小巫厨房蜜语

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小巫 著
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店铺: 夜语笙箫图书专营店
出版社: 广西科学技术出版社
ISBN:9787807635079
商品编码:29948373434
包装:平装
出版时间:2010-07-01

具体描述

基本信息

书名:小巫厨房蜜语

定价:35.00元

作者:小巫

出版社:广西科学技术出版社

出版日期:2010-07-01

ISBN:9787807635079

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装

开本:16开

商品重量:0.522kg

编辑推荐


1.中外育儿家教阶梯丛书
2.中国**本全方位展示世界各地家常食谱的图书
3.家庭教育专家小巫贴心力作
4.美食专家胖星儿、君之强力推荐
5.填补家庭常用西餐图书空白
6. 四色全彩精心摄制烹调全过程

内容提要


本书是继《给孩子自由——中西理念冲撞中的早教》《接纳孩子》等畅销书后小巫的新作,全书蜜语连绵,文字流畅,雅俗共赏。
在这本家常生活实操版的新书中,作者深入地与读者分享她亲身经历的海外西餐体验和亲子厨房理念,为广大中外家庭提供了丰富实用的西餐知识和食谱,这些经典餐肴和精美翔实的图片,都是细心挑选、精心制作的,既适合广大中国家庭,也适合在中国工作的外籍家庭,弥补了这类书籍的空白,对培养全家的国际化胃口,提高全家人的国际化品味,在生活中亲儿育女,都大有裨益。
当你和家人走出国门之前,这本书还会为你指点迷津。

目录


序/隐藏在美食中的亲子道理
章 早餐
1. 贝谷圈 Bagels
2. 烤面包 Toasted Breads
3.摊薄饼(或华夫饼)Pancakes/Waffles with Maple Syrup
4. 全套传统早餐 Traditional Full Breakfast
1)煎鸡蛋或炒鸡蛋 Fried or Scrambled Eggs
2)煎蛋卷 Omelette
3)西式荷包蛋 Poached Eggs
4)火腿培根香肠 Ham Bacon Sausages
5)煎番茄 Fried Tomatoes
6)焗豆 Baked Beans
7)爱尔兰式煎土豆 Hash Browns
5. 麦片/燕麦粥 Cereals and Oatmeals
第二章 汤
1. 希波克拉底汤 Hippocratic Soup
2. 南瓜汤 Pumpkin Soup
3. 萝卜土豆浓汤(各式蔬菜浓汤) Creamy Vegetable Soups
4. 阿拉伯小扁豆汤 Lentil Soup
5. 罗宋汤 Borscht
6. 红菜头浓汤 Creamy Beetroot Soup
7. 意大利什菜汤 Minestrone
8. 奶油蘑菇汤 Cream of Mushroom Soup
9. 三文鱼骨豆腐味噌汤 Miso Soup with Salmon Bones and Toufu
10. 传统西餐鸡汤 Chicken Soup
11. 西班牙番茄凉汤 Gazpacho
12. 法式洋葱汤 French Onion Soup
13. 古巴黑豆汤 Black Bean Soup
第三章 三明治
1. 美味三明治 Gourmet Sandwich
2. BLT(培根生菜番茄)
3. 豆腐汉堡 Toufu Burger
4. 中东炸蚕豆丸子三明治 Falafel Sandwich
第四章 意大利通心粉及酱汁
1. 基础番茄酱Basic Red Sauce
2. 波罗乃兹酱 Bolognese/Bolognaise
3. 罗勒松仁酱 Basil Pesto
4. 农庄酱Farmhouse Sauce
5. 美式培根奶酪通心粉American Pasta Carbonara
6. 洋蓟心核桃仁酱 Artichoke Heats and Walnuts
7. 青菜拌面Pasta Primavera
8. 芝士曲通粉Macaroni and Chees
9. 烟熏三文鱼奶油酱 Smoked Salmon and Cream
10. 菠菜奶油酱 Creamy Spinach Sauce
11. 千层饼 Lasagna
12. 蔬菜番茄酱配牛至Vegetable Oregano in Tomato Sauce
13. 蒜茸法香汁 Garlic Sauce with Parsley
14. 培根/火腿番茄汁 Bacon/Ham in Tomato Sauce with Rosemary
15. 酱汤拉面 Ramen in Miso Soup
第五章 沙拉
1. 美味田园沙拉 Gourmet Garden Salad
2. 中东法香碎麦沙拉Tabouleh
3. 恺撒沙拉 Caesar Salad
4. 土豆沙拉 Potato Salad
5. 卷心菜沙拉 Coleslaw
6. 华德福沙拉 Waldorf Salad
7. 红菜头沙拉 Beetroot Salad
8. 沙拉酱汁 Salad dressing
第六章 主菜
1. 匈牙利炖牛肉Goulash
2. 普罗旺斯烩菜Ratatouille
3. 美式墨西哥玉米馅饼Burritos
4. 香葱莳萝烤三文鱼 Baked Salmon
5. 希腊牛肉馅茄子饼Moussaka
6. 牛肉/羊肉馅饼 Beef/Lamb patties
7. 面包渣煎鱼 Pan Fried Fish Fillets
8. 北非小米配烩肉或素菜Couscous
9. 捷克式卷心菜包 Stuffed Cabbage Leaves
10. 烩鱼 Fish Stew
11. 烤鸡 Roast Chicken
12. 印度式烩羊肉土豆 Aloo Gosht
13. 印度式咖喱蔬菜 Vegetable Curry
14. 南印度椰汁烩豆 South Indian Dhal in Coconut Milk
15. 墨西哥微辣烩豆(荤素各一款) Chilli con Carne/Vegetarian Chilli
16. 意大利馅饼Pizza
第七章 香料
1. 迷迭香 Rosemary
2. 百里香 Thyme
3. 鼠尾草 Sage
4. 牛至 Oregano
5. 罗勒 Basil
6. 莳萝 Dill
7. 法香 Parsley
8. 咖喱粉 Curry Powder
第八章 配菜及小吃
1. 土豆泥 Mashed Potatoes
2. 肉浇汁 Gravy
3. 迷迭香烤土豆 Rosemary Roasted Potatoes
4. 奶酪烤饼干 Crackers and Cheese
5. 披塔饼小吃 Pita Bread with Melted Butter
6. 墨西哥鳄梨酱 Guacamole
7. 墨西哥番茄酱 Salsa Dip
8. 中东鹰嘴豆泥 Hummus
9. 蒜茸面包 Garlic Bread
第九章 甜点
1 苹果甜脆Apple Crumbles
2 热巧克力奶Hot Chocolate
3 香蕉蛋糕 Banana Cake
4 纯素饼干 Vegan Cookies
参考资料

作者介绍


小巫,毕业于北京大学,后留学美国,获Rutgers大学教育学硕士学位,有丰富的国外生活阅历,任国际母乳会哺乳辅导,在中央电视台多项节目中担任长期嘉宾,在《父母世界》杂志和《心理月刊》网站主持育儿专栏。 著有《给孩子自由》《接纳孩子》《成功渡过母爱关》

文摘







序言



好的,为您撰写一本名为《星河遗珍录》的图书简介,内容将详细丰富,力求自然流畅,不含任何AI痕迹或重复: --- 《星河遗珍录》图书简介 《星河遗珍录》:跨越亿万光年的文明回响与失落的造物主之谜 这是一部恢弘的史诗级科幻巨著,它不仅仅是关于星际旅行和外星文明的想象,更是一次对宇宙本质、时间河流以及生命起源的深刻哲学叩问。作者以极其细腻的笔触和严谨的科学构架,构建了一个宏大且令人屏息的未来宇宙图景——一个在已知宇宙边缘,文明的火花早已熄灭,只留下无尽废墟与被遗忘的“遗珍”的黑暗森林。 第一部:寂静的边疆与初次接触 故事的序幕拉开在“艾俄斯边境带”,一个由数千颗被命名为“残骸星”的行星构成的星系群。这里是银河系公认的“死亡地带”,但对于专注于“考古天文学”的探险家与学者而言,这里却是最大的宝藏。 主角,卡珊德拉·维恩,一位被主流科学界视为异端的“失落文明猎人”,坚信在数十万年前一次被官方定性为“自然事件”的宇宙大灾变中,一个超越人类理解的超级文明——被称为“元种”(The Progenitors)——留下了最后的痕迹。卡珊德拉的飞船,“漫游者号”,并非一艘武装战舰,而是一艘装备了最尖端量子共振扫描仪和时间场域分析仪的移动博物馆。 在对编号为“K-734”的冰封行星进行例行扫描时,漫游者号接收到了一个极为微弱、却具有复杂数学结构的信号。这个信号,并非无线电波,而是直接在空间结构中刻画出的几何律动。经过数月的破解,卡珊德拉发现这是一种“结构化记忆”,指向一个被物理定律遗忘的坐标——“空无之巢”。 这个发现立刻引来了多方势力的注意。包括垄断星际贸易的“泰坦联合体”,他们视遗珍为可量化的资源和能源;以及致力于维护宇宙稳定、对任何可能打破平衡的古老技术都抱有极度警惕的“秩序议会”。卡珊德拉必须在追寻真相与躲避捕猎之间,找到一条生存之路。 第二部:构造体的低语与时间的悖论 “空无之巢”并非一个星系,而是一个被高维力场包裹的“口袋宇宙”。进入此处,时间的概念开始扭曲。在这里,卡珊德拉发现的不再是普通的飞船残骸或武器,而是活着的、仍在运行的“构造体”。 这些构造体,是元种文明留下的自我维护系统,它们以一种接近于“思维”的方式运作,但其运行逻辑完全基于超越三维世界的物理学。其中,一个被称为“编织者”(The Weaver)的核心构造体,开始与卡珊德拉进行“对话”。 这种对话是痛苦且危险的。编织者通过强行写入信息片段的方式,向卡珊德拉展示了元种文明的辉煌与最终的命运:他们并非死于战争或资源枯竭,而是因为他们掌握了“生命熵逆转技术”——试图消除宇宙热寂的终极方案。然而,该技术引发了无法预料的后果,他们无意中触动了宇宙更深层次的“底层代码”,导致自身文明被“抹除”,而非毁灭。 卡珊德拉通过编织者了解到,元种文明留下的“遗珍”,实际上是“稳定锚点”。它们的存在是为了防止宇宙因熵增失控而加速崩溃,每一件遗珍都是一个被时间冻结的微型宇宙切片,保持着极高的复杂性和信息密度。 然而,随着卡珊德拉对遗珍的深入研究,她无意中激活了一个“休眠协议”。这个协议不仅暴露了“空无之巢”的位置,还释放了一种被称为“回响瘟疫”的能量波。这种波不会杀死生物,但会加速任何信息载体(包括记忆、历史记载乃至恒星的燃烧速率)的熵增,使一切在极短的时间内退化成无序状态。 第三部:最后的抉择与宇宙的谢幕 “回响瘟疫”迅速蔓延,泰坦联合体视之为“终极能源”,企图将其用于星际战争;秩序议会则认定这是必须被隔离和清除的威胁。卡珊德拉发现,要阻止瘟疫,她必须进入元种文明的最后堡垒——“零点殿堂”,那里保存着关于熵逆转技术最初失败的全部记录。 在零点殿堂内,卡珊德拉面对的不再是机械或能量,而是元种文明留下的最后一位“意识残留”——一个由纯粹逻辑构成的实体。这个实体告诉她,元种文明的失败,源于他们对“无限”的傲慢。他们试图创造一个永恒的系统,但宇宙的本质是变化与消亡。 为了阻止瘟疫将整个银河系带入信息崩塌,卡珊德拉必须做出一个艰难的选择: 一是,使用元种的“重启钥匙”,将所有已知的遗珍(包括“空无之巢”)从当前宇宙结构中“剪切”出去,将其安全地封存在一个独立于时间和空间的“容器”中,但这会导致数百万年来人类积累的所有知识和技术在瞬间归零,文明倒退至前太空时代。 二是,允许瘟疫继续,让宇宙在极速的熵增中迎来终结,但保留当前文明的所有积累,在终结前体验一次壮观而短暂的“燃烧”。 在泰坦联合体的追击和秩序议会的“隔离封锁”下,卡珊德拉与“漫游者号”的忠诚AI伙伴——“赫尔墨斯”——共同制定了第三条道路。她利用元种留下的“时间场域分割技术”,将瘟疫的扩散路径引导至一个已被预先设定的、处于宇宙“临界点”的区域。 结局并非简单的胜利或失败。卡珊德拉成功阻止了整体的信息崩塌,但她付出了沉重的代价:她将自己与“编织者”的核心代码进行了深度融合,成为了一座“活着的锚点”,永远地留在了“空无之巢”中,以自身的意识维护着宇宙的稳定边界。 《星河遗珍录》以卡珊德拉最后一段留给地球的、近乎于诗歌的讯息结束: “我们追寻星河的尽头,却发现终点即是起点。宇宙不欠我们永恒,它只承诺给予我们足够的时间,去理解每一次衰落的美丽。去爱,去创造,因为一切终将化为灰烬,而‘曾经’,是比‘永恒’更坚实的证明。” 本书探讨了:文明的边界在哪里?当知识积累到足以挑战宇宙法则时,我们该如何自处?什么是真正的“遗珍”——是技术,还是那些无法被量化的、关于生存与消亡的智慧?读者将跟随卡珊德拉的脚步,体验一次对时间和存在的深度沉浸。

用户评价

评分

我最近读完的这本散文集,取名为《窗外的光影碎片》,让我对“记录生活”这件事有了全新的理解。它完全没有传统散文集那种刻意的抒情或说教,而是像一个好奇心旺盛的观察者,用极其精准的镜头语言捕捉日常生活中那些转瞬即逝的瞬间。作者的观察角度非常刁钻,比如他会详细描述清晨阳光穿过百叶窗在木地板上投下的几何图形,或者雨后柏油路上水洼对天空的微缩反射。这些片段组合起来,构成了一幅幅精致的、充满生活气息的拼贴画。语言风格极其口语化,却又不失文字的韵味,读起来非常轻松愉快,像和一个老朋友在下午茶时分享彼此的心情。这本书的魅力在于它的真实和细腻,它提醒我们,最值得珍视的美好,往往就隐藏在我们最不经意的一瞥之中,读完后感觉心灵被温柔地抚慰了一番。

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这本《夜色低语》真是让人欲罢不能!我通常对那种情节跌宕起伏、充满悬疑的小说情有独钟,而这本恰好满足了我对“悬念”的全部想象。故事的开篇就设置了一个巨大的谜团,主人公似乎被卷入了一场陈年旧案,每揭开一层真相,又会引出更深的迷雾。作者的笔触非常细腻,对于人物内心挣扎和恐惧感的描摹,简直让人感同身受,仿佛自己也置身于那个阴暗、充满未知危险的场景之中。我特别欣赏作者在节奏把控上的功力,高潮部分处理得极其紧凑,让人恨不得一口气读完,而那些穿插其中的回忆片段,又恰到好处地放缓了速度,让读者有时间消化那些复杂的人物动机和背景设定。更难得的是,它不仅仅是一个简单的探案故事,其中还探讨了人性在极端环境下的选择与救赎,读完后久久不能平静,那种回味悠长的感觉,才是一本好书的真正价值所在。

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说实话,当我拿起《迷失的地图绘制师》时,并没有抱太高的期望,我以为它会是那种常见的探险冒险小说,但它远远超出了我的预料。这本书的视角非常独特,它不是聚焦于宏大的世界末日,而是深入到人与自然界之间最微小的互动之中。主人公的职业设定——绘制那些已经消逝的、只存在于传说中的地形图——本身就充满了诗意和神秘感。作者的笔法非常自由灵动,像是水彩画一样,色彩斑斓但又带着一种朦胧的美感。在阅读过程中,我不断被带到那些人迹罕至、充满原始生命力的角落,感受到了那种“在路上”的纯粹快乐。它传递出的信息非常积极,鼓励人们去探索已知世界的边缘,去相信那些看似不可能存在的美丽。如果说有什么不足,那就是太短了,我还没来得及完全沉浸进去,故事就戛然而止,留下了无尽的遐想空间,强烈希望作者能写续集!

评分

《旧日之歌的挽回者》这本书,带给我一种久违的,被古典文学浸润的感觉。它不是快餐式的阅读体验,而更像是一场缓慢而优雅的茶会。故事背景设定在一个架空的、带有浓厚维多利亚时代风格的城市里,充斥着贵族间的微妙角力、失落的艺术和无法言说的秘密。作者的文字功底极其深厚,那种老派的、注重场景描绘和氛围营造的笔法,让每一个街道、每一栋宅邸都栩栩如生地站在眼前。我几乎能闻到壁炉里燃烧的木炭味和旧书页散发出的霉味。这本书的叙事是多线交织的,不同角色的命运像精密的齿轮一样互相咬合,最终指向一个关于“传承”与“遗忘”的共同主题。它需要读者投入耐心去欣赏那些华美的辞藻和层层叠叠的隐喻,但回报是极其丰厚的——那是一种被美学和历史厚重感包裹的阅读享受。

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我近期翻阅的这本《星河彼岸的流浪者》,简直是科幻迷的福音,特别是对于那些偏爱硬核设定和宏大叙事的朋友来说。它的想象力简直突破天际,描绘了一个横跨数个星系的庞大帝国,以及人类文明在宇宙尺度上面临的生存困境。这本书的独特之处在于,它没有将重点放在华丽的太空战争上,而是深入探讨了“文明演化”和“信息熵增”这类深刻的哲学命题。作者构建的世界观极其严谨,从曲速引擎的理论基础到不同星球生态系统的微妙差异,都做了细致入微的铺陈,读起来感觉像是在阅读一本未来世界的历史教科书,但又充满了史诗般的浪漫色彩。我尤其喜欢那些关于人工智能觉醒与人类关系的反思,那些对话的火花,让人不禁停下来思考我们自身的未来。语言风格上,它带着一种冷静而宏大的史诗感,遣词造句考究,非常适合需要沉下心来细细品味的读者。

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