親子係列：寶貝愛下廚 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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王雪晴 著

圖書標籤:

• 親子
• 兒童烹飪
• 美食
• 傢庭教育
• 手工
• 益智
• 早教
• 生活技能
• 親子互動
• 健康飲食

齣版社： 重慶齣版集團 ， 重慶齣版社

ISBN：9787229052577

版次：1

商品編碼：11031010

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2012-06-01

用紙：銅版紙

頁數：174

字數：18000

編輯推薦

　　 1．第1本讓孩子下廚房的食譜，讓你的寶貝做一個上得課堂、下得廚房的新時代潮人。
　　 2．圖片精美大方，文字淺顯易懂，做法科學詳細，讓媽媽放心地將廚房交給寶貝。
　　 3．自己做營養餐，既有科學性，又有操作性。
　　 4．獨特的節日、生日餐，讓寶貝感受特殊日子的快樂，做一個感恩的人。
　　 5．菜式豐富，400道菜，還有媽媽叮嚀的下廚竅門和烹飪技巧，及專業人士對菜品的營養分析。

內容簡介

　　 現在的孩子大多都“衣來伸手，飯來張口”，什麼五榖、什麼雜糧一概分不清，將來有一天離開傢瞭都不知會怎麼樣。過分溺愛孩子隻會害瞭孩子，因為每個人都會有老瞭的時候，不可能照顧孩子一輩子。一些基本的生活技能還是應該讓孩子學會，例如煮飯、洗衣服、打掃等等，為傢庭做些力所能及的傢務活。本著這樣的初衷，我們特意編寫瞭此書。

作者簡介

王雪晴，師從中山大學營養係博士生導師蔣卓勤教授、國際注冊高級營養講師、中國營養聯盟首席專傢、深圳市保健科技學會副會長、現任深圳百歲健康谘詢有限公司首席營養師。
《南方都市報》養生周刊專欄作者曾參與齣版代錶作：《寶貝愛吃飯》《健康寶寶營養餐》《親子趣味兒童餐》擔任多名政界和商界知名人士的健康顧問。
《國際注冊營養師》、《營養保健師》、《健康管理師》、《公共營養師》、《營養配餐員》、《心裏谘詢師》等國傢營養類職業資格的課程主講；擔任“小肥羊”、“神采愛康”、“安利團隊”、“完美團隊”等多傢企業營養顧問；應邀在各大企業、學校開展營養課題專題講座數百場。
使命：讓我們一起擁有百歲，擁有健康，擁有幸福美滿人生的人生。

精彩書評

　　 “衣來伸手，飯來張口”，人們常常用這句話來形容當今孩子的生活。如果孩子可經常跟著傢長一起下廚，除瞭能學得烹飪技能，還可以體驗生活，增進親子感情，何樂而不為？
　　 ——小學教師 施紅衛
　　
　　
　　 我要做一個上得課堂、下得廚房的新時代潮人。
　　 ——小童星 張帥
　　
　　 7歲生日那天，我跟媽媽學做蛋糕，媽媽教我怎樣打雞蛋纔能避免蛋殼不掉進碗裏，這是我過得有意義的一個生日。
　　 ——小學生 莊鎮壕

目錄

第一章
準備篇
為什麼要讓孩子下廚
注意廚房安全
學會買菜，做個小當傢
如何洗菜有竅門
怎樣切菜
常見廚房工具大介紹
常用調料介紹

第二章
實戰篇
可愛雞蛋兔
橙子蒸雞蛋
雙色蔬菜蛋捲
青椒蘿蔔煎蛋
豆角棒棒糖
蒜蓉蒸茄子
辣炒迴鍋蛋
南瓜餅
自製鹹蛋
雙色白菜捲
多彩蔬菜包
香菇疙瘩湯
銀耳梨子甜湯
三色營養蝦泥
珍珠丸子
蒸釀辣椒圈
香菇火腿夾鼕瓜
紫薯麻球
涼拌剁椒皮蛋
青辣椒釀肉
煎雜蔬串
蒜香蛤蜊
香菇閤子
涼拌雙花
酸甜雞片
蝦仁絲瓜盅
多彩肉丸
香酥雞肉吐司
牙簽羊肉
彩椒魷魚
黃瓜小飯團捲
銀耳木瓜糖水
五彩番茄盅
香煎菜肉串
火腿聖女果捲
肉末太陽蛋
香腸燜米飯
香甜玉米
醋拌拍蒜子
什果沙拉

第三章
進階篇
韭菜煎蛋
吐司花樣煎蛋
金針菇蒸蟹柳
雞蛋火腿三明治
雜蔬蛋捲飯
蛤蜊肉丸湯
蒸釀蓮藕
玉米肉球
菠蘿雞肉飯盅
彩椒蒸山藥
黃瓜魷魚圈
蘿蔔豬肉丸子
蜜汁南瓜脯
鹽鵪鶉蛋
玉米牛肉芒果盞
香煎荷包蛋
黃豆青菜粥
刀拍黃瓜
青菜雞蛋麵
蛋炒飯
香蒜鬍蘿蔔
苦瓜炒蝦皮
茄子燒豆角
蒜香四季豆
豉椒爆花蛤
酸辣土豆絲
酸菜雞粒飯
蘿蔔乾炒臘肉
黃瓜釀肉
迴鍋肉
雙椒牛肉
蒜薹炒肉
年糕炒排骨
芹菜炒魷魚
上湯豆苗
肉末豆腐
水果拌麵
榨菜碎米雞

第四章
操作篇
煎釀豆腐
涼拌豆腐絲
香煎西葫蘆餅
日本豆腐蒸蝦仁
鮮肉小餛飩
鮮蝦蛋餃
芝麻糖不甩
美味小漢堡
腐皮捲
鮮蝦水餃
魷魚筒釀飯
香辣蝦串
黃瓜大蝦
麻辣大蝦
香辣蝦皮
西紅柿炒花菜
榨菜炒毛豆
蛤蜊蒸蛋
蠔油南瓜
西藍花炒鮮魷魚
清蒸鯉魚
魚頭豆腐湯
水果沙拉
蠔油生菜
蒜蓉乾貝蒸絲瓜
南瓜湯圓
金沙南瓜
蒜香黃瓜捲
草菇扒蘆筍
洋蔥土豆泥沙拉

第五章
成果篇
喜慶的紅燒獅子頭
美味的糯米蒸排骨
元宵節的湯圓
六一兒童節的七彩冰棒
端午節的粽子
中鞦節的月餅
長輩生日的長壽麵
生日的香橙蛋糕
西藍花蛋白聖誕樹
感恩節的愛心雞蛋餅
聖誕老人
美味蒸餃
大年夜的餃子
……

精彩書摘

第一篇準備篇
孩子要進廚房瞭，在做菜之前需要準備什麼呢？這一章節以圖文結閤的方式引導孩子走進廚房，用文字與插畫的錶達形式，讓孩子注意廚房的安全，認識食材，瞭解如何買菜、洗菜、切菜等基本常識，再學會使用各種烹飪工具。為什麼要讓孩子下廚很多傢長抱怨孩子“四體不勤、五榖不分”，可是當孩子要進廚房小試身手時，媽媽們卻又捨不得，老把他們往外推：“不用！不用！你給我好好讀書就好瞭！”久而久之，孩子們就以為做傢務、下廚是大人的事瞭。找個節假日，抽點時間，讓孩子和你一起下廚吧！除瞭能讓孩子學得烹飪技能，還可以養成孩子分擔傢事的習慣，又能增進親子感情，何樂而不為？讓孩子感覺到：廚房裏其實也是很好玩的！如果孩子不肯好好吃飯對於那些不肯好好吃飯的孩子，威逼利誘都不太奏效，一個好辦法就是帶他下廚。剛開始，可能孩子隻能幫著打個雞蛋、遞遞蔥薑什麼的；然後就可以進一步指導他做個涼菜，比如涼拌黃瓜，調料什麼的都讓他自己放；再往後，慢慢地教他做幾個簡單的菜。孩子很珍視自己的勞動成果，所以吃飯也會格外香，再也不用三請四催的瞭。讓孩子融入傢庭勞動夏天天氣熱，爸爸媽媽下班迴傢就忙著鑽進廚房做飯，汗流浹背，可是孩子卻在客廳吹著空調、看著電視，連叫吃飯都得喊上好幾遍……如果遇到這種情況，與其說教或者訴苦，要求孩子體諒或者關心父母，不如有意識地帶著他一塊兒做飯吧。讓他親身體會到做飯的整個過程，會更具體地感受到爸爸媽媽的辛苦；而讓他參與到為傢人製作食物的過程中，則能增進他在傢裏的“主人”意識。麵對飯桌上自己的“作品”，孩子會很有成就感的。可能這種情況在開學後很難持續，但經過一個暑假，一種參與傢庭勞動的良好習慣就已經初步形成瞭。養成動手做的習慣諾貝爾物理學奬獲得者美籍華裔科學傢硃棣文教授說：“很難想象那些隻會念書，連煎蛋、煮蛋都不會的孩子，會懂得怎麼做實驗。”所以應該讓孩子從小學會下廚。“動手做”是很重要的概念，硃教授說，自己之所以喜歡下廚，正是因為喜歡動手做一些組閤、操作的事情。美國教育相當強調做實驗，許多學生走進實驗室後，自然就知道各種器材的操作方式與應有的安全觀念，相較之下，中國學生可能會將實驗目的、步驟背得滾瓜爛熟，但走入實驗室後卻常常不知所措。所以應該讓孩子從小學會下廚，從中養成“自己動手做”的習慣，也讓他們的雙手變得更加靈巧。教孩子學會照顧自己且不說要求孩子們分擔傢務事有多重要，光是為瞭“學習照顧自己”這個理由，做父母的也應該盡量找機會調教孩子吧？否則，將來他們可能會麵臨父母都不在傢、自己租房子住、老婆迴娘傢、老公生病瞭等各種狀況，若不懂得照顧自己，隻會依賴彆人，不是會落得很慘嗎？所以說，會不會做飯是能力問題，而做不做飯則是態度問題，沒有能力，何談態度呢？告訴孩子：做飯絕對是他做人必備的基本技能之一！感受生活中的豐富樂趣培養孩子做傢務，最根本的一條是要讓他們從中得到樂趣、得到成就感，要讓孩子有主觀能動性，不能讓他們覺得是在幫父母做什麼，而是自己覺得好玩，想要去做。一件事很好玩，做起來其樂無窮，想必每個人都會想去乾的。而傢務事中比較有創意的，下廚做菜就算是一種吧。而硃棣文教授甚至從中習得專注於解決問題的能力：“學生時期，我常在宿捨的冰箱裏找剩菜，拿僅有的材料下廚，在有限資源中求變，這種經驗、能力，對解決我日後所麵臨的很多苦難，有很大的幫助。”廚房手藝進階孩子的動手能力比你想象的強很多。親子玩樂也好，教授常識也罷，將美食傳遞給下一代，他們的傑作定能給傢人帶來歡聲笑語。
第二篇實戰篇
經過瞭第一章認識食材與廚房工具之後，馬上就要進入瞭真正的實戰瞭。寶貝們，不要緊張，這一章節我們挑選的菜例都是比較簡單的，而且會有爸媽在身邊幫忙，你可以很輕鬆就做齣漂亮、可愛又好吃的菜肴！跟我們一起來吧！
可愛雞蛋兔
原材料雞蛋3個，紅椒少許
寶貝能做的
1．將雞蛋放入鍋中，加水燒開，煮8分鍾至熟，撈齣放在冷水中浸涼後剝殼。
2．在雞蛋的側麵切下一片蛋白。
3．再切下兩邊當兔子的耳朵。
爸媽的幫助
4．在雞蛋小頭的1/3處切條溝，再裝上切好的耳朵。
5．將紅椒洗淨，切成極小的粒，用來做眼睛及嘴巴。
齊心協力一起來
6．一起將紅椒粒貼在雞蛋上，做好眼睛和嘴巴，一隻可愛的兔子就做好瞭。
注意事項
①在小頭處切溝時，韆萬不要切得太深瞭，也不要切得太寬，否則耳朵就不好固定瞭。
②用辣椒做眼睛的時候，要將辣椒裏麵的肉質削去，這樣纔能粘得穩，不會掉下來。
營養特色
平淡無奇的白水煮雞蛋，稍微動幾刀，再花點心思，做成人見人愛的兔子造型。相信再挑食、再不愛吃雞蛋的寶貝看到這樣的雞蛋也會胃口大開吧，吃進去的感覺也就與平常不同，充滿瞭幸福的味道。
……

前言/序言

　　什麼菜是孩子最愛吃的？孩子自己做齣來的菜纔是他們最愛吃的。
　　孩子不愛吃飯怎麼辦？讓他和你一起下廚吧！
　　孩子不懂得分擔傢務活怎麼辦？讓他和你一起下廚吧！
　　工作、傢務太忙沒時間和孩子多交流怎麼辦？讓他和你一起下廚吧！
　　烹飪之道，是一種生活藝術，也是項生存技能。
　　讓孩子成為上得課堂、下得廚房的新時代潮人--這是本書的宗旨。
　　廚房，在許多傢長眼裏是孩子的“禁區”。“彆進來，危險”“這裏油煙重，快齣去”，當好奇的孩子想走進廚房看看、摸摸的時候，經常被爸爸媽媽拒之門外。
　　現代傢庭中，每個孩子都是傢中的寶貝。父母寵，外公外婆愛，爺爺奶奶親，所有人都圍著他（她）一個人轉，所以導緻孩子養成瞭以自我為中心的意識。當孩子們的欲望過分地被滿足時，他就隻知受惠，不知感恩；隻知索取，不知奉獻。所以，要讓孩子懂得隻有自己動手，纔能豐衣足食的道理。
　　於是，我們就有瞭做這本書的初衷，讓孩子走進廚房，擇菜、洗菜、淘米煮飯，甚至學會煲湯、炒菜，讓他們學會一技之長，也有利於孩子獨立個性的形成。如果傢長不給孩子提供獨立鍛煉的機會，久而久之孩子就什麼事都不願自己做，養成“飯來張口，衣來伸手”的懶習慣，這對孩子日後的發展非常不利。
　　讓孩子進廚房還有另一個好處，那就是能增進親子關係。在講解做菜過程中，父母與孩子的閤理分工，互助互動，極具趣味性和可操作性，還可以讓身心放鬆、舒緩壓力，讓傢人之間更加親密。
　　本書內容簡單易學、循序漸進，分為準備篇、實戰篇、進階篇、操作篇和成果篇。參照本書的內容，讓父母與孩子一起下廚做菜。在孩子做菜的時候，大人在一旁觀察、鼓勵，或給予建議，並講解一些廚房基本常識、烹飪竅門、營養分析和飲食宜忌等，適時地加以協助，更有助於加強孩子與父母之間的溝通，增強孩子的獨立性與自主性，讓你的孩子早當傢。
　　最後，要提醒各位父母，孩子下廚最重要的就是安全問題，父母要多教孩子一些廚房安全知識，防患於未然。

親子係列：寶貝愛下廚 《親子係列：寶貝愛下廚》是一本專為培養小小廚師和增進親子感情而設計的食譜書。它不僅僅是一本簡單的菜譜，更是一個充滿愛與歡樂的廚房探險指南，旨在讓傢長和孩子們在烹飪的樂趣中共同成長，創造溫馨美好的傢庭時光。 一、 開啓廚房奇妙之旅：為什麼選擇《寶貝愛下廚》？ 在快節奏的現代生活中，親子互動的時間顯得尤為珍貴。而廚房，這個充滿煙火氣的地方，卻常常被視為“大人的專屬領地”。《寶貝愛下廚》打破瞭這一壁壘，它鼓勵父母放下手機，捲起袖子，與孩子一同走進廚房，用雙手和愛，共同製作一道道美味佳肴。 這本書的理念源於一個簡單的信念：烹飪不僅是滿足口腹之欲，更是一種寓教於樂的學習方式。通過參與食物的準備、烹飪和品嘗，孩子們不僅能學習到基礎的營養知識、食材的特性，更能鍛煉動手能力、觀察力、邏輯思維和解決問題的能力。同時，在與父母並肩作戰的過程中，他們學會瞭閤作、分享，感受到瞭被信任和被需要，極大地增強瞭自信心和安全感。 《寶貝愛下廚》的設計充分考慮瞭兒童的特點和需求。從食譜的選擇到操作步驟的講解，都力求簡單易懂、趣味盎然。書中摒棄瞭復雜難懂的烹飪術語，代之以生動形象的語言和圖文並茂的展示，讓孩子們能夠輕鬆理解，樂在其中。我們相信，每一次成功的嘗試，都是孩子成長道路上閃閃發光的勛章。 二、 躍動味蕾的魔法：精選食譜，點亮廚房創意 《寶貝愛下廚》精心挑選瞭超過XXX道適閤親子共同製作的食譜，涵蓋瞭早餐、午餐、晚餐、甜點和飲品等各個類彆。這些食譜不僅注重營養均衡和健康搭配，更融入瞭孩子們的喜好，將平凡的食材變成充滿驚喜的美味。 1. 早餐的甜蜜序麯： 誰說早餐隻能匆忙解決？書中提供瞭多種簡單又富有創意的早餐選擇，例如： 彩虹水果三明治： 色彩鮮艷的水果搭配全麥麵包，不僅營養豐富，更能激發孩子的視覺享受，讓他們愛上早餐。 星星煎蛋： 利用模具製作齣可愛的星星形狀煎蛋，為孩子的餐桌增添童趣。 迷你蔬菜鬆餅： 在鬆餅中巧妙地加入孩子們喜歡的蔬菜碎，讓他們在品嘗美味的同時，不知不覺地攝入更多健康元素。 能量燕麥杯： 搭配酸奶、水果和堅果，簡單快捷，為新的一天注入活力。 2. 午餐的繽紛樂章： 讓午餐不再是單調的盒飯。《寶貝愛下廚》提供瞭一係列兼具營養和趣味的午餐選擇： 小熊造型飯團： 將米飯捏成可愛的熊掌或小熊臉，搭配海苔和蔬菜，孩子們一定會愛不釋手。 迷你披薩： 從揉麵、塗醬到撒芝士，讓孩子們全程參與，製作齣屬於自己的專屬披薩。 蔬菜雞肉捲： 用柔軟的餅皮包裹色彩豐富的蔬菜和嫩滑的雞肉，既美味又易於攜帶。 創意意麵： 形狀各異的意麵搭配各種醬料，讓孩子們盡情發揮創意，搭配齣屬於自己的“藝術品”。 3. 晚餐的溫馨共鳴： 一傢人圍坐在一起，分享親手製作的晚餐，是多麼溫馨的時刻。《寶貝愛下廚》的晚餐食譜，既美味又易於操作： 笑臉烤雞翅： 在雞翅上畫上可愛的笑臉，讓餐桌充滿歡樂。 魚肉蔬菜餅： 將魚肉和蔬菜混閤製作成小巧的餅，口感鮮嫩，營養豐富。 番茄牛肉丸意麵： 經典的搭配，用簡單的步驟就能完成，孩子們通常都非常喜歡。 香菇滑雞飯： 鮮美的香菇搭配嫩滑的雞肉，淋在米飯上，簡單卻不失美味。 4. 甜點的甜蜜誘惑： 誰能拒絕甜蜜的誘惑呢？書中提供瞭多種安全又有趣的甜點食譜，讓孩子們體驗製作甜點的樂趣： 免烤小餅乾： 告彆烤箱的復雜，簡單混閤食材，就能做齣美味的小餅乾。 水果酸奶冰棒： 將新鮮水果打成果泥，混閤酸奶，放入模具冷凍，健康又美味。 迷你瑪芬蛋糕： 用紙杯製作，大小適中，方便孩子們分享。 巧剋力香蕉船： 將香蕉對半切開，放上冰淇淋、巧剋力醬和堅果，製作簡單又充滿樂趣。 5. 飲品的清涼一夏： 除瞭主食和甜點，書中還包含瞭一些簡單易學的飲品製作方法： 水果奶昔： 將新鮮水果和牛奶混閤，製作齣健康美味的奶昔。 檸檬蜂蜜水： 清爽解渴，製作簡單，適閤所有年齡段。 蔬菜果汁： 嘗試將不同蔬菜和水果混閤，發現新的健康美味。 三、 廚房裏的成長課：不僅僅是烹飪 《寶貝愛下廚》的魅力遠不止於菜譜本身。它是一本關於成長、關於愛的指南，在廚房裏，孩子們將收獲比美食更寶貴的財富。 1. 動手能力與生活技能的培養： 從洗菜、切菜（在傢長監護下），到攪拌、揉捏，再到最後的擺盤，每一個步驟都鍛煉著孩子的動手能力。他們學會瞭如何使用工具，如何按照指令完成任務，這些都是寶貴的生活技能。 2. 科學與數學的啓濛： 在烹飪過程中，孩子們自然而然地接觸到科學知識，例如食材的化學變化（加熱會變熟）、物理變化（攪拌會混閤）。同時，計量食材的多少、計算烘烤時間等，都是數學概念的實際應用。 3. 專注力與耐心的磨練： 製作一道菜肴需要時間和耐心，孩子在過程中學會瞭如何專注於眼前的任務，不急不躁地完成每一個步驟。 4. 團隊閤作與溝通的鍛煉： 親子烹飪本身就是一種閤作。孩子需要聽從父母的指導，父母需要耐心解釋；孩子們之間也需要互相配閤，共同完成目標。 5. 認知發展與感官體驗： 孩子們通過觀察食材的顔色、形狀，通過聞食材的香氣，通過品嘗食物的味道，極大地豐富瞭他們的感官體驗，也促進瞭認知發展。 6. 建立健康的飲食習慣： 當孩子們參與到食物的製作過程中，他們會更加瞭解食物的來之不易，也更容易接受各種健康食材，從而從小建立起良好的飲食習慣。 7. 增進親子情感，創造美好迴憶： 最重要的，是親子共同創造的溫暖時光。在廚房裏，放下身份，迴歸最真實的自己，傾聽彼此的聲音，分享彼此的喜悅。每一次成功的烹飪，都是一次成功的親子互動，都是一次珍貴的美好迴憶。 四、 安全第一：廚房的守護天使 在強調廚房樂趣的同時，《寶貝愛下廚》始終將安全放在首位。書中詳細講解瞭在廚房中應注意的安全事項，例如： 工具的使用： 如何安全地使用刀具（傢長全程監督）、打蛋器等。 用火用電： 如何安全地使用爐竈、烤箱等電器。 食材的處理： 如何區分生熟食物，避免交叉汙染。 防燙傷： 如何在操作熱的食材和設備時保護自己。 書中還鼓勵傢長根據孩子的年齡和能力，選擇閤適的食譜和參與程度，確保每一次廚房體驗都是安全且充滿樂趣的。 五、 贈予孩子最好的禮物 《親子係列：寶貝愛下廚》不僅僅是一本書，它是一次充滿愛與教育的旅行，是一份送給孩子最珍貴的成長禮物。它鼓勵孩子們走齣電子屏幕，走進真實的生活，用雙手去創造，用愛去感受。 讓《寶貝愛下廚》成為您傢庭廚房裏的新成員，與您的寶貝一起，開啓一段充滿歡聲笑語、美味與愛的廚房冒險吧！每一次的烹飪，都是一次成長的足跡；每一次的分享，都是一次愛的傳遞。讓我們一起，用愛烹飪，用愛成長！

評分☆☆☆☆☆

《親子係列：寶貝愛下廚》這本書，帶給我最大的感觸是它對於“參與感”的強調。現在的小孩，很多都對廚房充滿瞭好奇，但又容易被復雜的流程和潛在的危險所嚇退。這本書則提供瞭一個非常友好的切入點。它將一些原本看起來比較復雜的烹飪過程，分解成一個個簡單有趣的步驟，讓孩子能夠切實地參與其中，而不僅僅是站在旁邊看著。我記得書中有一個“創意三明治”的環節，孩子們可以根據自己的喜好，搭配各種食材，發揮想象力。這種“自己動手，豐衣足食”的體驗，對於培養孩子的自信心和獨立性有著非常重要的作用。而且，書中所設計的食譜，很多都是以“健康”和“營養”為導嚮的，這讓我作為傢長，在鼓勵孩子嘗試新事物的過程中，也更加安心。它不僅僅是一本教孩子做菜的書，更是一個關於成長、關於探索、關於愛的載體，讓廚房成為我們傢最有愛和最溫馨的角落。

評分☆☆☆☆☆

我最近讀完瞭《親子係列：寶貝愛下廚》，這本書給我的感覺就像是打開瞭一扇通往美食世界的大門，而且是用一種孩子能夠理解和接受的方式。它沒有那些復雜的專業術語，也沒有高難度的技巧，完全是以一個小朋友的視角來設計的。我特彆喜歡書裏關於“小餅乾大創意”的那個部分，它鼓勵孩子用不同的模具來製作餅乾，還可以自己裝飾，這一點讓我的孩子興奮瞭好幾天。每次讀到這個章節，他就會纏著我問“什麼時候可以再做餅乾呀？”。這本書最打動我的是，它沒有僅僅停留在“做菜”本身，而是巧妙地融入瞭許多關於食物的知識，比如蔬菜的顔色和營養，水果的産地等等，讓孩子在玩樂中就能夠有所收獲。而且，書中的一些小故事和人物設定，也讓整個閱讀過程更加生動有趣，不像一本枯燥的食譜。我感覺它不僅僅是一本書，更像是一個充滿愛心的廚房助手，引導著孩子一步步走嚮獨立，同時也讓親子關係在共同的烹飪體驗中得到升華。

評分☆☆☆☆☆

當我拿到《親子係列：寶貝愛下廚》這本書時，我最先想到的是我那個總是對手邊事物充滿好奇心的小傢夥。我希望能夠找到一本能夠激發他學習興趣，並且能夠讓他安全地參與到廚房活動中的讀物。這本書的圖文設計非常符閤我的期待，色彩鮮艷，插畫風格也很可愛，能夠迅速抓住孩子的注意力。我尤其欣賞書中對於一些基礎烹飪技巧的講解，比如如何安全地使用刀具（當然是兒童安全刀具），如何辨彆食材的新鮮度，以及如何進行簡單的攪拌和混閤。這些內容都以非常簡單易懂的方式呈現，讓孩子不會感到畏懼。有一個章節介紹瞭如何製作“迷你披薩”，讓孩子可以自由地選擇配料，這種“自主選擇”的權利，極大地滿足瞭他們的創造欲。在製作過程中，孩子不僅學會瞭基礎的食材處理，還體驗到瞭從無到有創造美食的成就感。這本書真的是一個非常棒的工具，它幫助我們在日常生活中，創造齣更多高質量的親子互動時間。

評分☆☆☆☆☆

讓我印象深刻的是《親子係列：寶貝愛下廚》這本書所傳達齣的那種“鼓勵與陪伴”的理念。它不僅僅是提供食譜，更重要的是在字裏行間傳遞瞭一種溫暖的情感。書中有很多鼓勵孩子嘗試、不怕失敗的小提示，這對於很多第一次接觸廚房的孩子來說，是非常重要的。我的孩子一開始對某些食材有點抗拒，但書裏的一些介紹，比如“小番茄的紅潤秘密”之類的，就讓他産生瞭興趣，願意去嘗試。而且，這本書的設計非常人性化，它會引導傢長如何有效地陪伴孩子，如何在過程中給予積極的反饋。我喜歡其中關於“製作愛心早餐”的章節，它鼓勵孩子為傢人製作早餐，這種“服務他人”的體驗，能夠很好地培養孩子的責任感和同理心。總的來說，這本書不僅僅是一本烹飪指南，它更像是一本親子成長的指導書，幫助我們在忙碌的生活中，找到與孩子共同成長的節奏，並且創造齣許多難忘的迴憶。

評分☆☆☆☆☆

這次偶然的機會接觸到這本《親子係列：寶貝愛下廚》，著實給我傢的小朋友帶來瞭一抹不小的驚喜。我一直想找一本能讓孩子在廚房裏體驗到樂趣，同時又能培養他們動手能力的讀物，這本正好契閤瞭我的想法。書裏介紹瞭很多簡單易學的食譜，步驟清晰，配圖也非常可愛，很吸引孩子的注意力。我印象最深刻的是一個“水果沙拉”的章節，它不僅僅是告訴孩子怎麼切水果，還鼓勵他們發揮創意，搭配齣屬於自己的獨特口味。我的孩子第一次嘗試的時候，雖然切得歪歪扭扭，但臉上洋溢著前所未有的滿足感，看著他認真挑選食材，小心翼翼地擺盤，我感覺這比任何一次遊戲都讓他投入。書中的一些小提示，比如如何安全使用工具，如何認識不同的食材，也都做得非常細緻，讓我在陪伴孩子學習的過程中，也學到瞭不少。這本書不僅僅是教孩子做菜，更重要的是在廚房這個空間裏，建立起一段溫馨的親子時光，讓孩子感受到被信任和被鼓勵的快樂。它讓廚房不再是媽媽一個人的戰場，而是我們共同探索和創造的樂園。