拜托了，烤箱 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

甘智荣 著

图书标签:

• 烘焙
• 甜点
• 美食
• 食谱
• 烘焙技巧
• 家庭烘焙
• 厨房
• 零食
• 下午茶
• 新手入门

出版社： 四川科学技术出版社

ISBN：9787536488090

版次：1

商品编码：12286431

包装：平装

开本：16开

出版时间：2018-01-01

用纸：铜版纸

页数：240

字数：200000

正文语种：简体中文

产品特色

内容简介

烤箱是一个集美貌和才华与一身的美食制作工具。外形简单小巧，内在功能齐全。《拜托了，烤箱》介绍了肉，汤，蔬果，甜品等精致美食的制作方法。简单又美味，方便又快捷。食材经过适当的烘烤加工后，能去除多余的油脂，完全保留食材的原汁原味；烘烤出来的食物色香味俱全，不仅能打开你的味蕾，还能提高你对做菜的好感度；而且使用烤箱还可以尽可能地减少油烟的产生，一举三得，符合健康生活的概念。

作者简介

甘智荣师傅专业造诣深厚，从事烹饪工作多年，精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系的烹调，擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺，特别是对新派菜品的研发独具天赋，能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法结合运用，被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问，担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师，智荣厨艺培训长年开设长短期家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修及餐饮业绩提升等远程线上厨艺教学，多年来，培养专业人才成果显著。

内页插图

目录

精彩书摘

烤箱是一个集美貌和才华于一身的美食制作工具。外形简单小巧，内在功能齐全。

当下人们对美食的追求越来越趋向于品种多样和色香味俱全，而与之相对的却是年轻人因工作太累或做菜太复杂而不愿动手，久而久之就演变成长期在外面用餐，这样不仅对身体不好，还有可能导致消费过度。

《拜托了，烤箱》共分为七个部分，分别是烤箱知识知多少、挑逗味蕾的好肉滋味、轻松玩转蔬果料理、浪漫邂逅烤箱饭、暖胃又暖心的汤面、戒不掉的烘焙甜点、解馋零嘴享不停。Part 1主要介绍关于烤箱的理论知识，Part 2-Part 5是根据食材的种类而划分的，会明确告诉你每种食材的烤制时间、具体做法及其烘烤技巧等。Part 6-Part 7即戒不掉的烘焙甜点和解馋零嘴享不停，主要向你介绍面包、蛋糕、饼干、蛋挞等西点是如何通过烤箱变幻成一道道美味的。食材经过适当的烘烤加工后，能去除多余油脂，完全保留食材的原汁原味，烘烤出来的食物色香味俱全，不仅能打开你的味蕾，还能提高你对做菜的好感度，让你轻松玩转烤箱。除此之外，本书还特意用了一个部分来介绍烤箱的使用常识，从而让你能更好地亲近烤箱。在了解完烤箱后，你会发现传统的中餐烹调会发生油烟大、准备工作复杂等一系列问题，但在烤箱面前，这些问题都能轻而易举地解决。

有一种味觉记忆，不需要刻意回忆，却总在恰当的时候自然而然地被唤醒。让人想起记忆里小时候的自己吃到父母做的菜是多么美妙、多么幸福；长大后，在忙碌的时间里总会忽略自己小时候是怎么被父母照顾着的，也会忽略即使做顿饭给父母吃对他们来说也是一件欣慰的事情......其实，做一道菜并没有想象中的那么难，反而会出乎你意料的简单。到自己学会了做菜才明白，那些令人牵肠挂肚的味道是爱的味道，是做菜的人带着愉悦的心情给期待这餐饭的人准备的，充满了亲情、爱意，所以才令我们眷念不已。

本书怀着简单美味、方便快捷的理念来打造全新的烤箱美食，拯救那些不爱做饭或没时间做饭的年轻人。阅读完本书，你会发现只要你愿意动手，就没有你制作不了的美食，关键是健康又美味，能让你在劳累后放松心情，吃到自己制作的美食，还能提高生活的乐趣，一举三得，何乐而不为呢？

好的，这里为您构思的图书简介如下： 书名：《失落的文明之钥》 简介： 在尘封的史书中，存在着一个被时间吞噬的强大帝国——埃尔德拉。这个文明，以其对宇宙能量的精妙操控和对物质形态的深刻理解而闻名于世。然而，在一夜之间，埃尔德拉的辉煌戛然而止，它的城市化为废墟，所有的知识与技术仿佛从未存在。历史学家们将其归结为某种未知的灾难，但真正的谜团，深埋在遗迹的断壁残垣之下。 第一部分：碎片的低语 故事开始于现代的考古学家，维克多·哈特曼，一个在学术界声名鹊起却又饱受质疑的异见者。维克多坚信埃尔德拉文明并非完全消亡，而是以某种隐秘的方式自我封存。他放弃了传统学科的严谨路径，转而追寻那些被主流学界视为迷信或民间传说的线索——古老的星图、晦涩的符号、以及那些声称在梦中与“过去”对话的媒介。 他的探索将他引向了地球上最偏远的角落：安第斯山脉深处一个常年被浓雾笼罩的秘境，以及西伯利亚冻土层下突然暴露出的奇异金属结构。这些发现不再是简单的陶器碎片或青铜工具，而是具有自我修复能力、散发着微弱光芒的组件。 维克多在一次深入地下洞穴的探险中，意外激活了一个古老的装置。那不是一个武器，也不是一个简单的工具，而是一个信息存储器。当他成功解读出第一段信息时，他意识到，他所面对的，是比任何已知历史都更为宏大和复杂的文明图景。埃尔德拉人并非毁于天灾，而是主动选择了“沉睡”，目的是为了规避一场即将到来的宇宙级的“清洗”。 第二部分：能量的悖论 埃尔德拉文明的核心技术，在于“熵逆转”——他们掌握了如何局部地、暂时地逆转热力学第二定律，从而实现近乎永恒的物质状态稳定与能量的无限循环。然而，维克多很快发现，这种技术并非没有代价。每一次熵的逆转，都会在宇宙的某个更广阔的尺度上积累“债务”。 随着维克多深入研究存储器中留下的日志，他开始与一个沉睡在信息流中的埃尔德拉“守门人”——一个被称为“卡珊德拉核心”的人工智能实体——进行断断续续的交流。卡珊德拉警告他，任何试图重新激活埃尔德拉技术的人，都将面临选择：是唤醒一个沉睡中的世界，并一同承担数万年前留下的宇宙债务，还是让真相永远被掩埋。 这个过程中，维克多并非孤独一人。他吸引了全球几股强大势力的注意：一个致力于维护现有科技秩序、视埃尔德拉技术为终极威胁的秘密组织“秩序之手”；以及一个由全球顶尖物理学家组成的私人研究机构“普罗米修斯学会”，他们渴望获得这种“无限能源”。 第三部分：时间的迷宫与抉择 故事的张力集中在维克多如何利用有限的线索，重构埃尔德拉文明的运作逻辑，同时躲避各方的追捕。他意识到，埃尔德拉人留下的“钥匙”，并非一个实体物品，而是一套关于“平衡”的哲学和数学模型。他们预见到，只有当人类文明发展到足够高的伦理水平时，才有资格接触这些力量。 维克多最终在亚速尔群岛下发现了一个巨大的、看似被海洋侵蚀的“方舟”——那是埃尔德拉人最后的避难所。在这里，他找到了文明灭亡前的最后记录：他们发现宇宙正在经历一场周期性的“重置”，任何过于依赖单一技术路径的文明都将被抹去。他们的“沉睡”是一种进化策略，等待下一代文明能够理解“共存”而非“支配”的真谛。 在方舟的核心，维克多面临终极考验。他必须决定，是将埃尔德拉的全部知识公之于众，冒着引发全球科技恐慌和可能加速宇宙重置的风险；还是依照埃尔德拉人的遗愿，将这些技术封存在一个只有在特定星象条件下才能被解读的“时间胶囊”中。 《失落的文明之钥》是一部关于历史、伦理与宇宙尺度抉择的史诗。它探讨了知识的重量，以及当人类触及超越自身理解的力量时，我们真正需要的是什么——是无尽的力量，还是对自身局限性的深刻认知。最终，维克多必须决定，自己是新文明的开启者，还是一个必要的守墓人。这本书将带领读者穿梭于失落的辉煌与迫在眉睫的危机之间，体验一场震撼心智的古老智慧之旅。

评分☆☆☆☆☆

（第二段） 我一直觉得，真正的生活智慧往往就藏在最不起眼的地方，而《拜托了，烤箱》恰恰捕捉到了这一点。这本书给我的感觉，就像是和一位经验丰富、充满爱心的长辈坐在厨房里，她一边耐心地讲解着烘焙的技巧，一边分享着她的人生感悟。虽然我还没有真正动手去实践书中的每一个食谱，但光是阅读这些文字，就足以让我感受到一种由内而外的满足。作者在字里行间流露出的那种对生活的热爱，对细节的关注，以及对人与人之间情感的珍视，都深深地打动了我。我尤其欣赏作者处理情感的方式，不煽情，不刻意，却总能在不经意间触碰到读者内心最柔软的部分。那些关于陪伴、关于成长、关于失去与重逢的描写，都显得那么自然而然，仿佛就发生在身边。它教会我，即使是生活中最微小的事情，只要用心去做，也能散发出迷人的光彩。读完这本书，我感到一种前所未有的平静和力量，仿佛生活中的许多难题，也因此变得清晰和容易解决了。

评分☆☆☆☆☆

（第四段） 《拜托了，烤箱》这本书，给我一种非常舒服的阅读体验，就像是在一个阳光明媚的下午，手捧一杯香茗，悠闲地翻阅一本自己喜欢的杂志。它没有那种强迫你立刻去思考和分析的压迫感，而是让你自然而然地沉浸其中，感受文字所带来的美好。我特别喜欢作者在描写烘焙过程时那种细腻的笔触，仿佛我能亲眼看到面粉在手中变成柔软的面团，能闻到黄油和糖混合在一起的甜美香气。更重要的是，它不仅仅停留在食物本身，而是通过烘焙这个载体，串联起了人与人之间的情感羁绊。那些关于亲情、友情、爱情的描写，都显得格外真挚动人。它没有刻意去渲染悲伤或者喜悦，而是将情感融入到生活的点滴之中，让读者在不经意间就被深深打动。读完这本书，我感觉自己的内心被一种温柔的力量所充盈，对生活充满了更多的热爱和期待。

评分☆☆☆☆☆

（第一段） 这本书的封面设计就充满了温暖和治愈感，淡淡的鹅黄色背景，上面印着一个蒸汽袅袅的烤箱，周围点缀着一些烘焙的小道具，仿佛能闻到空气中弥漫的香甜气息。从它的名字《拜托了，烤箱》开始，我就被一种亲切又充满期待的情绪包裹。它不像那些情节跌宕起伏、充满悬疑的故事那样让人心跳加速，也不是那种需要绞尽脑汁去理解的哲学思辨。相反，它更像是一杯温热的牛奶，或者一块刚出炉的香浓曲奇，在忙碌的生活中提供了一个可以暂停、可以休憩的港湾。我尤其喜欢那种氛围的营造，作者似乎很擅长描绘细微的生活片段，比如清晨第一缕阳光透过窗户洒在地板上的样子，或者是在厨房里细心揉搓面团时指尖传来的触感。读这本书的过程中，我常常会不自觉地想象自己也置身于那个温馨的小空间，感受那种平静而充实的生活节奏。它不仅仅是关于食物，更是关于如何去爱，如何去生活，如何从那些平凡的点滴中找到属于自己的幸福。这种感受是如此真实，让我觉得仿佛认识了书中的某个角色，分享了他们的喜怒哀乐。

评分☆☆☆☆☆

（第五段） 我之所以会被《拜托了，烤箱》深深吸引，很大程度上是因为它所传达出的那种朴实而又深刻的生活哲学。这本书没有华丽的辞藻，也没有复杂的叙事结构，但它却以一种最直接、最真诚的方式触动了我。我仿佛看到了自己的生活，看到了那些被我忽略的，或者被我习以为常的美好。作者对于细节的捕捉能力非常出色，无论是烘焙过程中微妙的变化，还是人物之间微妙的情感交流，都被描绘得入木三分。这种细腻的观察，让我感觉自己不仅仅是在阅读一个故事，更像是在经历一段真实的人生。它让我重新审视了“幸福”的定义，不再追求那些遥不可及的东西，而是开始关注身边的点滴美好。这本书就像一位温柔的朋友，在我迷茫的时候，给我指引；在我疲惫的时候，给我力量。它让我明白，生活中的许多答案，其实就藏在那些看似微不足道的小事里，等待我们去发现，去珍视。

评分☆☆☆☆☆

（第三段） 如果要用几个词来形容《拜托了，烤箱》带给我的感觉，那一定是“治愈”、“温暖”和“烟火气”。这本书没有宏大的叙事，也没有惊心动魄的情节，但它却有着一种独特的魔力，能够抚慰人心。我喜欢作者描绘的那种家庭氛围，那种充满生活气息的对话，那种即使是争吵也带着关怀的眼神。它让我看到了，原来柴米油盐酱醋茶的日子，也可以过得如此有滋有味，如此充满爱意。书中的每一个场景，每一个人物，都仿佛是生活中真实存在的，让我产生了强烈的共鸣。我会在阅读的时候，忍不住思考自己与家人的关系，思考自己是否也给予了身边的人足够的温暖和关怀。这本书不仅仅是一本关于烘焙的书，它更是一面镜子，照出了我们内心深处对幸福的渴望，对真情的眷恋。它让我明白，生活的美好，并不需要多么轰轰烈烈，而是在于那些细水长流的日常，在于那些不经意的温暖瞬间。