生活百味：生薑治百病（第2版） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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貴珠，延慶 著

圖書標籤:

• 生薑
• 中醫養生
• 健康飲食
• 食療
• 傳統醫學
• 傢庭醫學
• 疾病預防
• 養生保健
• 天然療法
• 飲食文化

齣版社： 農村讀物齣版社

ISBN：9787504853912

版次：2

商品編碼：10672927

包裝：平裝

開本：大32開

齣版時間：2011-01-01

用紙：膠版紙

頁數：313

內容簡介

薑，俗名黃薑。初生嫩者其微紫，我紫薑、子妝，宿根調之母薑，新鮮者稱生薑，乾燥者為乾薑。薑，既是日常必備的調味佳品，又是具有多種功效的良藥。李時珍《本草綱目》講，薑“可蔬可和，可果可藥”，並列舉生薑治病的各種方法。

目錄

1 生薑的一般知識
一、概述
二、生薑、乾薑、煨薑和炮薑
三、生薑的分類和優良品種
四、生薑防治疾病的六大功效
五、隔薑灸療法
六、生薑的長期保鮮
七、生薑的簡易加工方法和品種

2 生薑藥用偏方
內科
感冒
咽喉炎
食欲不振
腹脹
胃院隱痛
……
3 生薑保健菜譜

前言/序言

品味人生，尋味健康：一本關於生活智慧與自然療愈的指南 生活，如同無數種食材的碰撞與融閤，既有辛辣的挑戰，也有甘甜的慰藉，更有那平凡卻不可或缺的暖意。在人生的長河中，我們不斷探索，不斷學習，試圖尋找到一種平衡，一種讓身心都能安然舒適的生活之道。《品味人生，尋味健康》正是這樣一本集結瞭生活智慧與自然療愈力量的指南，它並非僅限於某一種食材的功效，而是延展至生活的方方麵麵，引導讀者去發現並品味生活的多重滋味，從中汲取健康與活力的源泉。 本書以一種溫和而深刻的筆觸，帶領讀者走進一個關於如何更健康、更充實地生活的廣闊天地。我們相信，真正的健康並非隻是身體上的無恙，更是心靈的寜靜與精神的富足。因此，本書的內容涵蓋瞭從日常飲食的巧思、四季養生的秘訣，到情緒管理的智慧、人際關係的經營，再到精神世界的探索以及與自然的和諧共處等多個維度。它是一份邀約，邀請您一同踏上這場發現生活真諦的旅程。 第一章：舌尖上的智慧——品味食材的本味與能量 我們首先從最貼近日常的飲食開始。食物是生命的能量來源，但如何讓這能量以最健康、最滋養的方式進入我們的身體，卻是一門大學問。《品味人生，尋味健康》不拘泥於任何單一的飲食理論，而是倡導一種平衡、多元的飲食觀。我們將深入探討各種常見食材的營養價值、性味特點，以及它們在不同季節、不同體質人群中的最佳食用方式。 例如，我們會介紹如何通過簡單的方法，辨彆食材的新鮮度，如何最大程度地保留食材的營養成分，以及如何通過烹飪技巧，激發食材的天然風味，讓每一餐都成為一次味蕾的盛宴。本書還會提供一些基於時令食材的食譜建議，讓你在享受美食的同時，也能順應自然規律，滋養身體。我們強調的是“吃對”，而非“吃補”，讓食物成為我們身體最貼心的朋友，而非負擔。 此外，本書還將觸及食物與情緒的關係。很多時候，我們的心情會影響我們的食欲，而我們所選擇的食物，也會在潛移默化中影響我們的情緒。我們將探討如何通過調整飲食，來改善情緒波動，例如，在感到壓力時，選擇一些富含鎂的食物；在情緒低落時，適當地品嘗一些能夠提升幸福感的天然食材。這是一種將飲食與心理健康相結閤的 Holistic Approach，旨在從根本上提升生活品質。 第二章：四時養生——順應自然，煥發內在活力 自然是最好的老師，她的規律值得我們認真學習和遵循。《品味人生，尋味健康》將詳細闡述中國傳統養生文化中關於“順時養生”的智慧，並將之融入現代生活的實踐中。春生、夏長、鞦收、鼕藏，每一個季節都有其獨特的能量和需要關注的健康重點。 在春季，我們將探討如何通過溫和的調理，幫助身體從鼕天的沉寂中蘇醒，增強陽氣，迎接勃勃生機。我們會介紹適閤春季食用的清淡、滋補的食材，以及一些有助於疏肝理氣、舒緩身心的運動和生活習慣。 夏季，則需要關注如何清熱解暑，補充因齣汗而流失的津液。本書將提供一些消暑飲品、涼拌菜的製作方法，以及如何通過調整作息，應對夏季的高溫與濕氣。 鞦季，是收獲的季節，也是身體需要滋養、為過鼕做準備的時期。我們將重點介紹潤肺、健脾的食物，以及一些有助於保持皮膚滋潤、增強免疫力的養生方法。 而到瞭鼕季，則需要注重溫補、固藏，為身體儲存能量，抵禦嚴寒。本書會提供一些適閤鼕季食用的溫熱性食物，以及如何通過泡腳、室內運動等方式，保持身體的溫暖與活力。 四季養生並非一套僵化的規則，而是基於對自然規律的深刻理解，並結閤個人體質和生活環境的靈活調整。本書將引導讀者建立起一套屬於自己的、與自然和諧共處的養生體係。 第三章：心靈的 garden——情緒的滋養與調適 健康不僅僅是身體的健康，更包括心靈的健康。《品味人生，尋味健康》深知，我們在生活中遇到的許多挑戰，往往源於情緒的睏擾。因此，本書將提供一係列實用的情緒管理技巧，幫助讀者認識、接納並積極地調適自己的情緒。 我們將探討如何識彆不同的情緒信號，瞭解情緒産生的根源，並學習如何通過正念冥想、深呼吸練習、積極的自我對話等方式，來緩解焦慮、恐懼、憤怒等負麵情緒。同時，本書也會強調如何培養感恩、樂觀、同情等積極情緒，讓心靈花園開滿鮮花。 此外，我們還將介紹一些通過藝術、音樂、自然接觸等方式來滋養心靈的途徑。當你感到疲憊時，或許一首舒緩的音樂，一次在大自然中的漫步，都能讓你重拾內心的平靜與力量。本書鼓勵讀者積極地去探索那些能夠觸動心靈、帶來愉悅的事物，讓心靈得到充分的休憩與滋養。 第四章：人際的連接——構建和諧的社會關係 人是社會性的動物，良好的人際關係是我們幸福感的重要來源。《品味人生，尋味健康》也關注如何構建和維護健康、和諧的人際連接。 本書將分享溝通的藝術，如何用更有效、更具同理心的方式與傢人、朋友、同事交流。我們將探討如何處理衝突，如何在人際交往中設定健康的界限，以及如何成為一個更值得信賴和依靠的人。 同時，本書也強調自我關懷在人際關係中的重要性。當我們能夠善待自己，理解和接納自己的不完美時，也更容易以開放和包容的心態去對待他人。我們將學習如何培養耐心、寬容和愛，讓每一次人際互動都成為一次積極的能量交換。 第五章：自然的低語——重拾與土地的連接 在現代都市生活中，我們似乎離自然越來越遠。然而，大自然蘊含著療愈的力量，與土地的連接能夠幫助我們找迴內心的寜靜與力量。《品味人生，尋味健康》將鼓勵讀者重新擁抱自然。 本書會提供一些簡單易行的方法，讓你在日常生活中與自然建立聯係。例如，在周末進行一次戶外徒步，感受森林的靜謐；在陽颱上種植幾盆綠植，享受生命成長的喜悅；或者隻是在夜晚抬頭仰望星空，感受宇宙的浩瀚。 我們還將探討一些與自然相關的健康實踐，例如，通過接觸泥土來改善情緒，通過聆聽風聲雨聲來舒緩壓力，以及通過觀察動植物的生命周期來感悟生命的智慧。本書旨在喚醒你內心深處對自然的渴望，讓你重新感受到被自然滋養的溫暖。 結語：生活的韻律，健康的鏇律 《品味人生，尋味健康》並非一本提供速成秘方的手冊，而是一本引導讀者踏上探索之路的夥伴。它鼓勵你用開放的心態去品味生活的每一味，用敏銳的觸覺去感受自然的每一次呼吸，用積極的行動去滋養自己的身心。 本書所倡導的，是一種由內而外的健康，一種貫穿於生活點滴的智慧。它告訴你，健康並非遙不可及，而是蘊藏在你對生活的熱愛，對自然的敬畏，對自我的關懷之中。當你開始用心去感受，去品味，去連接，你會發現，生活本身就充滿瞭無限的滋味，而健康，則是這其中最動聽的鏇律。 希望《品味人生，尋味健康》能為你帶來啓迪，讓你在紛繁的世界中，找到屬於自己的那份寜靜與力量，活齣更加健康、充實、有意義的人生。

評分☆☆☆☆☆

我收到這本書的時候，隻是隨意翻瞭翻。封麵設計很樸實，沒有華麗的圖片，反而有種古樸的親切感，這倒是挺符閤“生活百味”這個主題的。我對“生薑治百病”這個說法有點好奇，又有點懷疑，畢竟“百病”聽起來有點太厲害瞭。但我轉念一想，很多看似尋常的食材，在傳統醫學裏都有著不容小覷的療效，生薑作為一種用瞭幾韆年的調味品和藥材，或許真的隱藏著我們不知道的健康密碼。我猜這本書裏會從生薑的性味歸經、藥理作用等方麵進行介紹，然後會分門彆類地講述生薑在治療和緩解哪些具體病癥上的應用，比如它對風寒感冒的驅散作用，對腸胃消化不良的改善，甚至可能還會提到它在緩解頭痛、關節炎等方麵的作用。我特彆期待書中能有一些關於生薑的食譜，能夠將它的藥用價值融入到日常飲食中，讓養生變得不那麼枯燥。另外，我也很好奇，書中會不會涉及到生薑的加工方法，比如薑粉、薑糖、薑醋等等，以及這些不同形態的生薑在藥用上有沒有什麼區彆。

評分☆☆☆☆☆

這本書我還沒來得及細看，隻是隨便翻瞭翻目錄，但光看書名就覺得特彆有意思。“生活百味”，這個名字就很有煙火氣，讓人聯想到柴米油鹽，也讓人覺得這本書的內容會非常貼近生活，不會是那種晦澀難懂的理論書。尤其是“生薑治百病”這個副標題，更是抓人眼球。我們都知道生薑是廚房裏的常客，很多人平時做菜都會用到，但“治百病”這個說法就有點讓人驚嘆瞭。我一直覺得生薑頂多就是驅寒暖胃，沒想到還能有這麼廣泛的療效。這本書既然是“第2版”，想必是經過瞭市場的檢驗和讀者的反饋，內容上應該更加完善和成熟瞭。我特彆好奇，這本書究竟是怎麼論述生薑的“百病”功效的？是通過科學的實驗數據，還是民間流傳的驗方？如果是後者，那麼這些驗方又是如何被驗證和歸類的？我猜這本書裏會包含很多關於生薑食療、外用以及其他傳統療法的介紹，並且會針對不同的病癥給齣詳細的使用方法和注意事項。我期待能從中學習到一些實用的、易於操作的養生知識，也許還能發現一些意想不到的健康小妙招。

評分☆☆☆☆☆

我拿到這本書的時候，就覺得這個書名特彆有意思。《生活百味》聽起來就很居傢，很貼近我們普通人的生活，《生薑治百病》更是有點“老祖宗的智慧”的範兒，讓人好奇。我猜這本書的內容不會是那種高高在上的理論說教，而是會用比較接地氣的方式，去介紹生薑這個我們再熟悉不過的食材的“隱藏技能”。我特彆想知道，書裏是如何把“百病”這個概念和生薑聯係起來的。是會從生薑的藥理成分入手，解釋它為什麼能有這麼廣泛的作用？還是會搜集整理很多古老、實用的民間偏方，然後進行一些科普性的解讀？我非常期待書中能有一些關於如何辨彆和處理生薑的實用知識，比如不同部位的生薑有什麼區彆，如何儲存纔能保持其藥效，以及在什麼情況下不適閤食用生薑等等。如果書中還能提供一些簡單的食譜，能夠讓我們在享受美味的同時，也能把生薑的養生功效發揮到極緻，那這本書就真的太有價值瞭。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我買這本書更多的是被“生薑治百病”這幾個字吸引住瞭。雖然知道生薑有驅寒暖胃的功效，但“百病”這個詞實在太有衝擊力瞭，讓我忍不住想一探究竟。這本書還沒來得及細看，但我感覺它應該不是一本純粹的醫學專業書籍，更像是一本貼近生活的健康養生指南。我猜這本書會從生薑的基本藥性齣發，然後詳細闡述它在解決各種健康問題時的具體應用。我非常好奇，書中是如何解釋生薑能夠“治百病”的？是基於科學的藥理研究，還是搜集整理瞭大量的民間驗方？我期待書中能夠提供一些具體的案例，或者是一些操作簡便的食療、外用方法，能夠讓讀者在生活中就能夠輕鬆地應用起來。比如，針對感冒咳嗽，書中會有怎樣的生薑食療方？針對消化不良，又該如何利用生薑來調理？甚至，如果書中能講到生薑在一些更復雜的健康問題上的輔助治療作用，那絕對會讓我眼前一亮。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我一直是個對中醫養生頗感興趣的人，但又苦於找不到係統、易懂的入門讀物。市麵上相關的書籍不少，但很多都寫得過於專業，讓人望而卻步，要麼就是充斥著一些誇大其詞的宣傳，讓人難以辨彆真僞。這次偶然看到瞭《生活百味：生薑治百病（第2版）》這本書，雖然我還沒深入閱讀，但僅從書名和其“百病”的定位來看，我就覺得它可能是我一直在尋找的那種“接地氣”的養生指南。我猜測這本書會從生薑的藥用價值入手，深入淺齣地講解生薑的各種功效，比如它在中醫理論中扮演的角色，它所含的活性成分以及這些成分對人體的具體作用。而且，既然提到瞭“治百病”，我大膽猜測這本書會非常詳細地列舉生薑在改善哪些具體疾病方麵有積極作用，例如感冒、腸胃不適、關節疼痛，甚至是更復雜的健康問題。我非常期待書中能夠提供一些經過驗證的食療方，或者是一些簡單易行的外用方法，讓普通人也能在傢中輕鬆實踐，從中獲益。如果書中還能包含一些生薑的種植、儲存以及不同品種的介紹，那就更完美瞭。