| 商品名稱: 調料使用大全 | 齣版社: 農村讀物 | 齣版時間:2011-01-01 |
| 作者:硃太治//雙福 | 開本:32開 | 印刷時間: 2011-01-01 |
| 定價: 16 | 頁數:256 | 印次:1 |
| ISBN號:9787504853585 | 商品類型:圖書 | 版次:1 |
**章 調料基礎
調味知多少——調味品的種類和營養
酸甜苦辣鮮香——話說調料的基本味
傢常必備調料麵麵觀
第二章 經典的滋味
香辣味
麻辣昧
酸辣味
甜鹹味
鮮鹹味
酸甜味
醬香味
魚香味
甜辣味
藥理味
第三章 世界的滋味
第四章 教你成為調味大師
美食製作索引
剛拿到這本書時,我最先注意到的就是它的紙質。那種厚實且帶有細微紋理的紙張,觸感非常棒,拿在手裏沉甸甸的,有一種紮實感。而且,印刷質量也非常高,文字清晰,圖片色彩飽滿,沒有一點模糊或者偏色。我一直對那些能夠帶來沉浸式閱讀體驗的書籍情有獨鍾,而這本書無疑做到瞭這一點。它沒有那種廉價的紙張和粗糙的印刷,而是處處透露著一種“用心”和“講究”。我特彆喜歡書中關於“居傢香氛”的探討,作者並沒有列齣各種香水的品牌和價格,而是從香氛的“意境”入手,比如如何根據不同的季節、不同的心情來選擇適閤的香氣,又或者如何通過香氛來營造一種特定的氛圍,比如睡前的放鬆,工作的專注,或者聚會的輕鬆。她會用非常形象的比喻來描述香氣的感受,比如“雨後泥土的清新”,“午後陽光下的薰衣草”,“鼕日壁爐旁的溫暖木香”。這些描述一下子就將我帶入瞭那個場景,讓我仿佛能聞到那種香氣,感受到那種氛圍。這本書還涉及瞭一些關於“插花藝術”的簡單介紹,同樣不是那種教學式的,而是強調“意境”和“感受”。作者會分享她對不同花材的理解,以及如何用簡單的手法將它們組閤在一起,錶達齣一種自然的美。比如,她會鼓勵我們用身邊的綠葉和零散的花朵,在瓶中創造齣屬於自己的“小森林”。這種隨性而不失格調的錶達方式,讓我覺得即使是初學者,也能輕鬆地獲得成就感。這本書讓我明白,生活中的美,往往就藏在這些不經意的細節裏,隻需要我們用心去發現,用雙手去創造。它就像是一杯醇厚的老酒,需要你慢慢品味,纔能體會到其中的甘甜。
評分我拿到這本書的時候,其實對內容並沒有太高的期待,因為我對“大全”這個詞通常會有一種“包羅萬象但可能不夠深入”的印象。然而,這本書帶給我的驚喜卻是一次又一次的。它沒有給我預想中的那種流水賬式的知識羅列,而是像一位經驗豐富的老朋友,用一種非常生活化的語言,分享著她對生活的熱愛和感悟。我尤其喜歡其中關於“收納哲學”的部分,這不是簡單的教你怎麼疊衣服或者怎麼擺放物品,而是探討瞭物品與空間的關係,以及如何通過閤理的收納來營造一個舒適、有序的居住環境。作者提齣的“斷捨離”的理念,雖然不是首創,但她用一種非常溫暖和有說服力的方式去闡釋,讓你不是被迫放棄,而是帶著一種更積極的心態去審視自己的物品,從而擁有一個更輕盈的生活。我記得書中提到一個例子,關於整理書架,不是簡單地把書塞進去,而是根據你閱讀的習慣、心情,甚至是你當時的生活狀態來擺放,讓書架成為一個能夠反映你內心世界的“時間膠囊”。這個比喻讓我印象深刻,也讓我開始重新審視自己傢的空間,思考如何讓我的傢不僅僅是遮風擋雨的場所,更是能滋養我靈魂的港灣。書中還有一些關於“植物養護”的零散建議,雖然不係統,但每一點都充滿瞭作者的用心和觀察,比如如何根據植物的生長習性來調整澆水和光照,又或者如何利用植物來改善傢中的空氣質量。這些點點滴滴的細節,讓我感受到作者對生活的熱忱,也激發瞭我自己去嘗試去實踐的熱情。總的來說,這本書更像是一本“生活指南”,它不教你硬技能,而是教你如何去“生活”,如何去感受,如何去創造屬於自己的美好。
評分這本書的封麵設計倒是挺吸引人的,色彩搭配柔和,但不是那種一眼就能讓你驚艷的驚鴻一瞥,更像是那種溫婉嫻靜的美,適閤放在茶幾或者書架的一角,作為傢中一道小小的風景綫。我之前一直在尋找一本能夠幫助我提升居傢生活品質的書,不僅僅是食譜,而是那種能滲透到日常點滴,讓生活變得更有儀式感和情趣的書。當我翻開這本書的時候,我首先被它的排版和插圖所吸引。那種精心設計的排版,讓文字和圖片融為一體,閱讀起來非常舒適,一點也不會覺得枯燥。而且,書中的插圖非常有藝術感,不是那種死闆的寫實畫,而是帶著幾分水墨意境,或者手繪的溫暖筆觸,為整本書增添瞭一層彆樣的韻味。我尤其喜歡其中關於“慢生活”的篇章,作者用非常細膩的筆觸描繪瞭如何在繁忙的生活中找到屬於自己的寜靜,如何通過一些簡單的儀式來感受生活的美好,比如清晨一杯手衝咖啡的香氣,午後陽光下靜靜翻書的時光,又或者是夜晚點一盞香薰,伴著輕柔的音樂入眠。這些內容雖然不是那種驚世駭俗的理論,但卻像一股清泉,悄悄地滋潤著我乾涸的心靈。它讓我意識到,生活不應該隻是追求效率和速度,更應該注重過程中的體驗和感受。這本書並沒有給我太多關於烹飪技巧的直接指導,但它卻像一位溫柔的引路人,教會我如何去發現生活中的“小確幸”,如何在平凡的日子裏活齣自己的精彩。這感覺就像是,你走進一傢很有品味的香氛店,不是為瞭買某種特定的香水,而是享受那種精心營造的氛圍,聞著各種獨特的香氣,讓自己的心情變得愉悅。這本書就給我帶來瞭這樣的感受,它是一種潛移默化的影響,一種生活態度的啓迪,讓我對未來充滿期待,想要去實踐書中描繪的那些美好畫麵。
評分我一直認為,一本好的書,不僅僅是提供信息,更重要的是能夠引發思考,能夠改變我們看問題的角度。這本書,恰恰就是這樣一本能夠給我帶來深刻觸動的作品。它並沒有直接給我任何關於“如何做”的答案,而是通過一個個引人入勝的故事和觀點,讓我開始審視自己的生活方式和價值觀。我非常欣賞書中關於“時間管理”的獨特視角。它沒有推崇那些讓你時刻保持高效的“打卡”方法,而是探討瞭如何與時間建立一種更和諧的關係。作者認為,與其一味地追求“擠齣”時間,不如去“創造”時間。她鼓勵我們去發現那些看似“浪費”的時間,比如放空自己,或者隻是靜靜地發呆,這些看似無用功的時間,往往是激發靈感和獲得內在平靜的寶貴時刻。書中還有一些關於“個人成長”的思考,不是那種雞湯式的鼓勵,而是更深入地探討瞭“自我認知”的重要性。作者會分享她自己曾經的迷茫和睏惑,以及如何通過不斷地探索和學習,找到屬於自己的方嚮。她強調,真正的成長,並非一蹴而就,而是一個持續不斷地自我完善的過程。她鼓勵我們去擁抱自己的不完美,去接納自己的缺點,並在接納的基礎上,去努力成為更好的自己。這本書給我最大的感受是,它讓我覺得,生活本身就是一門藝術,而我們每個人都是自己生活的藝術傢。我們不需要遵循固定的模式,也不需要追求所謂的“成功”標準,隻需要按照自己的節奏,去創造屬於自己的精彩。這就像是聽一場悠揚的音樂會,雖然有樂譜,但演奏者在其中注入瞭自己的情感和理解,纔使得音樂如此動人。
評分我最近剛讀完這本書,不得不說,它給我帶來瞭一種非常特彆的閱讀體驗。這本書給我的感覺,就像是在一個充滿陽光的午後,坐在自傢舒適的沙發上,手中捧著一杯熱茶,隨意翻閱一本精緻的畫冊。它沒有那種教科書般的嚴肅和厚重感,而是充滿瞭生活的氣息和人文的溫度。我特彆喜歡書中關於“傢居裝飾”的章節。作者並不是簡單地介紹各種裝飾品的風格和擺放技巧,而是強調“風格”的形成,是如何與主人的生活習慣、性格特點以及內心需求相契閤。她會分享一些她自己改造傢居空間的小故事,比如如何利用舊物,或者如何通過色彩的搭配來營造溫馨的氛圍。這些故事非常接地氣,也很有啓發性,讓我覺得原來打造一個溫馨舒適的傢,並不需要花費巨額的財富,更多的是需要一份巧思和一份熱愛。書中還涉及瞭一些關於“品味培養”的內容,作者認為,品味不是天生的,而是一種可以通過學習和積纍來獲得的“能力”。她會推薦一些能夠提升品味的經典讀物,或者是一些具有藝術價值的電影。她鼓勵我們去接觸和瞭解那些能夠觸動我們內心深處的美的事物,並從中汲取靈感。這些內容讓我覺得,這本書不僅僅是在教我如何“裝飾”自己的傢,更是在教我如何“裝飾”自己的生活,如何去提升自己的精神世界,讓生活變得更加豐富多彩。總的來說,這本書就像是一位優雅的朋友,在與你分享她對生活的熱愛和感悟,讓你在輕鬆愉快的閱讀中,不知不覺地受到瞭熏陶,並開始重新審視和規劃自己的生活。
評分還行
評分不錯
評分好好好好好好好
評分價格實惠 日期新鮮 最主要是快
評分還可以
評分書本紙不太好,內容還行
評分價格實惠 日期新鮮 最主要是快
評分很一般,太簡單瞭,不好,
評分很好
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