这本《好菜知时节:我和95道时令菜肴的美丽约定》,光看书名就让人心生向往,仿佛一股清新的时令香气扑鼻而来。我一直觉得,食物不仅仅是填饱肚子的工具,更是一种与自然对话的方式。我们吃什么,何时吃,都蕴含着古老的智慧和季节的韵律。《好菜知时节》这本书,我想它不仅仅是一本菜谱,更像是一位老友,娓娓道来那些随着春夏秋冬流转而悄然变换的美味密码。 想象一下,在春意盎然的季节,书中是否会描绘如何用鲜嫩的春笋烹饪出一道清淡爽口的金沙笋?或者在炎炎夏日,那些关于如何用时令瓜果制作出消暑解渴的饮品或凉菜的篇章?我尤其好奇,作者是如何捕捉到那些最能代表一个季节味道的食材,并将它们转化为餐桌上的惊喜。那些关于食材选择的细微之处,比如何时采摘的蔬菜最鲜甜,哪种鱼在特定季节最为肥美,我想这些都会在这本书中得到详尽的解读。 秋天,那是收获的季节,空气中弥漫着成熟果实的香甜和稻谷的金黄。我期待书中能有关于如何处理那些秋季丰收的食材,比如香糯的板栗,或是鲜美的螃蟹。冬日,严寒中也自有暖意,或许会有那些能够温暖肠胃的炖菜,或是适合在节日里烹制的家常佳肴。这本书,我觉得它不仅仅是在教我们如何做菜,更是在引导我们去感受时间在食物中的沉淀,去体会不同季节带给我们的味蕾的馈赠。 作为一名热爱美食的读者,我深知“不时不食”的道理。然而,现代生活节奏的加快,让我们有时忽略了这一点。这本书的出现,恰好为我们提供了一个重新连接自然、回归传统的契机。我猜想,书中的每一道菜肴,都不仅仅是简单的食材组合,背后或许还蕴含着作者对生活的热爱,对家人的关怀,以及对传统饮食文化的深深敬意。 我特别期待书中能够分享一些关于食材背后的故事,比如某种食材的产地特色,或是它在不同地域的烹饪方式。这些故事,能够让一道菜肴变得更加生动,让我们的饮食体验更加丰富。这本书,我相信它会是一本能够让人在厨房里找到灵感,在餐桌上感受到温暖的实用指南,也是一本能够滋养心灵的精神食粮。
评分这本书的光是书名就足够吸引人了,我一直在寻找一本能带我重新认识时令食材的图书,《好菜知时节:我和95道时令菜肴的美丽约定》听起来就像是打开了一扇通往季节美味的大门。我常常觉得,食物的滋味与它生长的土地和季节紧密相连,遵循“不时不食”的原则,不仅是对食材的尊重,也是对自然的敬畏。 我猜测,这本书会细致地为读者们讲解,在一年四季中,哪些食材是最佳赏味期,以及如何根据时令的变化来调整我们的烹饪方式。比如,春天是万物复苏的时节,书中会不会介绍那些鲜嫩欲滴的野菜,或是初春特有的海鲜,以及它们最能体现原味的烹饪方法?我期待看到那些能够唤醒味蕾的食谱,那些简单却能最大程度保留食材本真味道的烹饪技巧。 到了夏天,炎热的天气需要清爽的食物来调剂。我很好奇,这本书会提供哪些利用时令瓜果制作的消暑佳品,或是那些能够开胃解腻的凉菜?或许还有一些关于如何利用夏季丰盛的蔬菜,做出既健康又美味的菜肴的建议。我对那些能够带来清凉感和活力的食谱充满期待。 秋天的丰收景象,总是能勾起人们对美食的无限遐想。我设想,这本书会讲述如何处理那些在秋季达到顶峰的食材,比如饱满的谷物,甜美的果实,或是肥美的鱼蟹。那些能够体现秋季温润、沉静氛围的炖菜或烘烤类菜肴,我希望能在这本书中找到它们的踪迹。 而对于寒冷的冬季,这本书又会如何带领我们温暖身心?我猜想,会有那些能够滋养身体、驱散寒意的汤品和炖肉,亦或是那些适合节日庆典的传统菜肴。总而言之,这本书不仅仅是一本教人做菜的书,更是一种关于生活方式的指引,一种与自然和谐相处的哲学。
评分《好菜知时节:我和95道时令菜肴的美丽约定》,光是这个名字就有一种特别的亲切感,仿佛作者是一位热爱生活、懂得享受的伙伴,愿意与我们分享她与那些随着季节变换而诞生的美味菜肴之间的故事。我一直相信,食物的美味程度,很大程度上取决于食材的新鲜度和它所处的季节。书名中的“约定”,更是让我觉得,这是一场与自然、与餐桌上那些鲜活味道的默契。 我非常期待书中能够详细地介绍,在一年四季的不同时段,有哪些食材是“当季”的,以及为什么它们在那个特定的时间段最为美味。我想,作者会在书中描绘出,春天破土而出的嫩芽,夏天生机勃勃的瓜果,秋天成熟饱满的谷物,以及冬天沉淀下来的根茎类蔬菜,它们是如何在大自然中孕育,又如何在我们的餐桌上绽放光彩的。 我特别好奇,书中会如何去解读“时节”对于烹饪的意义。例如,在春天,或许会介绍一些清淡、能够体现食材原汁原味的烹饪方法,比如焯水、清蒸,又或是用少量的调料来突出食材本身的鲜美。到了夏天,也许会有关于如何利用时令食材制作出开胃、解暑的菜肴,像是凉拌菜、沙拉,或是带有水果风味的料理。 我想,书中关于秋季的章节,会充满着收获的喜悦和温润的色泽。或许会有关于如何处理那些秋季丰盛的食材,比如板栗、蘑菇、还有肥美的海鲜,以及如何用烘烤、炖煮等方式来烹饪它们,让食物散发出浓郁的香气。而到了冬季,我猜想,书中会提供一些能够温暖人心、滋养身体的菜肴,像是各种浓郁的汤品、炖菜,或是那些寓意吉祥、适合在节日里享用的家常菜。 这本书,在我看来,不仅仅是一本菜谱,更像是一本关于如何与自然建立联系的生活指南。它鼓励我们放慢脚步,去感受四季的变化,去品味不同时令食材带来的独特韵味,从而在日常的饮食中,找到一份宁静与满足。
评分《好菜知时节:我和95道时令菜肴的美丽约定》——这个名字本身就足够诱人,它不仅仅是关于菜肴,更是关于一种生活态度,一种与自然共舞的浪漫。我一直觉得,真正的美味,藏在不经意间的时令里,那些顺应天时地利而生的食材,自带一股无法复制的清灵与鲜活。这本书,我想它就是一次关于这种“顺时而食”的美丽探索。 我期待书中能够以一种非常具象、生动的方式,去描绘不同季节的食材。例如,当春天来临,那些刚刚从泥土里探出头的嫩芽,带着露水的芬芳,该如何被温柔对待,才能最大程度地保留那份鲜甜?是否会有关于如何烹饪当季的竹笋、芦笋,亦或是春季才有的海鲜,让它们在餐桌上焕发出勃勃生机?我非常渴望看到这些细节,它们能让我在厨房里,仿佛也置身于春日的花园。 夏天,热情似火,又该如何用食物来为身体降温?我想这本书会提供很多利用时令瓜果的智慧,比如如何制作清爽的果蔬沙拉,或是带有独特风味的夏日饮品。那些能够开胃解腻,又充满活力的菜肴,绝对是我的心头好。我希望从中找到一些简单易学,却又能带来无穷夏日清凉感的食谱。 秋天,金风送爽,万物成熟。这本书里,我猜想会充斥着丰收的喜悦。那些饱满的稻谷,甜美的果实,肥美的鱼蟹,又该如何被烹饪,才能将秋天的味道完美呈现?或许是那些能够带来温暖与满足感的炖菜,亦或是那些将秋季特有的香气融入菜肴的巧妙做法。我期待那些能够让我在咀嚼间感受到秋日阳光的菜谱。 到了冬天,寒风凛冽,正是需要滋养与温暖的时刻。这本书,会不会为我们揭示那些能够驱散寒意,温暖身心的冬季佳肴?那些慢炖的汤品,或是香气四溢的烘烤类菜肴,它们不仅能填饱肚子,更能治愈心灵。总而言之,这本书让我看到了一个关于“吃”的全新视角,它将食物与季节、与自然紧密地联系在一起,引导我们去发现和品味那些最本真、最美好的味道。
评分《好菜知时节:我和95道时令菜肴的美丽约定》——书名如诗,光是读着就让人心生向往,仿佛能闻到不同季节带来的独特食材香气。我一直相信,食物的灵魂,很大程度上来自于它的“时令”。那些顺应自然节律生长出来的食材,才拥有最纯粹、最动人的风味。这本书,无疑是引领读者走进这个美味秘密花园的钥匙。 我迫不及待地想知道,书中将如何描绘春天的味道。是那些破土而出的嫩芽,带着泥土的芬芳,还是春天特有的海鲜,鲜美得让人欲罢不能?我期待能够看到,如何用最简单、最不加修饰的方式,去呈现这些食材最本真的鲜甜。也许是一些清淡的蒸菜,或是用少量调料点缀的凉拌菜,它们都将是春天给予我们的礼物。 夏天,是热情奔放的季节,也需要清爽的食物来平衡。这本书里,我猜想会充满着各种利用时令瓜果的创意。那些色彩斑斓的水果蔬菜,可以被做成怎样的消暑饮品,或是开胃解腻的凉菜?我希望能找到一些既能满足味蕾,又能带来丝丝凉意的食谱,让整个夏天都充满活力。 到了秋天,那是收获的季节,也是美食的黄金期。我非常期待书中能够展现,如何将那些饱满的谷物、甜美的果实,以及肥美的鱼蟹,变成餐桌上的佳肴。那些能够体现秋季温润、沉静气质的菜肴,比如慢炖的汤品,或是带有香料风味的烘烤类菜肴,我想一定会让我回味无穷。 而对于寒冷的冬季,这本书又会如何指引我们去品尝那份独特的温暖?我猜想,书中会提供许多能够滋养身体、驱散寒意的菜肴,它们或许不追求繁复的技巧,但却充满了家常的温度和深厚的滋味。总而言之,这本书在我看来,不仅仅是一本菜谱,更像是一位循循善诱的朋友,带领我们去理解食物与自然的深层联系,并在厨房里,发现一份由时令带来的,简单而纯粹的快乐。
评分小炒南瓜
评分蓝莓山药
评分豌豆苗自己种出春天滋味
评分书很棒,物流很给力。对于有钱人来说,他们不在乎东西值多少钱,和女朋友在一起他们注重的是心上人的开心,和领在一起,他们在乎的是给领买些高贵的东西,指望着自己有机会高升,和小三在一起,我就不多说了,对于我们农村的孩子来说,我们希望物美价廉,不是我们想买盗版货,不是我们爱到批发部去买,也不是我们爱和小贩斤斤计较,是我们微薄的收入难以支付。总的来说购物本身是一个开心的过程,从中我们利用自己的劳动购买自己需要的东西。京东商城的东西太便宜了,所以我来买了。书不错 我是说给懂得专业的人听得 毕竟是小范围交流 挺好,粘合部分不是太好,纸质还是不错的,质量好,封装还可以。虽然价格比在书店看到的便宜了很多,质量有预期的好,书挺好!之前老师说要买 但是是自愿的没买 等到后来说要背 找了很多家书店网上书店都没有 就上京东看看 没想到被找到了 在我还没有看这本书的时候,我丝毫不怀疑它是一本好书,很符合80后读者的口味。很难想象一本图书会被我看得像郭德纲的相声书一样,在地铁上都如饥似渴地手不释卷。人都说《红楼梦》是一部罕见的奇书,是人生的镜子,那么对于这部书,在某种意义上也令我感到了丝丝“找出心中所想”的意味,因为我不仅从中看出大论的味道,更是以一种看搞笑图书的心情在愉悦自己,事实上这本书确实不失幽默,在大论了一把之后确实愉悦了广大读者,在此之前,我从来没想过会像一本幽默小说一样去看这本书,因为多年来这类书的泛滥使我对其十分不屑。京东商城图书频道提供丰富的图书产品,种类包括小说、文学、传记、艺术、少儿、经济、管理、生活等图书的网上销售,为您提供最佳的购书体验。网购上京东,省钱又放心!在网上购物,动辄就要十多元的运费,往往是令许多网购消费者和商家踌躇于网购及销售的成本。就在买方卖方都在考虑成本的同时,京东做了一个表率性的举动。只要达到某个会员级别,不分品类实行全场免运费。这是一个太摔的举动了,支持京东。好了,现在给大家介绍两本好书:被美国学界誉为“思想巨匠”和“最具前瞻性的管理思想家”的史蒂芬·柯维博士,他的集大成之作《高效能人士的七个习惯》已成为中国企事业单位和政府机关必备的最经典、最著名的一部培训教材;在美国乃至全世界,史蒂芬·柯维的思想和成就,与拿破仑·希尔、戴尔·卡耐基比肩。《高效能人士的7个习惯(20周年纪念版)》在每一章最后增加了一个“付诸行动”版块,精选柯维培训课程中的实践训练习题,以帮助读者加深对“七个习惯”的理解和掌握,使“七个习惯”成为属于每个人自己的行动指南,价值堪比18000元的柯维现场培训课。史蒂芬·柯维被美国《时代周刊》评为“20世纪影响美国历史进程的25位人物”之一,他是前总统克林顿倚重的顾问,《财富》杂志100强中的90%和500强中的75%的企业是他的直接受教者,AT&T、通用电子、全禄、可口可乐等大公司的高级主管都是他的学生,李开复等中国顶尖的企业家和管理者也深受其思想的启发。每年,来自全球的个人、家庭、企业、教育界及政府领导者的受教生更是高达百万人之多。东东枪和地下天鹅绒是两位在博客、微博、专栏里都非常受读者喜爱的作家,两人思维跳跃,观点奇特新颖,对待感情,他们也细细琢磨,也插科打诨。同在滚滚红尘中摸爬滚打,两位勇士将他们对两性情感的所感所悟一一精彩呈现,得此《鸳鸯谱》,闪着智慧幽默的光。鸳鸯谱,靠谱。
评分清明
评分今天收到书,很好,快递很给力。看了[ZZ]写的的书,觉得写得很好,这是朋友介绍我看的,非常喜欢[ZZ]的书了。除了他的书,我和老婆孩子还喜欢看郑渊洁、杨红樱、黄晓阳、小桥老树、王永杰、杨其铎、晓玲叮当、方洲,莫言。他们的书我都很喜欢。[SM],大家去看一下,不错,价格也划算,比实体书店买便宜好多还省车费。 这本书的内容直得一读[BJTJ],认真赏读了一下,写得很棒,[NRJJ],内容也很很感人。[QY],一本书多读几次,[SZ]。 快递送货也给力。还送货上门。超赞。 [SM],太棒了。买书就来京东商城。价格还比别家便宜,还经常有优惠活动,还免邮费不错,速度还真是快而且都是正版书。[BJTJ],读书,让人生更精彩 “书籍是人类进步的阶梯”。从古至今,爱书、惜书、读书都为世人所推崇。人们通过阅读来获取知识,增长本领,提升品位,推动社会走向更高的文明。正所谓“活到老,学到老”。一个人的一生中之所以能不断提高,与其始终如一的学习是分不开的。 今天你读书了吗?有一位学者曾这样说:“从个人发展的角度看,一个人的精神发育史实质上就是一个人的阅读史;从民族发展的角度看,一个民族的精神境界,在很大程度上取决于全民族的阅读水平”。在一定意义上说,读书就意味着教育。 读书是一种享受生活的艺术。 当你枯燥烦闷时,读书能使你心情愉悦;当你迷茫惆怅时,读书能平静你的心,让你看清前路;当你心情愉快时,读书能让你发现身边更多美好的事物,让你更加享受生活。“书中自有黄金屋,书中自有颜如玉。” 读书是一种提升自我的艺术。 读书是一种学习的过程。一本书有一个故事,一个故事叙述一段人生,一段人生折射一个世界。“读万卷书,行万里路”说的正是这个道理。读诗使人高雅,读史使人明智。读每一本书都会有不同的收获。“悬梁刺股”、“萤窗映雪”,自古以来,勤奋读书,提升自我,是每一个人的毕生追求。读书是一种最优雅的素质,能塑造人的精神,升华人的思想。 读书是一种充实人生的艺术。 没有书的人生就像空心的竹子一样,空洞无物。书本是人生最大的财富。犹太人让孩子们亲吻涂有蜂蜜的书本,是为了让他们记住:亲子阅读,首先引起和提高孩子的兴趣是关键。记得有一个故事,大概是说犹太人在孩子出生后就把书上抹上蜂蜜,指引孩子过去,从而在很小就在他们心中种下一个印象,书里有好东西。这和我们古人所说得“书中自有颜如玉,书中自有黄金屋”有点异曲同工吧。所以在儿子上幼儿园时候,我带他去的最多的地方不是商场,游乐场,而是新华书店。在新华书店里,面对这么多儿童读物,孩子的阅读和学习兴趣自然而然的就提升了。
评分清明公历4月4日或5日|谷雨公历4月20日或21日
评分春分后十五日为清明,《W历书》中说:“时万物皆洁齐而清明,盖时当气清景明,万物皆显,因此XY得名
评分第二年春天来临时,我的厨房迎来了一位来北京考研的大学同学。她的到来直接助长了我的厨艺。两个女孩开始在公共厨房里上演各种“大菜”:红烧猪蹄、排骨汤、鱼。在此之前,我只接触过生猪肉和生鸡肉。她的厨艺算不上精湛,却有股与生俱来的自信,因此做出来的菜竟然很不错。我们两人经常能同时吃光过四盘菜。
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