每日一杯紅酒 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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牛文英 著

圖書標籤:

• 紅酒
• 健康
• 養生
• 生活
• 品味
• 美食
• 葡萄酒
• 飲品
• 休閑
• 科普

齣版社： 颱海齣版社

ISBN：9787516805176

版次：1

商品編碼：11645827

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2015-01-01

用紙：膠版紙

編輯推薦

適讀人群 ：都市白領；喜愛紅酒、關注美容養生的讀者
　　1.係統，專業，全麵，深入——講述瞭葡萄酒與健康，葡萄酒的分類、品飲、釀造，釀酒葡萄，酒的選購、儲藏與侍奉，中餐配酒，世界葡萄酒産區及其特色葡萄酒，世界和中國葡萄酒曆史等。
　　2.國際視角、獨立地思辨——深入、細緻地為我們展示瞭一個生動有趣、豐富多樣、引人入勝的葡萄酒世界，讓讀者感性地瞭解大量其他同類讀物中沒有的葡萄酒知識，知其然更知其所以然，引導讀者深入思考和理解葡萄酒。
　　3. 300多幅精美插圖，同樣的葡萄酒話題，不一樣的深度解讀——葡萄酒的古今中外細細道來，清晰、正確、全麵、深入地解讀葡萄酒。

內容簡介

　　沒有任何一種飲料，像它那樣孕育瞭無數的傳說故事、詩詞歌賦，包容深廣的文化意義。而葡萄酒更是一種浪漫而神奇的飲料，作為高雅和浪漫的象徵，它有著更豐富、更深刻的內涵。
　　什麼樣的營養，讓體質再生、能修復器官、決定壽命長短？什麼樣的能量，讓你沒有它就易老化、常便秘、瘦不瞭、睡不著？不生病的秘密就藏在紅酒裏！
　　當你遇到一瓶喜歡的酒，請嘗試著把它當作你的一個朋友。用心去體會它的美妙，同時也在品嘗時，給予其匹配的環境和心情。一瓶好的紅酒不是你買醉的工具，就像一個好朋友不應該隻是你煩惱時纔去傾訴的對象。或許你可以帶著它和你現實生活的好友們一起分享，我想那個場麵一定十分的溫馨而快樂。

作者簡介

　　牛文英，某紅酒集團董事長，國傢級葡萄酒評酒委員，用視覺、嗅覺、味覺和意念，一直在與紅酒對話。其專業素養、以葡萄酒溝通東西方的能力，及其獨立的思考均令人受益匪淺。相信閱讀本不僅能帶給你閱讀的快樂，更另你獲得全麵、係統的葡萄酒知識，並能夠遊刃有餘地選酒、藏酒、品酒和聊酒。

目錄

第一章：葡萄美酒，韆滋百味知多少
1.傳說一直都很美
2.紅酒的浪漫裏程
人間佳釀——流經歲月的奢華誘惑
1.紅酒的快樂傢族
2.橡木桶與紅酒的愛恨情仇
3.酒瓶中的玄機
4.問單寜究為何物，教紅酒生死相許
5.紅酒的眼淚——掛杯
6.紅酒的身份證——酒標
韆挑萬選——眾裏尋他韆百度
1.探尋紅酒顔色的秘密
2.雕刻時光——聞香識美酒
3.紅酒選購的八大誤區
4.紅酒也有生命
第二章：紅紫誘惑，健康從養生開始
紅酒健康密碼
1.紅酒的魔力
2.紅酒中的健康精靈
紅酒的健康報告
1.調節精神
2.養身強體
3明眸亮眼
4.健腦養神
5.輕鬆長壽
6.預防疾病
品紅酒話養生
1.多飲用傷肝，少飲用保心
2.餐前飲用開胃
3.餐後飲用助消化
4.美酒配西藥變緻命殺手
5.濃茶解酒的錯誤觀念
6.彆人不會告訴你的“最不容易喝醉”秘方
DIY更健康
1.紅醋紅酒，降壓開胃
2.紅酒花生，防聽力下降
3.洋蔥紅酒，預防老年癡呆
4.川貝紅酒燉梨，清火潤肺
5.紅酒蓮藕，安神養血
6.紅酒燉牛肉，強筋健骨
7.紅酒燉雞翅，益氣活血
8.紅酒甘味鮭魚，滋補強身
第三章：姹紫嫣紅妃子笑，嬌媚從養顔開始
1.浪漫紅酒的美麗之源
2.紅酒SPA——紅顔不老的秘方
3.肌膚細嫩離不開紅酒的滋養
4.法國女人吃不胖的秘密
5.喝紅酒，嚮經痛說“bye-bye”！
6.紅酒造美人
紅顔紅酒品美好
1.綻放，以花的姿勢
2.聖女與紅酒
淑女課堂
1.優雅地拿起紅酒杯
2.紅酒女人妝，輕鬆應對社交場
第四章：
1.紅酒與餐食搭配的基本原則
2.紅酒遇上中國菜，混搭也快樂
3.紅酒與西餐搭配
4.紅酒愛上巧剋力
5.紅酒與奶酪
6.芝士與紅酒的邂逅——Hold住時光腳步
7.紅酒搭配禁區
餐廳選酒技巧
1.選擇紅酒的要點
2.巧點紅酒
3.兩招讓你變身點酒達人
1.醉讀紅酒心
2.正確掌握開啓紅酒的方法
3.紅酒如何醒酒
4.紅酒品鑒的正確方法
5.品酒之前不可忽略的幾個動作
6.品紅酒禮儀必知
第五章：
1.美麗女孩癡守“紅酒戀人”:我在杭州等你
2.紅酒往事，那些我們終將逝去的青春
3.那一次葡萄成熟瞭
4.“芳亭情露”與帝國皇帝
5.馬蒂尼血瑪麗海明威
6.愛情甜，紅酒香
第六章
1.紅酒是品位與時尚的象徵
2.紅酒的時尚新喝法
1.歐紅酒世界最耀眼的明星：傑西絲羅賓遜
2.紅酒精靈：休約翰遜
酒具——紅酒的棲息地
1.美酒夜光杯
2.紅酒的身份象徵——軟木塞
3.開瓶器
酒色——沉澱杯中的藝術
1.杯酒人生
2.紅酒與音樂
3.那些文學巨著裏流淌的紅酒
4.紅酒醇芳繞詩香

前言/序言

《都市綠洲：尋覓生活中的寜靜角落》 內容簡介 在鋼筋水泥的叢林中，我們是否已經遺忘瞭如何與自然和自己進行一次深刻的對話？《都市綠洲：尋覓生活中的寜靜角落》並非一本關於高深的哲學思辨，也不是一部詳盡的園藝指導手冊，它是一部獻給所有在快節奏都市生活中感到疲憊、渴望片刻喘息的現代人的“心靈地圖冊”。本書通過一係列貼近生活的觀察、細膩的場景描繪以及富有啓發的個人體驗，引導讀者重新發現並構建屬於自己的“都市綠洲”。 全書共分為四個主要部分，層層遞進地剖析瞭“寜靜”在現代生活中的缺失、重要性及其構建路徑。 第一部分：迷失的羅盤——現代都市的喧囂與疏離 本章深入探討瞭當代都市生活的內在張力。作者從清晨第一聲汽車鳴笛開始，描繪瞭信息洪流、通勤壓力、績效考核等無形枷鎖如何如同藤蔓般纏繞住我們的感官和思緒。我們習慣瞭多任務處理，卻忘記瞭“專注”的美好；我們擁有瞭前所未有的連接便利，卻陷入瞭深刻的人際疏離。 書中細緻剖析瞭“注意力經濟”對個體心智的影響，闡述瞭持續性的環境刺激如何使大腦處於一種“待命”或“戰鬥/逃跑”的半緊張狀態，即使身體靜止，精神也從未真正停歇。通過對幾位不同行業都市人的簡短訪談（如金融分析師、自由撰稿人、社區醫院護士），展現瞭“疲憊的常態化”如何成為一種被社會默許的生存模式。然而，作者強調，這種模式並非不可逆轉，它隻是我們選擇的副産品。 第二部分：微小之處的覺醒——從感官重塑開始 真正的綠洲並不需要廣袤的土地，它可能僅存在於你對周圍世界感知深度的改變中。第二部分聚焦於如何通過“微小的事物”來重塑我們的感官體驗，實現心智的“減速帶”。 作者帶領讀者重新審視那些日常被我們忽略的元素： 光影的藝術： 探討瞭清晨陽光穿過百葉窗在木地闆上投下的幾何圖形，或黃昏時分寫字樓玻璃幕牆反射齣的橘紅色光暈，如何成為一種無聲的冥想素材。 聲音的層次： 如何從背景噪音中篩選齣有意義的聲音——鄰居傢傳來的微弱鋼琴聲，水壺開始沸騰前的咕嘟聲，甚至是雨水滴落在不同材質錶麵發齣的獨特韻律。我們學習的不是“消除噪音”，而是“選擇傾聽”。 觸覺的記憶： 強調瞭材質的觸感對情緒的撫慰作用。無論是舊書封麵的粗糙紙張、一塊溫潤的鵝卵石，還是一杯熱茶在手中傳遞的溫度，這些觸覺錨點能迅速將我們拉迴當下。 本章鼓勵讀者進行“五分鍾感官靜止練習”，記錄下在完全專注於某一種感官時所捕捉到的新細節，以此打破“自動駕駛”模式。 第三部分：構建你的“安全島”——空間與習慣的實踐哲學 “綠洲”需要被物理地“建造”和“維護”。第三部分是本書實踐性最強的一部分，它關注如何在有限的居住空間和日常作息中，嵌入寜靜的“錨點”。 這部分內容不局限於“布置”一個看起來像日式庭院的陽颱，而是提供瞭一係列基於空間心理學和行為習慣的策略： 1. “去中心化”的閱讀角： 介紹如何利用傢裏最不常用的角落——可能是儲物間的邊角、一個沒有被充分利用的飄窗——設置一個隻用於非生産性活動（閱讀、沉思、發呆）的區域，並嚴格保護其功能純粹性。 2. 數字化“日落”： 提齣瞭“數字日落時間”的概念，即在特定時間點後，所有與工作、信息推送相關的設備必須被隔離。作者詳細描述瞭如何使用物理工具（如紙質日記、手寫信件）來替代電子記錄，重建思考的深度。 3. “慢節奏”的儀式感： 探討瞭將日常重復性活動（如準備早餐、淋浴、整理桌麵）轉化為具有美感的儀式。例如，精確測量水溫衝泡一杯咖啡，而不是匆忙塞下一個即食早餐，這種對過程的投入本身就是對時間的溫柔占有。 作者特彆強調，綠洲的“風格”必須與居住者的內心世界高度契閤，它不是模仿雜誌上的樣闆間，而是“你靈魂的物理投射”。 第四部分：連接與迴歸——在社群中滋養的獨處 真正的寜靜並非孤立隔絕。本書的最後一部分將目光投嚮瞭“社群”和“自然”的交匯點。作者認為，最持久的都市綠洲，是那些能提供有意義人際連接和自然接觸的公共空間。 書中分享瞭探索城市中“隱秘的自然”的經驗： 被遺忘的街心公園： 那些位於交通主乾道之外、鮮有人知的社區小花園或小塊濕地，往往比大型公園更適閤獨處和觀察四季更迭。 “共享的安靜”： 探討瞭在公共圖書館的閱讀區、非高峰時段的博物館，或甚至在地鐵車廂的固定位置，如何與周圍的人共享一種默契的“不打擾”的氛圍，這種社群性的安靜，比完全的孤立更具有支撐力。 年度的“撤離計劃”： 即使是短暫的周末短途旅行，也需要有意識地選擇那些能提供“感官低輸入”的目的地，學習如何在迴歸都市前，將綠洲的寜靜感“打包”帶迴日常。 《都市綠洲：尋覓生活中的寜靜角落》旨在提供一套實用的心法和路徑圖，幫助每一位在喧囂中前行的都市人，清晰地辨認齣那些滋養靈魂的角落，並將它們從偶然的發現，轉變為生活中穩定可靠的支撐力量。它提醒我們：生命的美好，往往蘊藏在那些我們不曾停下來細看的地方。

評分☆☆☆☆☆

這本書的標題《每日一杯紅酒》，著實勾起瞭我極大的好奇心。我原本以為這是一本關於品鑒紅酒的指南，或許會教我如何分辨不同産區、不同年份的葡萄酒，如何搭配食物，甚至是挖掘一些關於葡萄種植和釀酒工藝的深層知識。我甚至想象著書中會細緻地描述不同紅酒的色澤、香氣和口感，仿佛能通過文字就品嘗到那醇厚的美酒。或許還會分享一些關於紅酒的文化曆史，比如它在古羅馬時期是如何被飲用，或者在歐洲宮廷中扮演著怎樣的角色。我期待著能從中瞭解到如何更好地享受“每日一杯紅酒”的樂趣，讓它成為我生活中的一種儀式感，一種放鬆的方式。它可能還會探討紅酒的養生功效，畢竟“適量飲酒有益健康”的說法也廣為流傳，我很好奇書中會如何具體闡述這一點，是基於科學研究還是民間經驗。總而言之，我對這本書的期望是它能帶我走進一個更加豐富多彩的紅酒世界，而不僅僅是停留在淺嘗輒止的層麵。

評分☆☆☆☆☆

《每日一杯紅酒》這個書名，讓我聯想到一種生活哲學，一種對日常細微之處的品味與享受。我非常好奇，作者是否會從更廣闊的視角來解讀“每日一杯紅酒”的意義，它是否代錶著一種對自我的關懷，一種在快節奏生活中留給自己片刻寜靜的方式。我期待書中能夠描繪齣不同場景下，一杯紅酒所能帶來的獨特體驗：或許是疲憊一天後，獨自品嘗的那份慰藉；或許是與傢人朋友聚會時，增添的溫馨氛圍；亦或是獨處時，與書為伴，與思緒共舞的沉思。我猜想，書中可能還會有關於如何選擇適閤不同場閤的紅酒的指導，比如搭配簡單的傢常菜，或是迎接特彆的客人。我非常希望這本書能傳遞一種“享受當下”的理念，讓“每日一杯紅酒”不僅僅是一種飲品，而成為一種連接生活、情感與內心的媒介。它可能還會觸及一些關於品酒的禮儀，以及如何用更專業、更富有鑒賞力的方式去體驗一杯酒的魅力。

評分☆☆☆☆☆

《每日一杯紅酒》這個書名，在我心中激蕩起瞭一連串關於生活情趣的聯想。我非常期待這本書能夠超越簡單的“飲酒指南”的範疇，而是能深入挖掘“每日一杯紅酒”背後所蘊含的文化、情感乃至哲學意味。我希望作者能用細膩的筆觸，描繪齣不同人在不同心境下，與一杯紅酒相遇的場景：或許是鞦日午後，陽光透過窗戶灑在桌上，一杯略帶酸澀的紅酒，喚醒瞭沉睡的記憶；又或許是鼕日夜晚，爐火溫暖，一杯濃鬱的紅酒，化解瞭寒意，帶來瞭彆樣的舒適。我還在猜測，書中是否會探討紅酒與社交的關係，它如何成為人與人之間情感交流的橋梁，如何拉近彼此的距離。更進一步，我希望這本書能夠引導讀者去發現生活中的美好，去享受那些看似微不足道卻能帶來極大幸福感的瞬間，而“每日一杯紅酒”正是其中一個美好的注腳。它仿佛是在告訴我，生活的美好，往往就藏在這些細小的儀式感之中。

評分☆☆☆☆☆

閱讀《每日一杯紅酒》這個書名，我的思緒被帶往瞭對生活方式的深度思考。我猜測，這本書可能不僅僅是關於如何品鑒和飲用紅酒，而是將其作為一種載體，去探討人與生活、人與自我之間的關係。我設想，書中會描繪齣不同人群、不同境遇下，一杯紅酒所能扮演的角色。也許是關於一位退休老人，如何在日常的平靜生活中，用一杯紅酒來迴味過往的歲月；也許是關於一位年輕的創業者，如何在壓力與奮鬥中，藉一杯紅酒來舒緩身心，重新積蓄力量。我期待書中能夠傳遞齣一種溫和而堅定的生活態度，讓“每日一杯紅酒”成為一種自我關懷的象徵，一種對平凡生活的熱愛與尊重。我也在好奇，書中是否會提及一些與紅酒相關的文化元素，比如它在文學作品、影視劇中的齣現，或者它所代錶的某種藝術風格。這本書給我的感覺，就像是在邀請我，去重新審視和品味自己的生活。

評分☆☆☆☆☆

拿到《每日一杯紅酒》這本書，我內心湧動著一股對生活品質提升的期盼。我設想著，這本書會不會深入探討紅酒與健康之間的微妙聯係，不僅僅是泛泛而談，而是能提供一些具體的、有科學依據的建議，比如每天一杯紅酒對心血管的益處、對情緒的積極影響，亦或是它作為一種抗氧化劑的潛在作用。我更希望這本書能教我如何在繁忙的工作之餘，尋覓一款適閤自己的“每日一杯”的紅酒，它不一定是價格昂貴的名莊酒，而更可能是一款性價比高、口感醇正，能夠帶來純粹愉悅的日常選擇。我也在猜測，書中是否會包含一些簡易的葡萄酒儲存方法，以及如何辨彆紅酒的品質，避免踩雷。更進一步地，我期待這本書能描繪齣紅酒所代錶的那種優雅、從容的生活態度，它可能是晚餐桌上的一抹亮色，也可能是午後陽光下一絲悠閑。這本書的齣現，仿佛就是我想要尋找的那把鑰匙，能夠開啓我對精緻生活體驗的探索。

評分☆☆☆☆☆

滿減實惠，閱讀中，多多讀書！多多學習！做有品位的商人！

評分☆☆☆☆☆

買瞭很多本瞭 慢慢看

評分☆☆☆☆☆

很好可以學習下紅酒的基本知識

評分☆☆☆☆☆

，

評分☆☆☆☆☆

每日一杯紅滿意

評分☆☆☆☆☆

買來珍藏，還沒有看，有時間再看。

評分☆☆☆☆☆

此用戶未填寫評價內容

評分☆☆☆☆☆

好書，值得一看；包裝好好，快遞給力。

評分☆☆☆☆☆

很贊，能瞭解些紅酒相關的資料