鱼病防治技术（第2次修订版） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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陈锦富，陈辉 编

图书标签:

• 鱼病防治
• 水产养殖
• 鱼类疾病
• 疾病诊断
• 治疗方法
• 预防措施
• 水质管理
• 养殖技术
• 兽医
• 动物健康

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508246307

版次：1

商品编码：10374416

包装：平装

开本：32开

出版时间：2009-02-01

页数：229

内容简介

《鱼病防治技术（第2次修订版）》由中国水产科学研究院淡水渔业研究中心陈锦富研究员和江苏省水生动物疾病预防控制中心陈辉副研究员编著。内容包括：鱼病防治基础知识，常用渔药介绍，主要养殖鱼类常见病的诊断和治疗，名特优水产品鳗鱼、对虾、淡水珍珠蚌、鳖、河蟹、牛蛙等的病害防治。《鱼病防治技术（第2次修订版）》技术先进实用，语言通俗易懂，适合于广大淡水养殖户、渔业工作人员、水产技术培训使用。

目录

第一章 鱼病防治基础知识
第一节 鱼病防治的重要性
第二节 水生动物疾病发病的原因
一、引起水生动物疾病的外界因素
二、影响水生动物疾病的内在因素
第三节 鱼病的预防
一、建立检疫制度
二、控制和消灭病原体
三、增强鱼体的抗病能力
四、鱼类的人工免疫
第四节 鱼病的诊断
一、诊断器材和设备
二、发病池塘现场调查
三、肉眼检查
四、显微镜检查

第二章 常用渔药
第一节 消毒剂和环境改良剂
一、漂白粉
二、二氯异氰脲酸钠(兽用)
三、三氯异氰脲酸(兽用)
.四、二氧化氯(兽用)
五、二溴海因(兽用)
六、溴氯海因(兽用)
七、季胺盐类(兽用)
八、聚维酮碘(兽用)
九、亚甲蓝
十、光合细菌
十一、沸石
十二、过氧化钙
第二节 抗菌药
一、青霉素
二、链霉素
三、四环素类
四、红霉素
五、氟哌酸(兽用)
六、制霉菌素
七、氟本尼考(兽用)
八、吗啉胍
第三节 杀虫驱虫药
一、硫酸亚铁
二、氯化钠
三、敌百虫
四、硫酸锌(兽用)
五、阿维菌素乳油(兽用)
第四节 常用中草药
一、大蒜和大蒜素
二、大黄
三、五倍子
四、地锦草
五、乌蔹莓
六、烟草
七、乌桕
八、楝树
九、使君子
十、辣蓼
十一、穿心莲
十二、鱼腥草
十三、板蓝根
十四、黄柏
十五、黄芩
第五节 关于禁用渔药的说明
一、氯霉素
二、呋喃唑酮
三、甘汞、硝酸亚汞、醋酸汞和吡啶基醋酸汞
四、锥虫胂胺
五、五氯酚钠
六、孔雀石绿
七、杀虫脒、双甲脒
八、林丹、毒杀芬
九、甲基睾丸酮、己烯雌酚
十、酒石酸锑钾
十一、喹乙醇

第三章 主要养殖鱼类常见病的诊断及防治
第一节 病毒性疾病
一、草鱼出血病
二、鲤痘疮病
三、传染性胰脏坏死症
四、传染性造血组织坏死病
五、病毒性出血败血症
六、鲤春病毒血症
七、斑点叉尾鲴病毒病
第二节 细菌性疾病
一、烂鳃病
二、白皮病(白尾病)
三、白头白嘴病
四、赤皮病
五、竖鳞病(鳞立病)
六、细菌性肠炎
七、打印病(腐皮病)
八、淡水鱼类细菌性败血症(暴发病)
九、罗非鱼溃疡病
十、疖疮病
第三节 真菌性疾病
一、水霉病
二、鳃霉病
第四节 菌藻性疾病
卵甲藻病(打粉病)
第五节 常见鱼类寄生虫疾病
一、原虫病
二、单殖吸虫病
三、复殖吸虫病
四、绦虫病
五、线虫病
……
第四章 名特优水生动物的病害防治
附录

前言/序言

鱼病防治技术（第2次修订版） 引言 鱼类养殖业作为重要的水产养殖产业，其发展水平直接关系到国民经济、食品安全以及渔民的生计。然而，鱼类疾病的发生与流行，如同笼罩在养殖业上空的阴影，时刻威胁着养殖的稳定和效益。一场突如其来的疾病爆发，往往能让养殖者倾家荡产，数年心血付诸东流。因此，掌握科学有效的鱼病防治技术，对于保障鱼类健康生长，提高养殖产量和质量，实现产业的可持续发展，具有至关重要的意义。 《鱼病防治技术（第2次修订版）》正是这样一本旨在为广大渔业从业者、水产技术推广人员、涉渔科研人员以及热爱水产养殖的读者提供全面、系统、实用的鱼病防治指导的著作。本书在前一版本的基础上，紧密结合近年来鱼病研究的最新进展和养殖生产的实践需求，对内容进行了全面的修订和更新，力求为读者呈现一本更具前瞻性、科学性和可操作性的鱼病防治工具书。 本书特色与内容亮点 本书最大的特色在于其内容的科学性、系统性与实用性。它不仅仅是对现有鱼病知识的简单罗列，而是深入剖析了鱼病发生的规律，从病原学、免疫学、环境学等多个维度进行解读，为理解和防治鱼病提供了坚实的理论基础。同时，本书注重将理论知识转化为实际操作，提供了一系列切实可行的防治策略和技术措施，能够帮助读者有效应对生产中的各种鱼病问题。 第一部分：鱼病基础理论与诊断 在深入探讨具体的病害之前，本书首先为读者构建了一个扎实的鱼病基础理论框架。 鱼类生理病理学概览： 详细介绍了鱼类的基本生理结构和功能，阐述了鱼类在不同应激条件下的生理反应。通过理解鱼类正常的生理状态，才能更好地识别异常。在此基础上，本书深入浅出地讲解了鱼类病理学，包括细胞损伤、组织病变、器官功能紊乱等机制，为理解疾病发生的原因和过程奠定基础。 鱼类免疫系统： 鱼类与其它脊椎动物一样，拥有复杂的免疫系统，能够抵御外界病原的侵袭。本书系统阐述了鱼类先天性免疫和适应性免疫的组成、功能以及相互作用。重点介绍了免疫器官（如脾脏、肾脏、胸腺、肠道相关淋巴组织等）的结构和功能，以及免疫细胞（如吞噬细胞、淋巴细胞等）在抵抗疾病中的作用。理解鱼类免疫机制，有助于我们采取更有效的免疫预防措施，提升鱼体的抗病能力。 常见病原微生物： 鱼类疾病的发生往往与病原微生物的感染密切相关。本书详细介绍了引起鱼病的主要病原体，包括细菌、病毒、真菌、寄生虫等。对于每类病原，本书都提供了其形态特征、生物学特性、致病机制以及传播途径等信息。例如，在细菌部分，将重点介绍弧菌、爱德华氏菌、气单胞菌等对养殖鱼类危害较大的常见致病菌，并分析其耐药性等问题。病毒部分则会涵盖虹彩病毒、传染性造血器官坏死病毒等重要病毒病。寄生虫部分会提及指环虫、斜管虫、中华鳋等常见体表和内寄生虫。 鱼病诊断技术： 准确的诊断是有效防治鱼病的前提。本书系统介绍了鱼病诊断的常用方法与技术，包括： 外部症状观察： 详细描述了鱼体体表、鳍、鳃、眼、口等部位出现的异常症状，如溃疡、出血、糜烂、肿胀、变色、粘液分泌异常等，以及这些症状可能提示的病因。 内部剖检： 规范了鱼体剖检的操作流程，重点指导如何观察内脏器官（肝脏、脾脏、肾脏、肠道、心脏、脑等）的形态、色泽、质地等变化，以及这些变化所反映的病变类型。 显微镜检查： 介绍如何采集和处理鱼体样品（如刮取体表粘液、分离病变组织、采集内脏器官切片等），以及如何使用显微镜识别体表寄生虫、细菌、真菌等。 病原分离与鉴定： 详细介绍了细菌、病毒、真菌的分离培养基、培养条件和鉴定方法，包括生化鉴定、血清学鉴定、PCR鉴定等。 病理组织学检查： 讲解了如何采集组织样品、固定、包埋、切片、染色以及在显微镜下观察组织病理变化，以辅助诊断。 快速诊断技术： 介绍了PCR、ELISA等分子生物学和免疫学快速诊断技术在鱼病诊断中的应用，以及其优势和局限性。 第二部分：常见鱼病的病因、症状与防治 本书的重点和核心内容在于对当前养殖生产中常见、多发、危害严重的鱼病的系统梳理和深入剖析。对于每一种疾病，都遵循“病因——症状——诊断——防治”的逻辑顺序进行讲解。 细菌性疾病： 打印病（Red Spot Disease）： 重点阐述引起打印病的鱼害细菌（如嗜水气单胞菌）的生物学特性，详细描述其在鱼体不同部位引起的特征性病变，并提供针对性的抗菌药物选择、使用剂量和疗程建议，以及疫苗免疫和环境调控等综合防治措施。 烂鳃病（Gill Rot）： 聚焦于引起烂鳃病的主要细菌（如假单胞菌、弧菌等），分析其侵染途径和危害机制，指导如何通过水质调控、鳃部冲洗、药物治疗等方法进行防治。 腐皮病/溃疡病（Skin Ulcers）： 详细介绍引起皮肤病变的细菌，特别是弧菌和气单胞菌。本书将提供详细的症状图片，帮助读者识别不同程度的腐皮和溃疡。防治方面，除了药物治疗，还将强调创伤的预防、水质改善以及鱼体健康管理的重要性。 赤皮病/肠出血病（Hemorrhagic Septicemia）： 重点关注肠道出血的病原，如柱状泾杆菌、气单胞菌等。本书将强调疾病的早期发现和快速治疗，并深入探讨如何通过饲料添加、水质管理等方式预防肠道疾病的发生。 链球菌病（Streptococcosis）： 针对不同链球菌种类（如汉氏链球菌、溶血性链球菌）及其在不同鱼类上的致病特点进行分析。本书将重点介绍疫苗免疫在链球菌病防治中的作用，以及药物选择的原则。 其他重要细菌病： 如疖病、穿孔病、弧菌病等，也将根据其在养殖生产中的发生频率和危害程度进行详细介绍。 病毒性疾病： 虹彩病毒病（Rhabdovirus）： 涵盖了对多种经济鱼类危害巨大的虹彩病毒病，如草鱼出血病、鲤鱼出血病等。本书将重点关注病毒的传播途径、潜伏期以及不同品系病毒的特点，并强调“无药可治”的背景下，生物安全防护和免疫力提升的重要性。 传染性造血器官坏死病（Infectious Hematopoietic Necrosis）： 尤其关注鲑科鱼类，但其潜在威胁也需警惕。本书将阐述其病原特性、诊断方法，并重点介绍生物安全措施和隔离检疫的重要性。 鳗鲡肝肠病毒病（Anguillid Herpesvirus）： 针对鳗鲡养殖的特殊病害，详细介绍病毒的感染途径，以及肝脏、肠道等器官的病变。防治上将强调亲本健康、网具消毒和病鱼清除。 其他重要病毒病： 如水疱病、传染性脾肾坏死病等，也将进行适当的介绍。 真菌性疾病： 水霉病（Water Mold Disease）： 详细介绍引起水霉病的常见水霉菌，其在不同水温、湿度下的生长特点。本书将重点指导读者如何通过改善水质、物理清除、药物浸浴等方法进行防治。 霉菌性肝病（Fungal Liver Disease）： 关注饲料霉变引起的肝脏病变，分析霉菌毒素的危害，并强调源头控制，即精选优质饲料，储存得当，以及肝脏保健的辅助措施。 寄生虫病： 车轮虫病（Ichthyophthirius multifiliis）： 详细介绍车轮虫的生活史，及其对鱼体表和鳃的危害。本书将指导读者如何通过药物治疗（如硫酸铜、孔雀石绿等）以及改善水质、降低密度等方法进行防治。 指环虫病（Dactylogyrus spp.）： 重点分析指环虫对鱼鳃的危害，讲解其诊断方法和药物治疗（如敌百虫、阿苯达唑等）。 斜管虫病（Chilodonella spp.）： 介绍斜管虫的形态和致病机制，重点指导用户如何通过换水、加氧、药物处理等方式进行防治。 黏孢子虫病（Myxosporidia spp.）： 重点介绍引起囊尾蚴病、胞刺虫病等危害的黏孢子虫。本书将关注其感染途径和对鱼体组织的损伤，并指出目前在治疗上的困难，强调预防的重要性。 中华鳋病（Scyphidia spp.）： 讲解中华鳋对鱼体的吸附和造成的损伤，指导用户如何通过药物浴等方式进行防治。 其他常见寄生虫病： 如椭圆臀褶孢子虫病、指鞭毛虫病等，也将根据其危害程度进行介绍。 非传染性疾病： 营养代谢性疾病： 详细阐述鱼类对不同营养物质（蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等）的需求，分析营养不均衡或缺乏可能导致的疾病，如脂肪肝、维生素缺乏症、骨骼发育异常等。本书将强调均衡营养的重要性，以及如何根据鱼种、生长阶段、水温等调整饲料配方。 环境性疾病： 深入分析水温、pH、溶解氧、氨氮、亚硝酸盐等水质因子异常对鱼类健康的影响。例如，低氧胁迫下的生理反应，氨氮中毒的症状及防治，以及高温、低温对鱼类免疫力的影响。本书将强调水质监测的重要性，并提供改善水质的实用技术。 中毒性疾病： 关注农药、兽药、重金属等在养殖水体中的残留，及其对鱼类的毒性作用。本书将指导读者如何识别中毒症状，以及采取相应的急救和解毒措施。 第三部分：鱼病综合防治策略与技术 在掌握了基础理论和常见病害的基础上，本书进一步升华到鱼病综合防治的层面，强调“预防为主，防治结合”的理念。 生物安全管理： 详细阐述了生物安全在预防鱼病传播中的关键作用。内容包括： 健康苗种的选购： 如何识别健康、无病原感染的苗种，以及苗种检疫的重要性。 养殖场消毒： 详细介绍养殖设施（池塘、网箱、工具）、车辆、人员等的消毒方法、常用消毒剂的选择与使用。 隔离与检疫： 强调新进鱼、病鱼、死鱼的隔离处理，以及进出池塘的水质管理。 病死鱼的处理： 规范病死鱼的无害化处理方法，防止病原扩散。 环境调控与水质管理： 优良水质的营造： 详细介绍如何根据不同鱼种、不同养殖阶段，通过增氧、调水、培藻、解毒等措施，维持适宜的水质环境。 养殖水体监测： 强调定期监测水温、pH、溶解氧、氨氮、亚硝酸盐、COD等关键水质指标的重要性，以及如何根据监测结果采取相应的调控措施。 底质改良： 针对池塘底泥淤积、发臭等问题，介绍底质改良的方法，如使用底质改良剂、定期清淤等。 免疫预防技术： 疫苗接种： 详细介绍目前市场上可用的鱼类疫苗种类、接种方法（如浸浴、注射、饲料投喂）、接种时机与注意事项。重点分析不同疫苗的适用对象和免疫效果。 免疫增强剂的应用： 介绍多糖类、肽类、益生菌等免疫增强剂在提升鱼体非特异性免疫力方面的作用。 生态养殖与健康养殖模式： 多营养层级生态养殖： 介绍“种养结合”、“稻渔共作”、“轮养”等模式，利用不同物种之间的协同作用，净化水质，减少病害发生。 循环水养殖系统： 阐述循环水养殖在节约水资源、减少环境污染、控制病害传播方面的优势，以及其在病害防治中的关键技术。 病害预警系统： 探讨利用大数据、人工智能等技术构建病害预警模型，提前预测疾病风险，并采取主动性防治措施。 药物合理使用与绿色防治： 兽药选择原则： 强调根据病原种类、鱼种、病情程度等选择敏感、高效、低毒的药物。 规范用药： 详细介绍药物的使用剂量、使用方法（拌饵、药浴、泼洒）、疗程以及休药期，确保用药安全有效。 耐药性问题： 分析细菌耐药性产生的原因，并提出合理轮换用药、加强生物防治等应对策略。 中草药的应用： 介绍一些具有良好预防和治疗效果的中草药，以及其在绿色养殖中的应用。 益生菌的应用： 重点介绍益生菌在调节肠道菌群、改善水质、抑制有害菌生长等方面的作用。 案例分析与经验交流： 本书还收录了一些典型的鱼病防治案例，通过对真实案例的分析，帮助读者更直观地理解理论知识在实践中的应用，并从中吸取经验教训。 结论 《鱼病防治技术（第2次修订版）》是一本集科学性、系统性、实用性于一体的鱼病防治专著。本书内容详实，覆盖面广，紧密联系生产实际，能够有效帮助广大养殖者应对各种鱼病挑战。我们相信，通过学习和应用本书提供的科学技术，能够显著提高鱼类养殖的健康水平和经济效益，为中国水产养殖业的健康、可持续发展贡献力量。 本书的出版，不仅是对现有鱼病防治知识的一次系统梳理和更新，更是对未来鱼病研究与实践方向的一次有益探索。我们希望本书能成为广大渔业从业者手中的得力助手，成为科学养殖、绿色养殖的可靠指南。

评分☆☆☆☆☆

第一段评价： 这本书的装帧设计实在太讨人喜欢了，封面采用了略带磨砂质感的纸张，触感温润而高级，配色上选择了沉稳的深海蓝搭配跳跃的珊瑚橙，光是看着就让人心生宁静与专业感。内页的纸张挺括度恰到好处，即便是长时间翻阅，也不会感到疲惫，油墨的印刷清晰锐利，即便是那些复杂的组织结构图和病理切片照片，细节也展现得淋漓尽致，这一点对于我们这些需要精确辨识的同行来说，简直是福音。更值得称赞的是，排版布局非常人性化，章节之间的过渡流畅自然，关键知识点和操作步骤总能被突出显示，书签和索引的设计也十分考究，方便查找，这表明出版方在书籍的物理制作上投入了极大的诚意和对阅读体验的重视，完全不是那种敷衍了事的教材能够比拟的，光是放在书架上，都觉得增添了一份专业气息。

评分☆☆☆☆☆

第二段评价： 我之前也看过几本市面上的水产疾病书籍，大多是冷冰冰的理论堆砌，读起来晦涩难懂，需要反复对照查阅才能勉强理解。然而，这本新修订的版本在叙述方式上做出了根本性的转变，它仿佛是一位经验丰富的老渔场主在耳边娓娓道来，用一种非常接地气、充满实战经验的口吻来讲解复杂的免疫学机制和病毒的传播途径。举例来说，它不像有些书那样只列出“某某药物的剂量范围是X到Y”，而是详细解释了在不同水温、不同鱼种密度下，如何根据现场的紧急程度来微调用量，甚至给出了“如果出现这种情况，你需要立即采取的三个A级措施”这种极具操作性的建议。这种将理论与实践无缝结合的写作风格，极大地降低了初学者进入这一领域的门槛，让人感觉手中的不再是一本教科书，而是一本随时可以带到养殖现场的“救急手册”。

评分☆☆☆☆☆

第四段评价： 阅读体验中，我不得不提一下书中配图的质量和精细程度。很多关于病灶组织学观察的插图，其分辨率和色彩还原度简直可以媲美专业病理诊断报告。我尤其喜欢其中一个板块，是关于不同阶段幼鱼对特定细菌感染的炎症反应对比图，通过清晰的图示，你可以直观地看到，在感染早期，鱼体免疫系统启动的细胞浸润模式是何种模样，这比单纯的文字描述要直观得多。此外，对于一些需要现场操作的诊断流程（比如如何采集血液、如何进行鳃丝刮片检查），作者提供了大量的步骤分解图，这些图例不仅清晰，而且标注非常细致，连持取工具的角度都有所体现，这对于那些需要远程指导或者缺乏资深导师现场带教的新手来说，无疑是降低了操作失误率的“隐形保险”。

评分☆☆☆☆☆

第三段评价： 从专业深度的角度来看，这次修订的广度和前瞻性令人印象深刻。我特别关注了其中关于新兴病原体和环境毒素相互作用的那一章，内容更新得非常及时，涵盖了近五年内国际上新发现的一些高致病性变异株的分子生物学特征。特别是对水体中微量重金属残留如何影响鱼类肝脏细胞线粒体功能的论述，引用了最新的代谢组学研究成果，这在同类面向应用的书籍中是相当少见的。它没有止步于描述“是什么病”，更深入地探讨了“为什么会发生”以及“如何构建更具韧性的生态防御体系”。这种对基础科学前沿的追踪和融入，使得这本书不仅仅是一本“防治”手册，更像是一部指导未来水产养殖病害防控策略的纲领性文献，对科研人员和高级技术人员的价值极高。

评分☆☆☆☆☆

第五段评价： 这本书的知识体系构建得非常逻辑化和系统化，它遵循着从宏观环境到微观病理，再回归到综合管理的全过程。第一部分建立起对健康鱼体状态的认知基线，第二部分详细剖析了病原体家族，第三部分着重于诊断技术，而最后一部分则落脚于预防和治疗的综合策略。这种层层递进的结构，使得读者可以很容易地追踪和回顾知识点之间的关联性。我尝试用它来设计一套新的“三周轮换消毒程序”，对照书中关于不同消毒剂作用机理和残留风险的分析，我最终优化了旧方案，不仅提高了效率，还显著降低了对水体有益菌群的冲击。它教会的不是“做什么”，而是“为什么这么做”，这种思维层面的提升，才是任何一本优秀专业书籍能够带给读者的最大价值，它真正培养了读者的独立分析和决策能力。