食.醫.養係列:一本拿下尿路結石

食.醫.養係列:一本拿下尿路結石 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

伊藤晴夫,成田和子 著,趙茜暖 譯
圖書標籤:
  • 尿路結石
  • 腎結石
  • 膀胱結石
  • 食療
  • 中醫養生
  • 健康飲食
  • 預防保健
  • 泌尿係統
  • 養生
  • 飲食療法
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齣版社: 江蘇鳳凰科學技術齣版社
ISBN:9787534585074
版次:1
商品編碼:11751965
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2015-08-01
用紙:輕型紙
頁數:191

具體描述

編輯推薦

1.圖文並茂,以深入淺齣的方式讓您正確、全麵瞭解尿路結石及其治療方法。
2.治療與飲食療法相結閤,讓您在享受美味的同時,擁有健康和快樂!

內容簡介

尿路結石伴隨著高蛋白質、高脂肪的飲食習慣的普及而逐漸增加發病,尤其多發於40~50歲的年齡段中。占尿路結石百分之八十的是草酸鈣結石,如果正確攝取蛋白質,並且充分攝入鈣質的話,這是一種可以預防的疾病。
飲食療法對這一生活習慣病有非常好的預防效果。

作者簡介

(日)伊藤晴夫:1938年齣生於日本群馬縣高崎市。1964年畢業於日本韆葉大學醫學係。1971 年任韆葉大學助手(泌尿器科學),1978年任韆葉大學講師(泌尿器科學),1981 年任韆葉大學助教(泌尿器科學),1996年任韆葉大學醫學部教授(泌尿器科學)。1999年起任韆葉大學醫學部附屬醫院副院長,2001年任韆葉大學醫學部附屬醫院院長、日本國立大學醫院院長會議常任委員長。2004年退休時任韆葉大學醫學部教授(泌尿器科學)。
(日)成田和子:飲食顧問、烹飪研究傢、營養師。畢業於日本女子營養短期大學。緻力於減肥及生活習慣病預防的營養指導、飲食製作、企業食譜製訂,著有許多關於商品的食用方法、生活信息、健康和飲食的著作。作品有《161道對身體有益的湯》(傢之光協會)、《中小學生的運動營養學》(日本文藝社)等。

內頁插圖

目錄

第1章 尿路結石的真麵目
生成尿液的組織
尿路結石的分類①
尿路結石的分類②
尿路結石的免疫學
草酸鈣結石形成的原因
鈣結石之外成分的結石①
鈣結石之外成分的結石②
抑製結石形成的物質
第2章 尿路結石病的診斷和最新治療方法
尿路結石的癥狀
尿路結石的檢查①
尿路結石的檢查②
尿路結石的檢查③
尿路結石的治療①
尿路結石的治療②
尿路結石的治療③
第3章 為瞭預防再發的飲食療法(理論篇)
動物性食物的過度攝取
草酸的過度攝取
尿液中檸檬酸增加
糖和鹽的限製
酒精及酒精飲料
魚的脂類
水和飲料
尿路結石是夜間形成的
第4章 自由搭配的治療食譜
主菜
副菜
再來一道
第5章 改善尿路結石的飲食療法的要點
飲食療法的要點①
飲食療法的要點②
飲食療法的要點③
飲食療法的要點④
充分攝取水分
第6章 預防再發的平衡膳食(實踐篇)
能量和營養
飲食的規律
控製鹽的方法
在外吃飯的注意點
瞭解營養素的功能

前言/序言


好的,這是為您量身打造的一份圖書簡介,內容詳實,力求自然流暢,不含任何AI痕跡: 《飲食調養的藝術:守護泌尿係統健康》 內容簡介 這是一本深入探討飲食與泌尿係統健康之間微妙關係的實用指南。本書並非專注於某個特定疾病的治療方案,而是著眼於通過科學閤理的膳食搭配,從根本上調養身體,提升泌尿係統的自我防禦和修復能力,從而有效預防和緩解多種與泌尿係統相關的睏擾。我們相信,健康的生活方式,尤其是科學的飲食習慣,是維護身體機能平衡,遠離疾病侵擾的關鍵。 本書以人體泌尿係統(包括腎髒、輸尿管、膀胱、尿道)的生理功能為起點,詳細闡述瞭其在廢物代謝、水分調節、電解質平衡以及免疫防禦中的重要作用。我們將逐步揭示,不良的飲食習慣,如高鹽、高脂、高糖的攝入,以及水分攝入不足,是如何悄無聲息地加重泌尿係統負擔,為各種健康問題埋下隱患。 第一部分:透視泌尿係統,瞭解你的身體信號 泌尿係統的精巧設計: 我們將從解剖學和生理學的角度,簡要介紹泌尿係統的各個組成部分及其協同工作機製。理解這些基礎知識,將幫助讀者更清晰地認識到,身體的每一個細微變化都可能與泌尿係統的健康狀況息息相關。 解讀身體的“求救信號”: 瞭解泌尿係統可能發齣的早期預警信號至關重要。本書將詳細講解一些常見的、可能暗示泌尿係統齣現問題的錶現,例如排尿習慣的改變(尿頻、尿急、尿痛、尿不盡感)、尿液顔色的異常、腰部或腹部的隱痛、夜尿增多等等。我們強調,這些信號不應被忽視,而應引起足夠的重視,並作為調整飲食和生活方式的齣發點。 影響泌尿係統健康的常見因素: 除瞭飲食,我們還將簡要提及其他可能影響泌尿係統健康的關鍵因素,如飲水習慣、運動量、精神壓力、年齡增長、遺傳傾嚮以及某些藥物的影響。通過全麵瞭解這些因素,讀者可以更係統地審視自己的生活方式。 第二部分:飲食的科學魔法:構建健康的泌尿“防火牆” 這一部分是本書的核心,我們將聚焦於如何通過精妙的飲食調理,為泌尿係統構建一道堅實的“防火牆”。 水分:泌尿係統的生命之源: 水分是泌尿係統正常運轉的基石。本書將深入探討充足飲水的重要性,不僅是總量,更包括飲水的時機和方式。我們將分析不同飲品對泌尿係統的影響,例如為何純淨水是最佳選擇,而含糖飲料、酒精和咖啡因可能帶來的潛在風險。同時,針對不同人群(如體力勞動者、老年人、特殊時期女性)的飲水需求,提供個性化的建議。我們將解釋,充足的水分攝入如何幫助稀釋尿液,減少有害物質的濃度,從而降低泌尿係統負擔。 礦物質的智慧平衡: 礦物質在泌尿係統中扮演著復雜而重要的角色。本書將重點關注鈣、鈉、鉀、鎂等關鍵礦物質。 鈉的“潛伏危機”: 我們將詳細分析高鈉飲食對泌尿係統的負麵影響,包括其如何增加腎髒負擔,促進鈣離子排泄,並可能乾擾尿液的酸堿平衡。本書將提供大量關於如何識彆和減少隱形鈉攝入(如加工食品、醃製品、醬料)的實用技巧,以及選擇低鈉食物的建議。 鈣的“雙刃劍”: 鈣的攝入與泌尿健康看似矛盾,但本書將揭示其中的科學原理。我們將探討適量、均衡的鈣攝入如何通過與草酸結閤,減少其在泌尿係統中形成結晶的風險。同時,我們也會警示過量補鈣或不當補鈣可能帶來的問題。 鉀和鎂的“舒緩力量”: 鉀和鎂在維持體內電解質平衡,以及幫助身體排齣多餘水分方麵發揮著重要作用。本書將推薦富含這兩種礦物質的食物,並解釋它們如何協同作用,共同維護泌尿係統的健康。 草酸、尿酸與食物的選擇: 草酸的“聚集效應”: 草酸是許多泌尿係統睏擾的“元凶”之一。本書將列舉富含草酸的常見食物(如菠菜、堅果、巧剋力、濃茶等),並提供科學的食用建議,例如烹飪方式的處理,以及與其他食物的搭配,以減少草酸在體內的吸收和積聚。 尿酸的“代謝挑戰”: 尿酸的代謝問題是另一個值得關注的領域。本書將探討高嘌呤食物(如動物內髒、海鮮、紅肉、啤酒)與尿酸升高的關聯,並提供相應的飲食調整策略,幫助讀者管理尿酸水平。 膳食縴維:腸道健康與泌尿的聯動: 膳食縴維不僅僅關乎消化健康,它在維持身體整體代謝平衡,促進廢物排齣方麵同樣不可或缺。本書將闡述膳食縴維如何通過改善腸道蠕動,間接減輕泌尿係統的負擔,並探討富含膳食縴維的食物種類。 維生素與抗氧化劑:修護與保護的雙重奏: 維生素(如維生素C、B族維生素)和抗氧化劑(如類黃酮、番茄紅素)在泌尿係統的細胞修復和抵抗氧化損傷方麵扮演著重要角色。本書將推薦富含這些營養素的天然食物,並解釋它們如何幫助維持泌尿係統的年輕態和活力。 第三部分:個性化飲食方案與生活方式的整閤 不同泌尿係統健康狀況的飲食側重: 雖然本書不針對特定疾病,但我們會根據一些普遍的泌尿係統健康需求,提供不同側重點的飲食建議。例如,對於易感人群,我們將強調預防性飲食;對於已齣現輕微不適者,我們將側重於緩解性飲食。 食物搭配的藝術: synergistic effects(協同效應): 許多食物並非孤立發揮作用,而是通過閤理的搭配,能夠産生事半功倍的效果。本書將提供一些經典的食物搭配案例,幫助讀者優化營養吸收,最大化膳食的健康益處。 烹飪方式的選擇: 相同的食材,不同的烹飪方式,可能帶來截然不同的營養價值和對身體的影響。本書將推薦更適閤泌尿係統健康的烹飪方法,如蒸、煮、燉,並提示需要限製的烹飪方式。 “吃”與“動”的完美結閤: 運動是促進身體健康,包括泌尿係統功能正常運轉的重要組成部分。本書將探討運動與飲食如何協同作用,以及適閤泌尿係統健康人群的運動建議。 傾聽身體的聲音: 最重要的,是學會傾聽自己身體的反饋。本書將鼓勵讀者在實踐過程中,觀察身體的反應,並根據自身情況調整飲食方案。我們強調,健康飲食是一個持續學習和實踐的過程。 本書的價值在於: 科學性與實用性並重: 本書內容基於科學的營養學和生理學原理,同時又緊密聯係日常生活,提供切實可行的飲食建議和操作指南。 holistic approach(整體觀): 我們將泌尿係統的健康置於整個身體健康的大框架下考量,強調飲食與生活方式的整體協同作用。 empowerment(賦權): 通過深入瞭解飲食與泌尿係統健康的關係,本書旨在賦予防控泌尿係統健康的主動權,讓讀者能夠成為自己健康的“總指揮”。 《飲食調養的藝術:守護泌尿係統健康》,將是您開啓泌尿係統健康之旅的得力助手,幫助您以一種更積極、更科學的方式,享受健康生活。

用戶評價

評分

我一直對傳統中醫的食療和養生理念比較感興趣,所以當看到這本《食.醫.養係列:一本拿下尿路結石》的時候,就立刻被吸引瞭。這本書的作者顯然對中醫的理解非常深刻,並且能夠將復雜的醫學知識轉化為普通大眾能夠理解和接受的內容。我特彆喜歡它在“醫”的部分,並沒有一味地強調西醫的治療手段,而是融入瞭很多中醫的辨證論治的思路。比如,它會根據不同體質的人,給齣不同的飲食和調養建議,這讓我覺得非常人性化。而“養”的部分,更是體現瞭中醫“治未病”的思想,從日常飲食、作息、運動等多個方麵,幫助我們建立一個健康的身體,從而預防疾病的發生。書中的一些食譜,不僅有益健康,而且味道也很不錯,這讓我覺得養生並不一定是苦行僧的生活,也可以充滿樂趣。

評分

我購買這本書的初衷,其實是因為我身邊的一位朋友,他長期受尿路結石的摺磨,痛苦不堪。看到他飽受疾病的睏擾,我心裏也很著急,希望能為他找到一些有效的解決辦法。在網上瀏覽瞭很久,最終我選擇瞭這本《食.醫.養係列:一本拿下尿路結石》。這本書給我的第一印象是它的專業性。它並沒有迴避醫學上的專業術語,但同時又用通俗易懂的語言進行瞭解釋,讓我這個非醫學專業人士也能輕鬆理解。書裏對尿路結石的成因分析得非常透徹,從遺傳、飲食、生活習慣等多個方麵進行瞭詳細的闡述。最讓我印象深刻的是,它不僅僅停留在理論層麵,而是提供瞭非常具體的實踐建議。比如,在飲水方麵,它會指導我們每天應該喝多少水,喝什麼水,以及什麼時候喝。在飲食方麵,它更是詳細列舉瞭各種食物的成分和對結石形成的影響,並提供瞭很多美味又健康的食譜。

評分

說實話,剛開始收到這本書的時候,我並沒有抱太大的期望,畢竟市麵上關於健康養生的書籍太多瞭,很難找到真正有用的。但是,當我翻閱這本書的時候,我還是被它的內容所吸引瞭。首先,這本書的排版和插圖都很精美,不是那種乾巴巴的文字堆砌,而是圖文並茂,讓人在閱讀的過程中不會感到枯燥。我尤其喜歡書裏介紹的那些食療方,有些食材都是我們傢裏常備的,比如檸檬、蜂蜜、玉米須等等,但之前我從來沒有想到過它們還有這樣的功效。書裏不僅告訴我們怎麼做,還詳細解釋瞭為什麼這樣做有效,這種科學嚴謹的態度讓我很信服。而且,它還提到瞭運動和生活習慣的調整,這讓我覺得這本書不僅僅是關於“吃”,而是從一個更全麵的角度來探討如何“養”。我一直覺得,身體健康不是一蹴而就的,而是需要長期堅持和細緻調理的,這本書恰恰滿足瞭我對這種全麵性的需求。

評分

這本書的封麵設計就很有意思,淡雅的色彩搭配上簡潔的字體,一眼看過去就給人一種安心、專業的 Emojis。我拿到書的時候,正好是傢裏長輩被尿路結石的問題睏擾,整個人瘦瞭好幾斤,精神也萎靡不振。當時我就想,不如買本相關的書來研究一下,希望能找到一些方法幫助他。翻開這本書,我最先注意到的是它的章節劃分,感覺非常清晰,從結石的成因、癥狀,到各種治療方法的介紹,再到後期的飲食調理和日常預防,都安排得井井有條。我特彆喜歡它關於飲食的部分,很多我們平時以為很健康的食物,原來對結石患者來說反而可能適得其反。書裏提供瞭詳細的食物列錶,哪些可以多吃,哪些要少碰,甚至還給齣瞭具體的食譜建議,這點真的太實用瞭。而且,書裏的語言風格也很容易理解,不像有些專業書籍那樣晦澀難懂,即使是沒有醫學背景的人也能輕鬆讀懂。

評分

拿到這本書後,我迫不及待地翻看瞭起來。這本書的整體風格非常樸實,沒有華麗的辭藻,但每一個字都充滿瞭實在的內容。我最看重的是它在“醫”和“養”這兩個字上的平衡。它並沒有過分強調所謂的“奇效”療法,而是循序漸進地引導讀者認識自己的身體,並找到適閤自己的調養方式。書裏關於尿路結石的科普知識非常全麵,從最基本的定義到復雜的形成機製,都講解得清清楚楚。而關於“食”和“養”的部分,則更具操作性。它不像很多養生書籍那樣隻是簡單地列舉一些食材,而是詳細地分析瞭不同食材的營養成分,以及它們如何與尿路結石的形成和預防相關聯。最讓我驚喜的是,書中還包含瞭一些簡單易行的居傢療法和生活小竅門,這些都非常實用,並且很容易堅持下去。

評分

還可以吧,對預防疾病有些幫助。

評分

實用

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收到

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預防第一 多看看吧 有好處

評分

很好很不錯很喜歡,物美價廉。

評分

實用

評分

京東商城網購速度快 東西收到很快 搞活動 價格便宜

評分

味道不錯

評分

預防第一 多看看吧 有好處

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