印象中国·历史活化石·酒 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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北京读图时代文化发展有限公司著

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出版社：黄山书社

ISBN：9787546141459

版次：1

商品编码：11928194

包装：平装

丛书名：印象中国

开本：16开

出版时间：2016-04-01

用纸：轻型纸

页数：184

具体描述

编辑推荐

　　以中英文图文对照的形式，旨在系统、全面地介绍中国传统文化知识，对中国文化遗产进行深度挖掘和回顾，注重厚重的历史感和丰富的知识性，在传播和普及中国文化知识的同时，多角度、多层次解析中国文化的特色。内容丰富实用，简明易懂，配有精美的实物照片和手绘图，图文并茂的编排形式适合阅读和浏览，便于读者更好地了解中国文化艺术

内容简介

　　中国是酒的故乡，也是酒文化的发源地。在中国数千年的文明发展史中，酒始终伴随着华夏文明一同进步。中国酒文化是中国文化百花园中的一朵奇葩，是中国政治、经济、文化的缩影。从古至今，多少文人墨客饮酒吟诵、借酒明志，留下佳作无数；酒也成就了多少英雄豪杰的不凡壮举，赐予了酒文化浓厚的生活气息。本书以图文并茂的形式，为读者介绍中国酒的起源与历史、品种、名酒故事、酒礼酒俗等方面的内容，旨在让读者了解中国传统酒文化的丰厚内涵。

史诗的低语：一部关于古代文明与现代回响的恢弘叙事导言：时间的河流与不朽的印记我们试图描摹的，不是一本关于具体物质载体的历史记录，而是一次深入人类文明肌理的探寻之旅。这部作品的视野横跨数千年，从文明的曙光到现代社会的复杂图景，聚焦于那些塑造了我们认知、信仰和生存方式的底层结构与宏大叙事。它是一部关于“不变”与“演化”的辩证史诗，探讨了在时代洪流中，哪些核心元素得以沉淀，成为驱动人类社会前进的无形力量。第一部：文明的基石——权力、信仰与社会结构的永恒追问本书的第一部分将读者带回人类聚居地形成的早期阶段，但着眼点并非青铜器或城邦的兴衰，而是支撑这些文明运作的隐形契约——权力结构与社会等级的构建。我们详细考察了古代帝国如何通过神权叙事来巩固王权，这不仅仅是关于君主与祭司的关系，更是对“合法性”这一概念的早期哲学探讨。通过对比古埃及的法老崇拜、美索不达米亚的城邦神祇，以及早期中国王朝的天命观，我们揭示了统治者如何巧妙地将自然规律、道德秩序与自身统治合法性进行捆绑，形成一套难以撼动的意识形态屏障。随后，我们将视角转向社会阶层的固化与流动性。这并非对具体王朝赋税制度的罗列，而是对“身份”的社会学解构。奴隶、平民、贵族——这些标签如何被赋予意义？它们如何影响个体的生存机会与自我认知？我们分析了制度化歧视的早期形态，以及在不同文化背景下，维护这种等级秩序所采取的教育、法律乃至艺术手段。重点在于，这些结构如何穿越历史的表层，在后世的社会关系中留下难以磨灭的“基因”。信仰的维度：从多神崇拜到普世哲学的内在张力此部分亦深入探讨了人类对超自然力量的早期回应。我们关注的不是特定宗教的教义细节，而是信仰系统在社会功能上的作用——即如何通过共同的宇宙观来编织社区的凝聚力，并在面对灾难与死亡时提供终极意义。从原始部落的万物有灵到轴心时代（Axial Age）的重大哲学突破，本书追踪了人类思维从具象的自然神灵向抽象的道德原则转变的过程。例如，探讨古希腊的理性思辨如何开始挑战既有的神谕权威，而东方哲学（如儒家和早期道家）则如何将伦理建构置于神学之上。这种“精神内转”的趋势，是理解现代个人主义和伦理思辨的源头。第二部：物质的文明——技术、空间与资源的权力博弈抛开对具体发明史的细致描述，本卷聚焦于技术进步如何重塑了人类对世界的掌控能力，以及这种能力如何被纳入政治博弈之中。水的智慧与人类的扩张：我们分析了早期大型水利工程（如两河流域的灌溉系统、印度的运河网络）不仅仅是农业技术的胜利，更是集中式管理能力的象征。掌握水资源，即掌握了生命线，这是早期国家形成的关键要素。本书探讨了资源分配中的权力倾斜，以及围绕水权产生的冲突与协作模式。城市：理性的囚笼与创新的熔炉：对古代城市的研究，侧重于其空间布局的象征意义。雅典的广场、罗马的集市与水道，以及早期中国都城的严谨中轴线，揭示了统治者对秩序的追求。城市不仅是人口的聚集地，更是信息、商品和权力的中转站。我们探讨了早期城市规划中蕴含的社会控制逻辑——如何通过街道的宽度、公共空间的设置来暗示或压制个体的自由意志。书写系统的演变：知识的垄断与普及书写工具本身并非重点，重点在于“信息载体”作为权力的延伸。从楔形文字的祭司阶层垄断，到象形文字的精英化，再到后来字母系统的普及性，每一次媒介的变革都伴随着知识获取壁垒的调整。本书分析了在不同时代，官方文本如何被用作历史的修正器和道德的训诫工具，以及民间手抄本和口头传统的抵抗作用。第三部：连接与断裂——文化交流、身份认同与历史的重构人类历史并非孤立发展的叙事，而是相互碰撞、借鉴与融合的复杂过程。第三部分审视了“边界”的概念及其流动性。丝绸之路的隐形契约：我们不关注丝绸或香料的贸易路线图，而是关注交流带来的深层影响——思想、疾病、艺术风格的跨文化传播。探讨了不同文明在接触过程中，如何“他者化”看待对方，以及这种差异化认知如何塑造了自身的文化优越感或危机感。例如，中原文化对北方游牧民族的“夷狄”定性，与罗马帝国对蛮族的看法之间的结构性相似性。身份的浮动性：在大规模人口迁徙和帝国更迭的背景下，个体的身份如何从地方性的氏族认同转向更宏大的“帝国公民”或“宗教信徒”身份？本书分析了身份认同的多层次性，以及在不同历史时期，统治者如何通过语言、服饰或法律来强制规范这些身份的界限。历史的修正与遗忘的艺术：最后，本书探讨了历史记录本身的主观性。每一部“正史”都是一次对过往的筛选与诠释。我们研究了王朝更迭后，对前朝历史的系统性重写，以及这些“官方叙事”如何服务于当代统治的合法性。这种对记忆的控制，是维持社会稳定的重要一环。历史并非被遗忘，而是被重塑，成为面向未来的工具。结语：回响于当代作品的收尾并不提供简单的历史总结，而是将目光投向当下。我们认为，今日世界所面临的许多挑战——从政治合法性的危机到身份认同的冲突，从技术伦理的困境到全球资源的分配不公——其深层结构与逻辑，都能在古代文明的奠基阶段找到清晰的回响。理解古老的权力运作、信仰的构建方式以及社会结构的韧性，是解析当代复杂性的必要前提。这部作品旨在提供一个批判性的透镜，让我们能够以更深远的视角审视我们所处的时代。

用户评价

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计倒是挺有意思的，一种复古的棕褐色调，上面印着古朴的字体，还有一幅模糊的山水画，隐约能看到酒器的轮廓。我当初选择它，很大程度上是被这个名字吸引了。《印象中国·历史活化石·酒》，光听名字就觉得很有分量，仿佛能穿越时空，触摸到中国几千年的酿酒历史。我一直对中国传统文化有着浓厚的兴趣，特别是那些流传至今，依然鲜活的技艺和故事。酒，在中国文化中扮演的角色太重要了，它不仅仅是一种饮品，更承载了太多的情感、礼仪、甚至是哲学。我非常期待这本书能带我走进一个怎样的世界，里面是否会讲述那些古老的酿酒秘方，那些与酒相关的文人墨客的传奇故事，亦或是那些深藏在民间的，关于酒的独特习俗。我脑海中已经勾勒出一些画面：清晨的酒坊里，蒸腾的热气模糊了工匠的身影；月夜下，文人对饮，诗句随酒香飞扬；节日庆典上，人们举杯欢庆，醇厚的美酒传递着祝福。希望这本书能为我一一揭开这些面纱，让我对“酒”这个字，对“中国”这个词，有更深层次的理解和感悟。

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字《印象中国·历史活化石·酒》，就给了我一种“沉浸式”体验的期待。我希望它不是那种枯燥乏味的学术论文，而是能够通过鲜活的叙事和生动的描绘，让我仿佛置身于中国古代的酒文化之中。我特别期待书中能够展现出不同时代、不同地域的酒文化特色，比如唐朝的豪放，宋朝的雅致，江南的温婉，北方的粗犷，等等。我希望能够通过这本书，了解到酒是如何渗透到中国人的日常生活，是如何成为社交、庆典、甚至战争中的重要媒介。我更希望看到书中能有那些关于酒的独特故事，那些因为酒而发生的传奇，那些寄托在酒里的情怀。我想象着，书中也许会有对古代酒器、酒俗的细致描述，甚至会附有精美的插图，让我能够更直观地感受那个时代的氛围。这本书，在我眼中，是一个通往中国传统文化深处的窗口，而“酒”则是那把开启窗口的钥匙，它承载着历史的厚重，也闪耀着人性的光辉。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出现，恰好触及了我内心深处对“传承”二字的一份莫名的悸动。我们现在生活在一个节奏极快的时代，很多传统的东西，似乎都在被快餐文化所稀释，变得面目全非，甚至逐渐消失。而“历史活化石”这个词，给我一种强烈的视觉冲击，它暗示着这本书所描绘的，并非是枯燥的史料堆砌，而是那些历经岁月洗礼，依旧保持着原始生命力的文化精髓。我尤其对“酒”这个主题感到好奇。在我看来，酒的酿造过程，不仅仅是一项技术，更像是一种与自然和谐共生的艺术。从选材、发酵到储存，每一个环节都蕴含着古人的智慧和对自然的敬畏。我猜测这本书可能会深入探讨不同地域、不同时代酒的特点，它们是如何与当地的风土人情相结合，又如何在历史的长河中不断演变，最终成为一种独特的文化符号。我期待能读到书中关于那些已经鲜为人知，却有着深厚历史渊源的酒种的介绍，它们或许承载着某个朝代的记忆，或是某个民族的情感。这种“活着的历史”，总能让我感到一种强大的生命力和文化自信。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，真正的文化，是需要用心去“品味”的，而《印象中国·历史活化石·酒》这个书名，就给我一种“品味”的联想。它不是那种速食的、浅尝辄止的读物，而是需要静下心来，慢慢体会，细细咀嚼。我猜想，这本书的语言风格可能会比较含蓄而富有诗意，如同陈年的老酒，初尝时或许有些许陌生，但越品越能感受到其醇厚与回甘。我非常期待书中能通过生动的笔触，将那些沉睡在历史深处的关于“酒”的故事鲜活地展现出来。比如，那些在重要历史时刻，扮演了关键角色的酒；那些承载着帝王将相、文人墨客悲欢离合的酒；甚至是那些与普通百姓生活息息相关，代表着乡愁与团聚的酒。我希望作者能够像一位技艺精湛的酿酒师，将这些历史的碎片，提炼出最精华的部分，酿造成一杯能够让人沉醉的文化佳酿。这本书，在我看来，不仅仅是关于酒，更是关于中国人的生活态度、情感寄托以及对时间流转的独特理解。

评分☆☆☆☆☆

最近我对“非遗”文化产生了浓厚的兴趣，而“历史活化石”这个词，正好契合了这种情结。我总觉得，很多我们现在习以为常的事物，其背后都有着漫长的发展和演变过程，而其中很多精髓，正在慢慢流失。这本书以“酒”为切入点，让我觉得非常有代表性。酒的酿造技艺，很多都是代代相传的，每一个细节都蕴含着前人的经验和智慧。我好奇书中是否会详细介绍一些古老的酿酒工艺，那些现在已经很少有人掌握的“绝技”，比如如何利用天然的酵母，如何控制温度和湿度，如何进行特殊的陈酿。我希望书中能够不仅仅是记录，更能展现出这些技艺背后的文化意义和哲学思考。例如，为什么古人会选择用某种特定的粮食来酿酒？这种选择又与当时的社会环境、宗教信仰有什么联系？我期待这本书能给我带来一种“触碰历史”的感觉，让我能感受到那种古朴而又充满生命力的文化气息，了解到酒是如何从一种简单的饮品，上升到一种文化象征的。

评分☆☆☆☆☆

好

评分☆☆☆☆☆

好

评分☆☆☆☆☆

书的内容确实挺好～只不过……勉强接受～

评分☆☆☆☆☆

哈哈哈

评分☆☆☆☆☆

哈哈哈

评分☆☆☆☆☆

学习杂技史，明古惜今