食.医.养系列：一本拿下尿路结石 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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伊藤晴夫，成田和子 著，赵茜暖 译

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• 尿路结石
• 肾结石
• 膀胱结石
• 食疗
• 中医养生
• 健康饮食
• 预防保健
• 泌尿系统
• 养生
• 饮食疗法

出版社： 江苏凤凰科学技术出版社

ISBN：9787534585074

版次：1

商品编码：11751965

包装：平装

开本：16开

出版时间：2015-08-01

用纸：轻型纸

页数：191

编辑推荐

1.图文并茂，以深入浅出的方式让您正确、全面了解尿路结石及其治疗方法。
2.治疗与饮食疗法相结合，让您在享受美味的同时，拥有健康和快乐！

内容简介

尿路结石伴随着高蛋白质、高脂肪的饮食习惯的普及而逐渐增加发病，尤其多发于40～50岁的年龄段中。占尿路结石百分之八十的是草酸钙结石，如果正确摄取蛋白质，并且充分摄入钙质的话，这是一种可以预防的疾病。
饮食疗法对这一生活习惯病有非常好的预防效果。

作者简介

（日）伊藤晴夫：1938年出生于日本群马县高崎市。1964年毕业于日本千叶大学医学系。1971 年任千叶大学助手（泌尿器科学），1978年任千叶大学讲师（泌尿器科学），1981 年任千叶大学助教（泌尿器科学），1996年任千叶大学医学部教授（泌尿器科学）。1999年起任千叶大学医学部附属医院副院长，2001年任千叶大学医学部附属医院院长、日本国立大学医院院长会议常任委员长。2004年退休时任千叶大学医学部教授（泌尿器科学）。
（日）成田和子：饮食顾问、烹饪研究家、营养师。毕业于日本女子营养短期大学。致力于减肥及生活习惯病预防的营养指导、饮食制作、企业食谱制订，著有许多关于商品的食用方法、生活信息、健康和饮食的著作。作品有《161道对身体有益的汤》（家之光协会）、《中小学生的运动营养学》（日本文艺社）等。

内页插图

目录

第1章 尿路结石的真面目
生成尿液的组织
尿路结石的分类①
尿路结石的分类②
尿路结石的免疫学
草酸钙结石形成的原因
钙结石之外成分的结石①
钙结石之外成分的结石②
抑制结石形成的物质
第2章 尿路结石病的诊断和最新治疗方法
尿路结石的症状
尿路结石的检查①
尿路结石的检查②
尿路结石的检查③
尿路结石的治疗①
尿路结石的治疗②
尿路结石的治疗③
第3章 为了预防再发的饮食疗法（理论篇）
动物性食物的过度摄取
草酸的过度摄取
尿液中柠檬酸增加
糖和盐的限制
酒精及酒精饮料
鱼的脂类
水和饮料
尿路结石是夜间形成的
第4章 自由搭配的治疗食谱
主菜
副菜
再来一道
第5章 改善尿路结石的饮食疗法的要点
饮食疗法的要点①
饮食疗法的要点②
饮食疗法的要点③
饮食疗法的要点④
充分摄取水分
第6章 预防再发的平衡膳食（实践篇）
能量和营养
饮食的规律
控制盐的方法
在外吃饭的注意点
了解营养素的功能

前言/序言

好的，这是为您量身打造的一份图书简介，内容详实，力求自然流畅，不含任何AI痕迹： 《饮食调养的艺术：守护泌尿系统健康》 内容简介 这是一本深入探讨饮食与泌尿系统健康之间微妙关系的实用指南。本书并非专注于某个特定疾病的治疗方案，而是着眼于通过科学合理的膳食搭配，从根本上调养身体，提升泌尿系统的自我防御和修复能力，从而有效预防和缓解多种与泌尿系统相关的困扰。我们相信，健康的生活方式，尤其是科学的饮食习惯，是维护身体机能平衡，远离疾病侵扰的关键。 本书以人体泌尿系统（包括肾脏、输尿管、膀胱、尿道）的生理功能为起点，详细阐述了其在废物代谢、水分调节、电解质平衡以及免疫防御中的重要作用。我们将逐步揭示，不良的饮食习惯，如高盐、高脂、高糖的摄入，以及水分摄入不足，是如何悄无声息地加重泌尿系统负担，为各种健康问题埋下隐患。 第一部分：透视泌尿系统，了解你的身体信号 泌尿系统的精巧设计： 我们将从解剖学和生理学的角度，简要介绍泌尿系统的各个组成部分及其协同工作机制。理解这些基础知识，将帮助读者更清晰地认识到，身体的每一个细微变化都可能与泌尿系统的健康状况息息相关。 解读身体的“求救信号”： 了解泌尿系统可能发出的早期预警信号至关重要。本书将详细讲解一些常见的、可能暗示泌尿系统出现问题的表现，例如排尿习惯的改变（尿频、尿急、尿痛、尿不尽感）、尿液颜色的异常、腰部或腹部的隐痛、夜尿增多等等。我们强调，这些信号不应被忽视，而应引起足够的重视，并作为调整饮食和生活方式的出发点。 影响泌尿系统健康的常见因素： 除了饮食，我们还将简要提及其他可能影响泌尿系统健康的关键因素，如饮水习惯、运动量、精神压力、年龄增长、遗传倾向以及某些药物的影响。通过全面了解这些因素，读者可以更系统地审视自己的生活方式。 第二部分：饮食的科学魔法：构建健康的泌尿“防火墙” 这一部分是本书的核心，我们将聚焦于如何通过精妙的饮食调理，为泌尿系统构建一道坚实的“防火墙”。 水分：泌尿系统的生命之源： 水分是泌尿系统正常运转的基石。本书将深入探讨充足饮水的重要性，不仅是总量，更包括饮水的时机和方式。我们将分析不同饮品对泌尿系统的影响，例如为何纯净水是最佳选择，而含糖饮料、酒精和咖啡因可能带来的潜在风险。同时，针对不同人群（如体力劳动者、老年人、特殊时期女性）的饮水需求，提供个性化的建议。我们将解释，充足的水分摄入如何帮助稀释尿液，减少有害物质的浓度，从而降低泌尿系统负担。 矿物质的智慧平衡： 矿物质在泌尿系统中扮演着复杂而重要的角色。本书将重点关注钙、钠、钾、镁等关键矿物质。 钠的“潜伏危机”： 我们将详细分析高钠饮食对泌尿系统的负面影响，包括其如何增加肾脏负担，促进钙离子排泄，并可能干扰尿液的酸碱平衡。本书将提供大量关于如何识别和减少隐形钠摄入（如加工食品、腌制品、酱料）的实用技巧，以及选择低钠食物的建议。 钙的“双刃剑”： 钙的摄入与泌尿健康看似矛盾，但本书将揭示其中的科学原理。我们将探讨适量、均衡的钙摄入如何通过与草酸结合，减少其在泌尿系统中形成结晶的风险。同时，我们也会警示过量补钙或不当补钙可能带来的问题。 钾和镁的“舒缓力量”： 钾和镁在维持体内电解质平衡，以及帮助身体排出多余水分方面发挥着重要作用。本书将推荐富含这两种矿物质的食物，并解释它们如何协同作用，共同维护泌尿系统的健康。 草酸、尿酸与食物的选择： 草酸的“聚集效应”： 草酸是许多泌尿系统困扰的“元凶”之一。本书将列举富含草酸的常见食物（如菠菜、坚果、巧克力、浓茶等），并提供科学的食用建议，例如烹饪方式的处理，以及与其他食物的搭配，以减少草酸在体内的吸收和积聚。 尿酸的“代谢挑战”： 尿酸的代谢问题是另一个值得关注的领域。本书将探讨高嘌呤食物（如动物内脏、海鲜、红肉、啤酒）与尿酸升高的关联，并提供相应的饮食调整策略，帮助读者管理尿酸水平。 膳食纤维：肠道健康与泌尿的联动： 膳食纤维不仅仅关乎消化健康，它在维持身体整体代谢平衡，促进废物排出方面同样不可或缺。本书将阐述膳食纤维如何通过改善肠道蠕动，间接减轻泌尿系统的负担，并探讨富含膳食纤维的食物种类。 维生素与抗氧化剂：修护与保护的双重奏： 维生素（如维生素C、B族维生素）和抗氧化剂（如类黄酮、番茄红素）在泌尿系统的细胞修复和抵抗氧化损伤方面扮演着重要角色。本书将推荐富含这些营养素的天然食物，并解释它们如何帮助维持泌尿系统的年轻态和活力。 第三部分：个性化饮食方案与生活方式的整合 不同泌尿系统健康状况的饮食侧重： 虽然本书不针对特定疾病，但我们会根据一些普遍的泌尿系统健康需求，提供不同侧重点的饮食建议。例如，对于易感人群，我们将强调预防性饮食；对于已出现轻微不适者，我们将侧重于缓解性饮食。 食物搭配的艺术： synergistic effects（协同效应）： 许多食物并非孤立发挥作用，而是通过合理的搭配，能够产生事半功倍的效果。本书将提供一些经典的食物搭配案例，帮助读者优化营养吸收，最大化膳食的健康益处。 烹饪方式的选择： 相同的食材，不同的烹饪方式，可能带来截然不同的营养价值和对身体的影响。本书将推荐更适合泌尿系统健康的烹饪方法，如蒸、煮、炖，并提示需要限制的烹饪方式。 “吃”与“动”的完美结合： 运动是促进身体健康，包括泌尿系统功能正常运转的重要组成部分。本书将探讨运动与饮食如何协同作用，以及适合泌尿系统健康人群的运动建议。 倾听身体的声音： 最重要的，是学会倾听自己身体的反馈。本书将鼓励读者在实践过程中，观察身体的反应，并根据自身情况调整饮食方案。我们强调，健康饮食是一个持续学习和实践的过程。 本书的价值在于： 科学性与实用性并重： 本书内容基于科学的营养学和生理学原理，同时又紧密联系日常生活，提供切实可行的饮食建议和操作指南。 holistic approach（整体观）： 我们将泌尿系统的健康置于整个身体健康的大框架下考量，强调饮食与生活方式的整体协同作用。 empowerment（赋权）： 通过深入了解饮食与泌尿系统健康的关系，本书旨在赋予防控泌尿系统健康的主动权，让读者能够成为自己健康的“总指挥”。 《饮食调养的艺术：守护泌尿系统健康》，将是您开启泌尿系统健康之旅的得力助手，帮助您以一种更积极、更科学的方式，享受健康生活。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书后，我迫不及待地翻看了起来。这本书的整体风格非常朴实，没有华丽的辞藻，但每一个字都充满了实在的内容。我最看重的是它在“医”和“养”这两个字上的平衡。它并没有过分强调所谓的“奇效”疗法，而是循序渐进地引导读者认识自己的身体，并找到适合自己的调养方式。书里关于尿路结石的科普知识非常全面，从最基本的定义到复杂的形成机制，都讲解得清清楚楚。而关于“食”和“养”的部分，则更具操作性。它不像很多养生书籍那样只是简单地列举一些食材，而是详细地分析了不同食材的营养成分，以及它们如何与尿路结石的形成和预防相关联。最让我惊喜的是，书中还包含了一些简单易行的居家疗法和生活小窍门，这些都非常实用，并且很容易坚持下去。

评分☆☆☆☆☆

我购买这本书的初衷，其实是因为我身边的一位朋友，他长期受尿路结石的折磨，痛苦不堪。看到他饱受疾病的困扰，我心里也很着急，希望能为他找到一些有效的解决办法。在网上浏览了很久，最终我选择了这本《食.医.养系列：一本拿下尿路结石》。这本书给我的第一印象是它的专业性。它并没有回避医学上的专业术语，但同时又用通俗易懂的语言进行了解释，让我这个非医学专业人士也能轻松理解。书里对尿路结石的成因分析得非常透彻，从遗传、饮食、生活习惯等多个方面进行了详细的阐述。最让我印象深刻的是，它不仅仅停留在理论层面，而是提供了非常具体的实践建议。比如，在饮水方面，它会指导我们每天应该喝多少水，喝什么水，以及什么时候喝。在饮食方面，它更是详细列举了各种食物的成分和对结石形成的影响，并提供了很多美味又健康的食谱。

评分☆☆☆☆☆

我一直对传统中医的食疗和养生理念比较感兴趣，所以当看到这本《食.医.养系列：一本拿下尿路结石》的时候，就立刻被吸引了。这本书的作者显然对中医的理解非常深刻，并且能够将复杂的医学知识转化为普通大众能够理解和接受的内容。我特别喜欢它在“医”的部分，并没有一味地强调西医的治疗手段，而是融入了很多中医的辨证论治的思路。比如，它会根据不同体质的人，给出不同的饮食和调养建议，这让我觉得非常人性化。而“养”的部分，更是体现了中医“治未病”的思想，从日常饮食、作息、运动等多个方面，帮助我们建立一个健康的身体，从而预防疾病的发生。书中的一些食谱，不仅有益健康，而且味道也很不错，这让我觉得养生并不一定是苦行僧的生活，也可以充满乐趣。

评分☆☆☆☆☆

说实话，刚开始收到这本书的时候，我并没有抱太大的期望，毕竟市面上关于健康养生的书籍太多了，很难找到真正有用的。但是，当我翻阅这本书的时候，我还是被它的内容所吸引了。首先，这本书的排版和插图都很精美，不是那种干巴巴的文字堆砌，而是图文并茂，让人在阅读的过程中不会感到枯燥。我尤其喜欢书里介绍的那些食疗方，有些食材都是我们家里常备的，比如柠檬、蜂蜜、玉米须等等，但之前我从来没有想到过它们还有这样的功效。书里不仅告诉我们怎么做，还详细解释了为什么这样做有效，这种科学严谨的态度让我很信服。而且，它还提到了运动和生活习惯的调整，这让我觉得这本书不仅仅是关于“吃”，而是从一个更全面的角度来探讨如何“养”。我一直觉得，身体健康不是一蹴而就的，而是需要长期坚持和细致调理的，这本书恰恰满足了我对这种全面性的需求。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计就很有意思，淡雅的色彩搭配上简洁的字体，一眼看过去就给人一种安心、专业的 Emojis。我拿到书的时候，正好是家里长辈被尿路结石的问题困扰，整个人瘦了好几斤，精神也萎靡不振。当时我就想，不如买本相关的书来研究一下，希望能找到一些方法帮助他。翻开这本书，我最先注意到的是它的章节划分，感觉非常清晰，从结石的成因、症状，到各种治疗方法的介绍，再到后期的饮食调理和日常预防，都安排得井井有条。我特别喜欢它关于饮食的部分，很多我们平时以为很健康的食物，原来对结石患者来说反而可能适得其反。书里提供了详细的食物列表，哪些可以多吃，哪些要少碰，甚至还给出了具体的食谱建议，这点真的太实用了。而且，书里的语言风格也很容易理解，不像有些专业书籍那样晦涩难懂，即使是没有医学背景的人也能轻松读懂。

评分☆☆☆☆☆

写的还可以,当天我就看完了.

评分☆☆☆☆☆

学习学习，希望有用

评分☆☆☆☆☆

买来看看了解下

评分☆☆☆☆☆

感觉食谱不好，和医生说的不一样

评分☆☆☆☆☆

还可以吧，对预防疾病有些帮助。

评分☆☆☆☆☆

额 里面食谱就占了起码一半

评分☆☆☆☆☆

还可以吧，对预防疾病有些帮助。

评分☆☆☆☆☆

不错，小孩喜欢，

评分☆☆☆☆☆

老爸说不错