食雕盘饰宝典 epub pdf mobi txt 电子书下载 2024

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白学彬编

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发表于2024-11-22

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商品介绍

出版社：福建科学技术出版社

ISBN：9787533548360

版次：1

商品编码：11803831

包装：平装

开本：16开

出版时间：2015-11-01

用纸：铜版纸

页数：96

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书籍描述

编辑推荐

　　实用：27种蔬果简易应用详解，13种花卉、6种动物造型速成详解。

　　丰富：切片、抽象、象形、写实、Q版、盅皿、瓜雕，各种风格都有大量作品实例。

　　视频：52分钟雕刻过程视频，扫描二维码打开专有网络资源即刻播放。

内容简介

　　介绍中小型瓜果雕刻作品的制作，有详细的分步介绍、大量作品实例以及在线视频演示。内容涵盖花卉等常用造型，以及抽象、切片、Q版等简易新颖的风格。

作者简介

　　白学彬，北京艺晶玉明雕刻艺术培训学校校长，从事食雕20余年，获奖无数。在浮雕、镂空雕等技法方面，“白氏刀法”在餐饮界已自成一派，享有“京门神刀浮雕王”的声誉。

内页插图

前言/序言

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读者评价

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