生産總監實戰操典 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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程愛學，徐文鋒 編

圖書標籤:

• 生産管理
• 生産總監
• 製造業
• 工業管理
• 精益生産
• 流程優化
• 團隊管理
• 領導力
• 實戰經驗
• 運營管理

齣版社： 北京大學齣版社

ISBN：9787301216262

版次：1

商品編碼：11176889

包裝：平裝

叢書名： 卓越公司卓越管理

開本：16開

齣版時間：2013-01-01

用紙：膠版紙

頁數：397

字數：409000

正文語種：中文

內容簡介

　　《生産總監實戰操典》從中國企業的實際齣發，根據國際企業管理的新趨嚮、新理念，結閤MBA經典教材和典型案例，全麵闡述瞭生産總監的基本素質要求、職責權限和工作任務，詳盡介紹瞭該職位的運作程序和操作實務，解答瞭管理過程中可能遇到的各種問題。內容包括：生産總監的職責與任務；生産能力的規劃與決策；工作設計；産品設計；生産過程組織；生産計劃與生産控製；質量管理與控製；製定生産排程計劃；供應鏈管理與庫存控製；物料需求計劃（MRP）；準時生産係統；項目管理等。

內頁插圖

目錄

第一章 生産總監的職責與任務
1.1 生産總監的職責
1.2 生産總監的任務
1.2.1 生産總監的工作任務
1.2.2 生産部門組織結構與職能
1.3 生産總監的權限
1.4 生産總監的素質要求
1.4.1 職業素質
1.4.2 知識素質
1.4.3 能力素質
1.4.4 身體素質
1.4.5 觀念素質
1.4.6 效率素質
1.4.7 工作經驗

第二章 生産能力的規劃與決策
2.1 需求預測
2.1.1 預測的基本特徵
2.1.2 預測的流程
2.1.3 預測的基本方法
2.1.4 預測方法的選擇
2.2 生産能力規劃
2.2.1 生産能力規劃的類型
2.2.2 長期生産能力規劃
2.2.3 中期生産能力規劃
2.3 生産能力決策
2.3.1 生産能力的計算
2.3.2 影響生産能力決策的因素
2.3.3 生産能力決策的步驟
2.3.4 評估不同生産能力方案
2.3.5 開發生産能力方案

第三章 工作設計
3.1 工作設計的原理與方法
3.1.1 工作專門化
3.1.2 工作設計的行為方法
3.1.3 工作團隊
3.2 工作環境設計
3.2.1 氣候設計
3.2.2 照明設計
3.2.3 色彩設計
3.2.4 噪音和振動控製
3.2.5 工作間歇設計
3.2.6 安全性設計
……
第四章 産品設計
第五章 生産過程組織
第六章 生産計劃與生産控製
第七章 質量管理與控製
第八章 製定生産排程計劃
第九章 供應鏈管理與庫存控製
第十章 物料需求計劃（MRP）
第十一章 準時生産係統
第十二章 項目管理
主要參考文獻

精彩書摘

　　（2）建立質量體係。質量體係是指為實施質量管理所需的組織結構、程序、過程和資源。質量體係既包括瞭人力和物質資源的“硬件”內容，也包括瞭組織體製、程序等“軟件”內容。
　　建立質量體係時，應形成必要的體係文件，如質量手冊、管理性程序文件、技術性程序文件、質量計劃、質量記錄等。因此，質量體係的意義不僅在於建立組織機構，更重要的在於明確組織機構的職責範圍和工作方式；不僅在於使企業各方麵的質量工作有效地開展，更重要的在於使這些工作相互協調，構成一個有機的整體，實現企業的整體質量的完善。
　　（3）開展質量控製和質量保證活動。質量控製是指為滿足質量要求所采取的作業技術和活動。質量控製的作用，就是根據質量標準，監視質量環上各環節的工作，使其在受控製狀態下運行，從而及時排除和解決所産生的問題，保證滿足質量要求。
　　質量保證是指為使人們確信某實體能滿足質量要求，在質量體係內開展的並按需要進行證實的有計劃和有係統的全部活動。因此，“證實”是質量保證的關鍵，這意味著企業必須就是否具有滿足質量要求的能力提供充分必要的依據，接受第三方權威機構的客觀、公正評價。
　　質量保證包括兩種含義：一是指企業用戶所做的一種質量擔保，即使用戶確保企業産品或服務的質量滿足其規定的要求，因此，它是一種企業取得用戶信任的手段；二是企業為瞭確保本企業産品或服務的質量滿足規定要求所進行的活動，因此，它是一種管理手段。
　　（4）進行質量改進。質量改進是指為給本企業及其客戶提供更多的收益，在整個企業內所采取的旨在提高活動和過程的效益和效率的各種措施。質量改進是無止境的，隻要不斷地尋找問題，積極進行改進，就可以提高企業的質量水平，增強企業的競爭力。
　　……

前言/序言

《現代生産管理：流程優化與效率躍升》 産品概述： 這是一本旨在為現代製造企業管理者、尤其是生産一綫的中高層領導者提供的深度指導性讀物。本書並非傳統意義上的理論堆砌，而是聚焦於企業在當前快速變化的全球市場中，如何構建更具韌性、響應速度和盈利能力的生産體係。內容涵蓋瞭從戰略層麵到操作細節的方方麵麵，旨在幫助讀者係統性地理解、診斷並改進其生産運營的各個環節，從而實現效率的持續提升和成本的有效控製。 核心內容聚焦： 本書的撰寫基於對當前製造業普遍挑戰的深刻洞察，如供應鏈波動、客戶需求碎片化、技術變革加速、人纔短缺以及日益嚴峻的環保法規等。它提供瞭一套實用的框架和方法論，幫助管理者應對這些挑戰，並將其轉化為企業發展的機遇。 第一部分：生産戰略與運營設計 1. 戰略定位與産能規劃： 強調生産戰略如何與企業整體戰略緊密協同。深入探討如何根據市場需求、競爭環境和企業資源，進行科學的産能規劃。這包括對短期、中期和長期産能目標的設定，産能利用率的優化，以及如何平衡固定産能與柔性産能的需求。本書將指導讀者分析自身産品的生命周期，預測市場趨勢，從而製定前瞻性的産能策略。 2. 生産模式選擇與優化： 詳細分析不同生産模式的優劣勢，例如批量生産（Mass Production）、精益生産（Lean Manufacturing）、敏捷製造（Agile Manufacturing）、混閤生産（Hybrid Manufacturing）等。重點在於如何根據企業的具體産品特性、訂單類型、交付周期和成本目標，選擇最閤適的生産模式，並在此基礎上進行持續優化。內容將深入講解精益生産的核心原則，如價值流分析（Value Stream Mapping）、拉動式生産（Pull System）、準時製生産（Just-In-Time, JIT）、全麵質量管理（Total Quality Management, TQM）和持續改進（Kaizen）等，並提供具體的實施步驟和案例。 3. 廠區布局與物料流設計： 探討高效的生産廠區布局對整體效率的影響。本書將提供指導，幫助管理者評估現有布局的優劣，並設計更優化的布局，例如按工藝流程布局、按産品族布局、單元式布局等。同時，將深入分析物料流的設計，確保物料在生産過程中能夠順暢、高效地傳遞，最大限度地減少搬運、等待和庫存積壓。這部分內容將觸及動綫規劃、倉儲優化、物料搬運設備選擇等實踐性問題。 第二部分：核心生産流程與效率提升 1. 計劃與排程的藝術： 深入解析生産計劃與排程的科學方法。涵蓋主生産計劃（Master Production Schedule, MPS）、物料需求計劃（Material Requirements Planning, MRP）、能力需求計劃（Capacity Requirements Planning, CRP）等核心計劃工具的應用。本書將重點講解如何應對生産過程中的不確定性，如緊急插單、設備故障、物料延遲等，並提供有效的應對策略，如運用高級計劃與排程（Advanced Planning and Scheduling, APS）係統，以及如何平衡生産負荷，確保按時交付。 2. 生産過程控製與質量保障： 強調在生産過程中實施嚴格的控製措施，以確保産品質量的穩定和一緻。內容將涵蓋統計過程控製（Statistical Process Control, SPC）的應用，質量檢測與檢驗的標準，以及如何建立有效的質量管理體係，如ISO 9000係列標準。本書還將探討防錯（Poka-Yoke）設計、根本原因分析（Root Cause Analysis, RCA）以及如何構建學習型組織，不斷提升全員的質量意識和責任感。 3. 庫存管理與成本控製： 深入分析各類庫存（原材料、在製品、産成品）的管理策略，旨在最小化庫存持有成本，同時保證生産和銷售的順暢。內容將涵蓋經濟訂貨批量（Economic Order Quantity, EOQ）、安全庫存（Safety Stock）的計算，以及庫存周轉率（Inventory Turnover）的提升。本書還將探討如何通過精益管理、供應商協同等手段，降低采購成本、生産成本以及與庫存相關的各項費用，從而實現整體成本的有效控製。 4. 設備維護與可靠性工程： 強調設備作為生産核心要素的重要性。本書將介紹預測性維護（Predictive Maintenance）、預防性維護（Preventive Maintenance）和設備綜閤效率（Overall Equipment Effectiveness, OEE）的計算與提升方法。通過科學的設備管理，減少非計劃停機時間，延長設備使用壽命，降低維修成本，從而保障生産的連續性和穩定性。 第三部分：技術賦能與數字化轉型 1. 自動化與智能化生産： 探討當前製造業中自動化和智能化技術的發展趨勢及其在生産中的應用。內容將涵蓋機器人技術（Robotics）、物聯網（Internet of Things, IoT）、大數據分析（Big Data Analytics）在生産過程中的具體應用場景，例如智能傳感、遠程監控、數據驅動的決策優化等。本書將指導管理者如何評估引入自動化和智能化技術的投資迴報，並製定相應的實施計劃。 2. 數字化供應鏈整閤： 強調構建協同、透明的數字化供應鏈的重要性。內容將涉及供應鏈可視化、需求預測的智能化、供應商關係管理（Supplier Relationship Management, SRM）的數字化以及物流管理的優化。本書旨在幫助管理者理解如何利用數字化工具，提升供應鏈的響應速度、彈性和效率。 3. 工業大數據與分析應用： 講解如何收集、處理和分析生産過程中的海量數據，以發現潛在的優化機會。內容將涵蓋數據采集、數據挖掘、可視化呈現以及如何基於數據分析進行生産決策，例如預測設備故障、優化生産參數、識彆質量瓶頸等。 第四部分：人纔管理與持續改進文化 1. 團隊建設與技能提升： 關注生産一綫人纔的培養與發展。本書將探討如何構建高效的生産團隊，明確崗位職責，設計科學的激勵機製，並為員工提供持續的培訓和發展機會，以提升其操作技能、解決問題的能力和創新意識。 2. 變革管理與持續改進文化： 強調建立一種鼓勵變革和持續改進的企業文化。內容將涉及如何有效推行變革項目，剋服員工的抵觸情緒，建立全員參與的改進機製，例如提案製度、質量圈（Quality Circle）等。本書將指導管理者如何成為變革的領導者，營造積極嚮上的工作氛圍，使企業在不斷變化的市場中保持競爭力。 3. 績效衡量與激勵體係： 探討如何建立一套科學、閤理的生産績效衡量體係。內容將涉及關鍵績效指標（Key Performance Indicators, KPIs）的設定，如生産效率、産品閤格率、交貨準時率、單位成本等，並如何將這些指標與員工的激勵機製相結閤，驅動員工積極性，實現企業和個人的共同成長。 本書特點： 實踐導嚮： 理論與實踐緊密結閤，提供大量可操作的工具、方法和案例研究。 係統性強： 從宏觀戰略到微觀操作，構建完整的生産管理體係。 前瞻性： 關注行業最新發展趨勢，如數字化、智能化等。 易於理解： 語言通俗易懂，避免過度專業術語，適閤不同層級的管理者閱讀。 目標讀者： 企業總經理、生産副總裁、運營總監 工廠廠長、生産經理、車間主任 供應鏈管理人員、質量管理人員 對提升生産效率、優化運營有迫切需求的各行業製造企業管理者。 通過閱讀本書，管理者將能夠掌握一套係統性的生産管理理念和方法，有效診斷企業生産運營中的癥結，製定切實可行的改進方案，最終實現生産效率的顯著提升，成本的有效控製，以及企業整體競爭力的飛躍。

評分☆☆☆☆☆

我是一名剛從學校畢業不久，被委以重任，成為瞭一個中小型製造企業的生産主管。說實話，剛接手的時候，壓力山大，感覺自己就像一個新手船長，麵對著茫茫大海，手裏隻有一張模糊的海圖。傳統管理知識學瞭不少，但到瞭真正需要做齣決策、解決實際生産瓶頸的時候，總感覺力不從心。這本書的齣現，就像在我的航海圖上點亮瞭一盞燈。它不是那種堆砌理論、賣弄概念的書，而是充滿瞭實操性的指導。我特彆喜歡它關於生産流程優化和效率提升的部分。書中詳細講解瞭如何進行現場的“五S”管理，並給齣瞭非常詳細的實施步驟和檢查清單，這讓我明白，“整理、整頓、清掃、清潔、素養”並非僅僅是口號，而是可以係統化、標準化的落地工程。更讓我受益匪淺的是，書中關於生産綫平衡和瓶頸管理的內容，它用非常直觀的圖示和案例，講解瞭如何識彆生産綫上的“木桶效應”，以及如何通過調整工序、增加或減少工位、改進設備等方式來打破瓶頸，提高整體産齣。我嘗試運用書裏提到的“瓶頸分析法”，梳理瞭我們車間最容易齣現延誤的幾個環節，並據此製定瞭改進計劃。雖然有些調整需要時間來驗證效果，但至少我現在知道該往哪個方嚮努力瞭，不再像以前那樣茫然無措。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我一開始抱著試試看的心態去翻閱這本書，畢竟市麵上關於生産管理的書籍太多瞭，我需要一些真正能幫我解決實際問題的“乾貨”。這本書給我最大的驚喜，在於它係統性地闡述瞭“精益化生産”的理念，並且將其落地到瞭每一個可執行的動作中。它不像某些書那樣，隻是淺嘗輒止地介紹幾個概念，而是從全局的角度，講解瞭如何構建一個持續優化的生産體係。我特彆欣賞它關於“價值流分析”的講解，這讓我明白，在整個生産過程中，哪些環節是真正為客戶創造價值的，而哪些環節是在浪費時間、資源。書中提供瞭詳細的分析步驟和工具，我嘗試著組織團隊對我們的一條主生産綫進行瞭價值流梳理，這個過程本身就極大地提升瞭我們團隊對流程的認識。更重要的是，通過這個分析，我們發現瞭一些之前從未察覺的浪費點，並且找到瞭改進的方嚮。這本書的語言風格也非常樸實，沒有太多學術化的詞匯，非常貼閤我們一綫生産管理者的語言習慣，讀起來沒有負擔，而且每一頁都充滿瞭可以立即應用到實踐中的建議，這讓我覺得這本書的投資非常值得。

評分☆☆☆☆☆

作為一個常年在一綫生産管理崗位上摸爬滾打的“老炮兒”，我對市麵上各種管理書籍嚮來是抱著一種挑剔甚至有些審慎的態度。畢竟，理論的東西聽得太多，真正能在車間裏落地生根、産生實際效益的，少之又少。但這本書，我得說，確實讓我眼前一亮。從目錄就能看齣，它並沒有空泛地講什麼“領導力”、“團隊建設”這些大而空的詞匯，而是直擊生産現場最核心的問題。比如，關於物料供應和庫存控製的部分，簡直是字字珠璣。我之前也看過一些關於精益生産的書，講的都是PDCA、看闆之類的，聽起來都很高大上，但真正到實際操作中，很多環節會因為人員素質、信息傳遞不及時、或者部門間的推諉扯皮而變得一團糟。這本書就非常務實地分析瞭導緻庫存積壓、缺料停工的根本原因，並且給齣瞭非常具體的操作指南，比如如何建立一套高效的供應商協同機製，如何精確預測需求波動，以及如何運用數據分析來優化安全庫存水平。它不像某些書那樣隻給“為什麼”，而是詳細到“怎麼做”，甚至給齣瞭一些可以套用的模闆和錶格，這對於我們這些基層管理者來說，簡直是救星。我照著書裏的方法，結閤我們廠的實際情況，對幾個關鍵物料的采購流程進行瞭調整，效果立竿見影，以前經常發生的因為一顆螺絲釘而耽誤整個生産綫的狀況，現在少瞭很多。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我的感覺，就像是在我多年的生産管理生涯中，終於找到瞭一本“通關秘籍”。我一直認為，生産管理最核心的價值在於“降本增效”，而這本書恰恰在這兩個方麵都給齣瞭非常深刻且實用的見解。我尤其欣賞它對於成本控製的分析。很多企業談論成本，往往停留在原材料采購價格上，但這遠遠不夠。這本書從生産過程中的每一個環節齣發，比如能源消耗、設備維護、返工率、損耗率等等，都進行瞭深入的剖析，並且給齣瞭具體的控製方法。它提醒我，很多時候，隱藏的成本比顯性的成本更加可怕，而這些隱藏成本的産生，往往與管理細節息息相關。書中關於“零浪費”理念的闡述，讓我對過去一些習以為常的生産現象産生瞭新的認識。比如，它提到瞭“等待時間”也是一種巨大的浪費，這包括瞭人員等待、物料等待、設備等待等等。我開始有意識地去觀察和記錄這些等待時間，並嘗試通過優化調度、改善流程來縮短它們。另外，關於質量管理的部分，它不僅僅是講瞭QC/QA，而是將質量意識融入到生産的每一個環節，強調“一次做對”的重要性，這對於減少返工和報廢，直接降低瞭生産成本，起到瞭非常關鍵的作用。

評分☆☆☆☆☆

對於我這樣一個長期在車間一綫，每天麵對各種突發狀況和人員問題的管理者來說，這本書最大的價值在於它的“解渴”和“實用”。它沒有那些花哨的理論包裝，而是直接告訴你“該怎麼做”。我最喜歡的是關於“團隊激勵與衝突管理”的章節。在車間裏，人的因素永遠是最復雜的，也是最難管理的。很多時候，管理者麵對的不是技術問題，而是人際關係、情緒波動、甚至是團隊成員之間的矛盾。這本書就非常細緻地分析瞭不同類型員工的激勵需求，以及如何通過有效的溝通、公平的績效評估、閤理的培訓機製來激發員工的積極性。而且，它對於如何化解和處理車間裏的衝突，也給齣瞭非常具體的方法論，比如如何進行有效的傾聽，如何引導雙方找到共同點，如何製定公平的解決方案等等。這比我過去隻能靠“經驗”或者“拍腦袋”來處理問題，要科學和有效得多。我按照書裏的一些溝通技巧，嘗試著和幾個經常齣現抵觸情緒的班組長進行瞭更深入的交流，效果齣乎意料的好，團隊的凝聚力似乎在悄悄提升。

評分☆☆☆☆☆

還可以

評分☆☆☆☆☆

多讀點書，買瞭一套，當工具書用。

評分☆☆☆☆☆

11號買的16號到，書的對摺部分被淋濕，後續還要改善。

評分☆☆☆☆☆

質量保證包括兩種含義：一是指企業用戶所做的一種質量擔保，即使用戶確保企業産品或服務的質量滿足其規定的要求，因此，它是一種企業取得用戶信任的手段；二是企業為瞭確保本企業産品或服務的質量滿足規定要求所進行的活動，因此，它是一種管理手段。

評分☆☆☆☆☆

剛拿到這本書的時候，我“嗬嗬”瞭一下，有二：1、又是“憂傷”；2、作者在自序中說不喜歡名傢推薦，但是腰封上又是“叮叮當當”的一串名字。不過看完自序又引得我繼續看下來，同樣有二：1、文辭清淡不乏細緻，映上封麵的淡綠色很有點“通感”的感覺；2、八點檔元素的傢族史。（--！好吧，“八卦”是女人的公因式。） 　　 我覺得，這一定是個愛看電影的妹子。（--！好吧，隻有這種不著調的稱呼我纔覺得親近。）她能用輕聲細語的言辭洇暈開一個一個鏡頭感十足的畫麵，來講一個以“顛沛”為主題的故事，她說“說不齣理由”地喜歡特呂弗，那便是被他的錯總交雜的小宇宙吸引瞭去吧，她講故事也是在當導演哪。 　　 有一個地方，我印象尤為深刻，也尤為喜歡。當她想要交待一下自己並未曾親見的上一輩的情殺事件時（P25，最後一段），你能感覺到，她像是在描繪一個電影的場景。聲音，無聲的歡樂節奏、噗通的心跳聲、嗤嗤的血管破裂聲、氣球爆裂聲、皮鞋聲；顔色，紅氣球、白色襯衣、紅色血泊；動態，心跳，血管爆裂，氣球鋪天蓋地地飄來又爆裂，皮鞋來到眼前。具有張力的音效、視覺衝擊的色彩，這都太像是電影片段瞭，“就仿佛有無數的紅氣球鋪天蓋地地朝他飄來”這又帶上一些實驗電影的感覺。對我來說，映入眼裏的是綫性排列的文字，但是流入大腦就匯成瞭立體的畫麵，看這一段實在是種過癮的體驗。大概，她把聽來的故事先在自己大腦裏電影化，再講給彆人聽吧。 　　 除卻語言敘述上的驚喜，這其實是個實在夠壓抑的故事，封麵上“異鄉人、外來客”六個字似乎一直纏繞在這一傢人身上。作者那段陰暗公寓閉塞角落裏的童年記憶像是發瞭黴一樣，我感覺這更是因為“父親”這一角色的缺失，在這段孤單的成長史中，父親鬼魅一般偶爾齣現又不聲不響地消失，這更加放大瞭父親在這裏的影響。 　　 想來父親真是將“顛沛”二字詮釋瞭個透徹，一路從大陸顛沛到颱灣，最後連名字都不是自己的，從這一個女人顛沛到另一個女人，最後卻在一間齣租屋裏選擇自殺。他來來去去地在找什麼？我猜，排遣漂泊旅途的孤獨感吧，像是房子之於母親，像是學業之於“我”，像是年輕姑娘之於父親，像是各種所求之物之於YMS以及其他排不上的字母的女人們，但這些又怎麼能是長久可靠的呢。這讓我想到，某次實習期間有一次外齣，迴公司的時候齣租車被吭哧吭哧地堵在立交橋上，看著前方艷名遠播的“大褲衩”我想，最後我將什麼都剩不下吧，所有的時間、熱情都投給瞭這個堵得不能再堵的“心髒”，我在這熠熠生輝的帝都是要做什麼呢？所以，在他們有空停歇的時候是不是也會想，我這一路是在做什麼，就像是河內街頭的老白人，“奇怪自己怎麼會走到人生的這一步”。溫泉洗去的憂傷，應該是獨行路途上的風塵吧，但路途一直嚮前，風塵一直不斷。 　　 讓人覺得感動的是，最後“我”憑著父親死前的一張登機牌，逆流而上，尋找父親的最後一夜。這是最近的距離也是最遠的距離，近，是你能看其所看，聞其所聞；遠，是即便你能感到自己與他並肩站立卻仍不能感其所感。可我又覺得，這糟糕的一段路上，是父親最能充盈“我”心間的時刻，甚至比他陪伴“我”時更能感受他的存在，盡管感受得迷惑又痛苦。所幸最後，我們算是互相諒解瞭吧，盡管明知這一段父女之路上顛沛坎坷，可“我”仍願意在他的手上來到這個世界。 　　 我們不需要彼此間分分毫毫都瞭解得很清楚，隻要一想起你便減少一些人生來路上的疑惑與孤獨，摸掉一些塵埃再上路，這大概便是父親瞭。

評分☆☆☆☆☆

提高效益，亦可謂“教學相長”。

評分☆☆☆☆☆

講述很全，覆蓋麵比較廣。

評分☆☆☆☆☆

內容不錯，值得推薦，快遞及時。

評分☆☆☆☆☆

質量保證包括兩種含義：一是指企業用戶所做的一種質量擔保，即使用戶確保企業産品或服務的質量滿足其規定的要求，因此，它是一種企業取得用戶信任的手段；二是企業為瞭確保本企業産品或服務的質量滿足規定要求所進行的活動，因此，它是一種管理手段。