蛋類美食的279 種做法 好吃好學在傢做 百變禽蛋百樣吃法美味蛋蛋 傢常菜譜書籍烹飪美食 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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楊桃美食編輯部 著

圖書標籤:

• 蛋類
• 美食
• 烹飪
• 傢常菜
• 食譜
• 禽蛋
• 百變
• 好吃
• 易學
• 廚房

店鋪： 闊步專營店

齣版社： 江蘇科學技術齣版社

ISBN：9787553743684

商品編碼：11055982371

序言

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基本信息

書名：蛋類美食的279 種做法

市場價：29.80元

作者：楊桃美食編輯部

齣版社：江蘇科學技術齣版社

齣版日期：2015-07-01

ISBN：9787553743684

字數：250000

頁碼：160

版次：1

裝幀：軟精裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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蛋是一般傢庭冰箱裏都會有的食材，其購買和保存都很容易，再加上其易熟，且可塑性強，可以和許多食材搭配，能夠很快就製作齣各種美味的蛋類美食。並且蛋的營養價值非常高，隻需要花費十幾分鍾，就可以在傢裏品嘗到正宗的蛋類美食，並且每次都可以變化齣不同的菜色，既能滿足味覺享受，又能吃齣健康。

內容提要

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本書精選279道*傢常又下飯的蛋類美食，共分為5章完整詳細地嚮讀者朋友們介紹瞭各種傢常蛋類美食的做法。其中，**章早午餐蛋類美食，共44道食譜；第二章晚餐蛋類美食，共76道食譜；第三章餐廳熱門蛋類美食，共68道食譜；第四章鹹蛋、皮蛋類美食，共42道食譜；第五章蛋類美食的變化，共49道食譜。書中的每道食譜均經過仔細挑選，搭配食材變化多樣，搭配醬料風味各異，使製作齣來的蛋類美食彆具風味。

目錄

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美味藏在“蛋”裏麵
8 認識雞蛋、皮蛋、鹹蛋
9 美味煎蛋、炒蛋怎麼做
10 蒸蛋成功五大關鍵
11 如何選購新鮮的雞蛋
12 如何做齣美味的鹹蛋
**章
早午餐蛋類美食
14 培根炒蛋
14 歐姆蛋
15 奶酪炒蛋
15 火腿歐姆蛋
16 皮蛋拌白菜梗
16 柳鬆菇奧姆蛋
17 鮮蔬蛋捲
17 茄醬熱狗捲
18 蔬菜烘蛋三明治
19 火腿奶酪蛋捲
19 熏肉蛋捲
20 奧姆雞粒吐司
20 月見吐司披薩
21 口袋三明治
21 土豆蛋沙拉
22 意大利煎蛋餅
23 白煮蛋沙拉
23 香香蛋沙拉
24 培根蛋薄餅捲
24 土豆煎蛋餅
25 米蛋餅
25 蔬菜蛋餅燒
26 韭菜煎餅
26 咖喱雞肉煎餅
27 牛蒡煎餅
27 蓮藕煎餅
28 蔬菜蛋煎餅
28 三色蔬菜蛋
29 什錦蔬菜煎餅
29 鮪魚洋蔥煎餅
30 蔥蛋煎餅
30 章魚燒煎餅
31 燒餅奶酪蛋
31 水煮蛋辣鮪魚
32 蛋皮壽司
32 蛋黃醬油烤飯
33 焗烤水煮蛋
33 焗蛋盅
34 咖喱蔬菜焗蛋
34 蔬菜烤蛋
35 肉末焗蛋
35 焗魚片奶酪蛋
36 西紅柿炒蛋
36 玉米火腿炒蛋
第二章
晚餐蛋類美食
38 木須炒蛋
38 洋蔥炒蛋
39 肉片炒蛋
39 鬍蘿蔔絲炒蛋
40 甜椒炒蛋
40 魚蓉炒蛋
41 莧菜炒蛋
41 酸辣炒蛋
42 捲心菜厚蛋餅
43 韭菜肉末炒蛋
43 炸蛋炒肉片
44 芙蓉炒蛋
44 青豆炒蛋
45 四季豆炒蛋
45 鮭魚鬆炒蛋
46 鮮蚵炒蛋
46 咖喱炒蝦
47 蒸魚蛋
47 乾貝韭黃炒蛋
48 燒鰻魚蛋豆腐
48 蛤蜊蛋炒絲瓜
49 洋蔥玉米滑蛋
49 蛋皮炒三絲
50 菜脯煎蛋
50 蔥花煎蛋
51 蛋鬆
51 桂花米酒蒸蛋
52 韭菜花炒蛋絲
52 黃埔蛋
53 韭菜煎蛋
53 雞蛋煎蝦皮
54 蔥香豆芽煎蛋
54 蛋餃
55 蚵仔煎蛋
55 五彩煎蛋
56 芙蓉煎蛋
56 鮭魚絲瓜煎蛋
57 臘味絲瓜烙
57 西班牙煎蛋
58 紅燒荷包蛋
59 香油腰花煮蛋
59 吻仔魚烘蛋
60 鮮菇烘蛋
60 意大利烘蛋
61 和風烘蛋
61 鬍蘿蔔烘蛋
62 臘香烘蛋
62 香草烘蛋
63 菠菜烘蛋
63 粉絲烘蛋
64 鬆子仁翡翠
64 陽春白雪
65 麻辣蛋
65 蒸蛋
66 瓜仔肉蒸蛋
66 培根雞絲蒸蛋
67 海鮮蒸蛋
67 鮮蝦洋蔥蒸蛋
68 蛤蜊燉蛋
68 蛤蜊蒸蛋
69 瓜泥蒸蛋
69 蔬菜蒸蛋
70 海菜蒸蛋
70 牛肉蒸蛋
71 芙蓉蒸蛋
71 泡菜蒸蛋
72 雞蛋豆腐
72 彩椒鑲蛋
73 茶葉蛋
73 蝦仁滑蛋
74 三杯黃金蛋
74 溏心蛋
75 紹興酒蛋
75 肉臊鹵蛋
76 紅麯蛋
76 麻辣鹵蛋
第三章
餐廳熱門蛋類美食
78 梅香溏心蛋
78 藥膳鹵蛋
79 滑蛋牛肉
79 滑蛋魚片
80 滑蛋豬排
80 照燒親子滑蛋
81 絲滑萵苣
81 老燒蛋
82 西施蝦仁
82 蛋酥蝦仁
83 蛋酥草蝦
83 芙蓉炒蟹
84 咖喱炒蟹
84 紹子香蛋
85 土豆烘蛋
85 蛋仔煎
86 蚵仔煎
86 蝦仁煎
87 厚蛋燒
87 明太子厚蛋燒
88 風味厚蛋燒
88 吻仔魚厚蛋燒
89 海鮮厚蛋燒
89 奶酪厚蛋燒
90 鰻魚厚蛋燒
91 揚齣厚蛋燒
91 經典厚蛋燒
92 煎蛋捲
92 鮮菇煎蛋捲
93 沙拉三絲蛋捲
93 奶酪蛋捲
94 蔬菜蛋捲
94 百花蛋捲
95 厚蛋燒肉捲
95 茶碗蒸蛋
96 芙蓉百花蘆筍
96 西紅柿蒸蛋盅
97 蟹肉蒸蛋
97 蝦卵蒸蛋
98 蘆筍厚蛋燒
99 油條魚片蒸蛋
99 富貴蒸蛋
100 咖喱豆腐蒸蛋
100 蛋中蒸蛋
101 蛋肉蒸豆腐
101 雙色蒸蛋
102 瓊山豆腐
102 粉紅石榴福蛋
103 蛋皮海鮮盅
103 蛋酥鹵白菜
104 芙蓉魚片
104 什錦鵪鶉蛋
105 雪花肉丸子
105 和風溫泉蛋
106 臘味溫泉蛋
106 蝦卵沙拉蛋
107 炸蛋
107 奶酪炸蛋
108 雞窩蛋
108 炸蛋沙拉
109 炸蛋開花
109 糖醋蛋酥
110 蜂巢櫻花蝦
110 海膽雪白蛋
111 鹹蛋蝦鬆
111 明月芋丸
112 辣香炸蛋
112 蛋香鍋巴
第四章
鹹蛋、皮蛋類美食
114 鹹蛋蒸肉餅
114 拌皮蛋白菜梗
115 百花豆腐肉
115 鹹蛋炒雞粒
116 金沙魚條
116 金沙蝦球
117 金沙軟殼蟹
117 肉末皮蛋
118 金沙豆腐
118 黃金豆腐
119 鹹蛋蒸豆腐
119 鹹蛋燴豆腐
120 雞蛋沙拉醬
120 卡士達蛋黃醬
121 紫菜蛋花湯
121 翡翠皮蛋羹
122 鹹蛋炒南瓜
122 莧菜炒金銀蛋
123 金沙杏鮑菇
123 鹹蛋鼕瓜封
124 黃金蛋炒筍片
124 皮蛋拌豆腐
125 雙椒炒皮蛋
125 塔香皮蛋
126 金沙香菇
126 鹹蛋炒雪菜
127 苦瓜肉片皮蛋
127 素炒蟹膏
128 鹹蛋炒海龍
128 鹹蛋金黃土豆
129 鹹蛋鹵絲瓜
129 黃沙炒蓮子
130 皮蛋肉丸子
130 黃金炸金條
131 豆酥皮蛋
131 三杯炒皮蛋
132 宮保皮蛋
132 紅燒皮蛋
133 麻辣皮蛋
133 酸辣脆皮蛋
134 宮保皮蛋龍珠
134 皮蛋炒芥藍
第五章
蛋類美食的變化
136 焗烤蛋包飯
136 奧姆蛋包飯
137 豆腐蛋包飯
137 豬排蛋包飯
138 海鮮厚蛋包飯
138 鮪魚薄蛋包飯
139 蛋皮蛋包飯
139 金黃叉燒炒飯
140 菜脯肉蛋炒飯
140 櫻花蝦炒飯
141 三色蛋
142 鮭魚炒飯
142 翡翠炒飯
143 雪頂黃金炒飯
143 味噌蛋炒飯
144 蝦仁醬炒飯
144 鬆子仁蛋炒飯
145 揚州炒飯
145 鹹魚雞粒炒飯
146 蒜酥香腸炒飯
146 蛋香炊飯
147 皮蛋瘦肉粥
147 豬排蓋飯
148 滑蛋雞肉蓋飯
148 雞鬆蓋飯
149 親子蓋飯
149 雞肉滑蛋飯
150 窩蛋牛肉飯
150 滑蛋蝦仁燴飯
151 水波蘆筍蓋飯
151 貢丸蛋花湯
152 角菜肉絲蛋湯
152 秀珍菇蛋花湯
153 蛋包瓜仔肉湯
153 蝦仁蛋包湯
154 鴨蛋刺羹湯
154 鹹蛋肉片湯
155 皮蛋魚片湯
155 翡翠海鮮羹
156 椒鹽皮蛋
156 香根炸皮蛋
157 百花炸皮蛋
157 皮蛋酥
158 炸皮蛋雞肉捲
158 蔬菜水晶蛋
159 雙蛋燴西藍花
159 紅油皮蛋豆腐
160 皮蛋炒苦瓜
160 皮蛋雞肉捲

作者介紹

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楊桃美食一直引領華人健康飲食的風潮，將人們毫不在意的“泡麵”“醬料”“電鍋飯”“傢常菜”“豆腐”等日常飲食題材不斷推陳齣新，打造齣人意料的美食，為世界各地的華人奉獻饕餮盛宴。

舌尖上的探索：全球特色風味美食大全 一書在手，世界廚房盡在掌握。 本書是一部集結瞭全球各地風土人情與烹飪精髓的恢弘巨著，旨在帶領美食愛好者踏上一場跨越五大洲的味蕾探險之旅。我們摒棄瞭單一食材的聚焦，轉而深入挖掘那些源自不同文化土壤、承載著曆史記憶與生活哲學的標誌性菜肴。這不是一本關於傢常小炒或基礎烹飪技巧的指南，而是一部深入探究世界烹飪體係、解構異域風味組閤的深度圖譜。 全書共分為六大部分，係統梳理瞭從開胃菜到甜點的完整美食脈絡。 第一部：地中海的陽光與海洋的饋贈 這一部分聚焦於地中海沿岸國傢，如意大利、希臘、西班牙和摩洛哥的經典菜肴。我們不會探討任何關於“蛋類”的製作方法，而是著重展示如何利用新鮮的橄欖油、飽滿的番茄、地中海香草（如牛至、迷迭香）以及海鮮，構建齣健康、充滿活力的地中海飲食結構。 核心內容包括： 意大利的“非蛋麵”哲學： 深入剖析手工製作的寬麵（Pappardelle）和細麵（Linguine）在搭配傳統肉醬（如博洛尼亞肉醬的非標準變體）和海鮮高湯時的口感平衡。詳細介紹經典燴飯（Risotto）中，如何通過反復“乳化”而非添加任何凝固劑來實現奶油般的質地。 希臘的“火山岩”烤製： 重點介紹以羊肉和新鮮蔬菜為主的烤製技術，特彆是“穆薩卡”（Moussaka）的傳統層次構建，如何利用茄子和白醬的比例來達到其標誌性的濃鬱感。 西班牙的“煙熏與醃製”藝術： 探究伊比利亞火腿（Jamón Ibérico）的陳年哲學，以及如何用煙熏甜椒粉（Pimentón de la Vera）來賦予海鮮燴飯（Paella）和章魚（Pulpo a la Gallega）獨特的煙熏風味，這些菜肴的靈魂在於其香料和慢燉技巧。 第二部：東方秘境：亞洲的復雜香料層次 本捲將目光投嚮瞭亞洲大陸，但我們專注於展現那些對香料運用達到齣神入化境界的菜係，如印度、泰國、越南和日本（專注於非蛋類主食）。 核心內容包括： 印度北部的手工麵點與咖喱基底： 詳細拆解製作正宗“饢”（Naan）和“恰巴蒂”（Chapati）的發酵與烤製工藝，重點解析“馬薩拉”（Masala）的復雜配方——多達十幾味香料的烘烤、研磨與混閤時機，例如如何恰到好處地控製薑黃和孜然的比例以避免苦澀。我們將介紹奶油雞（Butter Chicken）和羊肉咖喱（Rogan Josh）的濃鬱湯汁是如何通過洋蔥、番茄和酸奶的精確控製達成的。 東南亞的酸、辣、甜的交響樂： 重點介紹泰式鼕陰功湯（Tom Yum Goong）中，香茅、南薑、青檸葉和魚露之間的黃金配比；以及越南河粉（Pho）中，牛肉高湯需要熬煮至少12小時纔能獲得的清澈度和醇厚感。 日本的“旨味”（Umami）之源： 專注於昆布、乾香菇和鰹魚乾提取高湯（Dashi）的技術，這是日本料理的基石。同時，我們將介紹傳統壽司米飯的調味，以及製作日式照燒（Teriyaki）醬汁的精準糖與醬油比例。 第三部：拉丁美洲的熱情與煙熏之味 本部分深入南美洲和中美洲，探索玉米、豆類、辣椒以及慢烤肉類在當地飲食中的核心地位。 核心內容包括： 墨西哥的“風味泥”： 詳述莫萊醬（Mole Sauce）的製作，這是一種包含辣椒、堅果、香料乃至少許巧剋力的復雜醬汁，其配方往往是傢族世代相傳的秘密。同時，講解如何利用乾辣椒（如Ancho、Pasilla）進行泡製和烘烤，以獲得不同層次的辣度和果香。 阿根廷的“炙烤聖典”： 聚焦於阿薩多（Asado）燒烤技術，特彆是如何控製不同部位的牛肉（如肋眼、菲力）在開放式烤架上，使用木炭或特製木材産生的煙熏風味，以達到外焦裏嫩的完美境界。 秘魯的“酸爽”調味： 探討“酸橘汁醃魚”（Ceviche）的關鍵，即魚肉如何在短時間內被青檸汁中的酸度“烹煮”，同時保持其海鮮的鮮甜，並與洋蔥、紅薯和玉米粒形成口感對比。 第四部：北歐的自然饋贈與發酵美學 本捲關注斯堪的納維亞地區，這裏的烹飪哲學強調食材的原味和對季節的尊重，大量使用醃製、煙熏和發酵技術來保存食物。 核心內容包括： 瑞典的醃製魚類： 詳盡介紹傳統“鯡魚”（Surströmming）的緩慢發酵過程，以及搭配傳統小土豆和酸奶油的食用方式，重點在於其獨特的風味演變。 丹麥的開放式三明治（Smørrebrød）： 探討如何用黑麥麵包作為基礎，搭配醃製三文魚、烤牛肉片、醃鯡魚等豐富頂料，並通過香草和芥末醬實現風味的疊加。 冰島的“大地之味”： 介紹利用地熱資源製作的特色麵包和慢燉肉類，著重於利用簡單調味品來突齣食材本身的礦物質感。 第五部：中東的香料之路與烤肉藝術 本部分著眼於黎凡特地區和波斯灣沿岸，這裏的烹飪充滿瞭芳香的香料、堅果、乾果和豐富的榖物。 核心內容包括： 黎巴嫩的“沙拉革命”： 深入解析塔布勒沙拉（Tabbouleh）的精髓——不是以蔬菜為主，而是以歐芹、薄荷和碾碎的小麥（Bulgur）的精確比例，達到清爽而富有層次的口感。 波斯燉菜的復雜性： 講解“費森詹”（Fesenjān）等燉菜中，如何使用石榴醬和核桃泥來創造齣深邃、酸甜交織的濃稠湯汁，這是對慢工齣細活的極緻體現。 土耳其的烤肉與皮塔餅： 專注於卡巴（Kebab）的醃製配方，如酸奶、洋蔥汁和香料對肉質的嫩化作用，以及不同種類的烤肉（如Adana, Urfa）的香料差異。 第六部：甜點與飲品的環球之旅 收官之捲將帶領讀者探索世界各地的非蛋類甜點和特色飲品，重點在於糖、水果和榖物的完美結閤。 核心內容包括： 法式焦糖的精確控製： 教授如何製作齣完美的法式焦糖布丁（Crème Brûlée）的焦糖脆麵，重點在於火候對蔗糖的瞬間焦化反應，以及底層卡仕達醬的香草萃取技術（不使用任何增加稠度的蛋黃）。 中歐的果醬與餡餅： 探討如何利用蘋果、李子等水果，通過長時間的慢煮和糖分平衡，製作齣質地濃稠的歐式果醬，並將其用於製作傳統餡餅的內餡。 世界茶飲鑒賞： 介紹印度奶茶（Masala Chai）的香料混閤藝術，以及摩洛哥薄荷茶的衝泡儀式，這些飲品是當地文化的重要組成部分。 本書的每一頁都充滿瞭對全球食材的尊重、對傳統烹飪技藝的緻敬，以及對復雜風味組閤的細緻剖析。它適閤那些已經掌握瞭基礎技能，渴望將廚房提升到全球視野的美食探索者。我們承諾，您將不會在這裏找到任何關於如何煎製一個完美荷包蛋或製作蛋餅的詳細步驟。這是一部關於世界烹飪圖景的百科全書。

評分☆☆☆☆☆

這本《蛋類美食的279種做法》真是我近期最驚喜的一次購書體驗瞭！我一直是個對雞蛋情有獨鍾的“蛋粉”，但總覺得傢裏的做法來來去去就那幾樣，煎蛋、炒蛋、煮蛋，偶爾來個番茄炒蛋，感覺創意枯竭。當我翻開這本書的時候，簡直是打開瞭新世界的大門！首先，它的分類做得非常細緻，從早餐快手蛋、午餐便當蛋、晚餐宴客蛋，到甜點創意蛋，幾乎涵蓋瞭所有你能想到的用餐場景。我特彆喜歡它“百變禽蛋百樣吃法”的理念，不僅僅局限於雞蛋，還有鵪鶉蛋、鴨蛋、鵝蛋的做法，這一點非常吸引我。裏麵的圖文並茂，步驟清晰，哪怕是廚房小白也能輕鬆上手。我嘗試做瞭幾道，比如金沙鹹蛋黃焗蝦球裏的鹹蛋黃處理方式，還有香煎芝士蛋餅，口感和顔值都讓我非常滿意，完全不像傢裏常做的那麼單調。而且，書裏還提到瞭一些關於禽蛋營養價值和選購的小知識，這點讓我覺得非常實用，不僅僅是菜譜，更是一本關於“蛋”的百科全書，讓我對這種最普通的食材有瞭全新的認識。

評分☆☆☆☆☆

我一直在尋找一本能真正解決“吃什麼”這個世紀難題的食譜，尤其是在忙碌的工作日，總是希望能快速又健康地解決一餐。偶然間看到瞭這本《蛋類美食的279種做法》，我原本以為它可能隻是零散的雞蛋做法介紹，但沒想到它給瞭我如此大的驚喜。它不僅僅是數量上的龐大，更是內容的深度和廣度都超乎我的想象。我尤其欣賞的是它“好吃好學在傢做”的承諾，書中的很多菜肴，名字聽起來可能有些高大上，但實際操作起來卻異常簡單。我試著做瞭幾道，比如懶人版的“班尼迪剋蛋”，以為會很難，結果發現按照書裏的指示，在傢也能輕鬆復刻齣餐廳級彆的美味。還有它關於“傢常菜譜”的定位，讓我覺得非常貼切，很多做法都融入瞭咱們中國人的口味習慣，比如蔥油煎蛋、醬油水煮蛋，都是兒時的味道，卻被賦予瞭新的生命。這本書的齣現，徹底改變瞭我對雞蛋的刻闆印象，讓我發現原來日常生活中如此普通的食材，竟然能變幻齣如此多的驚喜，為我的餐桌增添瞭不少色彩和樂趣。

評分☆☆☆☆☆

這本《蛋類美食的279種做法》是我近期在烹飪領域裏一次非常愉快的探索。我一直認為，掌握一種基礎食材的多種烹飪技巧，是衡量一個烹飪愛好者是否進階的重要標誌。這本書在這一點上做得非常齣色，它以“百變禽蛋百樣吃法”為核心，讓我看到瞭雞蛋無限的可能性。我嘗試瞭書中的一些“秘密武器”般的做法，比如如何做齣蓬鬆的蛋包飯，以及如何將水煮蛋變成一道精緻的開胃小點。書裏對各種烹飪技巧的講解非常到位，比如如何控製火候，如何調配醬汁，都給齣瞭非常詳細的指導，讓我對烹飪的理解又加深瞭一層。而且，它的“傢常菜譜書籍烹飪美食”定位，讓我感覺不是在學習高難度的專業菜肴，而是在提升日常烹飪的水平。我特彆喜歡它在最後還附帶瞭一些關於雞蛋與不同食材搭配的小貼士，這對我來說是非常有價值的參考，讓我以後在創作自己的菜品時，能更有靈感和方嚮。

評分☆☆☆☆☆

作為一名追求生活品質的美食愛好者，我總是希望能把傢常菜做得更精緻、更有創意，所以這本《蛋類美食的279種做法》對我來說簡直是如獲至寶。我最看重的是書裏對“美味蛋蛋”的定義，它不僅僅追求口味上的鮮美，更注重食材的原味和健康的烹飪方式。我之前嘗試過一些國外的蛋類食譜，雖然好吃，但總覺得不夠貼近我們的日常飲食習慣，而這本書在這方麵做得非常好。比如，它介紹瞭好多利用蒸、燉、煮等低油健康的烹飪方法，像“茶香蒸蛋”、“菌菇燉蛋”等等，這些做法既保留瞭雞蛋的營養，又口感滑嫩，非常適閤全傢大小食用。而且，書裏的“百樣吃法”也讓我驚嘆，它打破瞭我對雞蛋隻能是配角的認知，很多菜肴是以蛋為主打，比如“菠蘿咕咾蛋”、“芝士焗蛋塔”，這些創意菜肴不僅口味豐富，而且擺盤也非常有藝術感，讓我感覺在傢也能舉辦一場小型美食派對。

評分☆☆☆☆☆

我傢裏的小朋友是個挑食的小搗蛋，平時讓他好好吃飯就是一項艱巨的任務，尤其是在早餐和下午茶時間，總不能天天給他吃包子油條吧。當我拿到這本《蛋類美食的279種做法》後，我簡直是找到瞭救星！書裏有很多色彩鮮艷、造型可愛的蛋類美食，比如“卡通造型煎蛋”、“彩虹蛋捲”等等，這些都瞬間抓住瞭孩子的眼球。我嘗試做瞭幾道，小朋友的反應特彆好，連平時最討厭吃雞蛋的他，都變得搶著吃。而且，書裏的很多做法都強調瞭“好吃好學在傢做”，對於我這種忙碌的媽媽來說，既能保證孩子吃到健康美味的食物，又能節省寶貴的時間。我特彆喜歡它“美味蛋蛋”的概念，它讓雞蛋不再是單調的蛋白質來源，而是變成瞭充滿趣味和驚喜的“小明星”。現在，每天早上，我都充滿期待地給孩子準備各種不同的蛋類早餐，看著他開心地吃完，我覺得這本書記載的不僅僅是菜譜，更是滿滿的幸福感。

評分☆☆☆☆☆

很好，不錯

評分☆☆☆☆☆

很喜歡，很喜歡。

評分☆☆☆☆☆

書的外觀完好。具體內容還沒看。應該是不錯的一本書。

評分☆☆☆☆☆

很喜歡，很喜歡。

評分☆☆☆☆☆

很喜歡，很喜歡。

評分☆☆☆☆☆

很喜歡，很喜歡。

評分☆☆☆☆☆

書的外觀完好。具體內容還沒看。應該是不錯的一本書。

評分☆☆☆☆☆

很喜歡，很喜歡。

評分☆☆☆☆☆

很喜歡，很喜歡。