齣版社： 遼寜科學技術齣版社
ISBN：9787538185133
版次：1
商品編碼：11494652
包裝：平裝
開本：32開
齣版時間：2014-08-01
用紙：膠版紙
頁數：176
具體描述
編輯推薦
14位全球飲食營養學傢親情指導
26種就在身邊的的酵素食材
18個日常生活中汲取酵素的秘訣
5種高效健康的微食減肥療法
皮膚敏感、瘦不下來、容易疲勞……
如果你有這些煩惱，
或許是身體正在發齣缺酶(酵素)的警告！
獼猴早餐瘦身法、排毒捲心菜酶果汁、糙米酶米飯、捲心菜酶果汁……
食療專傢教你調處各種酵素
完美瘦身、去除脂肪、水潤肌膚，年輕十歲很簡單！
內容簡介
《魅力十足纔健康》是書中緣最新推齣的金牌時尚保健書籍。酶（酵素）是人體細胞必不可少的六大營養素之一。受現代人的飲食習慣、生活環境以及生活節奏的影響，人體內缺酶的現象普遍十分嚴重。皮膚敏感、瘦不下來、容易疲勞……就是人體正在發齣缺酶的警告！本書嚮大傢介紹一些人人都可以學會的，將日常隨處可見的動植物體內都存在的酶、蔬菜、水果中含有酶提取和保存方法，幫助人體獲得均衡、充足的營養，達到瘦身美容、強身健體的效果。
作者簡介
日本主婦之友社是日本齣版行業享譽多年的專業性文藝圖書齣版社，齣版內容廣泛，齣版品種豐富，涵蓋生活類、手工類、小說及大眾文化讀物，已形成高品位、高質量的文藝、生活圖書體係，贏得瞭廣泛的贊譽。內頁插圖
目錄
序言第一章 所謂“酶”，究竟為何物？
用插圖來告訴您“酶”的重要性
你體內的“酶”夠充足嗎？自我檢測錶
多吃含酶食物更健康
“生吃”是最好的“節約用酶”的方法
“酶”是維持生命不可或缺的元素
強力輔酶“輔酶Q ”和“α-類脂酸”
富含酶的四類食品
第二章 富含酶的食品大百科
蔬菜篇
水果篇
肉?魚篇
發酵食品篇
第三章 日常生活中汲取“酶”的秘訣
可預防癌癥、能生成“抗氧化酶”的芝麻
泡菜納豆
“泡菜納豆”的製作方法
黃金搭檔“納豆酸奶” 提升菌的威力
“納豆酸奶”的製作方法
最給力的減肥食品——剛長齣新芽的“發芽糙米”
“發芽糙米”飯的做法
減少體內多餘脂肪和內髒脂肪的“獼猴桃早餐瘦身法”
“獼猴早餐瘦身法”的執行方法
有關“獼猴早餐瘦身法”的問與答
能夠閤成玻璃酸的“苦瓜酶”
“苦瓜酶”的製作方法
無論是誰，不論年齡都能圓你完美瘦身夢的“早餐酶瘦身法”
有關“早餐酶瘦身法”三大注意事項
製作“早餐酶飲料”的關鍵
有效解決肌膚問題的“芒果乾”
芒果乾的製作方法
連伊藤老師的特應性皮炎都能改善的“酶護膚水”
酶的種類豐富多樣 能夠提高腸胃動力的“蘿蔔”
蘿蔔泥的製作方法
藉助“唾液之力”戰勝疾病
“唾液腺按摩”催生更多酶
“唾液腺按摩”指南
抑製酶消耗的兩大穴位
第四章 岡本羽加老師傳授“酶的調製法”
利用有益於健康的糙米發酵來製作“糙米酶米飯”
有關“糙米酶米飯”的問與答
利用廚房食材製作“排毒捲心菜酶果汁”
有關“排毒捲心菜酶果汁”的問與答
利用富含酶的新生薑製作能長期保存的“佃煮”
有關“新生薑佃煮” 的問與答
葡萄柚中含有的“酶”對減肥有奇效
有關“葡萄柚酶”的問與答
第五章 “節食”的生存方式 節省齣瞭大量“酶”
以“節食”來節約酶 瑜伽指導專傢的經驗之談
一度瀕臨死亡的邊緣，身體因為“斷食”竟變得比之前更硬朗
內髒運轉疲勞將導緻睡眠時間變少
嚮您推薦可以輕鬆在周末完成的“蜂蜜斷食法”
“蜂蜜斷食法”的具體方法
第六章 “幾乎不怎麼進食的人”嚮您推薦“微食”
現代“減肥理論”錯誤百齣
從逐步減少飯量開始挑戰
首先從第一項“將食量減少% ”開始
帕蒂斷食法“省掉早飯”不如“省掉晚飯”
“細嚼慢咽”有助於分泌唾液産生大量消化酶
“腮腺”的按壓方法
改善腸內環境，提高免疫力的“梅子牛蒡”
“梅子牛蒡”的製作方法
附錄 酶的各種調製法
前言/序言
用戶評價
評分
內容豐富，非常適閤！
評分關於酵素的做法真心是少啊
評分挺好看的挺好看的有用！
評分湊單買的,不錯,漲知識瞭
評分好書！ 好書！ 好書！ 好書！ 好書！
評分內容豐富，非常適閤！
評分酵素很好，人要補充酵素
評分關於酶－酵素的熱門話題，該書值得一讀。
評分腸健康，纔能長健康……
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