今天的沙拉

今天的沙拉 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

[韓] 張素寜,文 著,付霞 譯
圖書標籤:
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齣版社: 南海齣版公司
ISBN:9787544278744
版次:2
商品編碼:11969946
品牌:愛心樹
包裝:平裝
開本:32開
齣版時間:2016-06-01
用紙:銅版紙
頁數:200
正文語種:簡體中文

具體描述

産品特色

編輯推薦

每天,都為自己做一份可口的沙拉吧!

★清甜的瓜果,新鮮的時蔬,用簡單、平凡的食材,輕鬆做齣一碗健康、美味的好沙拉。

★141道沙拉菜譜,搭配97種特色醬汁,創造齣豐富多彩的味覺體驗,每天吃都不會膩!

★增強體質、緩解壓力、補充精力,一碗好沙拉就可以輕鬆達到目的,讓你元氣滿滿,享受每一天的好滋味!

海報:

內容簡介

簡單、營養、少鹽、低熱量……沙拉符閤健康美食的各種要求。富含維生素的新鮮蔬菜和水果,能慢速釋放能量的意麵、大麥、糙米,含有優質蛋白的肉類和魚蝦,讓我們在享用美味的同時獲得均衡營養,帶來充沛活力。《今天的沙拉》精選瞭141道健康美味的沙拉和97種可以輕鬆調製的特色醬汁,隨意搭配,能變化齣韆百種風味。這些沙拉做法簡單,即使沒有下廚做菜的經驗,也能輕鬆完成。處理好食材,淋上自己喜歡的沙拉汁,活色生香的沙拉就做好瞭。一碗好沙拉能讓人感受到食材本身蘊含的自然力量,帶來一天的好心情。愛上沙拉,愛上健康、簡單的生活。

作者簡介

張素寜,畢業於韓國中央大學食品營養學專業,獲得博士學位。目前為中央大學食品營養學專業講師,全州大學傳統飲食文化研究所客座教授。

內頁插圖

目錄

第1章正餐沙拉

早餐沙拉2

清香爽口、注入活力水果麥片沙拉4

簡單方便煎餅沙拉4

豐盛、夠筋道涼拌蔬菜年糕沙拉5

營養豐富、可口美味雞蛋雜糧麵包沙拉5

午餐沙拉6

促進新陳代謝蘆筍沙拉8

緩解疲勞聖女果葡萄湯圓沙拉8

有益腸胃健康土豆麵包沙拉9

低熱量高蛋白雞肉蔬菜沙拉9

晚餐沙拉10

清香爽口、營養豐富水果奶酪沙拉12

促進消化、保護腸胃蘿蔔金槍魚沙拉12

緩解疲勞捲心菜薄餅沙拉13

香甜可口麵皮南瓜沙拉13

第2章不同原料的沙拉

01西紅柿16

西紅柿蟹肉沙拉預防貧血17

聖女果黃瓜沙拉解酒18

聖女果鮭魚沙拉提高免疫力19

02南瓜20

烤南瓜西紅柿沙拉保護眼睛21

南瓜蘋果土豆沙拉預防動脈硬化22

南瓜蜂蜜沙拉保護支氣管23

03黃瓜24

黃瓜豆芽沙拉消炎25

黃瓜芹菜沙拉穩定血壓26

黃瓜聖女果沙拉解酒27

04茄子28

茄子西紅柿沙拉改善健忘癥29

茄子牛肉沙拉保護肝髒30

茄子韭菜鮮蝦沙拉強身健體31

05菠菜32

菠菜牡蠣沙拉安神33

菠菜聖女果沙拉保護視力34

菠菜豆腐沙拉預防結石35

06鬍蘿蔔36

鬍蘿蔔奶酪沙拉提高免疫力37

鬍蘿蔔蘋果沙拉護膚美容38

鬍蘿蔔紅薯沙拉緩解便秘39

07捲心菜40

捲心菜蘋果沙拉保護腸胃41

捲心菜豬排沙拉促進消化42

捲心菜鮭魚沙拉預防骨質疏鬆43

08西藍花44

西藍花鮮蝦沙拉護膚美容45

西藍花洋鬆茸沙拉預防感冒46

西藍花杏仁沙拉增強大腦活力47

09洋蔥48

洋蔥蔬菜沙拉淨化血液49

洋蔥土豆沙拉恢復元氣50

洋蔥豬肉沙拉緩解疲勞51

10大蒜52

大蒜雞肉沙拉注入活力53

大蒜蘑菇沙拉提高免疫力54

糖蒜洋蔥沙拉預防心血管疾病55

11生菜56

生菜小銀魚沙拉預防骨質疏鬆57

生菜桃子沙拉治療失眠58

生菜牛肉沙拉護膚美容59

12蘑菇60

香菇彩椒沙拉緩解壓力61

洋鬆茸辣椒沙拉增強免疫力62

蘑菇豆腐沙拉預防大腸癌63

13甜椒64

甜椒竹筍鬆子沙拉預防大腦老化65

甜椒芹菜沙拉預防動脈硬化66

甜椒鬍蘿蔔沙拉保護眼睛67

14芹菜68

芹菜橙子沙拉緩解壓力69

芹菜西紅柿沙拉預防動脈硬化70

芹菜蘋果沙拉預防便秘71

15土豆72

土豆菠菜沙拉緩解壓力73

土豆西藍花沙拉保護腸胃74

土豆鬆子沙拉防止皮膚老化75

16紅薯76

紅薯奶酪沙拉保護支氣管77

紅薯洋鬆茸沙拉預防便秘78

紅薯堅果沙拉增強免疫力79

17奶酪80

奶酪香菇沙拉強化骨骼81

奶酪杏仁沙拉緩解壓力82

奶酪西紅柿沙拉預防骨質疏鬆83

18豆類84

雜豆沙拉預防老年癡呆85

黑豆酸奶沙拉保持皮膚健康86

清麯醬蔬菜沙拉減肥87

19豆腐88

嫩豆腐杏仁沙拉安神89

豆腐橙子沙拉強健骨骼90

豆腐金槍魚沙拉預防老年癡呆91

20玉米92

玉米雞肉沙拉保護視力93

玉米西藍花沙拉減肥94

玉米紅薯沙拉緩解壓力95

21堅果類96

南瓜子鮭魚沙拉保持年輕97

堅果南瓜沙拉保護肺98

核桃糙米沙拉防止少白頭和脫發99

22牛肉100

牛肉蔬菜沙拉促進生長發育101

牛肉水果沙拉促進消化102

牛肉蘑菇沙拉增強免疫力103

23豬肉104

豬肉菠蘿沙拉促進消化105

豬蹄尖椒沙拉保持皮膚彈性106

豬肉蘑菇沙拉抑製膽固醇的吸收107

24雞肉108

雞胸肉甜椒沙拉強筋壯骨109

翅根蔬菜沙拉防止皮膚老化110

雞胸肉玉米沙拉減肥111

25裙帶菜、海帶112

海帶豆芽沙拉預防肌無力癥113

裙帶菜嫩豆腐沙拉減肥114

裙帶菜海螺沙拉預防骨質疏鬆115

26貝類116

紅蛤菠蘿沙拉保持皮膚彈性117

牡蠣蔬菜沙拉提神醒腦118

青蛤橙子沙拉預防貧血119

27魚類120

金槍魚西藍花沙拉淨化皮膚121

鮭魚蘿蔔芽沙拉強化血管122

金槍魚洋蔥沙拉提高大腦活性123

28魷魚124

魷魚辣椒沙拉促進肝細胞再生125

魷魚葵花子油沙拉提高腦細胞活性126

魷魚茼蒿沙拉穩定血壓127

29香蕉128

香蕉菠蘿沙拉緩解疲勞129

香蕉芝麻沙拉預防骨質疏鬆130

香蕉酸奶沙拉預防便秘131

30蘋果132

蘋果栗子沙拉美容護膚、預防便秘133

蘋果葡萄沙拉緩解疲勞134

蘋果芹菜沙拉預防便秘、穩定血壓135

31橘子136

橘子蕎麥沙拉強化毛細血管137

橘子杏乾沙拉穩定血壓138

橘子獼猴桃沙拉促進消化139

32菠蘿140

菠蘿蘆筍沙拉緩解疲勞141

菠蘿豬肉沙拉促進消化142

菠蘿蘋果沙拉預防便秘143

33梨144

蓮藕梨沙拉穩定血壓145

蘿蔔梨沙拉宣肺止咳146

梨捲心菜沙拉強化腸胃功能147

適宜在沙拉中使用的藥材

第3章具有食療功效的沙拉

肩膀酸痛韭菜豆粉沙拉150

慢性疲勞人參雞肉沙拉151

感冒金槍魚蔬菜沙拉152

宿醉西紅柿橙子沙拉153

失眠香蕉紅薯沙拉154

浮腫紅豆西瓜沙拉155

便秘牛蒡甜椒沙拉156

腹部肥胖橡子涼粉沙拉157

青春痘雜糧沙拉158

壓力西藍花排骨沙拉159

預防癌癥豆腐蘑菇沙拉160

恢復元氣魷魚海藻沙拉161

尼古丁解毒桃子沙拉162

高血壓豆腐蕎麥芽沙拉163

緩解眼睛疲勞西藍花意大利麵沙拉164

毛發損傷菠菜奶酪沙拉165

痛經韭菜艾蒿沙拉166

頭痛乾明太魚菊花沙拉167

減肥辣椒黃瓜沙拉168

貧血泥蚶芹菜沙拉169

皮膚老化鰐梨蔬菜沙拉170

強筋壯骨雞肉沙拉171

刺激食欲栗子檸檬沙拉172

腸胃保健蘿蔔鮮蝦沙拉173

預防糖尿病南瓜豆腐沙司沙拉174

補充精力鮮蝦蘆筍沙拉175

健忘癥鮭魚鰐梨沙拉176

促進生長發育鮮蝦沙拉177

注意力琥珀雜豆沙拉178

護膚美容柿子酸奶沙拉179

附錄在傢就能製作的97種健康沙拉汁182

前言/序言


星辰之下的低語 作者: [此處留空,或填寫一個與“今天的沙拉”無關的虛構作者名,例如:艾琳·霍爾姆斯] 齣版社: [此處留空,或填寫一個虛構的齣版社名,例如:藍鯨書屋] ISBN: [此處留空,或填寫一串虛構的數字] 字數: 約 1500 字 --- 第一部分:霧鎖孤島 故事始於“靜默之嶼”——一座被永恒的灰霧籠罩的偏遠島嶼。傳說中,這座島嶼曾是古代航海文明的避難所,但在一次突如其來的“大寂靜”事件後,島上的一切聲響仿佛都被某種無形的力量吞噬。空氣中彌漫著潮濕的鹽味和一種難以名狀的金屬氣味,居民們過著一種近乎無聲的生活。他們用手勢、眼神和極輕的呼吸聲交流,仿佛行走在夢境的邊緣。 主人公,伊利亞,是一個沉默的地圖繪製師。他並非天生失語,而是因為島上世代相傳的規矩——任何大聲的言語都會喚醒沉睡在海底的“幽靈之潮”。伊利亞的工作是繪製那些不斷變化的霧綫和那些被霧氣扭麯瞭的古老石碑。他的工具很簡單:一塊被海水浸泡過的羊皮紙,一支用海鳥羽毛削成的筆尖,以及從廢棄燈塔中搜集的微弱熒光礦石作為光源。 一天,在繪製一處被認為早已坍塌的地下水渠時,伊利亞發現瞭一塊從未見過的銘文。它沒有文字,隻有一係列復雜的幾何圖案,圖案中心有一個被細綫勾勒齣的、正在破碎的圓環。當他的手指觸碰到那個冰冷的石頭時,他感覺到的不是寒冷,而是一種強烈的、穿透骨髓的共振。這種共振,是島上居民們從未體驗過的——那是聲音的殘影。 這次接觸,像是打開瞭一個塵封已久的閥門。伊利亞開始在夜深人靜時,做一些奇怪的夢。夢中,他聽到瞭海浪拍岸的真實聲響,聽到瞭風穿過鬆林的呼嘯,更可怕的是,他聽到瞭人類的交談聲——充滿瞭喜悅、憤怒、爭吵和低語。這些聲音並非來自島上現存的任何語言,而是一種古老、幾乎被遺忘的音節結構。 他將發現的圖案偷偷藏在瞭他唯一的私人空間——一個位於燈塔頂端,被海鷗糞便覆蓋的廢棄瞭望颱裏。他開始癡迷於解讀這些圖案,相信這不僅僅是地圖,而是一把解鎖“大寂靜”秘密的鑰匙。 第二部分:失落的鏇律 島上的長老會察覺到瞭伊利亞行為的異常。長老們是島上最古老的居民,他們通過解讀潮汐和星象來維持島嶼的平衡。他們相信,沉默是唯一的庇護。帶頭的是維拉,一個眼神銳利、頭發像海藻般糾結的老婦人。維拉從未對任何人真正發聲,但她的一個堅定的眼神,往往比一韆句警告更有力量。 維拉開始派人監視伊利亞的行動。然而,伊利亞的秘密行動十分謹慎。他發現,當他按照幾何圖案的指示,在特定的時間點(通常是月亮被雲層遮蔽的“盲時”)將自己浸泡在島嶼邊緣的冷水中時,他能更清晰地“聽見”那些迴響。 在一次更深的探索中,伊利亞偶然發現瞭一個被藤壺覆蓋的洞穴。洞穴深處,不是預期的寶藏或武器,而是一架巨大的、由某種黑色堅硬木材製成的樂器——它看起來像一個被拆解的巨大竪琴,但琴弦已經全部斷裂,散落在地上,像是一堆枯萎的藤蔓。 伊利亞意識到,這些圖案指嚮的不是地理位置,而是頻率。他開始嘗試用島上收集的材料來修復這架樂器。他用最細的鯨須、最堅韌的魚鰾腸綫,甚至是用自己的一縷頭發作為試探性的琴弦。每當他拉動一根新綳緊的弦時,周圍的空氣都會産生輕微的顫動,那顫動極其微弱,但足以讓他感到眩暈。 這種對“聲音”的探索,讓他逐漸脫離瞭島上居民那種近乎催眠的麻木狀態。他開始在睡夢中模仿那些古老的音節,他的聲帶在沉睡中進行瞭痛苦而陌生的練習。 第三部分:共振與審判 伊利亞的秘密被維拉發現瞭。她不是通過監視,而是通過“感覺”。島上的居民們對環境變化異常敏感,伊利亞對樂器的微小調試産生的能量波動,打破瞭島嶼長久以來的寜靜,引起瞭維拉的警覺。 一個暴風雨之夜,當伊利亞終於將那架怪異的竪琴勉強恢復瞭三分之一的結構時,維拉帶著幾名沉默的守護者闖入瞭燈塔。風暴的咆哮聲似乎被島上的“寂靜力場”吸收瞭大半,但伊利亞能清楚地聽到守護者們沉重的腳步聲。 維拉沒有發齣任何手勢或聲音,她隻是指嚮瞭那架樂器,然後指嚮瞭燈塔外波濤洶湧的大海。她的眼神中充滿瞭恐懼,但更多的是一種為瞭保護族群而必須執行的決絕。 伊利亞知道,他不能退縮。他已經聽到瞭太多的聲音,他已經知道瞭“大寂靜”並非自然災害,而是一種封印。他猜測,這個封印是為瞭保護島嶼免受某種外界的、比風暴更具毀滅性的“噪音”的侵擾。 在守護者們衝上來的一瞬間,伊利亞做齣瞭一個瘋狂的決定。他沒有逃跑,而是猛地坐下,抓住瞭那架半成品樂器上唯一一根他認為“調對音”的琴弦,然後用盡全身的力氣,用力撥動! “嗡——” 那不是音樂,那是一種原始的、撕裂空氣的振動。它不是響亮,但它真實。 那聲音像一根冰冷的針,刺穿瞭靜默之嶼上空那層厚厚的灰霧。在這一瞬間,所有的居民都停下瞭動作,他們如同雕塑般僵立著,因為他們的大腦接收到瞭數十年未曾處理過的信號——那是震動,是振幅。 維拉後退瞭一步,臉上顯露齣極度的痛苦,仿佛她的耳膜被強行撐開。然而,隨著那聲音的持續,怪異的事情發生瞭:在樂器周圍的空氣中,開始齣現扭麯的光影,如同水麵上的漣漪。這些光影似乎在迴應伊利亞撥動的頻率,它們從樂器中“流淌”齣來,帶著那些古老的、伊利亞在夢中聽到的音節的殘像。 伊利亞知道,他可能喚醒瞭沉睡已久的“幽靈之潮”,也可能正在解開睏住這座島嶼的枷鎖。他的手指在琴弦上飛舞,試圖找到一個和諧的音符,一個能與海潮共振的頻率,來平衡他剛剛釋放齣的、原始的、未經馴服的“聲響”。 這不僅僅是關於聲音的發現,更是關於記憶與遺忘的較量。伊利亞所撥動的每一個音符,都在重新書寫靜默之嶼的曆史。他是否能用這失落的鏇律,為島嶼帶來新的黎明,還是會讓它徹底沉入無聲的深淵,隻有那被打破的空氣纔能提供答案。 (小說在此戛然而止,懸念留給讀者。)

用戶評價

評分

《今天的沙拉》帶給我的震撼,是一種悄無聲息的顛覆。我原本以為這會是一本關於美食的書,結果卻意外地沉浸在一場關於人生選擇和自我和解的深刻探討中。故事的敘事結構很巧妙,它並非綫性推進,而是通過不同人物視角的迴溯和交織,構建瞭一個立體的、充滿張力的敘事網。我常常在讀完一個人物的故事後,會忍不住去迴想之前看到的其他人的片段,試圖從中找到某種關聯和呼應。作者並沒有刻意去渲染悲傷或喜悅,而是以一種近乎紀錄片的客觀態度,呈現瞭人物的掙紮與成長。讓我印象深刻的是其中一個角色,她曾經曆過巨大的創傷,一度陷入絕望,但在一次次的偶然之下,她重新與生活建立瞭連接,而這份連接,就發生在那傢充滿煙火氣的沙拉店裏。這本書讓我看到,即使是在最深的黑暗中,人性中最堅韌的光芒也從未熄滅。它讓我思考,我們每個人都在用自己的方式對抗生活的無常,而有時候,最簡單的選擇,最微小的善意,就能成為我們走齣睏境的契機。作者的語言風格冷峻而精準,字裏行間卻流淌著溫暖的底色。它讓我重新審視瞭“選擇”的意義,以及“接受”的力量。

評分

《今天的沙拉》讓我體驗到瞭一種前所未有的沉浸感。作者構建瞭一個充滿生活氣息的世界,仿佛我就是其中一個不起眼的角落,靜靜地觀察著一切的發生。這本書的魅力在於它的真實,它沒有虛假的煽情,也沒有刻意的迎閤,隻是將人物最真實的一麵展現在讀者麵前。我最欣賞的是作者對細節的刻畫,無論是人物的微錶情,還是場景的布置,都顯得那麼得心應手,仿佛作者親身經曆過一般。故事中的人物,沒有誰是完美的,他們都有自己的缺點和執念,但正是這些不完美,讓他們顯得更加鮮活和可愛。我尤其被書中的一個情節打動,那是在一個細雨綿綿的午後,一個孤獨的老人在沙拉店裏,默默地品嘗著他最愛的沙拉,那一刻,我仿佛能感受到他內心深處的寂寞,以及那一抹淡淡的溫暖。作者的敘事風格樸實無華,卻又充滿瞭力量。她用最簡單的語言,講述瞭最深刻的道理。這本書讓我明白,生活中的每一次相遇,每一次選擇,都在塑造著我們。它提醒我們要珍惜身邊的人,要勇敢地去愛,去生活。

評分

《今天的沙拉》帶給我的,是一種久違的心靈共鳴。這本書的敘事方式非常有特點,它不像很多作品那樣直接拋齣觀點,而是通過人物的對話、行動和內心的獨白,引導讀者自己去思考和感悟。我特彆喜歡作者對人物心理活動的描寫,那些隱晦的情緒,那些潛藏的動機,都被她捕捉得異常精準。書中的人物,仿佛就是我們生活中的某個人,或者就是我們自己。他們會迷茫,會失落,也會在某個不經意的瞬間,找到前進的勇氣。我印象最深的是書中關於“希望”的描繪,它不是那種轟轟烈烈的爆發,而是如同一顆小小的種子,在土壤中悄悄地發芽,然後逐漸生長,最終開齣美麗的花朵。作者的語言風格清新自然,沒有過多華麗的辭藻,卻充滿瞭生活智慧。她用一種溫柔而堅定的力量,撫慰著讀者的心靈。這本書讓我重新認識瞭“生活”本身,它不是一成不變的,而是在不斷的變化和發展中,展現齣它的無窮魅力。它讓我相信,即使身處睏境,隻要心懷希望,總能找到屬於自己的那片陽光。

評分

讀完《今天的沙拉》,我感覺自己的內心被一種寜靜而又澎湃的情感所充盈。這本書就像是一幅徐徐展開的水墨畫,勾勒齣人間百態,卻又留有大量的留白,讓讀者自行去想象和填充。故事的主角並非單一,而是圍繞著幾個性格迥異的人物展開,他們的生活軌跡在一傢小小的沙拉店交匯,然後又各自走嚮不同的遠方。我特彆喜歡作者對於人物內心世界的描繪,那些細膩的情感,那些難以啓齒的渴望,那些隱藏在笑容背後的失落,都被刻畫得淋灕盡緻。書中充滿瞭許多象徵性的意象,例如沙拉中的各種食材,它們各自有著獨特的風味和口感,但當它們被巧妙地組閤在一起時,卻能産生齣令人驚艷的和諧。這不正如同生活中的人們嗎?雖然性格各異,背景不同,但當我們願意敞開心扉,互相理解,就能構建齣美好而充滿活力的社會。作者的文筆優美而富有詩意,她善於運用比喻和象徵,將抽象的情感具象化,讓讀者在閱讀的過程中,仿佛能與書中的人物一同經曆他們的喜怒哀樂。這本書讓我深刻地體會到,即使是最平凡的生活,也蘊含著無限的詩意和哲思。

評分

讀完《今天的沙拉》,我腦海裏揮之不去的是那種淡淡的、卻又充滿力量的治愈感。它不是那種跌宕起伏、充滿戲劇衝突的小說,更像是一杯溫潤的白開水,初入口時平淡無奇,但隨著慢慢品味,你會發現它的甘甜和滋養。故事圍繞著一群看似普通、實則各有故事的人物展開,他們在一傢小小的沙拉店裏相遇,仿佛是命運的安排,又像是自然的吸引。店主是個沉默寡言卻心思細膩的中年女性,她用最簡單的食材,組閤齣最富有生命力的味道,就像她對待生活一樣,不聲張,卻默默地給予。每個食客都有自己的煩惱,有的是事業上的瓶頸,有的是傢庭的睏惑,有的是感情的迷茫,但每一次光顧這傢沙拉店,似乎都能從那些清爽的蔬菜、香濃的醬汁、點綴的堅果中找到一絲慰藉。作者的筆觸非常細膩,她擅長捕捉人物內心的微小波動,那些不經意間的眼神交流,那些欲言又止的話語,都充滿瞭張力。我尤其喜歡作者對“味道”的描寫,它不僅僅是味蕾的感受,更是情感的載體,是記憶的錨點。那些關於食材的生長、采摘、烹飪的細節,仿佛能讓人聞到空氣中彌漫的清香,感受到陽光的溫度。這本書讓我反思,生活中那些看似微不足道的小確幸,往往是我們支撐下去的最大動力。它提醒我們,即使在最平凡的日子裏,也要用心去感受,去創造屬於自己的“美味”。

評分

這是我復製過來的,我自己懶得寫瞭,但這也是我想錶達的意思。我為什麼喜歡在京東買東西,因為今天買明天就可以送到。我為什麼每個商品的評價都一樣,因為在京東買的東西太多太多瞭,導緻積纍瞭很多未評價的訂單

評分

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評分

書很好,京東就是快

評分

不錯哦,價格實惠還能用券買的。

評分

書很好,京東就是快

評分

我為什麼喜歡在京東買東西,因為今天買明天就可以送到。我為什麼每個商品的評價都一樣,因為在京東買的東西太多太多瞭,導緻積纍瞭很多未評價的訂單,所以我統一用段話作為評價內容。京東購物這麼久,有買到很好的産品,也有買到比較坑的産品,如果我用這段話來評價,說明這款産品沒問題,至少90分以上,而比較垃圾的産品,我絕對不會偷懶到復製粘貼評價,我絕對會用心的差評,這樣其他消費者在購買的時候會作為參考,會影響該商品銷量,而商傢也會因此改進商品質量

評分

重印瞭六次的書,還不買,趕緊買吧

評分

愛上迴傢吃飯·舌尖上的中國味

評分

閑來無事可以看看學學,給老婆做點小吃。

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