具体描述
编辑推荐
1.图文并茂，以深入浅出的方式让您正确、全面了解痛风及其治疗方法。
2.治疗与饮食疗法相结合，让您在享受美味的同时，拥有健康和快乐！
内容简介
作为痛风发作致病因的高尿酸血症，是一种生活习惯病。初期病人自身感知不到症状，也不会立即对身体构成严重影响。但是，如果放任这种状态发展下去，不仅会导致伴随剧烈疼痛的痛风发作，还可能引发肾脏功能障碍和尿路结石等疾病。同时，缺血性心脏病和脑血
管障碍的风险也会增高。
作者简介
（日）日高雄二：医学博士，龟田综合医院胶原病内科部长。1978年毕业于日本东京大学医学部，1980年进入东京大学医学部附属医院物疗内科，1985年美国密歇根大学医学部内科博士后研究生、1988年担任该科室助理教授，1990年起历任帝京大学医学部附属市原医院第三内科副教授等职，2003年开始担任现职至今。专业领域为痛风、类风湿关节炎、胶原病等。现为日本类风湿财团注册医师，日本类风湿学会、日本痛风核酸代谢学会会员等。
（日）小山律子：出生于加拿大温哥华，毕业于日本兵库营养专科学校营养师专业。食品烹饪研究学者。从事企业食品开发、菜单制作等，同时还在电视节目中和各种杂志上担当营养指导。主要著作有《美味盖浇饭》（日东书院本社）、《一本拿下糖尿病》（日东书院本社）等。
内页插图
目录
第1章 痛风是一种什么样的病
所谓痛风
痛风的病因
高尿酸血症的病因
痛风的病因① 尿酸和嘌呤
痛风的病因② 为什么会导致高尿酸血症
痛风发作的感受
为何会发作痛风
一旦放任痛风发作
专栏
第2章 痛风的检查与诊断
痛风的检査① 病症的确诊
痛风的检査② 血液检査
痛风的检査③ 尿检
痛风的鉴别诊断
专栏
第3章 痛风的最新治疗
高尿酸血症、痛风的治疗指导方针
痛风发作的治疗
高尿酸血症的治疗
尿路管理
并发症① 肾脏损害
并发症② 肥胖
并发症③ 高血压、高脂血症、糖尿病
专栏
第4章 痛风的日常自我护理
痛风发作时
巧妙应对痛风
痛风的运动治疗
压力控制
痛风、高尿酸血症的问与答
第5章 搭配自由的治疗食谱
主菜
副菜
再来一道
改善痛风的食材
第6章 痛风饮食疗法的根本
饮食疗法的根本
适当地摄取能量
营养平衡良好的饮食
控制含有嘌呤的食品
积极摄取碱性食物
足量摄取水分
谨防过量饮用酒精饮料
主菜篇
副菜和再来一道
高尿酸血症患者饮食疗法的问与答
前言/序言
用户评价
作为一名常年在办公室工作的白领，深知久坐不动的生活方式对身体健康带来的潜在威胁。身边不少同事都开始出现各种健康问题，其中痛风也是一个比较常见的话题。最近在网上浏览时，偶然看到了《食.医.养系列：一本拿下痛风》这本书，书名很直接，让我觉得它可能提供了一些解决痛风问题的有效方法。我特别关注这本书的“医”和“养”的结合。在“医”的层面上，我好奇它是否会介绍一些关于痛风的最新医学进展，比如在药物治疗、生物制剂等方面有没有新的突破。同时，我也希望它能普及一些关于痛风发病机制的科普知识，让我们这些普通人能够更清晰地认识这种疾病，从而更好地预防和应对。而在“养”的层面，我更期待它能提供一些切实可行、融入日常生活的养生建议。这可能包括如何通过调整饮食结构来减少高嘌呤食物的摄入，同时又能保证营养均衡；如何通过适度的运动来帮助身体排出尿酸，比如一些适合办公室人群的简单拉伸动作或者快走技巧；甚至是如何通过一些辅助性的养生方法，例如泡脚、按摩等，来缓解身体的不适。总而言之，我希望这本书能够提供一套全面、科学且易于实践的健康方案，帮助我们这些忙碌的都市人，在工作之余，也能更好地关爱自己的身体，远离痛风等慢性疾病的困扰。
评分我是一个对健康生活方式有着浓厚兴趣的读者，平时也会关注一些与饮食、医学、养生相关的书籍。最近在书店里偶然看到了《食.医.养系列：一本拿下痛风》这本书，它的名字引起了我的好奇。虽然我本人目前没有直接的痛风问题，但我一直坚信，预防胜于治疗，了解并掌握一些关于常见慢性疾病的知识，对维持长期的健康非常有益。我特别看重这本书的“食”和“养”的部分。在“食”的层面，我希望它能提供一些关于“健康饮食”的普适性建议，即使是与痛风无关的读者，也能从中学习到如何通过合理的膳食来改善身体素质，提高免疫力。比如，书中是否会介绍一些富含抗氧化剂、能够帮助身体排毒的食材，或者如何更好地平衡蛋白质、碳水化合物和脂肪的摄入。而在“养”的方面，我更期待它能提供一套系统性的健康生活方式指南。这可能包括如何通过科学的运动，比如一些温和的瑜伽或者太 শান্তিপূর্ণ的散步，来增强体质；如何通过调整睡眠习惯来优化身体的修复机制；甚至是如何通过一些自然疗法，如草药的使用或者芳香疗法，来辅助身体的健康。我希望这本书不仅仅是针对痛风患者，更能成为一本普适性的健康生活指南，让所有渴望拥有健康身体的人都能从中受益。
评分我是一个非常注重生活品质的人，并且深信“民以食为天，食以健为本”的道理。平时就喜欢阅读一些关于美食、健康和生活方式的书籍，希望能从中汲取养分，让自己的生活更加健康、充实。最近偶然在书架上看到了《食.医.养系列：一本拿下痛风》这本书，它的名字很有吸引力，感觉它不仅仅是针对痛风，更可能包含了一套贯穿“食、医、养”的健康哲学。我特别期待这本书在“食”和“养”的部分所能带来的启发。在“食”的层面，我希望它能超越简单的“不能吃什么”，而是能够深入探讨食物与身体健康之间的奥秘。比如，书中是否会介绍一些具有“药食同源”特性的食材，它们如何在日常饮食中发挥调养身体的作用；是否会提供一些创新的食谱，让健康饮食不再枯燥乏味，而是充满了生活的乐趣。而在“养”的层面，我更希望它能倡导一种积极、主动的健康生活态度。这可能包括如何通过调整心态来获得内心的平和，如何通过一些简单易行的运动来增强身体的活力，甚至是如何通过与自然的和谐相处来获得身心的疗愈。我希望这本书能像一位经验丰富的智者，用充满智慧和温度的语言，引导读者发现健康生活的更多可能性，不仅仅是“拿下”某种疾病，更是拥抱一种更加健康、快乐、有活力的生活方式。
评分前不久，我一位多年的老朋友，一直饱受痛风的折磨，关节红肿疼痛，发作起来简直让人寝食难安。我看着他痛苦的样子，心里也跟着着急。他之前也尝试过各种方法，但效果似乎都不是特别理想。最近他听说了一本叫做《食.医.养系列：一本拿下痛风》的书，非常感兴趣，我正好也想了解一下，看看这本书到底有什么特别之处，是否真的能给像他这样的患者带来希望。我尤其关注这本书在“医”和“养”这两个部分所阐述的内容。在“医”的方面，我希望它能提供一些关于痛风成因的深入剖析，以及目前主流的、科学有效的治疗手段的介绍，最好能区分不同类型的痛风，给出更具针对性的建议。对于患者而言，了解疾病的本质是战胜疾病的第一步。而在“养”的方面，我非常期待它能提供一套完整的、切实可行的养生方案。这可能包括如何通过合理的运动来促进新陈代谢，如何调整作息来改善身体状况，甚至是如何通过心理调适来缓解因长期疾病带来的焦虑和压力。毕竟，疾病的康复不仅仅是身体上的，心理健康同样不可忽视。如果这本书能做到这一点，我想它不仅仅能帮助我的朋友，也能给许多正在与痛风抗争的人们带来福音。
评分这次逛书店，被一本封面设计很吸引我的书《食.医.养系列：一本拿下痛风》给种草了。虽然我本人目前没有痛风的困扰，但身边有亲戚朋友长期受痛风折磨，深知其痛苦。看到这本书的标题，感觉它像是为有这类需求的人群量身打造的，希望能通过“食、医、养”这三个维度，提供一套系统性的解决方案。我对这本书的期待，更多是它能否提供一些科学、易懂的健康知识，帮助我更好地理解和预防包括痛风在内的各种慢性疾病，或者在遇到相关问题时，能有一个值得信赖的参考。例如，在饮食方面，我希望它能详细解析哪些食物是痛风的“禁区”，哪些食物可以适量食用，甚至有没有一些“神奇”的食材能够帮助缓解症状。在“医”的部分，我好奇它是否会介绍一些最新的医学研究成果，或者提供一些常见的治疗方案的科普，让普通读者也能有所了解，不至于被一些不实的医疗信息误导。而“养”字，则让我联想到生活方式的调整，比如运动、睡眠、情绪管理等，这些看似与痛风不太直接相关的方面，但长期坚持却对身体健康有着至关重要的影响。总而言之，我希望这本书能像一个贴心的健康顾问，用通俗易懂的语言，为读者打开一扇通往健康生活的大门，即使不是为了直接“拿下”痛风，也能从中学习到宝贵的健康管理知识。
评分京东值得信赖，物美价廉
评分潮州人喜欢用大地鱼干去炒，这样的做法更香。做法和清炒一样，不过先要爆香大地鱼干。
评分还可以吧，对预防疾病有些帮助。
评分潮州人喜欢用大地鱼干去炒，这样的做法更香。做法和清炒一样，不过先要爆香大地鱼干。
评分餐厅的大师傅在炒芥蓝时，喜用滚水焯一焯，再去炒，这种做法令芥蓝味尽失，绝对不可照炒。芥蓝肥美时很容易熟，不必焯。
评分洋葱
评分芥蓝
评分非常不错的一本书
评分和其他蔬菜一样，天气愈冷芥蓝愈甜，热带地方种的并不好吃。西方国家很少看到芥蓝，最多是芥蓝花，味道完全不同。
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