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出版社： 农村读物
ISBN：9787504853585
商品编码：1028887847
开本：32
出版时间：2011-01-01
具体描述
基本信息
| 商品名称： 调料使用大全 | 出版社： 农村读物 | 出版时间：2011-01-01 |
| 作者：朱太治//双福 | 开本：32开 | 印刷时间： 2011-01-01 |
| 定价： 16 | 页数：256 | 印次：1 |
| ISBN号：9787504853585 | 商品类型：图书 | 版次：1 |
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目录
**章 调料基础
调味知多少——调味品的种类和营养
酸甜苦辣鲜香——话说调料的基本味
家常必备调料面面观
第二章 经典的滋味
香辣味
麻辣昧
酸辣味
甜咸味
鲜咸味
酸甜味
酱香味
鱼香味
甜辣味
药理味
第三章 世界的滋味
第四章 教你成为调味大师
美食制作索引
用户评价
评分
讲的还行 也有讲菜咋做 就是没有其他颜色 只有统一的灰色
评分好！！！！！！！
评分谢谢快递小哥！
评分这本书还是不错的，各种汁的调和，
评分很好的一本工具书
评分好好好好好好好
评分被骗了，快一个月了，还没有收到书，也没有退钱。
评分，，，，好
评分发货快 服务好 太满意了 谢谢
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