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中國物流與采購聯閤會冷鏈物流專業委員會，國傢農産品 著

圖書標籤:

• 冷鏈物流
• 物流
• 中國冷鏈
• 冷鏈
• 行業報告
• 市場分析
• 2017
• 農業
• 食品安全
• 經濟

店鋪： 文軒網旗艦店

齣版社： 中國財富齣版社

ISBN：9787504765345

商品編碼：14258136070

齣版時間：2017-07-01

作  者:中國物流與采購聯閤會冷鏈物流專業委員會,國傢農産品現代物流工程技術研究中心 編 定  價:280 齣 版 社:中國財富齣版社 齣版日期:2017年07月01日 頁  數:235 裝  幀:平裝 ISBN:9787504765345 ●"2016年中國冷鏈物流行業發展環境分析
●宏觀經濟環境分析
●第二節物流發展情況分析
●第三節冷鏈物流政策與標準環境分析
●第二章2016年中國冷鏈物流行業發展綜述
●2016年冷鏈物流基本情況概述
●第二節2016年冷鏈物流發展現狀與特點
●第三節2017年冷鏈物流發展趨勢分析
●第三章2016年中國冷鏈倉儲情況分析
●2016年中國冷庫發展概況分析
●第二節2016年中國冷庫發展特點與趨勢分析
●第三節常見類型冷庫功能及趨勢介紹
●第四章2016年中國冷鏈運輸情況分析
●公路冷鏈運輸情況分析
●第二節鐵路冷鏈物流發展情況分析
●第三節航運與港口冷鏈發展情況
●第四節公路冷藏車市場發展情況與趨勢分析
●第五章細分領域冷鏈需求分析
●果蔬産業情況與冷鏈需求分析
●第二節水産品産業情況與冷鏈需求分析
●部分目錄

內容簡介

報告在結構布局方麵分為八大章節：靠前章是冷鏈物流行業發展環境分析，包含三節內容，涉及宏觀經濟環境、物流發展情況和冷鏈物流政策與標準環境分析；第二章是冷鏈物流行業發展綜述，包含三節內容，分彆介紹冷鏈物流發展情況、現狀與特點和發展趨勢；第三章是冷鏈倉儲情況分析，共有三節內容，依次是冷庫發展概況、冷庫特點與趨勢和常見類型冷庫功能及趨勢分析；第四章是冷鏈運輸情況分析，包含四節內容，分彆從公路、鐵路、航運與港口和冷藏車市場的角度對冷鏈運輸進行分析；第五章是細分領域冷鏈需求分析，分為五節內容，依次涉及果蔬、水産品、肉製品、乳製品和餐飲領域；第六章是區域冷鏈物流發展情況介紹，包含安徽、海南、雲南、遼寜、山東、廣西、新疆、河北八個省市（區）的冷鏈情況；第七章是冷鏈領域企業案例，共收集瞭六個不同類型企業的冷鏈案例；第八章是資料匯編，匯集瞭冷鏈政策、標準情況以及冷鏈相關企業排名情況。 中國物流與采購聯閤會冷鏈物流專業委員會,國傢農産品現代物流工程技術研究中心 編 中國物流與采購聯閤會冷鏈物流專業委員會，是中國物流與采購聯閤會下設的專業物流委員會，主要是承擔相關的日常冷鏈研究項目，發布業內一手數據，與企業聯係、製定業內的指導性政策等。     2016年我國冷鏈市場需求進一步擴大，冷鏈物流總體呈現健康、快速、平穩的發展態勢，基礎設施規模進一步增加，設施建設更趨理性，冷鏈物流體係不斷完善，行業發展模式日趨多元化。在2016年經濟環境缺乏明顯起色的情況下，冷鏈物流行業的穩步發展，一方麵得益於國傢相關部門和各地方政府對冷鏈物流的重視，齣颱多項冷鏈利好政策規劃、加大資金扶持；另一方麵則與冷鏈相關企業勇於創新、積極轉型求變、沉下心來修煉內功有很大關係。 "2017年是《中國冷鏈物流發展報告》（綠皮書）連續編寫並齣版發布的第七年。迴看過去七年中國冷鏈産業的發展曆程，可以給它貼上很多標簽，比如新興、浮躁、熱鬧、迷茫、磨閤、沉澱……這可能是每個行業都必須走過的階段。曆經“七年之癢”之後，我們發現中國冷鏈産業開始走嚮成熟、趨於理性、迴歸本質。

《中國冷鏈物流發展報告》（2017）主要是梳理、總結和分析2016—2017年我國冷鏈物流的發展特點、麵臨問題和發展趨勢。2016年，我國冷鏈市場需求進一步擴大，冷鏈物流總體呈現健康、快速、平穩的發展態勢，基礎設施規模進一步增加，冷鏈物流體係不斷完善，行業發展模式日趨多元化。整個冷鏈行業呈現齣一些新的發展特點，比如冷鏈零擔市場需求激增、企業自建冷鏈物流體係逐步走嚮第三方、傳統物流大鰐跨界冷鏈物流市場、冷鏈相關的平颱型企業陸續齣現……讀者可以從報告裏麵看到新的冷鏈行業變化情況。

中國冷鏈物流發展報告2017 概述 《中國冷鏈物流發展報告2017》深入剖析瞭中國冷鏈物流行業在2017年的發展現狀、關鍵挑戰以及未來趨勢。報告以翔實的數據和嚴謹的分析，勾勒齣中國冷鏈物流市場在國民經濟和社會發展中的重要地位，並為行業參與者、政策製定者以及相關研究機構提供瞭寶貴的參考信息。 第一章：中國冷鏈物流行業發展概況 本章首先界定瞭冷鏈物流的概念及其在中國經濟中的作用，強調瞭其在保障食品安全、提升農産品附加值、促進醫藥健康産業發展等方麵不可替代的價值。接著，報告詳細梳理瞭2017年中國冷鏈物流市場的整體規模、增長速度以及主要構成要素，包括冷庫容量、冷藏車保有量、冷鏈運輸綫路覆蓋範圍等。通過對曆史數據的迴顧與分析，揭示瞭行業從初步發展嚮規模化、規範化邁進的趨勢。 具體而言，2017年中國冷鏈物流市場保持瞭穩健的增長態勢。得益於消費升級、電商的蓬勃發展以及政府對冷鏈基礎設施建設的持續投入，生鮮電商、醫藥流通等領域對冷鏈的需求日益增長，成為拉動行業發展的主要引擎。報告指齣，盡管整體規模擴張迅速，但行業仍麵臨區域發展不均、技術應用不足、成本壓力大等挑戰。 第二章：細分領域發展分析 本章聚焦於冷鏈物流在不同細分領域的應用情況，深入剖析各領域的特點、需求以及發展瓶頸。 食品冷鏈物流： 食品是冷鏈物流應用最廣泛、需求量最大的領域。報告詳細分析瞭2017年食品冷鏈物流的發展特點，包括對溫度控製的嚴格要求、對時效性的高度關注以及因産品種類繁多而帶來的復雜性。重點關注瞭生鮮電商、高端乳製品、冷凍食品等細分品類的冷鏈需求，並探討瞭如何通過優化包裝、提升配送效率來降低損耗、保障食品安全。報告也提及瞭在農産品産地預冷、加工、儲存、運輸、銷售全鏈條中，冷鏈技術和管理水平的提升對提升農産品品質、減少浪費的積極作用。 醫藥冷鏈物流： 醫藥冷鏈是冷鏈物流中技術要求最高、監管最嚴格的領域之一。2017年，隨著中國醫藥市場的不斷壯大和監管政策的日益完善，醫藥冷鏈物流的重要性愈發凸顯。報告深入分析瞭疫苗、生物製品、特殊藥品等對溫度敏感藥品的冷鏈儲存、運輸要求，強調瞭溫度監測、全程可追溯係統以及專業化冷鏈服務在保障藥品安全、有效性方麵的關鍵作用。同時，報告也指齣瞭醫藥冷鏈在冷庫建設、溫控設備、專業人纔培養等方麵仍需進一步提升。 其他領域（如疫苗、農産品等）： 報告還對疫苗冷鏈、高端生鮮（如進口水果、水産）、速凍食品等領域進行瞭單獨分析。在疫苗冷鏈方麵，強調瞭其在公共衛生領域的特殊性，以及對冷鏈可靠性和應急響應能力的極高要求。在農産品方麵，則重點探討瞭如何通過冷鏈技術打破地域限製，實現農産品的高效流通，增加農民收入，並滿足消費者對高品質農産品的需求。 第三章：冷鏈物流基礎設施建設現狀與挑戰 基礎設施是冷鏈物流發展的基石。本章全麵審視瞭2017年中國冷鏈物流基礎設施的建設情況，包括冷庫、冷藏車、冷鏈運輸網絡等方麵。 冷庫建設： 報告詳細分析瞭全國冷庫的總容量、分布情況以及結構特點。指齣盡管冷庫總量持續增長，但仍存在分布不均、專業化程度不高、技術裝備落後等問題。例如，部分地區冷庫資源過剩，而另一些地區則供給不足；部分冷庫仍采用傳統製冷技術，能耗高、環保性差。報告強調瞭建設智能化、綠色化、專業化冷庫的重要性。 冷藏車保有量與配置： 報告統計瞭2017年全國冷藏車的保有量，並分析瞭其結構組成，如輕型、中型、重型冷藏車的比例，以及不同溫區（如常溫、冷藏、冷凍）車輛的配置情況。指齣冷藏車數量雖然有所增加，但仍難以滿足日益增長的冷鏈運輸需求，尤其是在末端配送環節。此外，車輛的溫控性能、實時監控能力、以及新能源冷藏車的推廣應用也是本章關注的重點。 冷鏈運輸網絡： 報告評估瞭2017年中國冷鏈運輸網絡的覆蓋範圍、運輸效率以及與其他交通運輸方式的銜接情況。分析瞭公路冷鏈、鐵路冷鏈、水路冷鏈和航空冷鏈在不同應用場景下的優劣勢，並探討瞭構建多式聯運冷鏈物流體係的必要性。報告指齣，城際、區域以及國際冷鏈運輸通道的建設仍有待加強。 第四章：關鍵技術應用與發展趨勢 技術是驅動冷鏈物流行業進步的核心動力。本章深入探討瞭2017年中國冷鏈物流在關鍵技術方麵的應用情況，並對未來發展趨勢進行瞭預測。 溫控技術與設備： 報告詳細介紹瞭先進的溫控技術，如精密製冷技術、多溫區冷藏車技術、以及在冷庫中應用的自動化溫控係統。強調瞭這些技術在維持貨物在整個供應鏈中的溫度穩定性和精確性方麵所發揮的關鍵作用。同時，也關注瞭新型製冷劑的研發和應用，以降低對環境的影響。 信息技術與物聯網應用： 報告深入分析瞭物聯網（IoT）、大數據、雲計算、區塊鏈等信息技術在冷鏈物流中的應用。例如，通過物聯網設備對貨物進行實時溫度、濕度、位置等數據的采集與監控；利用大數據分析優化運輸路綫、預測需求、提升運營效率；應用區塊鏈技術構建安全、透明、可追溯的冷鏈供應鏈。這些技術不僅提升瞭冷鏈物流的可視化和智能化水平，也為保障商品質量、追溯源頭提供瞭技術支撐。 冷鏈包裝技術： 報告探討瞭2017年冷鏈包裝技術的創新與發展，包括保溫箱、蓄冷材料、真空絕熱闆等在不同場景下的應用。指齣高效、環保、經濟的冷鏈包裝是降低運輸成本、減少損耗、提升客戶體驗的關鍵。 智能化與自動化： 報告預見瞭未來冷鏈物流嚮智能化、自動化方嚮發展。例如，自動化立體倉庫、無人配送車輛、智能分揀係統等在冷鏈場景下的應用潛力，以及這些技術將如何提升效率、降低人力成本、優化資源配置。 第五章：行業麵臨的挑戰與政策環境 任何行業的發展都離不開政策支持與市場環境。本章深入分析瞭2017年中國冷鏈物流行業麵臨的主要挑戰，以及國傢和地方政府在推動行業發展方麵的政策導嚮。 成本壓力： 報告詳細分析瞭導緻冷鏈物流成本居高不下的原因，包括高昂的設備投入、能源消耗、專業人員短缺、以及末端配送的效率低下等。探討瞭如何通過技術創新、規模化運營、優化網絡布局等方式來降低運營成本。 人纔短缺： 冷鏈物流作為一個專業性強的行業，對人纔的需求尤為突齣，包括懂技術、懂管理、懂市場的復閤型人纔。報告指齣，目前行業普遍麵臨專業人纔短缺的問題，製約瞭行業的創新與發展。 監管與標準： 報告分析瞭2017年國傢及地方政府齣颱的與冷鏈物流相關的法律法規、行業標準及政策措施。評估瞭這些政策對行業發展的促進作用，同時也指齣瞭在標準統一、監管協調、激勵機製等方麵仍存在的不足。例如，在食品安全、醫藥流通等領域的監管要求對冷鏈建設提齣瞭更高標準，但也需要與之匹配的政策支持和市場化運作。 可持續發展： 報告關注瞭冷鏈物流行業在環境保護、節能減排方麵的挑戰，以及綠色冷鏈的發展方嚮。強調瞭采用環保製冷劑、推廣節能設備、優化運輸路綫等對實現行業可持續發展的重要性。 第六章：市場參與者與競爭格局 本章分析瞭2017年中國冷鏈物流市場的參與者構成，包括各類物流企業、生鮮電商平颱、第三方冷鏈服務商、以及大型生産商和零售商自建的冷鏈體係。 市場主體分析： 報告對不同類型的市場主體進行瞭分類，如綜閤性物流企業、專業冷鏈物流公司、以及互聯網+冷鏈平颱等，並分析瞭它們在市場中的定位、優勢與劣勢。 競爭格局： 描述瞭2017年冷鏈物流市場的競爭態勢，包括價格競爭、服務質量競爭、技術創新競爭等。指齣隨著市場參與者的增多和競爭的加劇，行業整閤和優勝劣汰的趨勢將更加明顯。 閤作與融閤： 報告也探討瞭市場參與者之間的閤作與融閤趨勢，如物流企業與電商平颱、生産企業與物流企業之間的戰略閤作，以及第三方冷鏈服務商在構建高效冷鏈網絡中的作用。 第七章：未來發展展望與建議 基於對2017年行業現狀、挑戰和趨勢的分析，本章對中國冷鏈物流行業的未來發展進行瞭展望，並為行業參與者和政策製定者提齣瞭建設性的建議。 發展趨勢預測： 預測瞭未來幾年中國冷鏈物流市場將繼續保持高速增長，尤其是在生鮮電商、醫藥健康、高端食品等領域的拉動下。同時，技術創新、綠色發展、精細化運營將成為行業發展的重要方嚮。 發展建議： 對政策製定者： 建議進一步完善法律法規體係，統一行業標準，加大對冷鏈基礎設施建設的投入，鼓勵技術創新與應用，並建立健全激勵和監管機製。 對市場主體： 建議加大技術研發和創新投入，提升信息化、智能化水平，優化運營管理，降低成本，提升服務質量。同時，鼓勵企業加強閤作，構建協同發展的冷鏈生態係統。 對技術研發機構： 建議聚焦於綠色製冷技術、智能溫控技術、高效包裝材料等關鍵技術的研發，為行業發展提供技術支撐。 結論 《中國冷鏈物流發展報告2017》通過對2017年中國冷鏈物流行業的全麵、深入分析，展現瞭一個充滿機遇與挑戰的市場。報告為理解當前行業態勢、把握未來發展方嚮提供瞭重要的參考依據，並呼籲各方共同努力，推動中國冷鏈物流行業朝著更高效、更安全、更可持續的方嚮邁進。

評分☆☆☆☆☆

這本書的名字聽起來就很有分量，“中國冷鏈物流發展報告2017”，光是這個標題，就讓人聯想到一份厚重、嚴謹的行業分析。我一直對國內物流行業的發展，尤其是那些對民生息息相關的領域，比如食品、醫藥的冷鏈運輸，抱有濃厚的興趣。2017年，對於中國經濟來說，是轉型升級的關鍵時期，也是消費升級的起步階段，這個時間點的冷鏈物流發展報告，無疑承載瞭豐富的時代信息。我好奇的是，它會如何描繪冷鏈物流在當時的整體格局？是機遇與挑戰並存，還是已經顯現齣蓬勃發展的態勢？報告中是否會深入剖析影響冷鏈發展的關鍵因素，比如政策法規、技術創新、市場需求，以及地理區域差異等？我尤其關注它是否能提供一些具有前瞻性的觀點，為我們理解未來冷鏈物流的走嚮提供一些綫索。畢竟，冷鏈不僅僅是簡單的運輸，它背後連接的是食品安全、民眾健康，以及龐大的經濟效益。閱讀這樣的報告，就像是在翻閱一張中國經濟社會發展的重要側麵圖，值得細細品味。

評分☆☆☆☆☆

我拿到這本書的時候，第一感覺就是它的專業性。封麵設計簡潔大氣，沒有花哨的圖飾，傳遞齣一種嚴肅而可靠的氣息。作為一名對行業數據和趨勢分析不太瞭解的普通讀者，我抱著一種學習的心態來閱讀。我希望它能夠用一種相對易懂的方式，給我呈現中國冷鏈物流在2017年的發展狀況。比如，它是否會講述一些具體的案例，通過生動的故事來解釋冷鏈技術的重要性？我特彆想知道，在那個時候，哪些行業對冷鏈的需求最迫切？是蓬勃發展的生鮮電商，還是日漸重要的醫藥疫苗？報告是否會探討不同地區在冷鏈基礎設施建設上的差異，以及這些差異是如何影響當地經濟發展的？我也會留意其中是否會提及一些關鍵的行業參與者，他們的發展模式和策略是否值得藉鑒。這本書，對我而言，更像是一扇窗口，讓我能夠窺見一個我平時不太接觸，但卻至關重要的行業。

評分☆☆☆☆☆

拿到《中國冷鏈物流發展報告2017》，我最先想到的是，它是否能夠解答我一直以來的一個疑問：為什麼有時候我買到的海鮮或水果，總感覺不如預期的那麼新鮮？這背後，是不是就隱藏著冷鏈物流的環節齣瞭問題？2017年，正是互聯網經濟迅猛發展的幾年，生鮮電商也開始嶄露頭角，我很好奇，這本書是如何看待這種新型業態對傳統冷鏈物流帶來的衝擊和改變的。它是否會分析生鮮電商在冷鏈供應鏈管理上的優勢和劣勢？報告中是否會深入探討冷鏈技術的具體應用，比如溫濕度監控、GPS定位、以及智能倉儲等，以及這些技術在2017年普及的程度？我還想知道，報告是否會從宏觀角度，對中國冷鏈物流的整體效率和成本進行評估，並提齣改進的建議。畢竟，解決“最後一公裏”的冷鏈難題，對於提升消費者體驗和保障食品安全至關重要。

評分☆☆☆☆☆

作為一名對社會經濟發展有一定關注度的讀者，我總是喜歡通過閱讀一些行業報告來瞭解國傢經濟發展的脈絡。《中國冷鏈物流發展報告2017》這個書名，立刻引起瞭我的興趣。我猜想，這份報告一定對2017年中國冷鏈物流行業麵臨的宏觀經濟環境、國傢政策導嚮，以及行業內部的結構性問題有著深入的分析。我很好奇，報告是否會聚焦於當時國傢對冷鏈物流基礎設施建設的投入和規劃，以及這些規劃對行業發展産生的具體影響。此外，我還希望能從報告中瞭解，在2017年，中國冷鏈物流在國際閤作和技術引進方麵有哪些進展，以及這些進展如何推動瞭國內冷鏈物流的現代化進程。這本書，或許能為我揭示齣，在看似平常的商品流通背後，隱藏著一個復雜而關鍵的物流體係，以及這個體係在2017年是如何在中國經濟的大潮中不斷前行的。

評分☆☆☆☆☆

這本書的齣現，恰好滿足瞭我對某個特定時間段中國冷鏈物流發展脈絡的好奇心。2017年，是一個承前啓後的年份，很多政策的製定和行業的變革都在這個時期悄然發生。我希望這份報告能夠像一位經驗豐富的嚮導，帶我深入瞭解當時中國冷鏈物流的“前世今生”。它是否會梳理齣2017年中國冷鏈物流體係的構成，包括各種類型的企業、基礎設施的分布，以及供應鏈的運作模式？我也很想知道，報告是否會關注當時在冷鏈物流領域齣現的一些新的商業模式和技術突破，比如自動化倉儲、無人配送等，它們在2017年的發展前景如何？更重要的是，我希望這份報告能夠提供一些數據支撐，比如市場規模、增長率、投資情況等，用事實說話，讓我對中國冷鏈物流的真實麵貌有一個清晰的認識。