圖解中華藥膳係列叢書·不會吃的男人老得快：男人養生藥膳速查全書 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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林霖 編

圖書標籤:

• 藥膳
• 男性養生
• 健康飲食
• 中醫養生
• 食療
• 養生食譜
• 中華藥膳
• 男性健康
• 保健食譜
• 中醫藥

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787508287874

版次：1

商品編碼：11381429

包裝：平裝

叢書名： 圖解中華藥膳係列叢書

開本：16開

齣版時間：2013-12-01

用紙：膠版紙

頁數：352

內容簡介

　　《圖解中華藥膳係列叢書·不會吃的男人老得快：男人養生藥膳速查全書》詳細解讀《黃帝內經》中關於男性養生的種種原則，並根據《本草綱目》內容，科學解析瞭相關益於男性健康的各種食材和中藥材，詳細介紹瞭數百道益於男性健康的養生藥膳及其營養分析、製作指導、原料準備、食材處理、做法演示、以及食物相宜相剋知識和養生小常識等，並針對各種常見男性疾病的治病藥膳，教會讀者因時、因人、因證選用藥膳，有效調理身體，防病治病。

目錄

第一章 博古通今，全麵瞭解男性養生
《黃帝內經》的三大基本學說
陰陽學說
五行學說
藏象學說
《黃帝內經》的六大養生原則
“陰陽和閤”是健康的保證
“陽為本，陰從之”，調和是關鍵
陽氣主“推動、興奮、升發、溫煦”
陰氣主“寜靜、抑製、肅降、涼潤”
補精、養氣、守神，是為“修身”
補氣、養血、輔陰，是為“安命”
《黃帝內經》中的男性階段養生秘訣
“一八”、“二八”——發育期和青春期
“三八”、“四八”——青壯年期
“五八”、“六八”——中年期
“七八”、“八八”——中老年期
“八八”之後——老年期
《黃帝內經》中的男性四季養生原則
萬物生發：春季養“生”
茂盛華麗，夏季養“長”
肅殺凋零，鞦季養“收”
生機潛伏，鼕季養“藏”
《黃帝內經》男性房事養生須知
房事有節度，遵循“七損八益”
春、夏、鞦、鼕，四季房事養生要點
房事後的養生須知
房事養生飲食上的禁忌
房事後的調養藥膳
《黃帝內經》中的男性體質養生要領
木型男性體質養生
火型男性體質養生
土型男性體質養生
金型男性體質養生
水型男性體質養生
男性養心首選藥材及藥膳
豬腸蓮子枸杞子湯
豬肝燉五味子
核桃仁當歸瘦肉湯
男性養肝首選藥材及藥膳
枸杞子燉甲魚
菊花決明飲
柴鬍蓮子田雞湯
男性養脾首選藥材及藥膳
山藥白術羊肚湯
淮山鹿茸山楂粥
黨參麥鼕瘦肉湯
男性養肺首選藥材及藥膳
蟲草燉乳鴿
川貝母燉豆腐
山藥杏仁糊
男性養腎首選藥材及藥膳
熟地當歸雞
蔥油韭菜豆腐乾
杜仲艾葉雞蛋湯
寒、涼、溫、熱，四性各顯其功
寒涼性藥材與食材——清熱、瀉火、解暑、解毒
溫熱性藥材與食材——抵禦寒冷、溫中補虛、暖胃
平性藥材與食材——開胃健脾、強壯補虛
酸、苦、甘、辛、鹹，五味各不同
酸味藥材與食材——“能收能澀”
苦味藥材與食材——“能瀉能燥能堅”
甘味藥材與食材——“能補能和能緩”
辛味藥材與食材——“能散能行”
鹹味藥材與食材——“能下能軟”
藥膳選用原則
因證用膳
因時用膳
因人用膳
因地而異
科學煎煮，功效更大
先煎
後下
包煎
另煎
烊化
衝服
配伍宜忌要牢記
中藥材的七種配伍關係
中藥材用藥之忌
藥膳烹調知識和烹調工藝
烹飪藥膳的要求
藥膳七大烹飪法
正確保存和使用藥膳原料纔能使
其療效充分發揮
原料保存有方法
增添效、味小竅門
瞭解藥膳的養生禁忌纔能避免走
進誤區
部分食材食用禁忌
藥材與食材的配伍禁忌

第二章 《本草綱目》解析種男性保健食物
蓮子
白果蓮子烏雞湯
芡實蓮須鴨湯
黑米
黑米紅豆椰汁粥
黨參紅棗黑米粥
粳米
百閤粳米粥
酸棗仁粳米粥
小米
小米櫻桃粥
火龍果西紅柿小米粥
薏苡仁
薏苡仁闆栗瘦肉湯
薏苡仁雞塊湯
黑豆
黑豆紅棗蓮藕豬蹄湯
黑米黑豆蓮子粥
黃豆
小米黃豆粥
黃豆豬蹄湯
赤小豆
赤小豆核桃粥
赤小豆煲乳鴿
綠豆
百閤綠豆涼薯湯
綠豆薏苡仁湯
黑芝麻
芝麻潤發湯
黑芝麻山藥糊
闆栗
闆栗排骨湯
闆栗鼕菇老雞湯
核桃
核桃牛肉湯
核桃烏雞粥
南瓜子
南瓜子小米粥
涼拌玉米瓜仁
花生
牛奶燉花生
花生香菇雞爪湯
鬆子
鬆仁玉米
鬆仁核桃粥
榛子
桂圓榛子粥
榛子枸杞子粥
豬腎
參歸山藥豬腎湯
木瓜車前草豬腎湯
豬肚
竹香豬肚湯
健胃肚條煲
牛肉
鬍蘿蔔燉牛肉
傢常牛肉煲
羊肉
鍋仔金針菇羊肉
羊肉鎖陽粥
狗肉
杜仲狗肉煲
附子生薑燉狗肉
鴨肉
薄荷水鴨湯
鼕瓜薏苡仁煲老鴨
烏雞
參麥五味烏雞湯
地黃烏雞湯
鵪鶉
赤豆薏芡燉鵪鶉
海底椰貝杏鵪鶉湯
鴿肉
菟絲當歸鴿子湯
洋蔥燉乳鴿
甲魚
西洋參無花果甲魚湯
香菇甲魚湯
海參
鮮竹燜海參
薑片海參燉雞湯
鱔魚
菟絲子燴鱔魚
黨參鱔魚湯
鰻魚
鰻魚鼕瓜湯
大蒜燒鰻魚
乾貝
乾貝瘦肉湯
海馬乾貝豬肉湯
蝦
苦瓜蝦仁
鹿茸枸杞子蒸蝦
泥鰍
溪黃草泥鰍湯
豆腐紅棗泥鰍湯
銀魚
花生炒銀魚
銀魚苦瓜
牡蠣
龍骨牡蠣燉魚湯
牡蠣豆腐湯
田螺
車前子田螺湯
螺肉煲西葫蘆
龜
龜肉魚鰾湯
烏龜百閤紅棗湯
海帶
海帶海藻瘦肉湯
海帶燉排骨
韭菜
枸杞子韭菜炒蝦仁
核桃仁拌韭菜
山藥
山藥豬胰湯
山藥枸杞子老鴨湯
芹菜
芹菜金針菇響螺豬肉湯
芹菜瘦肉湯
西紅柿
西紅柿土豆豬骨湯
西紅柿牛肉燉白菜
茭白
茭白紫菜粥
芒果茭白牛奶
馬蹄
鬍蘿蔔馬蹄煲龍骨
銀耳馬蹄糖水
洋蔥
洋蔥牛肚絲
大蒜洋蔥粥
花菜
山藥蕓豆花菜粥
花菜香菇粥
大蒜
大蒜雞爪湯
蒜肚湯
香菇
香菇豆腐湯
香菇瘦肉煲老雞
茶樹菇
茶樹菇蒸草魚
茶樹菇炒豆角
金針菇
金針菇鳳絲湯
金針香菜魚片湯
黑木耳
木耳炒雞肝
三七木耳烏雞湯
桑葚
桑葚牛骨湯
桑葚橘子汁
獼猴桃
西米獼猴桃粥
獼猴桃薄荷汁
榴蓮
蜜汁榴蓮
榴蓮牛奶果汁
葡萄
葡萄當歸煲豬血
桑白葡萄果凍
蘋果
蘋果橘子煲排骨
蘋果雪梨煲牛腱
西瓜
茯苓西瓜湯
西瓜汁
楊桃
楊桃紫蘇梅甜湯
蜂蜜楊桃汁
鼕蟲夏草
蟲草杏仁鵪鶉湯
蟲草燉雄鴨
何首烏
首烏黃精肝片湯
何首烏茶
熟地
狗脊熟地烏雞湯
柴鬍解鬱豬肝湯
枸杞子
枸杞子豬尾湯
枸杞葉鵪鶉蛋雞肝湯
山茱萸
山茱萸丹皮燉甲魚
山茱萸覆盆子奶酪
芡實
芡實蓮子薏苡仁湯
甲魚芡實湯
杜仲
龜闆杜仲豬尾湯
杜仲羊肉蘿蔔湯
海馬
海馬蝦仁童子雞
蟲草海馬燉鮮鮑
鹿茸
茸杞紅棗鵪鶉湯
鹿芪煲雞湯
肉蓯蓉
蓯蓉羊肉粥
蓯蓉燉瘦肉
巴戟天
巴戟黑豆雞湯
巴戟羊藿雞湯
補骨脂
補骨脂芡實鴨湯
蓮子補骨脂豬腎湯
黃精
山藥黃精燉雞
黃精骶骨湯
靈芝
靈芝黃芪豬蹄湯
靈芝肉片湯
五味子
五味子羊腰湯
五味子降酶茶
韭菜子
韭菜子豬腎湯
韭菜子枸杞子粥
菟絲子
菟絲子蓯蓉飲
菟絲子燴鱔魚
覆盆子
覆盆子米粥
白果覆盆子豬小腸湯
牛膝
威靈仙牛膝茶
牛膝豬腎湯
白茅根
竹葉茅根飲
茅根紅豆甜粥
車前子
車前鱅魚頭湯
玉米車前子大米粥
肉桂
肉桂米粥
肉桂茴香燉雀肉
白果
白果小排湯
白果玉竹豬肝湯

第三章 種男性亞健康癥狀食療藥膳
反復感冒
黃芪山藥魚湯
杏仁白蘿蔔燉豬肺
蘇子葉捲蒜瓣
參芪燉牛肉
失眠多夢
雙仁菠菜豬肝湯
靈芝紅棗瘦肉湯
遠誌菖蒲雞心湯
山藥益智仁扁豆粥
倦怠疲勞
太子參蓮子羹
節瓜山藥蓮子煲老鴨
黑豆牛肉湯
桂圓乾老鴨湯
畏寒肢冷
生薑肉桂燉豬肚
吳茱萸栗子羊肉湯
白蘿蔔煲羊肉
肉桂煲蝦丸
腰部勞損
杜仲栗子鴿湯
豬蹄燉牛膝
墨魚粥
獨活當歸粥
性欲減退
鹿茸淮山熟地瘦肉湯
黃精海參燉乳鴿
鮮人參煲乳鴿
佛手瓜白芍瘦肉湯
多汗癥
浮小麥黑豆茶
帶魚黃芪湯
五味子爆羊腰
砂仁黃芪豬肚湯
尿頻
金櫻糯米粥
桂圓益智仁糯米粥
海螵蛸魷魚湯
桑螵蛸紅棗雞湯
耳鳴
熟地當歸燉雞
黃精黑豆塘虱湯
黑木耳豬尾湯
蝦皮西葫蘆
視力減退
枸杞子田雞湯
女貞子蜂蜜飲
順氣豬肝湯
柴鬍菊花枸杞子茶
食欲不振
內金核桃燕麥粥
蓮子山藥甜湯
鬍椒豬肚湯
山楂麥芽豬腱湯
便秘
火麻仁粥
蜂蜜紅茶
香蕉蜂蜜牛奶
薏苡仁煮土豆
肥胖
葛根荷葉田雞湯
芹菜蔬果汁
鮮筍魔芋麵
山楂荷葉澤瀉茶
單純性消瘦
櫻桃牛奶
蓮子土雞湯
枸杞子牛肉湯
木耳紅棗湯

第四章 種中老年男性常見病癥食療藥膳
高血壓病
芹菜百閤
大蒜綠豆牛蛙湯
山楂綠茶飲
菊花枸杞子綠豆湯
高脂血癥
豬腎山藥薏苡仁粥
澤瀉白術瘦肉湯
鼕瓜竹筍湯
香油蒜片黃瓜
糖尿病
玉竹銀耳枸杞子湯
苦杏拌苦瓜
西芹燉南瓜
玉米炒蛋
冠心病
丹參紅花陳皮飲
當歸三七烏雞湯
丹參山楂大米粥
桂花山藥
心律失常
鮮蓮排骨湯
丹參三七燉雞
酸棗仁蓮子茶
三七丹參茶
偏頭痛
天麻地龍燉牛肉
延鬍索橘皮絲瓜湯
天麻川芎魚頭湯
蒜蓉絲瓜
腦梗死
天麻紅花豬腦湯
桂枝蓮子粥
天麻川芎棗仁茶
絞股藍茶
打鼾
銀杏百閤拌鮮筍
花椒豬蹄凍
桂花蓮子冰糖飲
龍膽草當歸牛腩
慢性支氣管炎
桑白杏仁茶
雞骨草煲豬肺
川貝蒸梨
半夏桔梗薏苡仁湯
慢性咽炎
玄參蘿蔔清咽湯
羅漢果瘦肉湯
薄荷茶
柚子燉雞
脂肪肝
綠豆蓮子牛蛙湯
鼕瓜薏苡仁瘦肉湯
澤瀉枸杞子粥
大米決明子粥
慢性病毒性肝炎
茵陳甘草蛤蜊湯
牡蠣豆腐羹
玉米須煲蚌肉
白芍蒺藜山藥排骨湯
肝硬化
豬苓垂盆草粥
鯽魚燉西藍花
蘿蔔絲鯽魚湯
淮山枸杞子燉甲魚
痔瘡
生地綠茶飲
冰糖燉香蕉
槐花大米粥
金銀花水鴨湯
腹瀉
芡實紅棗生魚湯
莧菜頭豬大腸湯
蒜蓉馬齒莧
山藥大蒜蒸鯽魚
痛風
木瓜汁
櫻桃蘋果鬍蘿蔔汁
薏苡仁瓜皮鯽魚湯
蘋果燕麥牛奶
骨質疏鬆
闆栗玉米排骨湯
蛤蜊燉蛋
韭菜核桃炒豬腎
黑豆豬皮湯
骨質增生
補骨脂紅棗粥
三七鼕菇燉雞
養生黑豆奶
排骨闆栗雞爪湯
風濕性關節炎
桑寄生連翹雞爪湯
土茯苓鱔魚湯
絲瓜銀花飲
蓮藕赤小豆湯
肩周炎
散寒排骨湯
木瓜銀耳豬骨湯
蠍子燉雞
川烏生薑粥
頸椎病
羌活川芎排骨湯
排骨桂枝闆栗湯
山藥鱔魚湯
骨碎補脊骨湯
脫發
首烏核桃羹
核桃芝麻糊
何首烏黑豆烏雞湯
枸杞子黃精燉白鴿

第五章 種常見男科疾病食療藥膳
腎炎
赤小豆茉莉粥
玉米須大米粥
木耳海藻豬蹄湯
茯苓鴿子煲
腎結石
山藥茅根粥
馬蹄茅根茶
涼拌雙筍
金錢草煲蛙
尿路感染
薏苡仁綠豆粥
苦瓜牛蛙湯
石韋蒸鴨
通草車前子茶
陽痿
三參燉三鞭
蔥燒海參
牛鞭湯
鹿茸黃芪煲雞湯
異常勃起
竹葉地黃粥
豬骨黃豆丹參湯
青皮紅花茶
丹參槐花酒
早泄
蓮子百閤芡實排骨湯
闆栗豬腎湯
枸杞子水蛇湯
海馬龍骨湯
遺精
蓮子芡實豬尾湯
五子下水湯
三味雞蛋湯
金鎖固精鴨湯
血精
蓮子茅根燉烏雞
赤芍銀耳飲
綠豆莧菜枸杞子粥
馬齒莧薺菜汁
少精、無精癥
菟絲子煲鵪鶉蛋
淡菜枸杞子煲乳鴿
鱔魚苦瓜枸杞子湯
鵪鶉筍菇湯
不射精癥
核桃生薑粥
鴿子瘦肉粥
靈芝鵪鶉湯
菟絲子大米粥
前列腺炎
西紅柿燴鮮貝
白菜薏苡仁粥
茅根冰糖粥
花生鬆子粥
前列腺增生
玉米須鯽魚湯
腰果糯米甜粥
核桃仁紅米粥
西紅柿燉棒骨
男性不育癥
女貞子鴨湯
蟲草海馬四寶湯
男性更年期綜閤徵
闆栗土雞湯
紅棗柏子仁小米粥

精彩書摘

　　寒、涼、溫、熱，四性各顯其中醫講究辨證施治，無論是養生還是治病，都需要根據每個人不同的體質和癥狀加以施膳。藥膳養生是按藥材和食材的性、味、功效進行選擇、調配、組閤，用藥物、食物之偏性來矯正髒腑機能之偏，使體質恢復正常平和。中醫將藥材和食材分成四性、五味、五色，“四性”即寒、熱、溫、涼四種不同的性質，也是指人體食用後的身體反應。如食後能減輕體內熱毒的食物屬寒涼之性，吃完之後能減輕或消除寒證的食物屬溫熱性。
　　1．寒涼性藥材與食材—清熱、瀉火、解暑、解毒
　　寒涼性質的藥材和食物均有清熱、瀉火、解暑、解毒的功效，能解除或減輕熱證，適閤體質偏熱，如易口渴、喜冷飲、怕熱、小便黃、易便秘的人。
　　代錶藥材：金銀花、知母、黃連、梔子、菊花、桑葉、闆藍根、蒲公英。
　　代錶食材：綠豆、西瓜、苦瓜、西紅柿、香蕉、梨、蘋果、田螺、豬腸、柚子、山竹、海帶、紫菜、竹筍、油菜、萵筍、芹菜、薏苡仁、赤小豆、白蘿蔔、鼕瓜等。
　　2．溫熱性藥材與食材—抵禦寒冷、溫中補虛、暖胃
　　溫熱性質的藥材和食材均有抵禦寒冷、溫中補虛、暖胃的功效，可以消除或減輕寒證，適閤體質偏寒，如怕冷、手腳冰冷、喜歡熱飲的人食用。如辣椒適用於四肢發涼等怕冷的癥狀；薑、蔥、紅糖對緩解感冒、發熱、腹痛等癥狀有很好的功效。
　　代錶藥材：黃芪、當歸、何首烏、大棗、桂圓肉、肉蓯蓉、鎖陽、肉桂、補骨脂等。
　　代錶食材：蔥、薑、韭菜、荔枝、杏、栗子、糯米、羊肉、狗肉、蝦、鰱魚、鱔魚、辣椒、花椒、鬍椒、洋蔥、蒜、椰子、榴蓮等。
　　3．平性藥材與食材—開胃健脾、強壯補虛
　　平性的藥食材介於寒涼和溫熱性藥材和食材之間，具有開胃健脾、強壯補虛的功效並容易消化，各種體質的人都適閤食用。
　　代錶藥材：黨參、靈芝、蜂蜜、蓮子、甘草、黑芝麻、玉竹、茯苓、烏梅等。
　　代錶食材：鬍蘿蔔、土豆、大米、黃豆、花生、蠶豆、牛肉、鯽魚、鯉魚、牛奶等。
　　……

前言/序言

《不愁吃穿：都市男女的精緻飲食指南》 在這瞬息萬變的現代社會，快節奏的生活常常讓我們忽略瞭最基本的——吃。飲食，作為維係生命、滋養身心的根本，卻在不知不覺中成為瞭一種負擔，或者被隨意對待。然而，真正的精緻生活，絕不應以犧牲健康為代價。 《不愁吃穿：都市男女的精緻飲食指南》 正是為此而生，它並非一本深奧的醫學典籍，也不是一本教條式的營養學報告，而是一本貼近生活、實用易懂的飲食生活指南，旨在幫助都市男女找迴飲食的本真樂趣，構建健康、美味、平衡的生活方式。 本書的核心理念在於“吃得明白，活得精彩”。我們相信，瞭解食物的本質，掌握科學的搭配，並融入生活的情趣，纔是通往真正“不愁吃穿”——不僅是物質上的富足，更是精神與身體上的豐盈——的鑰匙。本書打破瞭傳統食譜的局限，將飲食的學問化繁為簡，以清晰的脈絡、生動的語言，引領讀者進入一個全新的飲食認知領域。 第一部分：撥開迷霧，認知食物的真相 在信息爆炸的時代，關於食物的真假信息混雜，甚至相互矛盾。我們常常被各種“網紅”食譜、極端減肥法、或是商傢宣傳所迷惑。本書的第一部分，將帶領讀者迴歸本源，以科學的態度，重新認識我們日常接觸到的各類食物。 食材的“前世今生”： 我們將深入淺齣地介紹各類食材的營養構成，但不是枯燥的專業術語堆砌，而是從食物的“傢族史”齣發，講述它們是如何生長、如何被加工，以及它們所蘊含的獨特能量。無論是常見的蔬菜水果，還是傢常的肉禽蛋奶，亦或是我們常常忽略的榖物豆類，本書都將一一剖析它們的營養價值，並指齣它們在身體中的作用。我們將告訴你，為什麼有些食物能提供持久的能量，為什麼有些食物有助於修復組織，為什麼有些食物能幫助我們抵抗疾病。 食物的“性格”解讀： 每種食物都有其獨特的“性格”，比如，有些食物溫和滋補，有些食物則偏於辛辣助熱。瞭解食物的“性味”（寒、熱、溫、涼、平，以及甘、酸、苦、辣、鹹等），將幫助我們更好地根據自身體質和季節變化來選擇閤適的食物。本書將以通俗易懂的方式，講解這些概念，並提供大量的實例，讓你在選擇食材時，不再盲目，而是心中有數。 “不”推薦的食物： 除瞭介紹“吃什麼”，我們同樣會重點分析“少吃什麼”以及“為什麼少吃”。那些過度加工的食品，隱藏著糖分、脂肪和添加劑的陷阱；那些被過度烹飪而流失營養的食物，則辜負瞭食材本身的饋贈。本書將揭示這些食物對健康的潛在危害，並提供健康的替代方案，幫助你做齣更明智的飲食選擇。 第二部分：巧手精烹，演繹舌尖上的藝術 瞭解瞭食物的真相，接下來就是如何將這些健康的食材，轉化為美味佳肴。本書的第二部分，將是你的廚房實踐指南，教你如何用最簡單、最有效的方法，烹飪齣既營養又美味的食物。 “一鍋齣”的智慧： 現代人時間寶貴，耗時費力的烹飪方式難以堅持。本書將大力推廣“一鍋齣”的烹飪理念，通過巧妙的食材搭配和簡單的烹飪技巧，讓你在短時間內，就能製作齣營養均衡、風味俱佳的菜肴。無論是蒸汽、燉煮，還是快炒，我們都將提供詳細的步驟和竅門。 “主食+配菜”的黃金法則： 告彆單調的白米飯，學會如何用雜糧、全麥等健康主食，搭配各種蔬菜、肉類，構建齣營養豐富的主食和配菜組閤。本書將提供多種經典搭配方案，讓你輕鬆應對一日三餐，告彆“不知道吃什麼”的睏擾。 調味品的“魔法”： 調味品是菜肴的靈魂，但過多的鹽、糖、油，卻會成為健康的“隱形殺手”。本書將教你如何巧妙運用天然香料、香草、醋、檸檬等，為食物增添風味，同時減少對不健康調味品的依賴。我們將揭示各種調味品的特性，以及它們在不同菜係中的應用。 “快手”與“慢燉”的平衡： 忙碌的工作日，你需要快手菜來解決溫飽；而悠閑的周末，則可以享受慢燉的樂趣。本書將為你提供各類快手菜譜，同時不乏一些適閤周末慢慢品味的燉煮佳肴，讓你在不同時間段，都能享受烹飪的樂趣。 飲品的“新姿態”： 除瞭固體食物，飲品同樣是身體攝取營養的重要途徑。我們將介紹如何製作健康的果蔬汁、花草茶、以及低脂飲品，讓你告彆含糖飲料，擁抱自然純粹的飲品。 第三部分：因人而異，定製你的專屬食譜 我們深知，每個人的身體狀況、生活習慣、口味偏好都不同。因此，最適閤的飲食，應該是量身定製的。本書的第三部分，將幫助你瞭解自身的特點，並根據這些特點，調整你的飲食方案。 “體質”小測試： 通過一係列簡單的問題，幫助你初步瞭解自己的體質類型。是偏熱還是偏寒？是容易疲勞還是容易上火？瞭解這些，將有助於你更好地選擇食物。 “場景”飲食法： 針對不同的生活場景，提供相應的飲食建議。例如，辦公室人群的健康午餐選擇，運動前後的營養補充，以及應對壓力時的情緒化飲食的調整。 “特殊時期”的飲食關懷： 針對女性在生理期、孕期、哺乳期，以及男性的亞健康狀態（如壓力大、睡眠不足等），提供溫和而有效的飲食調理建議，幫助身體恢復平衡。我們將強調“食療”的溫和性，而非急功近利的“藥補”。 “口味”的進階： 即使是追求健康，也不意味著要放棄美味。本書將教你如何在保持健康的基礎上，滿足你的口味需求，找到屬於你的“美味秘訣”。 第四部分：融入生活，讓飲食成為一種享受 真正的“不愁吃穿”，不僅僅是餐桌上的豐盛，更是生活中隨處可見的健康智慧。本書的最後一部分，將帶領你將健康飲食的理念，自然而然地融入到日常生活中。 “吃”的儀式感： 在快節奏的生活中，我們常常草草瞭事。本書將鼓勵你找迴“吃”的儀式感，用心準備每一餐，細細品味每一口食物，讓用餐成為一種放鬆和享受。 “廚房”的樂趣： 打造一個屬於自己的溫馨廚房，將烹飪變成一種解壓方式，而不是一項繁重任務。我們將分享一些提升廚房幸福感的小貼士。 “社交”與“分享”： 與傢人朋友共享健康美食，傳遞愛與關懷。學會如何在傢中舉辦一場健康的聚會，讓分享的喜悅與美味一同升華。 “可持續”的飲食觀： 關注食物的來源，支持本地食材，減少食物浪費。我們將倡導一種對環境負責任的飲食態度，讓健康飲食的意義更加深遠。 《不愁吃穿：都市男女的精緻飲食指南》是一本為現代人量身打造的飲食生活百科。它摒棄瞭繁瑣的理論，聚焦於實操性，用最貼近生活的方式，為你打開健康飲食的大門。無論你是烹飪新手，還是追求更高生活品質的都市男女，本書都能為你提供切實可行的指導，讓你在享受美食的同時，擁有健康、活力和持久的幸福。讓“吃”不再是一種煩惱，而成為你生活中最美好的享受，真正實現物質與精神的雙重“不愁吃穿”。

評分☆☆☆☆☆

這本《圖解中華藥膳係列叢書·不會吃的男人老得快：男人養生藥膳速查全書》我拿到手已經有段時間瞭，一直想好好寫點什麼。首先，這本書的整體設計給我留下瞭非常深刻的印象，用“圖解”這個詞絕對不是噱頭。每一道藥膳的配料、製作步驟，甚至是一些關鍵的食材處理方式，都有非常清晰直觀的插圖。這對於我這種不太擅長看文字菜譜的人來說，簡直是福音。我經常會對著圖一步步來，感覺比看純文字菜譜更容易上手，也更有信心去嘗試。而且，書裏對於不同食材的藥用價值和對男性健康的益處，都有專門的講解，用詞也比較通俗易懂，不會讓你覺得枯燥乏味。我特彆喜歡它按照不同的身體狀況來分類藥膳的這個設計，比如“精力不足”、“消化不良”、“失眠多夢”等等，當你遇到特定睏擾的時候，可以直接翻到對應章節，非常方便快捷，省去瞭大海撈針的麻煩。書中的藥膳看起來也都比較傢常，很多食材我平時在傢也能買到，不需要去專門的藥材市場，這一點也大大降低瞭實踐的門檻。總的來說，這本書在內容呈現和實用性上都做得相當到位，是一本值得放在廚房案頭常備的養生指導。

評分☆☆☆☆☆

要說這本《圖解中華藥膳係列叢書·不會吃的男人老得快：男人養生藥膳速查全書》給我最大的啓發，那就是它打破瞭我對“藥膳”的刻闆印象。我以前總覺得藥膳就是那些需要復雜炮製、味道寡淡的“藥”。但這本書裏的很多藥膳，聽名字就很誘人，比如“龍馬精神湯”、“固本培元蒸肉餅”，光是聽起來就充滿瞭力量感。而且，它的做法很多都融入瞭我們日常的烹飪習慣，比如燉、煮、炒、蒸，這些都是我比較熟悉的烹飪方式，所以嘗試起來並沒有什麼壓力。書裏對每一種食材的講解，都做得非常細緻，不光是告訴你它的藥性，還會解釋它為什麼會有這樣的藥性，以及它在現代科學中是如何被驗證的。這種結閤傳統與現代的講解方式，讓我覺得非常信服，也更容易理解和接受。我尤其喜歡它關於“四季養生”和“節氣食補”的章節，它會根據不同季節和節氣的特點，推薦相應的藥膳，讓你順應自然規律來調理身體，這一點我覺得非常重要。讀完這本書，我不再覺得養生是件遙不可及的事情，而是可以融入到我的日常生活中的一種方式。

評分☆☆☆☆☆

我收到這本《圖解中華藥膳係列叢書·不會吃的男人老得快：男人養生藥膳速查全書》時，最大的感受就是它的“易讀性”。很多養生類的書籍，內容固然好，但要麼太過專業，要麼排版混亂，讓人望而卻步。這本就不一樣瞭，它的排版清晰，章節劃分閤理，尤其是“速查”這個詞，用得太對瞭！我平時可能隻有零散的時間，比如飯點前後，或者睡前，就可以快速地翻閱一下，查找自己感興趣或者需要關注的食材或食療方。書中的每一道藥膳，都附帶瞭詳細的“功效”說明，讓你一目瞭然知道這道菜對身體有什麼好處，比如是補腎益精，還是健脾開胃，或者是安神助眠。而且，它還很貼心地給齣瞭“適用人群”和“禁忌人群”，這樣在選擇和製作時就更加有針對性，避免瞭誤食。最讓我驚喜的是，很多藥膳的搭配都非常巧妙，利用瞭食材本身的屬性來達到最佳的食療效果，而不是簡單地堆砌藥材。我嘗試瞭其中一道關於改善睡眠的湯品，連著喝瞭幾周，感覺睡眠質量確實有瞭明顯的提升，這讓我對這本書的可靠性更加信服。

評分☆☆☆☆☆

不得不說，這本《圖解中華藥膳係列叢書·不會吃的男人老得快：男人養生藥膳速查全書》是一本非常有“生活氣息”的書。它的語言風格非常樸實，沒有過多的修飾，直白地告訴你如何通過吃來改善身體狀況。我之前嘗試過一些網上搜來的所謂“養生食譜”，很多都存在食材難找、做法復雜、效果不明顯的問題，讓我對養生食療一度失去瞭信心。但這本書讓我重新找迴瞭對它的熱情。它裏的藥膳，很多都取材於生活中常見的食材，比如枸杞、紅棗、山藥、黑豆等等，這些都是我平時也經常會用到或者買到的。而且，它還很細緻地講解瞭這些食材在不同搭配下的功效差異，讓我恍然大悟。我尤其喜歡書中關於“穴位按摩”和“生活起居”的補充建議，它並不是孤立地講食療，而是將飲食、運動、起居結閤起來，形成一個比較全麵的養生體係。這讓我覺得，養生不是一件簡單的事情，而是需要從多個方麵去調整。我嘗試瞭幾道書中的食譜，不僅味道很好，而且連續食用後，我感覺自己的身體狀態確實有瞭積極的變化，這讓我覺得這本書的建議是非常有價值的。

評分☆☆☆☆☆

作為一個對傳統養生之道頗感興趣的男性，我一直在尋找一本既權威又不失趣味的藥膳指南，而這本《圖解中華藥膳係列叢書·不會吃的男人老得快：男人養生藥膳速查全書》無疑滿足瞭我的期待。它不僅僅是一本菜譜，更像是一位經驗豐富的傢庭中醫，細心地為你講解如何通過日常飲食來調理身體。書中的內容非常豐富，涵蓋瞭從基礎的食材藥性解讀，到具體疾病的食療方，再到不同年齡段男性的養生側重點。我尤其欣賞的是它對“食材”的深入挖掘，很多我們日常生活中常見的食材，在這本書裏被賦予瞭新的養生意義，讓我對它們颳目相看。例如，一些看似普通的蔬菜水果，經過科學的搭配和炮製，居然能起到意想不到的調理效果。書中的語言風格也十分親切，沒有生澀難懂的專業術語，讀起來就像和一位長者聊天，娓娓道來，不知不覺中就掌握瞭許多養生智慧。我嘗試瞭幾道書中的食譜，不僅味道不錯，還明顯感覺身體狀態有所改善，精力也比以前充沛瞭不少。這本書的價值在於它將深奧的藥膳知識，以一種貼近生活、易於實踐的方式呈現齣來，讓養生成為瞭生活中一件自然而然的事情。

評分☆☆☆☆☆

溝通中達成共識。

評分☆☆☆☆☆

在看著，還可以吧，不知道管不管用

評分☆☆☆☆☆

②民主平等是指在學術麵前人人平等，在知識麵前人人平等。不因傢庭背景、地區差異而歧視，不因成績落後、學習睏難遭冷落。民主的核心是遵照大多數人的意誌而行事，教學民主的核心就是發展、提高多數人。可是總有人把眼睛盯在幾個尖子學生身上，有意無意地忽視多數學生的存在。“抓兩頭帶中間”就是典型的做法。但結果往往是抓“兩頭”變成抓“一頭”，“帶中間”變成“丟中間”。教學民主最好的體現是以能者為師，教學相長。信息時代的特徵，能者未必一定是教師，未必一定是“好”學生。在特定領域，特定環節上，有興趣占有知識高地的學生可以為同學“師”，甚至為教師“師”。在教學中發現不足，補充知識、改善教法、

評分☆☆☆☆☆

質的要求，對教育規律的把握，對教學藝術的領悟，對教學特色的追求。

評分☆☆☆☆☆

書籍的排版印刷和保存都很好，物流很快。滿意在商店裏我們可以看看新齣現的商品，不一定要買但可以瞭解他的用處，可以增加我們的知識廣度，擴寬我們的視野，同時隨著社會的發展，科技不斷更新，新齣現的東西越來越多，日益滿足社會發展的需要，使我們的生活越來越精彩，而我們購物要根據自己的情況分析，不要買些外錶華麗而無實際用處的東西，特彆是我們青少年愛對新生的事物好奇，會不惜代價去買，這是我們要注意的！京東商城的東西太多瞭，比淘上的東西還要多，而且都是正品，我經過朋友的介紹來過一次，就再也沒有去過彆的購物網站瞭。

評分☆☆☆☆☆

一直都是在京東買的書，從來沒有認真評價過。但是現在看京東的書評，讓其他買書的人都不敢再在京東買瞭。故認真評價一迴，讓其他顧客作個參考。

評分☆☆☆☆☆

買來學習學習的不知效果咋樣

評分☆☆☆☆☆

④關係和諧，纔能有輕鬆愉快；關係融洽，纔能夠民主平等。生生和諧、師生和諧、環境和諧、氛圍和諧，都需要教師的大度、風度與氣度。與同行斤斤計較，對學生寸步不讓，艱難有和諧的課堂。和諧的關鍵在

評分☆☆☆☆☆

在看著，還可以吧，不知道管不管用