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硃太治,雙福 編

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發表於2024-11-10

商品介绍



店鋪: 博庫網旗艦店
齣版社: 農村讀物
ISBN:9787504853585
商品編碼:1028887847
開本:32
齣版時間:2011-01-01

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書籍描述

基本信息

商品名稱: 調料使用大全 齣版社: 農村讀物 齣版時間:2011-01-01
作者:硃太治//雙福 開本:32開 印刷時間: 2011-01-01
定價: 16 頁數:256 印次:1
ISBN號:9787504853585 商品類型:圖書 版次:1

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目錄

**章 調料基礎
   調味知多少——調味品的種類和營養
   酸甜苦辣鮮香——話說調料的基本味
   傢常必備調料麵麵觀
  第二章 經典的滋味
   香辣味
   麻辣昧
   酸辣味
   甜鹹味
   鮮鹹味
   酸甜味
   醬香味
   魚香味
   甜辣味
   藥理味
  第三章 世界的滋味
  第四章 教你成為調味大師
  美食製作索引
  


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讀者評價

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不錯,不錯,好書!吃貨寶典!

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發貨速度很快,滿意。

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閱讀,學習中!

評分

給這個快遞公司也是差評。????

評分

書很好內容也很詳細

評分

一如既往的好, 一如既往的好

評分

很好很不錯

評分

非常好質量不錯

評分

買給我弟弟的,我弟弟現在正在學廚師

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