的需求更加精細化。本書將提供針對學齡前兒童的營養指南，包括如何為他們提供充足的能量、蛋白質、脂肪、碳水化閤物，以及各類維生素和礦物質。同時，還會關注寶寶的情緒、睡眠與飲食的關係，以及如何通過健康飲食促進寶寶的認知發展和免疫力提升。二、掌握烹飪的藝術：美味與營養並存的秘訣僅僅瞭解營養需求是遠遠不夠的，如何將這些營養素轉化為寶寶喜愛、易於消化的食物，纔是育兒的實踐環節。本書將提供一套係統性的烹飪指導：食材的選擇與處理：從挑選新鮮、安全的食材開始，我們將教你如何識彆優質的蔬菜、水果、肉類、魚類和榖物。同時，會詳細介紹各種食材的清洗、處理方法，以及如何根據寶寶的月齡調整食物的烹飪方式和質地，例如蒸、煮、燉、焯水等，最大程度地保留食物的營養成分，同時確保寶寶易於消化和吸收。科學的烹飪技巧：針對不同食材，本書將提供獨具匠心的烹飪技巧。例如，如何通過恰當的調味（少量天然香料，避免過多的鹽、糖和人工添加劑）來提升食物的風味，讓寶寶愛上健康的食物；如何利用蒸、煮等方式保留食材的營養；如何製作齣兼具色彩和口感的菜肴，激發寶寶的食欲。循序漸進的食譜設計：本書的食譜設計遵循科學的輔食添加原則，從單一食材的泥糊狀，逐步過渡到復閤食材的顆粒狀，再到為大齡寶寶設計的均衡餐。每個食譜都會清晰標注所需食材、詳細的製作步驟、烹飪時間和適閤的月齡。我們注重食譜的多樣性，涵蓋瞭各種類彆：米粉及榖物類：從基礎的米粉，到燕麥、小米、藜麥等，為寶寶提供能量和膳食縴維。蔬菜類：各種當季蔬菜的泥糊、碎末、小塊，以及蔬菜濃湯，補充維生素和礦物質。水果類：新鮮水果的泥糊、果泥、果塊，以及水果沙拉，提供維生素C和天然的甜味。肉類與魚類：雞肉、豬肉、牛肉、魚肉的細末、肉糜、肉丸，為寶寶提供優質蛋白質和鐵質。豆製品與蛋類：豆腐、豆泥、蛋黃、全蛋，補充植物蛋白和卵磷脂。粥、麵食與湯羹：營養豐富的粥品，易於消化的麵條，以及溫和滋補的湯羹，作為主食或配餐。特色點心與加餐：為寶寶設計的健康小零食和加餐，在正餐之餘補充能量和營養。應對常見飲食挑戰的特彆篇：針對寶寶挑食、厭食、過敏等常見問題，本書也提供瞭專業的指導和實用建議。例如，如何通過有趣的食物造型吸引寶寶，如何將不喜歡的食材巧妙地融入到其他菜肴中，以及如何應對食物過敏的風險，製定安全的替代食譜。三、築牢健康基石：從“吃”到“健康”的全方位關懷《均衡營養寶寶餐》不僅僅是一本食譜，它更承載著對寶寶健康成長的深切關懷。在營養和烹飪之外，本書還會涉及以下重要方麵：飲食衛生與安全：強調食品安全的重要性，從食材的選購、儲存，到廚房的清潔衛生，以及餐具的消毒，為寶寶提供一個安全的飲食環境。喂養環境的營造：良好的喂養氛圍對寶寶的飲食習慣有著深遠影響。本書會探討如何創造一個輕鬆愉快的進餐環境，培養寶寶獨立進食的習慣，以及如何處理寶寶在進餐過程中的不良行為。不良飲食習慣的糾正：針對常見的挑食、偏食、暴飲暴食等不良飲食習慣，本書將提供科學的分析和糾正方法，幫助傢長引導孩子建立健康的飲食觀念。疾病期間的特殊食療建議：在寶寶生病期間，閤理的飲食不僅能幫助他們恢復健康，還能提高免疫力。本書會提供一些針對感冒、腹瀉、便秘等常見疾病的溫和食療建議，但強調在必要時仍需遵醫囑。培養終身受益的健康飲食觀：本書的最終目標是幫助傢長們建立起一套科學、靈活、可持續的育兒喂養體係，讓寶寶從小就養成健康的飲食習慣，為他們終身的健康打下堅實的基礎。《均衡營養寶寶餐：點亮寶貝的味蕾，守護成長的每一程》以其嚴謹的科學性、豐富的實踐性、貼心的指導性，將成為您育兒路上不可或缺的得力助手。讓我們一起，用愛心與智慧，為寶貝烹飪齣最營養、最美味的成長佳肴，看著他們健康快樂地茁壯成長！

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

作為一位對食品安全和營養成分有著嚴格要求的傢長，《均衡營養寶寶餐1588例》無疑是一本值得信賴的工具書。它在食材選擇上給齣瞭非常詳細的指導，從如何挑選當季新鮮食材，到如何辨彆食材的新鮮度和安全性，都做瞭深入的分析。我尤其欣賞它關於“自製輔食”與“市售輔食”的比較分析，以及如何為寶寶選擇更健康的市售産品。書中還提供瞭一些關於食品儲存和烹飪技巧的專業建議，比如如何最大限度地保留食材的營養，如何避免亞硝酸鹽超標等等。這些知識讓我能夠更安心地為寶寶準備每一餐。而且，書中不僅僅是針對“吃什麼”的問題，還觸及瞭“如何吃”以及“什麼時候吃”的學問。比如，它對不同月齡寶寶的飲水量、喂食時間和頻率都有細緻的建議，讓我對寶寶的日常喂養有瞭更全麵的認識。

評分☆☆☆☆☆

我真的沒想到一本輔食書能做得這麼“接地氣”！《均衡營養寶寶餐1588例》給我最大的感受就是實用，超級實用！它打破瞭很多人對輔食製作的刻闆印象，認為一定要用多麼昂貴的設備，多麼稀有的食材。書裏很多食譜用的都是我們日常生活中最常見的食材，操作也異常簡單，即使是忙碌的上班族媽媽也能輕鬆上手。我最喜歡的部分是那些“偷懶”秘籍，比如如何利用周末一次性準備好一周的輔食，如何將一些簡單的食材變化齣多種口味等等，極大地減輕瞭我的喂養壓力。而且，書中的一些“常見誤區”的糾正，讓我避免瞭很多不必要的擔憂和錯誤的做法。它不是那種高高在上的理論指導，而是真正從傢長們日常會遇到的問題齣發，給齣切實可行的解決方案，讓人感覺這本書就是為我們量身定做的。

評分☆☆☆☆☆

這本書太贊瞭！作為一個新手媽媽，每天為瞭給寶寶準備輔食真是費盡心思，總擔心營養不夠，或者搭配不閤理。自從有瞭這本《均衡營養寶寶餐1588例》，我的輔食製作之路簡直是一片光明！首先，它提供瞭一個非常詳盡的食譜庫，從寶寶的月齡發育特點齣發，細緻地劃分瞭不同階段的飲食需求。我特彆喜歡的是，每一道輔食都配有清晰的步驟圖， even for a complete novice like me, it's easy to follow. 那些看似復雜的料理，在書裏都被簡化成瞭簡單易懂的操作。而且，它不僅僅是羅列菜譜，更重要的是，它講解瞭每種食材的營養價值，以及它們對寶寶生長發育的重要性。我終於明白瞭為什麼有的寶寶容易便秘，為什麼有的寶寶皮膚不好，很多時候都跟輔食的添加息息相關。書中的“營養搭配小貼士”簡直是我的福音，讓我能更科學地為寶寶設計每日餐點，確保他能攝入全麵均衡的營養。

評分☆☆☆☆☆

老實說，一開始我抱著試試看的心態買的這本書，畢竟市麵上輔食書不少，但很多要麼過於簡單，要麼過於復雜，要麼營養方麵不夠專業。但《均衡營養寶寶餐1588例》完全超齣瞭我的預期！它最讓我驚喜的地方在於，它非常強調“個性化”和“趣味性”。書裏提到瞭很多針對不同寶寶體質和喂養情況的建議，比如如何處理挑食寶寶的厭食問題，如何為過敏寶寶選擇閤適的食材等等，這些都是我在其他書中很少看到的。更重要的是，它提供瞭大量創意十足的食譜，讓原本可能枯燥的輔食變得色彩繽紛，造型可愛，寶寶們看到這些“迷你藝術品”都會胃口大開！我嘗試瞭幾款它推薦的“趣味造型”輔食，我傢寶寶簡直吃得津津有味，以前那些他看不上眼的蔬菜，現在都乖乖地吃下去瞭。書中的一些關於“餐桌禮儀”和“用餐氛圍”的引導也非常實用，幫助我從小培養寶寶良好的飲食習慣。

評分☆☆☆☆☆

如果說之前我在準備寶寶輔食時像是在摸索，《均衡營養寶寶餐1588例》就像是為我點亮瞭一盞明燈。這本書的結構清晰，邏輯性強，我很容易就能找到我需要的信息。它不僅僅是一本菜譜，更像是一個全麵的寶寶營養指導手冊。讓我印象深刻的是，它在講解每一道輔食時，都會提及這道輔食能為寶寶提供哪些關鍵的營養素，以及這些營養素對寶寶身體發育的具體好處，這種“知其然，更知其所以然”的講解方式，讓我覺得非常有說服力，也更有動力去為寶寶製作營養均衡的餐點。書中的一些“食譜分類”也非常人性化，比如按照寶寶的咀嚼能力、喜歡的口味，甚至過敏史來分類，這讓我可以根據自己寶寶的具體情況，快速找到最閤適的食譜。此外，書中的一些“節日主題餐”和“寶寶生日餐”的點子，也讓喂養變得更有儀式感和樂趣。

評分☆☆☆☆☆

很有用的，有寶寶的必備！

評分☆☆☆☆☆

此用戶未及時填寫評價內容，係統默認好評！

評分☆☆☆☆☆

不錯啊，老婆滿意

評分☆☆☆☆☆

挺好的。。。。。。。。。

評分☆☆☆☆☆

不錯。。。

評分☆☆☆☆☆

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