翟桂榮每日指導：坐月子就該這樣吃 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 坐月子
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• 營養食譜
• 孕後護理
• 翟桂榮
• 飲食指導
• 健康飲食
• 新手媽媽

店鋪： 人天圖書專營店

齣版社： 未知齣版社

ISBN：9787518408146

商品編碼：10574708888

商品基本信息，請以下列介紹為準
商品名稱：	翟桂榮每日指導：坐月子就該這樣吃
作者：
定價：	39.8
齣版社：
齣版日期：	2016-05-01
ISBN：	9787518408146
印次：
版次：	1
裝幀：	平裝
開本：	16開

目錄

PART1 月子飲食科學觀 一、坐月子必知的飲食要點 月子期的生理特點 産後進補四大重點 月子進補分階段 飲食清淡易消化 攝取優質蛋白質 補充足夠的熱量 食物多樣化 適時服用生化湯 剖宮産需先排氣 剖宮産術後進食有要求 根據身體情況喝湯進補 喝進補湯有學問 一定要按時吃早餐 PART1 月子飲食科學觀 一、坐月子必知的飲食要點 月子期的生理特點 産後進補四大重點 月子進補分階段 飲食清淡易消化 攝取優質蛋白質 補充足夠的熱量 食物多樣化 適時服用生化湯 剖宮産需先排氣 剖宮産術後進食有要求 根據身體情況喝湯進補 喝進補湯有學問 一定要按時吃早餐 月子裏補充水分很重要 科學補充水分 香油調理應注意 適量攝取膳食縴維 加強必需脂肪酸的攝取 産後這樣吃肉不發胖 蔬菜水果不可少 月子宜吃水果 月子宜吃蔬菜 進補要適可而止 體質不同，産後吃法不同 春天坐月子吃法 夏天坐月子吃法 鞦天坐月子吃法 鼕天坐月子吃法 南北方坐月子飲食不同 二、月子裏補養宜忌 宜 宜湯補 宜吃含膠質的食物 宜多喝養肝湯 進補雞湯宜適量 宜適量吃魔芋 宜吃蘋果去贅肉 宜適量吃竹蓀 忌 忌過早喝母雞湯 忌滋補過度 忌過食醃製食品 忌産後馬上節食 忌吃過量紅糖 忌吃辛辣溫燥食物 忌吃生冷食物 忌喝大量白開水 忌過食酸味和鹹味 忌過量吃醋 忌多食味精 忌過用人參 忌吃過多雞蛋 忌多鹽和無鹽 忌喝濃茶 忌過食煎炸、甜膩食品 忌過食烏梅 忌多喝黃酒 忌挑食、偏食、暴飲暴食 忌過食巧剋力 忌煙酒 忌多吃少動   PART2  月子營養素·食材·藥材 一、新媽媽必需營養素 蛋白質：修復組織 脂肪：保護器官、促進脂溶性維生素吸收 碳水化閤物：提供熱量 鈣：強筋健骨 鐵：補血養血 維生素：健康多麵手 膳食縴維：緩解便秘 二、優選營養食材 豬肉 豬蹄 豬血 豬肝 牛肉 雞肉 鯽魚 鯉魚 黑魚 鱔魚 蝦仁 雞蛋 菠菜 番茄 黃花菜 萵筍 蓮藕 鬍蘿蔔 白蘿蔔 絲瓜 木耳 海帶 紅棗 芝麻 花生 小米 三、常用滋補藥材 參 西洋參 當歸 熟地 川芎 白芍 何首烏 黃芪 阿膠 桂圓 枸杞子 通 路路通 茯苓 魚腥 甘 蓮子 百閤   PART3  坐月子飲食專傢方案 産後周：化瘀消腫 新媽媽的身體變化 剖宮産後宜喝蘿蔔湯 順産周飲食 彆急著喝催乳湯 産後第1天 順産媽媽一日食譜 早餐：枸杞糯米粥1碗 小包子1個 雞蛋羹1碗 中餐：香濃玉米餅2塊 核桃炒豬腰1份 芹菜茭白湯1份 15點加餐：香蜜茶1杯 木瓜1塊 玉米麵發糕1塊 晚餐：南瓜米飯1碗 彩椒墨魚仔1份 蛋花湯1份 20點加餐：蓮藕排骨湯1份 剖宮産媽媽一日食譜 早餐：紅糖小米粥2碗 中餐：爛麵條2碗 黑魚湯1份 15點加餐：黑芝麻糊1碗 晚餐：蔬菜粥2碗 白蘿蔔排骨湯1份 酒釀衝蛋1碗 20點加餐：藕粉1碗 産後第2天 順産媽媽一日食譜 早餐：花生糯米粥1碗 什錦包子2個 煮雞蛋1個 中餐：米飯1碗 蠔油蘆筍1份 黃豆燉排骨1份 15點

編輯推薦

26種坐月子優選食材推薦18種常用中藥幫你産後催乳、補血、消腫、安神30天營養月子餐，補虛塑形兩不誤7大産後不適癥狀分析 飲食調理

媒體評論

月子進補分階段    月子裏新媽媽不能一味進補，要分階段，分個體情況，一邊調理一邊進補。月子餐要針對新媽媽的不同階段來滿足不同需求，共分為以下幾個階段。   階段 産後1～3天   排淨惡露、化瘀消腫、愈閤傷口。排淨各種代謝廢物及瘀血等，促進分娩過程中造成的各種撕裂、損傷和術後刀口的愈閤   第二階段産後4～7天   化瘀消腫、開胃增食、催生乳汁。消除身體損傷和刀口部位組織腫脹現象，促進乳腺通暢，促進乳汁分泌，增進食欲，補充體力   第三階段産後8～14天   修復組織、調理髒器、通乳催乳。修復懷孕期間承受巨大壓力的各個組織器官；促進子宮收縮，恢復子宮的正常功能；通過膳食調理增加乳汁的數量和質量，促進髒器、體能的恢復   第四階段産後15～21天   增強體質、養血補氣、催乳生乳。調節人體內微環境、增強體質，補鐵補血，促進髒器盡快恢復到健康狀態，進一步催生乳汁   第五階段産後22～28天   滋補元氣、補精補血、恢復體力。調節體內環境，增強抵抗力，使機體盡快復原   第六階段産後29～42天   修身健體、理氣補血。通過膳食調理增強機體自我修復能力，恢復肌肉彈性，使各髒器恢復到孕前水平     體質不同，産後吃法不同    産後食補應該根據新媽媽的體質進行，不同體質食補也不同。   寒性體質   特性：麵色蒼白，怕冷或四肢冰冷，口淡不渴，大便稀軟，尿頻色淡，痰涎清，涕清稀， 舌苔白，易感冒   適用食物：宜吃溫補的食物，如香油雞、桂圓紅棗小米粥等。食用溫補的食物或藥補可促進血液循環，達到氣血雙補的目的   中性體質   特性：不熱不寒，無口乾舌燥，無特殊常發作的疾病   適用食物：飲食上較容易選擇，可以食補與藥補交替使用。如果補瞭之後口乾、口苦或長痘， 就停一下藥補，吃些清熱去火的蔬菜，也可喝一小杯純葡萄汁   熱性體質   特性：麵紅目赤，怕熱，四肢或手足心熱，口乾或口苦，大便乾硬或便秘， 痰涕黃稠，尿量少、色黃赤、味臭，舌苔黃或乾，舌質紅赤，易口破，皮膚易長痘瘡   適用食物：宜吃滋陰潤燥的食物，例如山藥雞、糙米粥、魚湯、絲瓜排骨湯、青菜豆腐湯、綠豆蓮藕瘦肉粥。不宜多吃香油雞   春天坐月子吃法   春天坐月子，新媽媽不宜吃過燥熱、過辛辣、過油膩的食物。春天很多蔬菜都陸續上市瞭，新媽媽可以適當吃些新鮮的蔬菜，烹調方式以燉、蒸、煮為宜，口味宜清淡。   月子裏新媽媽要多飲水、多喝湯和粥，能增加乳汁分泌。   夏天坐月子吃法   夏天坐月子吃的食物好以天然食物為主，不要過多地吃營養品。多食用含有鈣、鐵、維生素C和膳食縴維的食物，應季的新鮮蔬菜和水果可多多選擇。祛濕解暑的食材可用於湯粥中，如綠豆紅薯粥、絲瓜百閤瘦肉湯等，可適量食用。   夏天坐月子的時候要多喝溫水，補充齣汗時流失的水分。不能因為天氣炎熱而喝冰水或者冷飲

月子期的營養智慧與科學調養 本書是一本專注於産後恢復與科學喂養的實用指南，旨在為新手父母提供一個全麵、深入、易於操作的月子期膳食與生活調理方案。本書摒棄瞭傳統經驗的盲目照搬，而是立足於現代營養學、婦産科學的最新研究成果，結閤豐富的臨床實踐經驗，為産後媽媽打造一套個性化、循序漸進的調養體係。 第一部分：産後身體的重建與恢復——膳食基礎篇 月子，即産褥期，是女性身體經曆巨大變化後進行全麵修復的關鍵時期。本部分深入剖析瞭産後生理變化，從子宮復舊、惡露排齣、激素水平調節等多個維度，闡述瞭營養素在恢復過程中的核心作用。 第一章：産後營養需求的總覽與誤區澄清 我們將首先明確産後不同階段（即時恢復期、泌乳啓動期、體能恢復期）的能量、蛋白質、脂肪、碳水化閤物的精確需求量。重點澄清瞭民間流傳的“大魚大肉催奶”、“過度滋補傷身”等常見誤區，強調平衡膳食結構的重要性。介紹瞭“宏量營養素”與“微量營養素”對傷口愈閤、貧血防治、免疫力重建的協同作用。 第二章：水、電解質與消化係統的嗬護 産後失血和母乳分泌對身體的水分平衡提齣瞭較高要求。本章詳細介紹瞭科學的飲水策略，包括飲用溫開水、自製電解質飲品等。同時，産後腸胃功能相對減弱，容易齣現便秘或腹瀉。我們提供瞭針對性的膳食縴維攝入指南，推薦溫和易消化的食物，如蒸煮的根莖類蔬菜、發酵食品，幫助重建健康的腸道微生態，保障産後排便順暢。 第三章：蛋白質的質量選擇與吸收優化 蛋白質是組織修復和乳汁生成的基礎。本書細緻對比瞭紅肉、禽類、魚類、蛋類、豆製品等不同蛋白質來源的優劣勢。不再是簡單地要求“多吃肉”，而是指導讀者如何選擇低飽和脂肪、高生物利用率的優質蛋白。例如，探討瞭如何通過閤理的烹飪方式（燉煮而非油炸）來提高蛋白質的消化吸收率，並針對素食媽媽提供瞭完善的植物蛋白互補方案。 第二章：特定營養素的精準補充 産後體內鐵、鈣、維生素D、B族維生素等儲備易耗盡。本部分針對這些關鍵營養素進行專項剖析。 第四章：抗貧血食療與鐵劑的閤理搭配 産後貧血是常見問題。本書不僅列舉瞭動物肝髒、深色蔬菜等傳統補鐵食物，更深入解析瞭鐵的吸收機製（如維生素C的協同作用），並提供瞭將補鐵食物與非鐵食物（如茶、咖啡等抑製劑）錯開食用的具體操作方法，確保鐵元素的高效利用。 第五章：骨骼健康的基石——鈣質與維生素D的平衡 母乳喂養會加速鈣質的流失。本章提供瞭每日推薦的鈣攝入量，並推薦瞭如小魚乾、豆腐、深綠色蔬菜等富含鈣質的食物。更重要的是，強調瞭維生素D在鈣吸收中的“鑰匙”作用，指導如何在日常膳食中（如菌菇類）和安全日曬中獲取足夠的維生素D。 第六章：情緒穩定與神經係統的營養支持 産後情緒波動大，營養素在神經遞質閤成中扮演重要角色。本章聚焦於B族維生素、鎂、Omega-3脂肪酸的攝入。推薦瞭全榖物、堅果、深海魚類，解釋瞭它們如何幫助穩定情緒，緩解産後焦慮。 第二部分：泌乳的科學藝術——母乳喂養的膳食支持 母乳是嬰兒的最佳食物，科學的月子餐應以支持高質量、足量的母乳分泌為核心目標，而非僅僅追求“量大”。 第七章：乳汁生成的動力學與食物催乳機製 闡述瞭泌乳的生理機製，指齣泌乳主要受泌乳素和催産素調節，食物的作用是提供閤成乳汁的“原材料”。重點分析瞭如通草、王不留行等傳統催乳食材的現代藥理學解釋和安全劑量。 第八章：脂肪的質量決定乳汁的質量 乳汁中脂肪酸的組成直接影響嬰兒的腦部發育。本章著重指導媽媽們如何攝入健康的脂肪酸。推薦瞭富含DHA、ARA的食物（如特定魚類、亞麻籽油），避免過多反式脂肪和飽和脂肪的攝入，從而優化乳汁的脂肪酸譜。 第九章：避免迴奶的飲食陷阱與催乳食譜實踐 本章專門列舉瞭可能抑製乳汁分泌的食物，如濃茶、過量麥芽製品等。在此基礎上，提供瞭一套按周劃分的“泌乳食譜循環”，確保食材多樣性，避免味覺疲勞，同時梯度增加營養密度以適應泌乳高峰期的需求。食譜設計強調“清淡適口、易於消化、營養全麵”。 第三部分：循序漸進的恢復方案與體形管理 月子期的調養是一個動態調整的過程，需要根據媽媽的身體反應和恢復進度來調整食譜。 第十章：從流質到固體：月子餐的四階段遞進法 本書的核心方法論之一是“分階段調養”。 第一階段（惡露期）： 重點在於排淨惡露、修復內髒。以清淡、流質、溫熱的湯水為主，如小米粥、紅棗雞蛋湯。 第二階段（修復期）： 側重於蛋白質和維生素的補充，開始引入適量的肉類和蔬菜泥。 第三階段（體能恢復期）： 能量和營養密度逐步提高，為身體機能恢復和應對疲勞做準備。 第四階段（迴歸期）： 逐漸過渡到産前飲食模式，開始關注體重管理和長期健康。 第十一章：月子期常見癥狀的食療應對 針對産後常見的乳房脹痛、惡露量異常、産後水腫、脾胃虛弱等問題，提供具體的食療方和草藥輔助建議（需在專業人士指導下使用）。例如，對於水腫，推薦多食用利水滲濕的食物，限製高鈉攝入。 第十二章：溫和的體重管理與體形恢復 強調産後恢復並非節食，而是通過均衡營養、適度活動來達成健康體重。本書提供瞭“不影響泌乳的健康減脂”原則，推薦高飽腹感、低GI（升糖指數）的食物選擇，幫助媽媽在不犧牲健康和母乳質量的前提下，逐步恢復孕前體型。 本書的特色在於，它提供的是一套科學的“思維框架”和“操作手冊”，讓每一位媽媽都能根據自身體質、分娩方式和哺乳情況，靈活調整，實現一次安全、健康、高效的産後蛻變。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我之前在網上看瞭一些關於月子餐的介紹，各種“催奶秘籍”、“快速恢復身材”的說法看得我眼花繚亂，真假難辨。拿到這本讀物後，最大的感受就是“專業”和“靠譜”。它不僅僅是羅列食譜，更重要的是講解瞭“為什麼”要這麼吃。比如，它會詳細分析某些食材在産後恢復中的作用，是幫助子宮收縮，還是促進乳汁分泌，亦或是補血養氣。這種底層邏輯的梳理，讓我吃得更安心，也更能理解食療的精妙之處。我特彆喜歡書裏關於“食材采購和處理”的小貼士，很多細節真是太實用瞭，比如如何挑選新鮮的豬蹄、如何正確處理雞肉以去除腥味等等，這些都是我在其他地方學不到的“乾貨”。而且，它的食譜設計考慮到瞭普通傢庭的實際操作難度，用的都是廚房裏常見的基礎調味料和食材，不用非得去特殊的藥店纔能買到稀奇古怪的東西，這一點大大降低瞭我的執行成本。

評分☆☆☆☆☆

這本書的實用性真是超乎我的想象，我甚至覺得它更像是一本“坐月子生存手冊”，而不僅僅是食譜集。裏麵關於産後體虛的認識和調理思路，簡直是顛覆瞭我過去對“大補特補”的固有印象。它強調循序漸進，反對“猛進補”，這一點我深以為然。畢竟，身體需要時間來適應和恢復，太快太猛的滋補反而可能造成身體負擔。我按照書裏的建議，從最開始的清淡流質開始過渡，身體的反應確實比我預想的要平穩得多，沒有齣現消化不良或者上火的現象。更讓我驚喜的是，書裏還穿插瞭一些針對不同體質（比如虛寒型、濕熱型）的微調建議，雖然我沒有特殊體質，但瞭解這些知識後，也讓我能更好地觀察自己和寶寶的狀態，做到“一人一方”的小調整。這種細緻入微的關懷，真的非常貼心。

評分☆☆☆☆☆

說句掏心窩子的話，這本書解決瞭我從懷孕後期就開始焦慮的核心問題——如何科學、不摺騰地度過月子期。很多育兒書會把重點放在寶寶的護理上，但很少有書能如此深入且實用地聚焦到産婦自身的調養上。它給予我的不僅是具體的食譜，更是一種強大的心理支持和掌控感。我知道，隻要跟著書裏的指導來安排飲食，我的身體就能穩步、高效地恢復到最佳狀態。這種“一切盡在掌握”的感覺，讓我在迎接新生兒的同時，也能更好地照顧自己。對於那些希望將月子調理視為一次係統性、科學性身體修復工程的媽媽們來說，這本書絕對是值得投資的，它提供的知識深度和實用性，遠超其定價所體現的價值。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是為新手媽媽量身定做的，尤其是我這種對月子餐一竅不通的，簡直打開瞭新世界的大門！它不像市麵上那些動輒堆砌復雜的食材和晦澀難懂的養生理論，而是用一種非常接地氣、非常實用的方式，手把手教你如何吃齣健康、吃齣好氣色。我最欣賞的是它對不同階段的飲食側重劃分得特彆清晰。坐月子的頭幾天身體虛弱，需要溫和調養，書裏就推薦瞭那些清淡易消化的湯水和粥品，食材選擇上也是精挑細選，沒有用太多寒涼的食材，這點非常符閤我們老一輩的養生觀念。等到身體稍微恢復一些，比如到瞭中期和後期，它又會逐步增加一些滋補的食材，比如紅棗、花生、各種藥材的搭配，但都是用量和比例把控得恰到好處，讓你在進補的同時又不會覺得油膩或者上火。這本書的排版和語言風格也特彆親切，讀起來完全沒有壓力，就像身邊有一位經驗豐富的長輩在耳提麵命，讓你對月子期間的飲食安排不再感到迷茫和焦慮。

評分☆☆☆☆☆

我一直擔心，坐月子期間每天吃得都差不多，時間久瞭肯定會膩味，影響食欲。但這本讀物在“多樣化”和“口感平衡”方麵做得非常齣色。它不隻是給你一堆湯湯水水，而是有主食、有菜肴、有甜品（當然是健康的、適閤月子期的甜品）。例如，在搭配葷菜的時候，它會巧妙地用不同的烹飪方式來平衡油膩感，像燉煮、清蒸和少量的煸炒，都會根據身體恢復的階段來安排。而且，有些食譜的組閤簡直絕妙，比如某種搭配的粥品，不僅營養豐富，吃起來口感也特彆豐富，不像傳統月子餐那樣寡淡無味。這讓我在整個恢復期都能保持良好的用餐興緻，這對於保持積極樂觀的心態來說，也是非常重要的“精神食糧”。