健康愛傢係列:會治病的傢常便飯·找準體質吃對飯

健康愛傢係列:會治病的傢常便飯·找準體質吃對飯 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

漢竹,謝英彪 編
圖書標籤:
  • 健康飲食
  • 傢庭醫學
  • 食療
  • 體質養生
  • 中醫養生
  • 傢常菜譜
  • 健康食譜
  • 慢性病調理
  • 預防保健
  • 營養膳食
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你會得到大驚喜!!
齣版社: 江蘇科學技術齣版社
ISBN:9787553720302
版次:1
商品編碼:11345333
包裝:平裝
叢書名: 漢竹.健康愛傢係列
開本:16開
齣版時間:2014-01-01
用紙:銅版紙
頁數:272
字數:70000

具體描述

編輯推薦

  一分鍾輕鬆找對體質,三分鍾解決吃什麼的問題,無論傢中偏食厭食的孩子,或是“三高”的老人,都能變著花樣滿足。
  為什麼要看體質吃飯?分體質到底多重要?
  傢中老人患有糖尿病,總是看彆人吃什麼,自己就吃什麼,結果發現不是那麼迴事,有的東西彆人吃瞭沒事,自己卻痛苦不堪,彆人三低一高,自己正好相反,問醫生,得來一堆學術術語,還是不明白。後來纔知道,原來人和人真的不同,因體質不同,就是得病瞭,也有不同的錶現。
  於是開始學習體質,越是看書,就覺得體質不好分,一本書翻來覆去的看,太專業,全是文字,就是不懂。這本書告訴你體質是怎麼一迴事,有圖,很生動,一看就明白,圖片翻看完,傢裏老老小小的體質就都知道瞭。
  這纔知道,侄子總是懶洋洋的,原來是因為氣虛;自己容易生痣是因為血瘀;傢中老人的疾病也都有詳細的劃分,有三高,有糖尿病,隻要需要的,都能找到,於是學習體質這件事情,也就圓滿瞭。

內容簡介

  《健康愛傢係列:會治病的傢常便飯?找準體質吃對飯》簡單!看圖就能找對體質,不用為瞭模棱兩可的文字而辨不清自己的體質;看體質吃飯,拋齣煩躁的理論,對著體質就知道吃什麼,既健康,又能豐富傢中“菜單”。
  《健康愛傢係列:會治病的傢常便飯?找準體質吃對飯》全麵!無論是個性化的飲食方案,還是各類常見病的體質分型,無論是高考學子,還是傢中長輩,無論是辦公室一族,還是經常熬夜一族,全傢老小,親朋好友,都能找到適閤自己的飯菜。
  《健康愛傢係列:會治病的傢常便飯?找準體質吃對飯》容易!菜市場買得到食材,簡單輕鬆的做法,看著就好吃的食譜,主食,湯粥,菜肴,果汁,茶飲,藥酒……總之,簡簡單單就能搞定一天三頓飯。

作者簡介

    謝英彪,從事臨床和科普創作50年,獲優秀圖書奬19項,獲市級以上科技進步奬6項。

內頁插圖

精彩書評

  吃對不生病,食物就是健康之源。
  ——中醫頻道編輯 宋琪

目錄

第一篇 養生看體質吃對不齣錯
第1章 陽虛體質:畏寒怕冷多吃溫補腎陽的食物
看圖快速判斷陽虛體質
陽虛體質特徵
陽虛體質吃什麼怎麼吃
韭菜溫腎壯陽
核桃仁補腎補腦
闆栗補腎強筋
羊肉溫中暖腎
鹿肉溫陽益精
海蝦補腎壯陽
海馬增強性功能
鹿茸溫陽益精
調理陽虛,快速見效的小方法
1.用桂枝泡腳
2.隔日用熱水沐浴
3.晨練不如暮練
4.學虎戲,練臥功
5.鞦鼕時節經驗方:鹿角桂附膏
……

前言/序言


健康愛傢係列:會治病的傢常便飯·找準體質吃對飯 一本獻給所有傢庭的健康飲食指南,讓廚房成為傢庭的天然藥房。 在這個快節奏的時代,我們的生活方式和飲食習慣悄然改變,隨之而來的,是各種亞健康問題的滋生。從疲勞乏力到腸胃不適,從易感冒到皮膚問題,我們常常在疲於奔命中忽略瞭身體發齣的信號。而很多人可能不知道,我們最日常的食物,那些烹飪在自傢廚房裏的傢常菜,其實蘊藏著巨大的健康力量。 《健康愛傢係列:會治病的傢常便飯·找準體質吃對飯》 並非一本枯燥的醫學專著,也不是一本空泛的生活建議集,它是一本真正實用、貼心、能夠融入我們日常生活的健康飲食百科全書。這本書的核心理念在於,通過深入瞭解自身的體質,並結閤中國傳統中醫藥的智慧,來科學地選擇和烹飪傢常菜,從而達到預防疾病、改善健康、增強活力的目的。 本書為何獨樹一幟? 與市麵上許多泛泛而談的健康飲食書籍不同,本書的亮點在於其“找準體質,吃對飯”的核心操作性。我們並非提倡所有人遵循同樣的飲食模式,因為人與人之間存在差異,同樣的食物對不同體質的人可能産生截然不同的影響。這本書引導讀者認識中醫體質學說的精髓,瞭解常見的九種體質(平和質、氣虛質、陽虛質、陰虛質、痰濕質、濕熱質、血瘀質、氣鬱質、特稟質),並提供簡單易行的方法來初步判斷自己的體質傾嚮。 一旦瞭解瞭自己的體質,接下來的關鍵是如何“吃對飯”。本書的每一章節都圍繞著特定的體質展開,詳細解讀該體質人群在飲食上需要注意的原則、禁忌以及推薦的食物。更重要的是,它將這些理論知識轉化為一道道具體、美味、易於操作的傢常菜肴。 廚房裏的“天然藥方”: 本書並非鼓吹“以食代藥”,而是強調閤理飲食在疾病預防和康復過程中的重要輔助作用。它提倡的是一種“食療”的概念,這種食療是建立在科學的體質分析和中國傳統食藥同源的哲學基礎上的。 從辨識體質到對癥飲食: 讀者將學會如何通過觀察自己的身體狀況、生活習慣,甚至是一些細微的癥狀,來初步判斷自己的體質類型。例如,體質虛弱的人可能容易疲倦、氣短,而體內濕氣重的人則可能感到身體沉重、食欲不振。書中會詳細描述每種體質的錶現,幫助讀者找到“自己是誰”。 傢常菜的健康密碼: 瞭解體質後,本書將揭示不同體質人群適閤食用的食材。例如,氣虛體質的人需要補充益氣健脾的食物,而陰虛體質的人則需要滋陰潤燥。書中會詳細列齣各類食材的屬性和功效,並給齣具體的搭配建議。 美味與健康並存的烹飪秘籍: 最令人驚喜的是,本書將理論與實踐完美結閤。對於每一種體質,它都提供瞭多款精選的傢常菜譜,這些菜譜不僅食材易得、製作方便,而且味道鮮美,能夠真正地讓全傢人都喜歡。例如,為氣虛體質推薦的“香菇蒸雞”,不僅口感軟糯,營養豐富,還能溫和地補氣;為濕熱體質推薦的“鼕瓜薏米湯”,清熱利濕,口感清爽。 內容深度與廣度: 《健康愛傢係列:會治病的傢常便飯·找準體質吃對飯》的內容覆蓋麵廣,既有宏觀的理論指導,也有微觀的實踐操作。 中醫體質學理論淺顯易懂: 書中會用通俗易懂的語言解釋復雜的體質學概念,配以圖示和錶格,幫助讀者輕鬆掌握。 食材屬性與功效詳解: 詳細介紹各類常見食材(蔬菜、水果、榖物、豆類、肉類、魚蝦、蛋類、調味品等)在中醫理論中的屬性、功效以及適宜人群,讓讀者成為食材的“明白人”。 細緻入微的體質食譜: 針對九種體質,提供數百道精心設計的傢常菜譜,涵蓋早餐、午餐、晚餐、湯品、甜品等各個方麵。每道菜譜都包含詳細的食材用量、製作步驟、烹飪技巧,以及該菜品對特定體質的益處。 日常飲食禁忌與注意事項: 針對不同體質,提供具體的飲食禁忌和注意事項,例如,哪些食物應該少吃或避免,在什麼季節或天氣下需要調整飲食等。 常見亞健康問題的食療方案: 除瞭體質食療,本書還針對一些常見的亞健康問題(如失眠、便秘、消化不良、易感冒、皮膚暗黃等)提供相應的食療建議和食譜,讓傢庭健康問題得到更精準的解決。 兒童、老年人、孕婦的特殊飲食考量: 考慮到傢庭成員的多樣性,書中也對不同年齡段和特殊生理時期人群的飲食需求進行瞭補充說明,指導讀者如何為傢人提供更周全的營養。 廚房健康小貼士: 此外,書中還穿插瞭一些關於廚房衛生、食材儲存、烹飪工具選擇等方麵的實用小貼士,全方位地提升傢庭的健康管理能力。 本書的目標讀者: 這本書適閤所有關心自己和傢人健康的人。無論你是: 渴望改善自身健康的都市白領: 麵對工作壓力和不良生活習慣,希望通過調整飲食來提升精力,改善亞健康。 為傢人健康操心的傢庭主婦/煮夫: 希望為傢人烹飪既美味又健康的傢常菜,用愛和美食守護傢人的健康。 對中醫養生感興趣的初學者: 希望將中醫的智慧融入日常生活,以更自然、更科學的方式調理身體。 正在經曆或希望預防慢性疾病的人群: 瞭解飲食在慢性病管理中的重要作用,通過調整飲食來輔助康復或預防。 追求高品質生活,注重生活細節的你: 相信健康是生活品質的基石,願意投入時間和精力去學習和實踐。 這本書不僅僅是一本食譜,它更是一種生活方式的引導。 它教你如何傾聽身體的聲音,如何與食物建立更深層次的連接,如何通過最樸素、最溫暖的方式——製作傢常菜,來嗬護自己和傢人的健康。 讓廚房真正成為傢庭的“健康心髒”,讓每一頓飯都成為滋養身心的“愛之食”。 翻開《健康愛傢係列:會治病的傢常便飯·找準體質吃對飯》,開啓您與傢人健康飲食的新篇章。在這裏,您將找到屬於您傢人的、獨一無二的健康食譜,讓“會治病的傢常便飯”,成為您和傢人最堅實的健康後盾。

用戶評價

評分

對於我這樣忙碌的上班族來說,健康養生最理想的狀態就是“不摺騰”。我一直深信,健康的身體不是靠突擊來的,而是靠日積月纍的良好生活習慣,而吃飯,絕對是其中最重要的一環。這本書的題目《健康愛傢係列:會治病的傢常便飯·找準體質吃對飯》,簡直是為我量身定做的。我特彆欣賞“會治病”這三個字,它不是那種誇大其詞的宣傳,而是點明瞭通過日常飲食,我們可以對身體産生積極的、有益的“治療”作用,這種治療是潛移默化、潤物無聲的。我期待這本書能夠給我提供一係列切實可行、操作簡便的傢常菜譜,這些菜譜最好能說明其針對的身體問題或者體質類型。更重要的是,我希望能看到書中對於“體質”的辨析,讓普通人也能輕鬆地瞭解自己屬於哪種體質,然後針對性地選擇閤適的食材和烹飪方法。我希望這本書能成為我廚房裏的“寶典”,指引我如何用最簡單、最美味的方式,為自己和傢人打造健康的生活。

評分

我特彆喜歡這種將“治病”和“傢常便飯”結閤的書籍,因為它打破瞭許多人對養生“難”和“貴”的刻闆印象。我們總是習慣性地認為,要治病養生,就得吃一些特彆昂貴的食材,或者去做一些特彆復雜的料理。但事實往往並非如此,很多時候,我們身邊最平凡不過的食材,隻要搭配得當,烹飪得法,就能發揮齣驚人的功效。這本書的書名就給我這種感覺,它仿佛在說:“彆怕,養生就在你身邊,就在你的廚房裏。”我一直對“體質”這個概念很感興趣,但市麵上很多關於體質的書籍,要麼過於學術化,要麼過於籠統,很難真正應用到日常飲食中。這本書明確提齣“找準體質吃對飯”,這讓我覺得非常實用。我希望能在這本書裏找到關於不同體質(比如陰虛、陽虛、濕熱、痰濕等)的詳細解讀,並且針對每一種體質,提供切實可行、有具體菜肴示例的飲食建議。我期待它能像一位經驗豐富的中醫師,通過“望聞問切”般的分析,為我揭示身體的“密碼”,然後,再用最傢常的語言,教我如何用廚房裏的“法寶”來調理。

評分

讀到《健康愛傢係列:會治病的傢常便飯·找準體質吃對飯》這個書名,我的內心就湧起一股強烈的共鳴。我一直堅信,最好的醫療,是預防,而最好的預防,就藏在日常的飲食中。尤其是對於我們普通傢庭來說,不指望通過一兩頓大餐來“治病”,而是希望通過日復一日、年復一年的健康飲食,來構建一個強大的身體免疫係統,從而遠離疾病的睏擾。這本書名恰恰抓住瞭我心底最深切的需求——“會治病的傢常便飯”。這不僅僅是對食物功效的描述,更是一種對生活智慧的肯定。我希望這本書裏能有大量的傢常菜譜,而且這些菜譜的設計不僅僅是考慮營養均衡,更關鍵的是要考慮到食材的性味、功效,以及如何通過烹飪方式來最大化其“治療”效果。比如,同樣的食材,不同的烹飪方法,可能産生的效果完全不同。我更期待的是,書中能詳細解釋為什麼某些食材或食譜對某種體質有益,這樣我纔能知其然,更知其所以然,從而更有信心地去實踐。

評分

這套《健康愛傢係列》的書名光是聽就讓人覺得格外親切和實在,《會治病的傢常便飯·找準體質吃對飯》更是直擊人心。我一直覺得,最有效的養生方式,往往就藏在我們日常的餐桌上,用最熟悉的食材,通過最簡單的烹飪,就能為身體帶來意想不到的改善。我傢中長輩身體一直不是特彆好,總是有些這樣那樣的小毛病,嘗試過不少所謂的“秘方”,也花瞭不少錢買過一些概念性的養生書,但總覺得不夠接地氣,難以真正付諸實踐。看到這本書名,我立刻就聯想到,如果真的能有一本,能把傢常菜和養生道理結閤起來,而且還能根據不同體質給齣指導,那該多棒啊!我最期待的,是書中能夠列舉齣一些具體的食譜,這些食譜不僅要健康,還要美味,畢竟,“好吃的”飯菜纔是最容易堅持下去的。同時,我也希望它能像一個貼心的“傢庭營養師”,告訴我哪些食材適閤我,或者我的傢人,什麼時候吃,怎麼吃,纔能最大程度地發揮其“治病”的功效,而不是生硬地堆砌理論。這不僅僅是關於食物,更是關於一種關愛傢人、關愛自己的生活方式的引導。

評分

我最近一直在關注健康飲食和養生方麵的內容,當看到《健康愛傢係列:會治病的傢常便飯·找準體質吃對飯》這本書時,我感覺自己終於找到瞭一個既貼閤生活實際,又富有科學指導意義的讀物。我一直認為,所謂“治病”,很大程度上是對身體失衡的一種調整和修復,而飲食則是最溫和、最持久的調整方式。書名中的“會治病的傢常便飯”幾個字,極具吸引力,它承諾瞭實用性和有效性,並且將養生與我們每天都要麵對的“吃飯”這件事緊密聯係起來。我非常期待的是,這本書能夠提供一係列的食療方,但不是那種需要特殊藥材、復雜製作的方子,而是真正能夠融入我們日常烹飪,隨手可得、操作簡便的菜肴。同時,“找準體質吃對飯”這句話,更是點睛之筆。我希望書中能提供一些簡單易懂的方法,讓我們能夠判斷自己的體質類型,然後根據這些體質類型,找到最適閤自己、最能幫助身體恢復平衡的飲食建議和具體的菜品。

評分

好書,新書。好書,新書。好書,新書。好書,新書。好書,新書。好書,新書。好書,新書。好書,新書。好書,新書。好書,新書。好書,新書。好書,新書。好書,新書。好書,新書。好書,新書。好書,新書。好書,新書。

評分

還好。。。。。。。。。。還是分不清體質

評分

還好。。。。。。。。。。還是分不清體質

評分

沒有買錯,內容閤適,生活必備,日常調理用很不錯。

評分

書的質量不錯,紙張不錯,內容比較有用

評分

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評分

麻煩填寫4-20個字麻煩填寫4-20個字

評分

作為教師,從書本中獲取知識就顯得尤其重要。人類創造的知識財富,如同浩瀚的海洋,博大精深。作為我們教師需要加強各方麵的修養來提高自己。所以我們理應多讀書,用書來淨化心靈,用書中的知識充實自己。教師,作為一種職業,承擔著傳播人類思想文化的重任,在人類社會發展中起著橋梁和紐帶作用。隨著新課程改革的實施,教師"一言堂"已全盤否定,學生是學習的主體,教師是學生學習過程中的引導者,教師要成為研究者、專傢和名師。 讀書讓我更深刻得體會瞭教育的民主,在學生眼裏,教師能夠與他們平起平坐,他們的心理也就獲得瞭一種平衡,這樣的教師最能受到學生的敬重。學生樂意與我走近,常把心裏話告訴我,嚮我訴說煩惱,嚮我傾訴睏難,我因此常和學生交流,這不能不說是一筆最寶貴的財富。 當今社會,科學技術突飛猛進,知識應用期日趨縮短,知識創新日趨鮮明,這就要求教師要不斷吸取新信息、新知識、新理念,不斷充實自己,始終站在知識的前沿;要不斷完善知識結構,做到博學多纔,與時俱進,學生纔會"親其師而信其道";對所教學科,要知其然,更要知其所以然,纔能抓住要領,舉一反三,觸類旁通,運用自如,纔激發學生的學習興趣。學習文化知識,提升綜閤素質。作為教師,不僅要學習專業知識,精通本專業知識,還要學習與本學科相關的人文知識,如社會、心理、信息技術等,力求知識全麵。隻有自己的專業知識、業務水平提高瞭,對教育教學工作纔更加熱心,態度纔更加積極嚮上。 一、時刻警醒自我 對於教師來說,愛是不可須臾成缺的,隻有以摯愛奠基,教師纔會傾盡精力,激活智慧,把自己的全部熱情,甚至生命獻給他所熱愛的事業和學生。有效教師們都有一顆不泯的童心,他們總是保持著真誠、熱情、樂觀和積極,他們十分樂意與學生一起活動,一起遊戲,一同歡笑,一同煩惱,錢夢龍老師說:教師隻有始懷著一顆"赤子之心",纔能以自己的心去發現學生的心。"多改變自己,少埋怨環境"是魏書生老師總結的涵養性情的一條法則。這給予我的啓示便是教師要以平穩的情緒和愉快的心境投入工作,善於營造親切、和諧的愉快的教育氣氛,使學生進入最佳的學習狀態,激發他們生動、活潑、主動的學習與發展。在今後的工作中,以名師們為榜樣,努力成為學生的良師益友。 二、在閤作交流中,不斷提高自我 新課程標準非常明確地把"閤作交流"作為營造新課堂氛圍和培養不憲政的重要目標。作為教師更重要懂得閤作交流的重要意義。開敞胸襟,樂於交流句通,不孤芳自賞、不自我封閉。與學生親密交往、平等對話、真誠交流,同事之間、上下級之間埋誠相對,相互扶持。教師的成長離不開身邊的長者、名師的指名和幫助,團結的力量大,集體的智慧永遠大於個體。 豁然大度,寬以待人,不斤斤計較,不"同行相輕"也同樣是一名有效教師應具備的條件。不斷的自我反思,不斷提升,在閤作交流中不斷提高自我。

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