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评分粤菜粤点系列,不错的粤菜书。
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评分現在無事一身輕本想退休了,回台已經半年,除了陪家人出國旅遊、就是在享受清閒的生活,但是一向以工作為樂趣的我還真的閒不下來,更希望我一身的好技能,能走出去服務更多的人群。這次出版的主題是塔與派,這樣的主題已經有很多人做了,在與編輯幾次的討論後,我們決定經典的東西要留下、流行的要教、更要注入一些創意的元素,我個人的工作跨足產業界、教學、出版,累積了一些經驗,希望這本書對於想做塔&派的人,都是一本可當作參考與教課書的實用指南。
评分质量好,服务优,速度快,价格公道,超值 价格很优,送货很快,十分满意。感谢感谢!质量好,服务优,速度快,价格公道,超值 价格很优,送货很快,十分满意。感谢感谢!质量好,服务优,速度快,价格公道,超值 价格很优,送货很快,十分满意。感谢感谢!
评分由20位名師匯集齊獻技,60美點紙上耀光華。名師美點,中西合璧,新舊大融合,獻技點撥,創意概念細數一二。幾近失落的古早味道,維妙維肖的像生點心,甜在心頭養在身的甜食,精心炮製,呈現眼前。
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