具体描述
编辑推荐
14位全球饮食营养学家亲情指导
26种就在身边的的酵素食材
18个日常生活中汲取酵素的秘诀
5种高效健康的微食减肥疗法
皮肤敏感、瘦不下来、容易疲劳……
如果你有这些烦恼，
或许是身体正在发出缺酶(酵素)的警告！
猕猴早餐瘦身法、排毒卷心菜酶果汁、糙米酶米饭、卷心菜酶果汁……
食疗专家教你调处各种酵素
完美瘦身、去除脂肪、水润肌肤，年轻十岁很简单！
内容简介
《魅力十足才健康》是书中缘最新推出的金牌时尚保健书籍。酶（酵素）是人体细胞必不可少的六大营养素之一。受现代人的饮食习惯、生活环境以及生活节奏的影响，人体内缺酶的现象普遍十分严重。皮肤敏感、瘦不下来、容易疲劳……就是人体正在发出缺酶的警告！本书向大家介绍一些人人都可以学会的，将日常随处可见的动植物体内都存在的酶、蔬菜、水果中含有酶提取和保存方法，帮助人体获得均衡、充足的营养，达到瘦身美容、强身健体的效果。
作者简介
日本主妇之友社是日本出版行业享誉多年的专业性文艺图书出版社，出版內容广泛，出版品种丰富，涵盖生活类、手工类、小说及大众文化读物，已形成高品位、高质量的文艺、生活图书体系，赢得了广泛的赞誉。内页插图
目录
序言第一章 所谓“酶”，究竟为何物？
用插图来告诉您“酶”的重要性
你体内的“酶”够充足吗？自我检测表
多吃含酶食物更健康
“生吃”是最好的“节约用酶”的方法
“酶”是维持生命不可或缺的元素
强力辅酶“辅酶Q ”和“α-类脂酸”
富含酶的四类食品
第二章 富含酶的食品大百科
蔬菜篇
水果篇
肉?鱼篇
发酵食品篇
第三章 日常生活中汲取“酶”的秘诀
可预防癌症、能生成“抗氧化酶”的芝麻
泡菜纳豆
“泡菜纳豆”的制作方法
黄金搭档“纳豆酸奶” 提升菌的威力
“纳豆酸奶”的制作方法
最给力的减肥食品——刚长出新芽的“发芽糙米”
“发芽糙米”饭的做法
减少体内多余脂肪和内脏脂肪的“猕猴桃早餐瘦身法”
“猕猴早餐瘦身法”的执行方法
有关“猕猴早餐瘦身法”的问与答
能够合成玻璃酸的“苦瓜酶”
“苦瓜酶”的制作方法
无论是谁，不论年龄都能圆你完美瘦身梦的“早餐酶瘦身法”
有关“早餐酶瘦身法”三大注意事项
制作“早餐酶饮料”的关键
有效解决肌肤问题的“芒果干”
芒果干的制作方法
连伊藤老师的特应性皮炎都能改善的“酶护肤水”
酶的种类丰富多样 能够提高肠胃动力的“萝卜”
萝卜泥的制作方法
借助“唾液之力”战胜疾病
“唾液腺按摩”催生更多酶
“唾液腺按摩”指南
抑制酶消耗的两大穴位
第四章 冈本羽加老师传授“酶的调制法”
利用有益于健康的糙米发酵来制作“糙米酶米饭”
有关“糙米酶米饭”的问与答
利用厨房食材制作“排毒卷心菜酶果汁”
有关“排毒卷心菜酶果汁”的问与答
利用富含酶的新生姜制作能长期保存的“佃煮”
有关“新生姜佃煮” 的问与答
葡萄柚中含有的“酶”对减肥有奇效
有关“葡萄柚酶”的问与答
第五章 “节食”的生存方式 节省出了大量“酶”
以“节食”来节约酶 瑜伽指导专家的经验之谈
一度濒临死亡的边缘，身体因为“断食”竟变得比之前更硬朗
内脏运转疲劳将导致睡眠时间变少
向您推荐可以轻松在周末完成的“蜂蜜断食法”
“蜂蜜断食法”的具体方法
第六章 “几乎不怎么进食的人”向您推荐“微食”
现代“减肥理论”错误百出
从逐步减少饭量开始挑战
首先从第一项“将食量减少% ”开始
帕蒂断食法“省掉早饭”不如“省掉晚饭”
“细嚼慢咽”有助于分泌唾液产生大量消化酶
“腮腺”的按压方法
改善肠内环境，提高免疫力的“梅子牛蒡”
“梅子牛蒡”的制作方法
附录 酶的各种调制法
前言/序言
用户评价
《酶力十足才健康》这个书名，乍一听，就让人觉得既有力量感，又非常有科学性。我一直认为，健康不仅仅是外在的强壮，更重要的是内在的协调与平衡。而“酶”这个概念，在我看来，就是这种内在协调的关键所在。它仿佛是身体里默默工作的勤奋天使，掌管着无数重要的生理过程。我非常好奇，这本书会如何揭示酶在维持身体健康方面的“强大能力”。是关于消化吸收的奥秘？还是关于能量代谢的秘密？亦或是关于免疫系统的守护？我期待作者能用引人入胜的笔触，将这些复杂的生物学知识，转化为普通读者能够理解和应用的内容。我特别希望书中能够包含一些关于如何识别自己体内酶可能不足的迹象，以及一些能够科学有效地促进酶活性的方法。如果这本书能帮助我理解，如何通过更聪明的方式来管理自己的身体，从而真正实现“酶力十足”的健康，那绝对是我的一个巨大收获。
评分这本书名《酶力十足才健康》真是直击人心，让人一看就知道是关于我们身体内部奇妙的“酶”的。我最近经常感觉身体有点力不从心，偶尔还会有些小毛病，总想知道原因，所以这本书的名字一下子就吸引了我。我脑海里开始浮现各种关于酶的画面：它们是不是像勤劳的小工匠，在身体里忙碌地进行各种化学反应？它们又是如何影响我们的消化、代谢、免疫，甚至是我们精神状态的呢？我期待这本书能揭示酶在维持健康中的核心作用，并且能以一种通俗易懂的方式解释复杂的生物化学过程。我猜想作者一定是一位对人体奥秘有着深刻洞察的专家，他/她能够用生动的语言，将那些抽象的科学概念变得触手可及。我特别希望书中能提供一些实用的建议，比如通过饮食、生活习惯来促进体内酶的活性，帮助我们更好地管理自己的健康。如果这本书能够让我了解如何通过“酶力”来提升整体的健康水平，那绝对是一本值得反复阅读的宝藏。我迫不及待地想知道，原来我们身体里的酶，竟然有着如此强大的“力”！
评分“酶力十足才健康”，这书名简直像一记响亮的警钟，又像一盏指路的明灯。我最近感觉自己不像年轻时候那么“抗造”了，很容易疲劳，有时候肠胃也不太舒服，总在琢磨是不是身体内部出了什么问题。听到“酶”这个词，我第一反应就是那些看不见摸不着的，但又至关重要的生物催化剂。我猜想这本书会不会把我带入一个全新的健康视角，让我明白原来身体的许多“不舒服”，都可能和酶的活力下降有关？我特别希望能看到作者是如何将复杂的生化原理，用生活化的例子来阐述，比如，我们的食物是如何被酶分解吸收的，身体又是如何利用酶来修复损伤，对抗衰老的。如果这本书还能提供一些关于如何通过日常饮食来“滋养”我们的酶，比如推荐一些富含特定酶的食物，或者一些有助于酶合成的营养素，那就真的太实用了。我期待这本书能够像一位经验丰富的医生，不仅指出问题所在，更能给出切实可行的解决方案，让我重拾那种充满活力、精力充沛的状态。
评分《酶力十足才健康》这个书名，给我一种非常积极和充满活力的感觉。读起来就像是找到了一把解锁健康奥秘的钥匙。我一直对健康生活方式很感兴趣，尝试过各种饮食和运动方法，但总觉得少了点什么，好像没有找到最根本的那个点。读到这个书名，我立刻联想到“酶”这个词，它听起来就很有能量，好像是推动身体运转的关键驱动力。我好奇这本书会如何深入浅出地解读酶的角色，它会不会像一位睿智的导师，一步步引导我们认识身体内部最精密的运作机制？我非常期待书中能够包含一些关于不同类型酶的功能介绍，以及它们与各种健康问题的关联。比如，消化酶、代谢酶、解毒酶等等，它们具体在身体里扮演什么样的角色？如果这本书还能提供一些科学可靠的关于如何通过补充剂或特定食物来支持酶功能的建议，那就太棒了。我希望这本书能帮助我建立起一个更科学、更系统性的健康观念，不再盲目跟风，而是真正理解身体的需求，从而达到“酶力十足”的健康状态，让身体充满源源不断的活力！
评分“酶力十足才健康”，这个书名给我一种非常直观的感受：健康就像是身体里充满了源源不断的“酶力”，让一切都运转得井井有条。我一直对身体的运作原理很着迷，尤其对那些看不见但作用巨大的东西充满好奇。酶，对我来说，就是这样一种神秘而强大的存在。我猜想这本书会深入挖掘酶在身体里扮演的各种关键角色，从食物的消化吸收，到能量的生产利用，再到细胞的修复与更新，甚至情绪的调节。我期待作者能够用一种既严谨又不失趣味的方式，来解读这些科学奥秘。如果书中能够提供一些关于如何通过生活方式的调整，比如特定的饮食习惯、运动方式，甚至是一些放松技巧，来提升身体自身酶的活力，那就太令人兴奋了。我希望这本书能像一本身体的“使用说明书”，让我更清楚地了解如何才能让自己的身体保持最佳状态，达到真正的“酶力十足”的健康。
评分酵素很好，人要补充酵素
评分这本书还可以，随便看看。
评分我妈妈非常喜欢酵素，都入迷了。
评分很烂的书'买后悔了
评分挺好看的挺好看的有用！
评分内容还可以，不过没有那么详细
评分棒极了
评分关于酵素的做法真心是少啊
评分这本书还行吧，可以看
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