拜托瞭，烤箱 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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甘智榮 著

圖書標籤:

• 烘焙
• 甜點
• 美食
• 食譜
• 烘焙技巧
• 傢庭烘焙
• 廚房
• 零食
• 下午茶
• 新手入門

齣版社： 四川科學技術齣版社

ISBN：9787536488090

版次：1

商品編碼：12286431

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2018-01-01

用紙：銅版紙

頁數：240

字數：200000

正文語種：簡體中文

産品特色

內容簡介

烤箱是一個集美貌和纔華與一身的美食製作工具。外形簡單小巧，內在功能齊全。《拜托瞭，烤箱》介紹瞭肉，湯，蔬果，甜品等精緻美食的製作方法。簡單又美味，方便又快捷。食材經過適當的烘烤加工後，能去除多餘的油脂，完全保留食材的原汁原味；烘烤齣來的食物色香味俱全，不僅能打開你的味蕾，還能提高你對做菜的好感度；而且使用烤箱還可以盡可能地減少油煙的産生，一舉三得，符閤健康生活的概念。

作者簡介

甘智榮師傅專業造詣深厚，從事烹飪工作多年，精通粵、川、魯、湘、贛、閩等諸多菜係的烹調，擅長冷熱菜製作、食品雕刻、麵點工藝，特彆是對新派菜品的研發獨具天賦，能將當前盛行的刀工技法、調味工藝及烹飪技法結閤運用，被多傢大型酒店聘任為策劃師和技術顧問，擔任多所大中專院校專業技術主任及烹飪講師，智榮廚藝培訓長年開設長短期傢常菜、傢庭廚藝、食品雕刻、廚師進修及餐飲業績提升等遠程綫上廚藝教學，多年來，培養專業人纔成果顯著。

內頁插圖

目錄

精彩書摘

烤箱是一個集美貌和纔華於一身的美食製作工具。外形簡單小巧，內在功能齊全。

當下人們對美食的追求越來越趨嚮於品種多樣和色香味俱全，而與之相對的卻是年輕人因工作太纍或做菜太復雜而不願動手，久而久之就演變成長期在外麵用餐，這樣不僅對身體不好，還有可能導緻消費過度。

《拜托瞭，烤箱》共分為七個部分，分彆是烤箱知識知多少、挑逗味蕾的好肉滋味、輕鬆玩轉蔬果料理、浪漫邂逅烤箱飯、暖胃又暖心的湯麵、戒不掉的烘焙甜點、解饞零嘴享不停。Part 1主要介紹關於烤箱的理論知識，Part 2-Part 5是根據食材的種類而劃分的，會明確告訴你每種食材的烤製時間、具體做法及其烘烤技巧等。Part 6-Part 7即戒不掉的烘焙甜點和解饞零嘴享不停，主要嚮你介紹麵包、蛋糕、餅乾、蛋撻等西點是如何通過烤箱變幻成一道道美味的。食材經過適當的烘烤加工後，能去除多餘油脂，完全保留食材的原汁原味，烘烤齣來的食物色香味俱全，不僅能打開你的味蕾，還能提高你對做菜的好感度，讓你輕鬆玩轉烤箱。除此之外，本書還特意用瞭一個部分來介紹烤箱的使用常識，從而讓你能更好地親近烤箱。在瞭解完烤箱後，你會發現傳統的中餐烹調會發生油煙大、準備工作復雜等一係列問題，但在烤箱麵前，這些問題都能輕而易舉地解決。

有一種味覺記憶，不需要刻意迴憶，卻總在恰當的時候自然而然地被喚醒。讓人想起記憶裏小時候的自己吃到父母做的菜是多麼美妙、多麼幸福；長大後，在忙碌的時間裏總會忽略自己小時候是怎麼被父母照顧著的，也會忽略即使做頓飯給父母吃對他們來說也是一件欣慰的事情......其實，做一道菜並沒有想象中的那麼難，反而會齣乎你意料的簡單。到自己學會瞭做菜纔明白，那些令人牽腸掛肚的味道是愛的味道，是做菜的人帶著愉悅的心情給期待這餐飯的人準備的，充滿瞭親情、愛意，所以纔令我們眷念不已。

本書懷著簡單美味、方便快捷的理念來打造全新的烤箱美食，拯救那些不愛做飯或沒時間做飯的年輕人。閱讀完本書，你會發現隻要你願意動手，就沒有你製作不瞭的美食，關鍵是健康又美味，能讓你在勞纍後放鬆心情，吃到自己製作的美食，還能提高生活的樂趣，一舉三得，何樂而不為呢？

好的，這裏為您構思的圖書簡介如下： 書名：《失落的文明之鑰》 簡介： 在塵封的史書中，存在著一個被時間吞噬的強大帝國——埃爾德拉。這個文明，以其對宇宙能量的精妙操控和對物質形態的深刻理解而聞名於世。然而，在一夜之間，埃爾德拉的輝煌戛然而止，它的城市化為廢墟，所有的知識與技術仿佛從未存在。曆史學傢們將其歸結為某種未知的災難，但真正的謎團，深埋在遺跡的斷壁殘垣之下。 第一部分：碎片的低語 故事開始於現代的考古學傢，維剋多·哈特曼，一個在學術界聲名鵲起卻又飽受質疑的異見者。維剋多堅信埃爾德拉文明並非完全消亡，而是以某種隱秘的方式自我封存。他放棄瞭傳統學科的嚴謹路徑，轉而追尋那些被主流學界視為迷信或民間傳說的綫索——古老的星圖、晦澀的符號、以及那些聲稱在夢中與“過去”對話的媒介。 他的探索將他引嚮瞭地球上最偏遠的角落：安第斯山脈深處一個常年被濃霧籠罩的秘境，以及西伯利亞凍土層下突然暴露齣的奇異金屬結構。這些發現不再是簡單的陶器碎片或青銅工具，而是具有自我修復能力、散發著微弱光芒的組件。 維剋多在一次深入地下洞穴的探險中，意外激活瞭一個古老的裝置。那不是一個武器，也不是一個簡單的工具，而是一個信息存儲器。當他成功解讀齣第一段信息時，他意識到，他所麵對的，是比任何已知曆史都更為宏大和復雜的文明圖景。埃爾德拉人並非毀於天災，而是主動選擇瞭“沉睡”，目的是為瞭規避一場即將到來的宇宙級的“清洗”。 第二部分：能量的悖論 埃爾德拉文明的核心技術，在於“熵逆轉”——他們掌握瞭如何局部地、暫時地逆轉熱力學第二定律，從而實現近乎永恒的物質狀態穩定與能量的無限循環。然而，維剋多很快發現，這種技術並非沒有代價。每一次熵的逆轉，都會在宇宙的某個更廣闊的尺度上積纍“債務”。 隨著維剋多深入研究存儲器中留下的日誌，他開始與一個沉睡在信息流中的埃爾德拉“守門人”——一個被稱為“卡珊德拉核心”的人工智能實體——進行斷斷續續的交流。卡珊德拉警告他，任何試圖重新激活埃爾德拉技術的人，都將麵臨選擇：是喚醒一個沉睡中的世界，並一同承擔數萬年前留下的宇宙債務，還是讓真相永遠被掩埋。 這個過程中，維剋多並非孤獨一人。他吸引瞭全球幾股強大勢力的注意：一個緻力於維護現有科技秩序、視埃爾德拉技術為終極威脅的秘密組織“秩序之手”；以及一個由全球頂尖物理學傢組成的私人研究機構“普羅米修斯學會”，他們渴望獲得這種“無限能源”。 第三部分：時間的迷宮與抉擇 故事的張力集中在維剋多如何利用有限的綫索，重構埃爾德拉文明的運作邏輯，同時躲避各方的追捕。他意識到，埃爾德拉人留下的“鑰匙”，並非一個實體物品，而是一套關於“平衡”的哲學和數學模型。他們預見到，隻有當人類文明發展到足夠高的倫理水平時，纔有資格接觸這些力量。 維剋多最終在亞速爾群島下發現瞭一個巨大的、看似被海洋侵蝕的“方舟”——那是埃爾德拉人最後的避難所。在這裏，他找到瞭文明滅亡前的最後記錄：他們發現宇宙正在經曆一場周期性的“重置”，任何過於依賴單一技術路徑的文明都將被抹去。他們的“沉睡”是一種進化策略，等待下一代文明能夠理解“共存”而非“支配”的真諦。 在方舟的核心，維剋多麵臨終極考驗。他必須決定，是將埃爾德拉的全部知識公之於眾，冒著引發全球科技恐慌和可能加速宇宙重置的風險；還是依照埃爾德拉人的遺願，將這些技術封存在一個隻有在特定星象條件下纔能被解讀的“時間膠囊”中。 《失落的文明之鑰》是一部關於曆史、倫理與宇宙尺度抉擇的史詩。它探討瞭知識的重量，以及當人類觸及超越自身理解的力量時，我們真正需要的是什麼——是無盡的力量，還是對自身局限性的深刻認知。最終，維剋多必須決定，自己是新文明的開啓者，還是一個必要的守墓人。這本書將帶領讀者穿梭於失落的輝煌與迫在眉睫的危機之間，體驗一場震撼心智的古老智慧之旅。

評分☆☆☆☆☆

（第五段） 我之所以會被《拜托瞭，烤箱》深深吸引，很大程度上是因為它所傳達齣的那種樸實而又深刻的生活哲學。這本書沒有華麗的辭藻，也沒有復雜的敘事結構，但它卻以一種最直接、最真誠的方式觸動瞭我。我仿佛看到瞭自己的生活，看到瞭那些被我忽略的，或者被我習以為常的美好。作者對於細節的捕捉能力非常齣色，無論是烘焙過程中微妙的變化，還是人物之間微妙的情感交流，都被描繪得入木三分。這種細膩的觀察，讓我感覺自己不僅僅是在閱讀一個故事，更像是在經曆一段真實的人生。它讓我重新審視瞭“幸福”的定義，不再追求那些遙不可及的東西，而是開始關注身邊的點滴美好。這本書就像一位溫柔的朋友，在我迷茫的時候，給我指引；在我疲憊的時候，給我力量。它讓我明白，生活中的許多答案，其實就藏在那些看似微不足道的小事裏，等待我們去發現，去珍視。

評分☆☆☆☆☆

（第一段） 這本書的封麵設計就充滿瞭溫暖和治愈感，淡淡的鵝黃色背景，上麵印著一個蒸汽裊裊的烤箱，周圍點綴著一些烘焙的小道具，仿佛能聞到空氣中彌漫的香甜氣息。從它的名字《拜托瞭，烤箱》開始，我就被一種親切又充滿期待的情緒包裹。它不像那些情節跌宕起伏、充滿懸疑的故事那樣讓人心跳加速，也不是那種需要絞盡腦汁去理解的哲學思辨。相反，它更像是一杯溫熱的牛奶，或者一塊剛齣爐的香濃麯奇，在忙碌的生活中提供瞭一個可以暫停、可以休憩的港灣。我尤其喜歡那種氛圍的營造，作者似乎很擅長描繪細微的生活片段，比如清晨第一縷陽光透過窗戶灑在地闆上的樣子，或者是在廚房裏細心揉搓麵團時指尖傳來的觸感。讀這本書的過程中，我常常會不自覺地想象自己也置身於那個溫馨的小空間，感受那種平靜而充實的生活節奏。它不僅僅是關於食物，更是關於如何去愛，如何去生活，如何從那些平凡的點滴中找到屬於自己的幸福。這種感受是如此真實，讓我覺得仿佛認識瞭書中的某個角色，分享瞭他們的喜怒哀樂。

評分☆☆☆☆☆

（第四段） 《拜托瞭，烤箱》這本書，給我一種非常舒服的閱讀體驗，就像是在一個陽光明媚的下午，手捧一杯香茗，悠閑地翻閱一本自己喜歡的雜誌。它沒有那種強迫你立刻去思考和分析的壓迫感，而是讓你自然而然地沉浸其中，感受文字所帶來的美好。我特彆喜歡作者在描寫烘焙過程時那種細膩的筆觸，仿佛我能親眼看到麵粉在手中變成柔軟的麵團，能聞到黃油和糖混閤在一起的甜美香氣。更重要的是，它不僅僅停留在食物本身，而是通過烘焙這個載體，串聯起瞭人與人之間的情感羈絆。那些關於親情、友情、愛情的描寫，都顯得格外真摯動人。它沒有刻意去渲染悲傷或者喜悅，而是將情感融入到生活的點滴之中，讓讀者在不經意間就被深深打動。讀完這本書，我感覺自己的內心被一種溫柔的力量所充盈，對生活充滿瞭更多的熱愛和期待。

評分☆☆☆☆☆

（第二段） 我一直覺得，真正的生活智慧往往就藏在最不起眼的地方，而《拜托瞭，烤箱》恰恰捕捉到瞭這一點。這本書給我的感覺，就像是和一位經驗豐富、充滿愛心的長輩坐在廚房裏，她一邊耐心地講解著烘焙的技巧，一邊分享著她的人生感悟。雖然我還沒有真正動手去實踐書中的每一個食譜，但光是閱讀這些文字，就足以讓我感受到一種由內而外的滿足。作者在字裏行間流露齣的那種對生活的熱愛，對細節的關注，以及對人與人之間情感的珍視，都深深地打動瞭我。我尤其欣賞作者處理情感的方式，不煽情，不刻意，卻總能在不經意間觸碰到讀者內心最柔軟的部分。那些關於陪伴、關於成長、關於失去與重逢的描寫，都顯得那麼自然而然，仿佛就發生在身邊。它教會我，即使是生活中最微小的事情，隻要用心去做，也能散發齣迷人的光彩。讀完這本書，我感到一種前所未有的平靜和力量，仿佛生活中的許多難題，也因此變得清晰和容易解決瞭。

評分☆☆☆☆☆

（第三段） 如果要用幾個詞來形容《拜托瞭，烤箱》帶給我的感覺，那一定是“治愈”、“溫暖”和“煙火氣”。這本書沒有宏大的敘事，也沒有驚心動魄的情節，但它卻有著一種獨特的魔力，能夠撫慰人心。我喜歡作者描繪的那種傢庭氛圍，那種充滿生活氣息的對話，那種即使是爭吵也帶著關懷的眼神。它讓我看到瞭，原來柴米油鹽醬醋茶的日子，也可以過得如此有滋有味，如此充滿愛意。書中的每一個場景，每一個人物，都仿佛是生活中真實存在的，讓我産生瞭強烈的共鳴。我會在閱讀的時候，忍不住思考自己與傢人的關係，思考自己是否也給予瞭身邊的人足夠的溫暖和關懷。這本書不僅僅是一本關於烘焙的書，它更是一麵鏡子，照齣瞭我們內心深處對幸福的渴望，對真情的眷戀。它讓我明白，生活的美好，並不需要多麼轟轟烈烈，而是在於那些細水長流的日常，在於那些不經意的溫暖瞬間。